ワイド!スクランブル 2015.02.26


子供を可愛いって思うそういうお母さんだったらね。
それはそれでいいと思いますよね。
どうも今日はありがとうございました。
うれしかったですどうも。
ありがとうございました。
橋本さんお願いします。
当番組は同時入力の為、誤字脱字が発生する場合があります。
≫ここからは「ワイド!スクランブル」です。
≫今日の特集は有名レストランの料理人たちが舌つづみを打つ賄い飯です。
賄い飯。
お客さんに出す料理ではないため求められるのは安さ。
しかし、食のプロたちが口にするため味の妥協は一切許されません。
≫賄い飯は新人の登竜門。
手際のよさや段取りができているか。
厳しい先輩たちの目が光ります。
≫若き料理人が挑戦したのは近い将来メニューに登場する予定の料理。
総料理長の評価は…。
≫一方、老舗洋食店では自信満々に賄い飯を作る異色の料理人。
≫果たして先輩たちから合格点をもらえるのでしょうか。
残り物が極上の一皿に大変身。
料理人の知恵が詰まった有名レストランの賄い飯に迫ります。
≫賄い飯は一般のお客さんじゃなくてプロの料理人の人しかも先輩方が食べるわけだから相当、緊張するんでしょうね作る側もね。
≫有名店の賄い飯。
そこには、プロ対プロの真剣勝負がありました。
またもうすぐお客様も食べられる賄い飯も登場します。
≫まず訪れたのは港町・横浜。
そう、横浜といえばあの超有名店。
≫1908年、明治41年創業のあのお店が、この先に…。
ありました。
あそこにある!行きましょう。
≫創業107年の歴史を誇る老舗。
もともと中華街の飲食店で突き出しとして出されていたシウマイを弁当として世に送り出したのが崎陽軒。
当時から庶民に愛されてきたシウマイ弁当。
今も崎陽軒を代表する人気商品。
首都圏では毎日1万9000食を売る。
冷めてもおいしい弁当へのこだわり。
干しホタテの貝柱が入ったシウマイと蒸気炊飯方式で炊き上げたご飯。
これら余計な水分を木の折箱が吸収してくれるという。
そして全く無駄のないおかず。
まさに計算し尽くされた弁当だ。
そんな崎陽軒の賄い飯とくれば絶対おいしいに違いない。
こちらは、崎陽軒が経営する人気の中華レストラン嘉宮。
広東料理をベースにした海鮮料理が売りだ。
人気メニューは…。
フカヒレにタラバガニホタテ、ウニそして干し貝柱が入った海鮮濃厚スープ旨煮。
ぷるぷるのフカヒレがてんこ盛り。
なんて贅沢な!こちらは国産和牛の頬肉やわらか煮熱々壷焼きエスニック風味。
じっくりと煮込んだ厚みのある頬肉。
ああ、とろけちゃう!そして人気ナンバーワンメニューは天然大海老と青森産一夜干し真イカを使ったピリ辛トマトソース煎り焼き。
このピリ辛風味ご飯にもお酒にも合いそう。
こりゃもう、たまりません!そんな絶品中華が味わえる崎陽軒の賄い飯とは?中華?洋食?まさかの和食?≫午後2時半を過ぎましてお客さんの対応も一段落したところなんですがこのあと、この先の厨房で賄い飯、作るそうなんですね。
見に行きましょう。
≫崎陽軒本店の3階心臓部ともいえる厨房にいざ潜入。
≫ここです、ここです。
広いな。
あ、これが食材ですかね?≫整然と並べられた大量の肉と野菜。
これが今日の賄い飯の食材のようだ。
担当するのは料理人歴3年目の山田裕也さん、二十歳。
現在は打荷といわれる料理人見習い。
仕込みの準備から盛り付けまでなんでもこなす若手料理人。
しかし、お客に出す料理はまだ作らせてもらえない。
去年から賄い飯を任されるようになった。
≫食べてすらもらえない。
横にぴったりマークついていますが山崎さんはなんの方なんですか?≫賄いも1人では作らせない。
≫はい、そうです。
≫料理人歴23年43歳の山崎さんが手取り足取り賄い飯の作り方を教えるのだという。
まずは賄い飯で料理の基本をたたき込む。
賄い飯の食材は全て余り物だ。
≫これは脂身が多くお客には出せない部位。
魚も料理用の切れ端。
大根は型をとった残りの部分。
長ネギも同様だ。
≫そして若き料理人、山田さんの賄い飯作りが始まった。
今日は近い将来正式なメニューに採用する予定のもの。
それだけに先輩たちも厳しく檄を飛ばす。
≫賄い飯といえど失敗は許されない。
≫美食の街、東京・銀座。
ここに伝説の賄い飯があるという。
明治28年創業の老舗。
その店の賄い飯は後にメニューになり誰もが食べたことがあるあの料理になった。
その店がこちら。
創業120年の歴史を誇る老舗洋食店の煉瓦亭。
日本に洋食を広めたといっても過言ではないほどの有名店。
洋食の代表的メニューポークカツレツ。
実は煉瓦亭が考案したもの。
