県立水沢商業高校の商業研究選抜メンバーの生徒６人と、ＪＡ岩手ふるさとが共同で商品化した菜種油「菜（な）の幸（さち）」の販売が２日、水沢区真城の産直来夢くんなどで始まった。地元で栽培された菜種の刈り取りから搾油、ラベルデザイン、商品名、価格設定まで商品化に至る全工程に生徒が携わった品で、「地域活性化につながれば」との願いが込められている。

　同ＪＡは、１３（平成２５）年に重点作物の候補として菜種の試験栽培を開始。秋まきで、昨夏に初めて収穫を迎えた。６次産業化推進の一環で実施した菜種油の商品化は、同ＪＡが生徒に作業指導しながら進められた。
　生徒たちは夏空の下で手刈りしたほか、天日乾燥させた菜種の焙煎や搾油作業にも取り組んだ。並行して進めたラベル製作では、水沢商が開設する「ござえんちゃハウス」のイメージキャラクター「ござえちゃん」と、来夢くんのキャラクターを図柄に採用。商品名に外国語を採用することも検討したが、「お年寄りの方々がラベルを見て、すぐに何の商品か分かるように」と「菜の幸」と名付けた。原価計算も行い、価格設定に反映されている。
　３年の杉野樹果さん（１８）は「容器に残らないぐらい油はさらさらしていて、奇麗な色に仕上がった。農作業は大変だったが、商品化を含めて体験できて良かった」と話す。
　同ＪＡ六次産業化推進室の藤井光浩室次長補佐は「容器選定を含めてデザイン性も良く、価値ある商品を作ってもらうことができた。今回の経験を通じて６次産業化に関心を持つ高校生たちが出てくれれば」と願う。
　完成した菜種油は黄金色。無添加で、１本１８０グラム入り５００円（税込み）。５００本の限定生産で、来夢くんのほか、米工房＝水沢区花園町、産直センター菜旬館＝前沢区駅東、インターネットショップ「産地直送奥州うまいもん屋」などで取り扱っている。
　問い合わせは同推進室（電話４１・５２１５）へ。
写真＝水沢商業高校生徒とＪＡ岩手ふるさとが共同で商品化した菜種油「菜の幸」