食品の安全性や品質などの表示を一元的に定める食品表示法について、政府は３日、施行日を４月１日とすることを閣議決定した。食品の表示は現在、食品衛生法、日本農林規格（ＪＡＳ）法、健康増進法の３法が規定しているが、用語が異なるなど分かりにくいとの指摘があったため、２０１３年６月に成立した同法で統一して定めることにしていた。

　食品表示法には、体にどのようにいい食品なのかを、企業の責任で国の審査なしに表示できる新しい「機能性表示食品」制度も含まれる。このため同制度も４月１日に開始されることが決まった。消費者庁は同日、制度を利用する企業からの表示内容の届け出受け付けを始める。【江口一】