≫そして、今では定番となった付け合わせの千切りキャベツも実は煉瓦亭が考案したもの。
ポークカツレツは今も煉瓦亭の人気ナンバーワンメニューだ。
更に、おなじみの光景皿に盛られたライス。
これも煉瓦亭が最初に始めたことだといわれている。
≫子どもから大人までみんな大好きなオムライス。
それが、もともと賄い飯だったとは驚きだ。
一体どうやって生まれたのか。
時は日清戦争が終わったころ。
当時の日本は物資不足だった。
当然、レストランの食材も限りがあった。
≫貴重な卵。
かといって作らないと腕も上がらない。
ならば、ご飯や肉、野菜を入れてボリュームを出し賄い飯にすれば無駄にはならないと生まれたのがオムライスの始まりだといわれている。
≫歴史と高いレベルを感じさせる煉瓦亭の賄い飯。
今は、どんなものが作られているのか。
ランチのオーダーストップは午後2時30分。
いよいよ賄い飯作り開始。
今日の賄い飯を担当するのは料理人歴5年の齊藤さん。
元力士で元プロボクサーそして元警察官という異色の経歴を持つ料理人。
≫用意したのは素揚げした鶏肉。
この日は厨房とホールで働くスタッフ17人分の賄い飯を作る。
≫大きなフライパン2つを使って鶏肉を焼いていく。
鶏肉に焼き色がついたところで事前に作っておいた合わせ調味料を投入。
中身は、しょうゆ、みりん砂糖、鷹の爪とレモン。
順調に見えるが、ここで…。
先輩料理人が厳しい目つきで齊藤さんの動きをチェック。
異色の料理人にプレッシャーがかかる。
鶏肉に合わせ調味料が染み込んでくると完成間近。
料理長までもチェックに現れた。
調理時間わずかに15分。
千切りキャベツとポテトサラダがのった皿に鶏肉が盛り付けられていく。
いい色に焼けているようだ。
≫出来上がった賄い飯はすぐ料理用エレベーターでホールにいるスタッフに配られる。
この日の煉瓦亭の賄い飯チキン南蛮。
齊藤さんの自信の一品…のはず。
≫早速ホールスタッフから賄い飯の時間。
≫そして厨房でも賄い飯の時間。
ホールスタッフとは違い今度の相手はプロの料理人。
手ごわいぞ!≫カメラを前にして言いづらいのか、口ごもる先輩。
そして、料理長は…。
≫賄い飯からオムライスが生まれた煉瓦亭。
今回のチキン南蛮はメニューに載る可能性はあるのか?≫実は、チキン南蛮は宮崎県の店で作られた賄い飯から全国に広がったといわれている。
一方、崎陽軒では山田さんの賄い飯作りが始まっていた。
≫この店ではベテランが賄い飯で料理の基本をたたき込む。
≫と、ここで…。
崎陽軒本店の総料理長の鋭い目。
離れた場所から山田さんの動きをつぶさにチェックしていた。
合わせ調味料につけた豚肉をバットに入れたご飯の上にのせていく。
実は今日の賄い飯のメーンは今後正式なメニューとして採用が予定されている。
失敗は絶対に許されない。
豚肉をのせたご飯を蒸し器に入れる。
バット1つで賄い飯半分の量。
と、なぜか余裕の山田さん。
あと半分を蒸し器に入れるのを忘れているようだが…。
見かねた先輩料理人の山崎さんが慌てて蒸し器に持っていった。
と、そのとき…。
≫この声は、総料理長。
大丈夫か?お客の目に触れることはない賄い飯でも総料理長は必ずチェックする。
どうやら今の段階ではOKのようだ。
≫山崎さんから次の作業の指示が飛ぶが要領を得ない山田さんは厨房を歩き回るだけ。
≫続いては野菜のスープ作り。
≫総料理長からも指示が飛ぶ。
寸胴には、先ほど切った野菜と余った豚肉が入っている。
山田さんの仕事ぶりを厳しいまなざしで見つめる総料理長。
≫特にスープ作りは中華料理の基本とされ最も重要な技術の1つだという。
≫味に納得がいかないのか調味料を入れる。
そして、また味見。
まだ納得がいかないのかまた味付け。
そして味見。
味見、味見。
山崎さんまで味見。
その結果は…。
≫食材を無駄にしないのが賄い飯。
スープのダシをとった野菜もおいしい一皿に変える。
≫蒸しご飯は一体どうなっているのか。
レンズが曇るほどの熱気。
≫蒸し具合はいい感じだ。
こちらが山田さんが作った賄い飯。
余り物野菜とスジ肉でダシをとったスープとその出し殻。
そして、豚肉の肩ロースを使った蒸しご飯。
これは、近々メニューに採用される予定の期待の逸品。
果たして、総料理長は賄い飯を口にするのか。
みんな、おなかが減っているのかたちまち行列が。
崎陽軒本店の賄い飯1人前はこの3品。
総料理長の舌を満足させることはできるのか。
≫何度も味見していたスープの出来は?≫先輩たちも山田さんの賄い飯に夢中になっている。
≫見た目ほど味濃くないですね。
結構さっぱりしてます。
これ、おいしい。
