pig＆monkeyな日々…＊

昨日寝る時にYouTubeで坂本龍一さんのラジオ聴いてたら全然寝れなくなってしまいましたケイタです。



テレビと違ってラジオって言いた事言えてそれを放送してくれるんで聴いてて面白いですね。





さてさて今まではこのブログ見てる方は同じ病気の方が多かったように思うんですが、最近は色々お店の事などもこのブログに書いて宣伝もしているので以前よりいろんな方が見てくれているように思います。






今回の血液検査の結果もそんなに良くなかったので、お店のOpen前に悪い数値をわざわざ発表したくないなぁ〜と思ってるんですけど（じゃ発表しなくてええよと言う声は置いといて）、治っていくまでの過程もすべてさらけ出しといて、同じ病気の人と共有したいという思いがもともとのブログの趣旨の１つでもあるので書いておこうと思います。





と、いう事で今回の検査の結果はこちら⬇︎






まぁこれ見てもアルファベットばかりでよくわからないですかね…。




2日前くらいに、吐き気に襲われちょっと熱が出て検査当日もそんなに体調良くなかったのでまぁこんなもんかなって感じです。





相変わらずこの数値をみた血液の検査する方から、


「この患者さん大丈夫ですか？」


という心配の連絡が主治医の先生にあるそうです…笑



散々、輸血を伸ばしてくれていた先生もさすがに2週間後も数値が横ばいなら、マルクと輸血をする約束をさせられました。




ちなみに僕が輸血をしたくないのは決してエホバの証人だからではないですよ。




2週間後の通院の時には、主治医の先生と治療方針についてしっかり話そうと思います。





さてさてお店の事については少し滞っていたので最近のお店の進展を少しご紹介。



以前このブログでも書いた信楽のカフェの店主さんから京都にある70Bというアンティークショップを紹介してもらいそこまで買い出しに行ってきました。




アンティークショップって本当楽しいですよね〜。



宝探しみたいでテンション上がります。



店内のこのゴチャゴチャ感がまたええんですよね〜。
















そこでGETした雑貨達。







左に2個ある保存ビンは現在は生産中止なんですが、1970年代頃にイギリスで造られていた


HORNSEA（ホーンジー）


っていうブランドなんですけどこのデザインがええ感じで気に入ってます。



コーヒーカップやスパイス入れなどもあって集めたくなります。




もう１つ使い道も考えず見た目に惹かれて買ったグレーンモーレンジのこちら。







いいフォルムしてます。色もいい。



今ではバッチリいい使い道も見つかりました。



アンティークショップって同じ在庫が沢山あるわけじゃなく一点ものだったりするんで、今買わなきゃ二度と会えないかもと思うとついつい財布の紐が緩んでしまいます。



「ひとつだけ」って事ですね。



そういえば昨日のラジオでも坂本龍一さんが名曲流してくれていました。



キヨシローさんの声にしびれます。



みなさんこれ聴いて寝ましょう。



矢野顕子&忌野清志郎

ひとつだけ

https://m.youtube.com/watch?v=rJcQf1SfDRM


お後がよろしいようで。


おやすみなさい。


  

Mon Petit Cochon Rose
モンプチコションローズ。

それは東京都文京区にある、カウンターだけの小さなフレンチレストラン


ここには、私の師匠がいます。
いや、自分を弟子と呼んでもらえる程にはまだまだ程遠いですが…

とにかく、大好きなシェフがいます。


こちらのシェフ、市原さんとの出会いは、もう10年近く前。

シェフは元々千葉で同じようなカウンターのみのフレンチレストランをやられていて、ここで食べたオムレツが、私は今でも忘れられません。




あったかくて、優しくて、とーっても幸せな味がしました！
嫌なこと、一瞬で忘れられるくらい。
それくらい幸せな味でした。


そして、2012年
市原さんは東京都文京区に場所を移し、新しくモンプチコションローズという、フレンチレストランを始められ、私もそのお店の立ち上げを約1年間、手伝わせて頂いていました。