≫そして、山田さんもようやく…。
≫決してお客の目に触れることのない賄い飯。
だが、そこには一流料理人を夢見る若き料理人の情熱の一皿があった。
≫寺川さんもきっちりごちそうになっていましたね。
≫崎陽軒の賄い飯食べてきました。
山田さんが作った特にあのスープがもう野菜のうまみが凝縮されておいしかったんですけど何よりも、あの総料理長がこれはおいしいよと言ったときになぜか僕も安心すると。
うれしくなっちゃったところもありました。
今ちょうど映っているこの蒸しご飯なんですけど見た目よりあっさりしている味なんですけど今後、コース料理の締めの料理としてメニューになるという予定があるそうです。
ですから、こうやって修業の身でもしっかりと作っていこうというのがあるみたいですね。
そんな中で、賄い飯から実際にメニューになるというものがこれまでもいくつかあるということでここでクイズです。
賄い飯から生まれたメニューは?1、天むす。
2、つけ麺。
3、ハヤシ。
皆さん、どうでしょう?≫僕は天むすです。
≫ハヤシライスで!≫ハヤシ、3票入りました。
≫こちらです。
全部!≫ずるいな。
≫全部なんです。
どれも基本的には料理をしたあとの余り物で作っているものだということなんですけどね。
天ぷらが余っていてご飯とのりで巻いたと。
麺が余っていて。
野菜や牛肉が余っていてうまいことやったらできちゃったというのが。
≫名古屋のひつまぶしも賄い飯から出てきたと。
≫崎陽軒のさっきの蒸したやつあれ弁当になりませんかね。
新幹線乗ってると気分になっちゃうんでしょ。
≫この時間はインターネットテレ朝newsで午後0時30分現在閲覧数が多かったニュースをランキング形式でお伝えします。
NEWS井戸端ランキング早速いきましょう。
10位です。
小向美奈子容疑者の尿から覚せい剤の陽性反応。
覚せい剤所持の疑いで逮捕されたタレントの小向美奈子容疑者について尿から覚せい剤の陽性反応が検出されていて使用の疑いでも立件される見通しであることがわかりました。
9位です。
女子中学生誘拐で43歳男を逮捕。
容疑を否認。
同級生の父親を装い香川県の女子中学生を大阪市まで連れ回したとして43歳の男が逮捕されました。
8位です。
アメリカン・スナイパー射殺の元海兵に終身刑。
イラク戦争で最強のスナイパーといわれ映画「アメリカン・スナイパー」のモデルになったアメリカ軍の元狙撃兵を射殺したとして殺人罪に問われていた元海兵隊員に終身刑が言い渡されました。
7位です。
少年ひざまずかせ刃物で刺したか川崎中学1年殺害。
川崎市の河川敷で中学1年の男子生徒が殺害された事件で男子生徒のひざなどに複数のあざがあったことがわかり警察は殺害前に男子生徒がひざまずかされていた可能性があるとみて当時の状況を調べています。
6位です。
辺野古、ブロックでサンゴ破壊なら許可取り消しも。
辺野古の基地建設に伴って沖縄県が許可した区域外に国がコンクリートの大型ブロックを投入しサンゴを破壊しているとして県は今日から現地調査を実施しています。
辺野古の動きが気になりますが6位までのランキングです。
大二郎さんの注目をお願いします。
≫小向容疑者の覚せい剤の事件ですね。
≫いきましょう。
小向美奈子容疑者今月の6日東京・渋谷区の自宅で覚せい剤およそ0.1gを所持していたとして現行犯逮捕されました。
東京地検は今日、覚せい剤所持の罪で起訴するんですが更に捜査関係者への取材で小向容疑者の尿から陽性反応が検出されていて使ったことを認める供述を始めていることが新たにわかりました。
自宅の捜索では吸引用とみられるストローやガラス瓶が押収されています。
厚生労働省の麻薬取締部は来週にも覚せい剤使用の容疑で小向容疑者を追送検する方針だということです。
歌手のASKA元被告の愛人の裁判のときに使ったんだったら使ったって言えばいいんじゃないのと小向容疑者がスポーツ新聞にコメントを出していましたが自分が使っちゃ話にならないと思いますしね。
今、日本の覚せい剤の使用は割と減ってきているというか横ばいになっているんだけど昔は、若い人が多かったのに危険ドラッグに若い人が流れたために中高年の人が結局抜けきらずに残っているという話で。
彼女もそういう抜け切らずに残る人にならずにここで、もうぜひ思いを改めてほしいですね。
≫すでに繰り返していますから。
≫もう30歳手前ですから。
ここで切り替えをしてほしいですね。
人生を。
≫下平さんはいかがでしょう?≫私は9位の同級生の父と偽り誘拐、この事件気になりますね。
≫未成年誘拐の疑いです。
逮捕された大阪府在住の職業不詳佐藤光男容疑者43歳なんですが警察によりますと佐藤容疑者はおとといの午後9時ごろこの容疑者は大阪に住んでいる容疑者なんですが香川県の中学1年の13歳女子生徒を自宅近くから大阪市まで連れ出して誘拐した疑いだということ。
警察が昨日の夜大阪市のビジネスホテルで2人を発見。
幸いなことに女子生徒に怪我はありませんでした。
佐藤容疑者は今月23日同級生の父親とかたって女子生徒の自宅を訪れていたということなんですね。
警察の調べに対しては佐藤容疑者は相談に乗っていただけと容疑を否認しているということでこれ、よかったですよね。
≫お怪我がなくて何よりでしたけど。
本人が否認しているということで私たちも何々誘拐と表記したりしてますけど外形的に見て自分の身分を偽って13歳の女の子とホテルにいたっていったらこれは怖かったと思うんですね。
≫もともと知人なんですか?≫それが詳しいことはわからないですね。
≫だって、わざわざ香川まで…。
≫これも背景がわからなくて無理やり誘拐という形にしたのかそれとも女の子が年上の男性に頼りたい気持ちがあったのか。
≫ネットかもしれませんんし。
≫ネットもあり得ますよね。
前もネットで出会って事件になってしまったと。
≫最近は怖いですよわからないままネットでいっちゃうと。
≫保護者の方の知らないところで。
≫大阪と香川だからなんか、そういう結び付けた何かが…。
≫何かがないと出会わないと思うんですけどではランキングの上位を見ていきましょう。
5位からです。
下村文科大臣、一切の寄付など受け取っていない。
下村文部科学大臣は地方の支援団体博友会から寄付を受けているのではないかとする民主党の指摘に対し博友会は任意団体であり一妻の寄付を受け取っていないと強調しました。
4位です。
40分、15万円。
歌舞伎町ぼったくり店経営者を逮捕。
東京・歌舞伎町のキャバクラ店で40分で店を出ようとした客におよそ15万円を支払わせようとしたとして経営者の男らが逮捕されました。
3位です。
所有者を特定できる空き家対策特措法が施行。
全国で深刻化している空き家問題を解消するため空き家対策特別措置法が今日から施行されました。
2位です。
衝撃の瞬間です。
一瞬で粉々に。
一軒家が大爆発。
皆さん、画面の左側に注目してください。
アメリカ・ニュージャージー州で24日、パトカーの車載カメラが一軒家の爆発の瞬間を捉えました。
ガス漏れの対応作業中に爆発が起きて12人以上が怪我をしたということで。
幸い、亡くなった方はいなかったということですがガス漏れ、要注意と。
最近車載カメラの映像というのもよくニュースに出てきますね。
≫振り込め詐欺のもありましたよね。
≫そんな中中野さんにうかがいましょうか。
≫空き家のニュースが気になりました。
≫この番組でも空き家の問題は特集などしているんですが今日から施行されます空き家対策特措法では自治体、市町村ですね。
固定資産税の課税情報を利用してこれまでわからなかった空き家の所有者を特定できるようになったということなんですね。
そして、5月からは自治体による立ち入り調査や倒壊の恐れがある特定空き家に対して所有者に罰金を求めたり強制的な撤去も可能になるということなんです。
更地にするよりも空き家のほうが税金が低くなるという税制も撤廃されるということで。
また、特措法では各自治体に空き家を有効活用するように求めていて東京・文京区などでは空き家を地域の交流の場にしたり跡地を公園にするなど対策を進めているということなんですね。
現状どんな問題があってどんなふうに変わるかというのをまとめたんですが今、空き家になっててずっとそのままで所有者がわからないということも結構あるそうで、これを自治体が固定資産税の課税情報を特定して所有者を特定することができるようになる。
そして倒壊の恐れがある特定空き家に対しては自治体が罰金を取ったり所有者に対してですね。
強制的な撤去も5月から可能になる。
現状では、更地にするよりも空き家のまま置いておいたほうが税金がよっぽど安いということで放置されるケースが多いのでこの優遇措置を5月から撤廃しようという動きなんですけど。
中野さん。
≫大学ではずっと文京区に住んでいたものでしたから。
懐かしいなと思って見てたんです。
なんとなく高齢化しているなという感じはあって風情のある町なんですよね。
すごくいいところはたくさんあるんですけどもやっぱり、空き家が増えていることを思うと危険性が高まるのかなと。
治安が悪くなったりさっきも爆発の事故がありましたがああいう、火災が起きたりとかそういうときどうするんだろうって。
≫今、オリンピックへ向けていろんなものを作ってるじゃないですか。