その一年、あっっという間でしたが、市原さんからは多くの事を学ばせて頂きました。


バケットも焼かせてもらったり、



マカロンを作らせてもらったり、




ワインを勉強させてもらったり、



星付きレストランでご飯食べさせてもらったり、



モノマネ教えてもらったり、、



アレ？
最後チョット変なの入りました？笑


まぁ、とにかく沢山。

けど、私が市原さんの一番凄いところで、学びたいと思うところは、

「常に目の前のお客様と向き合って料理を作っている姿勢」

です。


市原さんのお店はカウンターのみのお店。

だから、お客さんの顔が良く見えます。

その為、市原さんは、お客様の食べるペースや表情を見ながらりその時その時で微妙に塩加減を変えたり、盛り付けや、飲んでるワインに合わせてソースを替えたりします。


市原さんのお料理はいつも
「あなただけの為に」
作られているのです。


だから、きっと美味しいんです。


食べてくれる人の顔を思い浮かべて料理すること。


それが、市原さんと働かせてもらって学んだ一番の財産です。

そして、BAR ROCKSTEADYもまた、カウンターのみのお店です。

…技術的な事や、知識的な事はまだまだな私ですが、

BAR ROCKSTEADYに来てくれたお客さん

目の前にいる
「あなたのために」

精一杯作らせて頂きます！



関東の方はもちろん！
遠方から都内へ旅行などで行かれるかたも是非一度モンプチコションローズへ行ってみて下さい。

シェフは「あなただけのために」
美味しいお料理を作ってくれますよー‼︎‼︎




モンプチコションローズ ブログ
http://psno1.exblog.jp/
※なんと、プチコションのブログで私達のお店の事も書いてくれてるんです！
優しいー(T_T)


食べログ
http://s.tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13147009/

市原さんのお店はシェフという飲食の専門書にも紹介されました！

こんな素敵な飴細工のデザートも
食べられます！


おまけ↓

千葉にあった頃のプチスプーンで美味しすぎてテンションがMAXの私です。笑








  

今晩は！
マユです☆

今日は着々と増えてきたお店のアイテムの紹介♪

まずはレコード棚の完成と、ターンテーブル。


家で今か今かと出番を待っていたレコード達とターンテーブルがついにお店に設置されました！

そして食器。


チョット無骨で、だけどあったかい感じがするものを少しずつ集めています。


そしてBARにはかかせないバックバーのお酒！




…ってアレ⁈

ガラガラ。笑



まだまだこれからですよー‼️

お楽しみに♪♪









  