古いものを使って安く使えるようにする。
再利用というのを考えたほうがいいと思うんですよね。
≫再利用すると税制が優遇されるとかそういう…。
≫2つ切り口があると思うんですがプロジェクターでご説明をした家が建ってると全然使っていなくても固定資産税が6分の1になるという優遇税制があってそのためにみんな壊さないと。
その税制をなくして更地するということを進めるのが1つと、もう1つは末延さんが言われた使っていないものをいかにみんなでコミュニティーとして使うか。
こっちを進めるような優遇税制を。
≫味わいがあって面白いですよね。
≫現状問題のものをプラスの方向でクリエーティブにやっていけたら。
≫子育て支援でも高齢者支援でもいろんな仕組みができるので。
≫モデル地区にしてほしいですね。
≫ランキングの1位にいきましょう。
1位の発表です。
死亡ひき逃げ事件で運転手を逮捕東京・杉並区。
昨日、午前東京・杉並区で歩行者の女性をトラックではねて死亡させ逃走した64歳の運転手の男が東久留米市内で発見され逮捕されたということです。
というランキングになりました。
以上、ランキングでした。
≫続いてはニュース解体新SHOW!です。
今週開かれたアカデミー賞の授賞式で1人の女優が異例のスピーチを行ったことで世界中に波紋が広がっています。
≫12日の施政方針演説で安倍総理がこのように述べた背景には女性に対する労働条件の格差という問題がある。
そして、その格差は日本に限らず世界的な問題となっている。
そんな中、今週行われたアカデミー賞の授賞式でも女性の権利を訴えたスピーチが全世界に波紋を広げた。
そのスピーチの主は助演女優賞を獲得したパトリシア・アークエット。
彼女のスピーチに名だたる女優たちもご覧のとおり大興奮。
≫ジョージ・クルーニーなんかもそうですけど向こうの俳優さんってみんな政治的な主張とかいろんなコメントを出しますよね。
≫では、注目のスピーチを改めて見ていきましょうか。
スピーチをしたのはこの方です。
「6才のボクが、大人になるまで。
」という作品の助演女優賞を受賞しましたパトリシア・アークエットさん46歳。
この方ですが、先ほどVTRでもスピーチを聞いていたメリル・ストリープさん立ち上がって喝采を送っていましたね。
そして、そのスピーチについてメリル・ストリープさん最高の夜になったと。
助演女優賞にノミネートされていたということはつまりはライバルだったわけですね。
≫またノミネートされていたんですね。
≫すごいです。
毎年毎年。
本当にすごい女優さんですけどそういうライバルであってもやっぱり、スタンディングをしてしまうくらいすばらしいスピーチだったと最高の夜になったとおっしゃっているんですね。
その大女優をも興奮させたスピーチ改めてお聞きください。
≫こうなって、喜んでいるという状態でしたからね。
すごい拍手でしたが今こそアメリカの全ての女性が平等な賃金と平等な権利を手にする時ですと。
平等な賃金というところで見てみますと国勢調査局が調べたものがあるんですが同じ働きをしても男性は1ドル女性は78セント。
22セントの差があるよというふうに言っているんですね。
例えば、アークエットさんが今回出演した作品「6才のボクが、大人になるまで。
」をご覧いただきたいんですが映像を見るとわかります。
この映画は名前のとおり6歳の男の子が18歳になるまでの成長を描くためになんと、実際に12年間かけて撮影した作品なんです。
これだけ長い期間をやっていたにもかかわらずパトリシアさんが得た報酬12年間にわたる撮影で得た出演料は自分が支払った犬の散歩代理人代やベビーシッター代より少なかった。
これ、極端な例なんですがこの散歩代理人代やベビーシッター代というのはセレブしか払えないというようなものではない。
一般の方が払えるようなお金なんですがそれぐらいの出演料しか12年間にわたる撮影でもらえなかったと訴えています。
ちなみにこの映画興行収入世界中で40億円ということなんですよね。
≫犬の散歩代理人というのにビックリしちゃいました。
そこに注目しちゃってるけど。
≫中野さんはあのスピーチどういうふうにお聞きになりますか?≫アメリカというと平等の国というイメージありますけどそこでみんながスタンディングでこんなふうにやるくらい賛同を得ちゃうわけですよね。
ということはどれだけ差別をされているのかというのが気になりますね。
≫メリル・ストリープが手を突き上げて喜ぶくらい感じているんですかねそういう。
≫一線でとても活躍している方ですからね。
そういう方でもこういうふうに思うんだというのがわかるんですが以前から実は男女の賃金格差というのは問題になっていました。
この方が言っていたんですね。
ヒラリー・クリントンさんなんですが講演会で賃金の男女差は憂慮すべき状況なんだと。
今週の話です。
主張しているわけですね。
ただ、やはりオバマ大統領男女間の賃金格差是正に取り組む意向を表明しているものの改善はされていないと。
≫よくガラスの天井ってことをいいますよね。
実際には、ルール上はないことになってるんだけど階段を上がっていくとガラスの天井があって、そこから≫見えない天井ということです。
≫アメリカ社会は表は平等ですが結構ダブルスタンダードという部分があります。
女性の問題なんかまさにそういうところがありますね。
≫ヒラリーさんもガラスの天井という言葉を使っていたと思いますね。
≫ただ、大統領選の候補になりますから共和党がジェブ・ブッシュさんがくると保守派ですから改めて女性の問題が大きなテーマになってきます。
≫そして、アメリカでもこういう状況なんですけど日本はもっと実は深刻です。
こういった状況があります。
国際男女の格差ランキングというのがあるんですが142か国のうち日本は104位。
そして、主要7か国中最下位という状況があるんですよね。
こうした状況もありまして安倍総理はこのように動いています。
今月12日の施政方針演説では女性が輝くことができる社会を作り上げるとしてこの国会で女性活躍推進法案を提出して、早期の成立を目指すということなんですよね。
≫末延さん、法整備だけでどうなるかはわからないですけどまず一歩としてやっていただきたいですね。
≫都議会のやじの話とか今日午前中やった議会の人がコンパニオンで宴会やったとかおじさん文化なんですよ。
やっぱり女性がもっと出てそしてさっきの女優さんじゃないけど発言をしていくというそれが大事じゃないですかね。
≫本当、ジョージ・クルーニーの話もしましたけど向こうの俳優さんって堂々と反差別の話だとかこういう女性差別の話をしますよね。
≫日本は、沈黙は金雄弁は銀なんていうけどアメリカなんかを見ているとスピーチが歴史を作っていくというのがあるから日本人もそろそろそういうスピーチが求められているんじゃないですかね。
≫あとパトリシア・アークエットのお姉さんのロザンナ・アークエットっていう方女優さんで監督さんなんですけど女優として生きることとかそういうことをいろんな女優さんにインタビューしたドキュメンタリーの作品を撮られていて。
やっぱりパトリシアさんもお二人兄弟で、そういう家庭で育ってリベラルに考えてきた人だと思いました。
≫ハリウッドって民主党の最大の応援団なんですよね。
そういう意味では非常に。
≫主要7か国というのが気になりますよね。
≫見てみますとアメリカが20位フランスが16位ドイツ12位。
ちなみにトップ3は1位がアイスランド2位、フィンランド3位、ノルウェーと北欧が進んでいるということですね。
≫104位はあまりにも…。
≫ご近所だと中国が87位で韓国が117位。
≫ちなみにどういう基準でランキングにするんですかね。
≫職場への進出だったり政治への参加ですね。
≫女性管理職の比率だとか。
≫女性への賃金とか。
≫それもあるでしょうね。
全体の賃金の格差なんか。
≫中野さん、有名な方がこういうことを発信するっていうのは、大衆にはどういう影響があるものなんですかね。
≫持たなきゃいけないんだなというふうに大衆は思いますけどヒラリー・クリントンが言うということは大統領選をにらんで女性初の大統領になりたいよっていう宣言かなってとる人は多いと思いますけどね。
≫アメリカ、進んでるようだけどアメリカでも結構まだまだなんだなっていうことでしょう。
≫それは意外ですよね。
≫やっぱりガラスの天井じゃないけどダブルスタンダードがあるんじゃないですかね。
≫ドイツですら、首相が女性がなってという現状がある中で1人も大統領女性がいないっていうね。
≫恐らく、フランス辺りがかなり前をいってるんじゃないですかね。
≫と思うんですけど意外とフランスもマッチョなんですよね。
だから、女性は女性として生きるというようなことをかなり圧力がかかりますので産後のすごく女性としての手厚い保護があったりとか。
≫女性の職場進出だと意外とタイなんかはけっこう平等です。
前に出ています。
≫国内で平等かと世界で活躍する女性がどれだけいるかというのはまた違うところだと思う。
≫日本だと橋本さんおしとやかなんていう言葉もあるから女性にバイアスかけてしまうんです。
正しいことは言ったほうがいいです。
≫中野さんに頑張ってもらって。
≫あんまり言い過ぎるとなんだろうな…。