数少ない滋賀県出身の有名人のなかでも、まっさきに名前が挙がるのが滋賀県のふるさと観光大使にもなっている西川貴教さんじゃないでしょうか⁉︎



そんな西川貴教さんが主催のイナズマロックフェスといのが毎年開催されていて、2日間で10万人もの来場者がいたそうです。




そしてその収益金を琵琶湖保全の為に市長に寄付をしたという記事がありました。



さすが有名人です。



地元の為に貢献されていますね。



素晴らしい。



その寄付した金額を見てビックリしました。



なんとその額…




50万円‼︎




どちらの意味でビックリしたのかの判断はみなさんに任せます。







さて今日も内装ネタ。



今日も準と茜ちゃんが唯一の日曜日休みを使って手伝ってくれました。



週一回の休み、ゆっくりしたり、2人で出掛けたり、いろいろやりたい事もある中でいつも快く手伝ってくれている2人に本当に感謝です。



今日はレコードを飾る棚や、ターンテーブルを置く棚、細かい所の塗装をしたりして今日で内装はほぼ完成しました。




そして最後にノーマンロックウェルの絵を飾って完了‼︎













僕自身の体調がそんなによくないので、あんまり体力的な作業が出来ないなか、たくさんの友達の協力のもと今回内装を仕上げることが出来ました。




僕はほとんど口だけしか出してません笑



本当に手伝ってくれたたくさんの友達に感謝です。



ありがとう‼︎



自分で言うのもなんですが…




めっちゃカッコイイです♪




そしてお店の名刺&フライヤーも出来ました。








昨日出来上がったフライヤーを何件かのお店に置いて頂きました。



僕達はここの珈琲が1番好きなんです。チーズケーキも絶品。滋賀に帰って来るたびに絶対行ってました。


信楽のTORASARUCOFFEEさん。

http://www.torasaru.com








そして最近のマイブーム鹿肉&猪肉のお店


紅葉やひろた。
http://momiji-hirota.com

インパクトある看板が出来てました笑







そして愛車パオのメンテナンスでいつもお世話になってる甲西にある車屋、AUTOWESTの奨くん。



これからも少しずつ地元の人達と繋がりながらお店と僕達も成長していけたらと思ってます！


  

身体の体調と相談しながらも、少しずつですがお店の内装作業の方も進んでいってます。



ビールサーバー、スピーカー、照明も設置されてだいぶBARっぽく仕上がってきました。













下の写真の白い照明にいたっては、人生初のオーダーメイド。







世界に一つだけしかないと思うと気持ちイイですね。




店舗でたくさんの照明が展示されていて、気に入ったのがあったのですが、カウンター10席のみの狭いお店なので自分の店で使えそうではなかったので、製作者の方と相談しながらオリジナルなものを作って頂きました。




まさにイメージ通りの仕上がり。




こちらのお店はすべてハンドメイドで製作者の村井さんもとても気さくで相談しやすい方なので、なんとなーくのイメージでも話しながら少しずつ自分のイメージに近づけて形に出来る思います。




店舗だけじゃなくて自宅の照明などにもオススメですよ。



アトリエキーメン船着場⬇︎


http://key-men.net/funatsukiba/top.html



早く営業したくてうずうずしてきてます☆




  

天然100%の鹿肉と猪の肉の影響か、昨日は3回も大きいほうのトイレに行き快調のケイタです。




確かに廣田さんは鹿肉や猪の肉を食べると、毒素と一緒に20センチくらいの縄のような物が出る人もいて、トイレ流れないんではないかと心配する人がいるって言うてました。



これはちょっと大袈裟でしたけど…




さて今日は2週間ぶりの検査でした。



前回の血液検査でのヘモグロビン4.4にはかなりビックリしました。



この数値、けっこうアウトなライン。




医療関係に携わっている人が見たら、ダメでしょ〜ってなると思います。




実際友達で歯医者をしているごま団子先生も、この数値見て心配してくれてました。



このままでお店初めて本当に大丈夫か⁈



と正直不安にもなりました。



が、しかしここで弱気になったら気持ちで負けや‼︎



という思いを持ちながらあまり無理せずこの2週間を過ごした結果…



用意されていた輸血用のベットにお世話にならずにすみました。



今回の血液検査の結果はこちら⬇︎





なんとかヘモグロビン5まで来ました。



白血球は変わらず。



血小板は正常値の範囲に戻りました。




1回の血液数値で一喜一憂していてはだめだと毎回思いながらも、やっぱり数値が上がっていると嬉しいもんで下がっていると凹みますね。




そして、病院後のランチはいつもここ！




2週間前は暗い気持ちでカレー食べましたが、今日は気持ちよくご飯食べれました。





近所の喫茶店、カレーと珈琲の“はま珈琲”。



今日は焼きめし&スパゲティー&ミックスサンド。



一品すべて570円。





お洒落カフェより喫茶店が好きです。



お洒落お姉さんのマニュアル化された接客より、おばちゃんのほどよい距離感の安定感ある接客が好きです。



落ち着きます。



さて、今日はもう一つ嬉しいお知らせがありました。



ROCKSTEADYを代表するグループ


carlton & the shoes 来日決定♪





大阪公演も予定されているそうです。



うぉ〜今からかなり楽しみ。



今から言っておきます…


金曜日だろうが土曜日だろうがこの日は休み
or遅くからのOpenでヨロシクお願いします。


  