日本の女性は言わないほうが実は好感度が上がったりしますよね。
難しい。
≫それで自分の思いが通りやすいということもあるので二重に難しいんですよね。
我慢しているわけじゃなくて言わないほうが、みたいな。
≫戦略的にそのほうがいいと。
≫言い過ぎないほうが伝わることがあります。
≫戦略も絡んできましたね。
≫男性側の理解が必要だということですね。
≫続いては、エンタメです。
21日に亡くなった坂東三津五郎さんの告別式が昨日、営まれました。
≫昨日、坂東三津五郎さんの告別式が営まれた青山葬儀所には歌舞伎仲間をはじめ映画、ドラマで共演した俳優やファンを含めおよそ5000人が参列しました。
喪主で長男の巳之助さんが弟子から聞いた三津五郎さんの思いを明かしました。
≫棺には大好きなお城の本稽古で使った扇子そして三津五郎さんが望んだ舞台「喜撰」で使われた花錫杖という杖と姉さんかぶりが入れられました。
弔辞は人間国宝の尾上菊五郎さん。
≫大勢の参列者が見守る中遺骨は巳之助さんに抱かれ斎場をあとにしました。
菊五郎さんの弔辞はユーモアと何よりも愛情がたっぷりと。
≫姫路城とホステス嬢のジョークは普通の人がお葬式で言ったら何を言っているんだって思うんですけど、それだけのお付き合いがあったんですね。
≫ご長男の巳之助さん喪主の挨拶ではプライベートでは芸のまじめさはどこへ行ってしまったんだというほど自由でしたと三津五郎さんの人柄について触れていたんですが中村勘九郎さんと七之助さんは悲しみが多すぎてまだコメントを出せる状態ではなかったということなんですよね。
参列者は一般の方も含め5000人ということです。
≫ご長男の巳之助さんは本当にしっかりしていると思いますよね。
≫すばらしいです。
まさにまいた種が成就している感じです。
続いては、大二郎さんの秘密が暴かれる?≫突然、放送終了後の「ワイド!スクランブル」のスタジオにやってきたのは観月ありささん。
≫ドラマ「出入禁止の女」で新聞記者・鉄忍布を演じる観月さんと元NHKの社会部記者の大二郎さんの対談となりました。
≫本来は取材を受ける側の観月さん。
取材結果が役柄に影響したこともあるようです。
≫鉄忍布の最後の事件は政界を巻き込んだ大スキャンダル。
最終回2時間スペシャルは今夜7時からです。
大二郎さん、観月さんものすごい質問が途切れない感じですね。
≫社会部記者やっててよかったことと一応答えてましたけど一番よかったのは観月ありささんに会えたことかな。
何よりでした。
≫この映像が44歳。
精悍な顔立ちで。
いろいろな思い出がよみがえりますか。
最終回2時間スペシャル改めて今夜7時からです。
続いては結婚25年目で挙式です。
≫昨日、桂由美さんのデザイナーデビュー50周年記念ファッションショーに爆笑問題の太田光さんと妻の光代さんが登場。
サプライズの挙式となりました。
2人は1990年に結婚。
そのときは太田さんが嫌がり式を挙げていませんでした。
光代さんにしてみれば25年目にして念願がかないました。
≫一方、終始照れ続ける太田さん。
光代さんのウエディングドレス姿について。
≫更に感謝の言葉が。
≫奥様、私がいるとあなたはいつもの勢いないのねって。
≫この時間はこのあと夕方から夜にかけて皆さんがお帰りの時間のお天気おかえり天気をお伝えします。
後ろに映っているのは今朝の漁の様子です。
兵庫の明石市。
イカナゴ漁が今日解禁になりました。
≫ほとんどカモメに食べられてた…。
≫とれてます。
≫大漁、大漁ですね。
非常に小さいお魚ですが関東では小女子といったりもしますかね。
地域によっても呼び名が違うようなんですけども。
東北では女郎人とか言うんですね。
九州では金釘。
釘煮にするんですね。
釘煮って佃煮の一種なんですけど。
佃煮にしたあとの小女子、イカナゴがさびた釘に似てるから釘煮と。
≫こうやって見るだけで地域の違いがあるんですね。
≫関西周辺では恐らく今日は釘煮の甘い香りが漂っているんだと思いますがその関西・大阪の現在の様子です。
雨が降っています。
近畿地方も朝から弱い雨が降ったりやんだりシトシトと降っているんですけれどもこのあと、お帰りの時間も恐らく傘が必要だと思います。
この雨、徐々に北に範囲を拡大する予想です。
雨雲の状態を見てみましょう。
九州から東北の南部にかけて結構、広い範囲に雨雲が広がっています。
特に激しく降っているようなところはありませんが傘が必要なくらいのしっかりとした雨です。
このあと、全体的に予想を見ると北のほうに広がっていきます。
東北地方でも恐らく、お帰りの時間雨が降り出すところが出てきそうです。
今回、全体的に上空の気温が高いので東北でも仙台や秋田は雨です。
雪ではなくて。
標高1000mから1500mくらいの山山間部では雪のところがあるかもしれませんがほとんど雨ということになりそうです。
おかえり天気です。
雨マークがずらっと並んでいますね。
福岡で曇りのち晴れというように九州や中国・四国地方は夜遅くなってくると雨がやむところが多くなってきます。
関東地方東京は雨の1日ですね。
夜9時前後は雨脚が強まる可能性があります。
長野は雪、札幌も夜になって次第に雪ということになりそうです。
今日は比較的シトシト雨ですけど明日は今度北日本を中心に天気荒れてきそうなんですね。
低気圧が急速に発達します。
台風並みに発達する予想です。
今朝9時の天気図なんですがこの低気圧中心の気圧が1012ヘクトパスカルです。
この気圧というのは数字がどんどん小さくなってくると発達することを表しているんですけど12時間後の今夜9時になるとこの位置まで進んで1004ヘクトパスカル。
明日の午前9時は988ヘクトパスカル。
そして、明日の夜になると北海道の東で972ヘクトパスカル。
どんどん気圧が下がってくる。
北日本にいけばいくほど天気が荒れてくるということになります。
天気図を見ると等圧線も縦じま模様。
混んできますから明日は西高東低冬型の気圧配置です。
北海道、東北、北陸では台風並みの暴風が吹きますので今日のうちに風への備えをしておいてください。
週間予報です。
明日は西日本方面は比較的穏やかな1日になると思いますけど週末は、また日曜日雨ですね。
先週も日曜日雨が降りましたので日曜日のお出かけは残念といったところ。
東京から札幌にかけて新潟で吹雪のマークがあるように明日は北陸から北の日本海側は暴風雪ですね。
東京も風が強い1日になると思います。
同じく週末は≫この時間の最新のニュースです。
平石アナウンサーです。
≫お伝えします。
今日午前、北海道当麻町にあるJRの踏切で乗用車と列車が衝突し男性1人が意識不明の重体です。
午前10時前、北海道当麻町のJR石北線伊香牛駅近くの踏切で普通列車と乗用車が衝突しました。
この事故で乗用車を運転していた近くに住む菅野利秋さんが全身を強く打って意識不明の重体です。
列車に乗っていた3人の乗客と運転士に怪我はありませんでした。
警察によりますと運転士は踏切に車が入ってきて急ブレーキをかけたが間に合わなかったと話しているということです。
この事故の影響で石北線の一部の列車に運休と遅れが出ています。
東日本大震災からまもなく4年を迎えますが発生当時、電気ストーブなどから火災が相次いだためNITE・製品評価技術基盤機構が改めて注意を呼びかけました。
NITEによりますと2011年3月11日からおよそ1年の間に電気ストーブや電源コードなどの電気機器から発生したとされる火災は、13都道県で60件あったということです。
このうち、停電復旧後の通電時に起こった火災が12件ありました。
NITEは地震の発生に備えて電気ストーブの周りに可燃物を置かないようにすることや発生したときは分電盤のブレーカーを切ることで復旧後の通電時に発火することを防ぐなど事故の未然防止や被害の拡大を防ぐため注意を呼びかけています。
報道フロアからお伝えしました。
≫今日、空き家の有効利用を進めるための空き家対策特別措置法というニュースがありましたけれどもああいうのはとてもいいですよね。
空き家をそのまま放っておかなくてなるべく更地にするように固定資産税の税率を変えるとか、空き家をみんなのコミュニティーの場に使っていくようなそういう支援を2015/02/26(木) 12:30〜13:45
ABCテレビ1
ワイド!スクランブル[字]

あの橋本大二郎が24年ぶりキャスター復帰。最新ニュースから気になる生活情報まで、わかりやすく丁寧にお伝えします。“大事なポイント”は見逃しません!

詳細情報
◇出演者
【司会】
橋本大二郎、下平さやか
◇おしらせ
☆番組HP
 http://www.tv-asahi.co.jp/scramble/

※放送内容が変更になる場合があります、予めご了承ください。

ジャンル :
ニュース/報道 – 特集・ドキュメント
情報/ワイドショー – 芸能・ワイドショー
ドキュメンタリー/教養 – インタビュー・討論

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
映像
音声 : 2/0モード(ステレオ)
日本語
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