こんばんは！
マユです。


滋賀に来て、
お店で取り扱うお肉を探していたところたどり着いたのがコチラ↓。


滋賀県甲賀市にある
鹿肉、猪肉専門店。
猟師の店「紅葉や ひろた」

猟師歴40年のご主人自ら山へ登り鹿や猪を狩り、乱獲はせず、仕留めたらすぐに川の冷たい水で内臓を洗い、丁寧に下処理をした100%天然のジビエを提供してくれます。




見てください、鹿肉のお刺身の綺麗な色！



近くでこんなに安心安全なお肉を買う事がが出来るなんて、本当にラッキーです。


過密した飼育環境で育てられた訳でもなく、過剰な飼料も抗生物質も与えられてない、自然に基づいて育った鹿。

臭みが無く、肉質もとっても柔らかい！

ここのお肉食べたら、今までジビエに苦手意識があった人も、鹿に対する見方変わるかも知れません。

そのくらい、美味しかったです！


低脂質、低エネルギーでありながら、必須アミノ酸、ビタミン類、ミネラルが豊富で、貧血を予防する鉄分、味覚を鋭敏にする亜鉛も多く含まれます。

特に赤身にはビタミンB群が多く、新陳代謝の活性化や疲労回復に効果あり！


近年、学校給食では、お魚を薬品に漬けて骨を溶かし、骨の無いお魚が子供達の給食に使われているようですが…(￣◇￣;)


BAR ROCKSTEADYでは、天然100%、鮮度バツグン、栄養満点なジビエを積極的に使っていこうと思います(^^)/




店主の廣田さんは、猟に対する助成金などは受け取っていないそうで(みんなの税金はもっと有効な使い方をするべき！って言ってました)、他にも無償で各地を回りながらジビエを使った料理を教えたり、食に基づいた健康の作り方を提唱しているそうです。

チョット話が長いけど(笑)
いいおじちゃんに出会えました！☆

これから沢山為になるお話聞かせてもらって、お世話になりたいと思います(=´∀｀)人(´∀｀=)



ちなみに、廣田さん曰く、
ただ獲物を仕留めるだけは「弾打ち」、仕留めた獲物を捌いて調理できたら「鉄砲打ち」。そして、自らが勧めたジビエのお肉を周りの人達が食べて、ガンや習慣病にかかる人が出なくなって初めて「猟師」と名乗る事が出来るそうです。

それは、それだけ自分の仕事に責任と誇りがあるという事。


食に携わる人間として、今の自分はどう呼ばれるのだろう。

いや、やっぱりまだまだ名前すらもらえないかも知れないですね。


…頑張ろう！！！

元々お弁当屋さんだった廣田さんはお料理もお手の物♪
この鹿肉ステーキの火入れ、絶妙でした‼️



ごはんを待ってる間、廣田さんが執筆した子育て本を熟読中…


こちらも大変参考になりました
  

滋賀県で申請していた特定疾患の受給者証が今日届きました！



今年から自己負担が5千円になりましたね。



でもその分、難病指定の病気が増えて負担が減った方もいますからね。



それにしてもこんな大事な書類で漢字間違えますかね。





敬太じゃなくて“啓太”です‼︎



これは明日、売りさばき所がある乱暴な保健所に苦情ですね。





さて今日はお店の場所を発表します！




今回僕達がお店を出すのに選んだ場所は草津市です。




草津と言っても群馬県じゃないですよ！



温泉じゃないですよ‼︎




“滋賀県”ですよ‼︎



滋賀にも雄琴温泉といういかがわしい系の場所がありますが…。



他県に出てから滋賀県の知名度の低さには驚いたのでここでしっかり滋賀県アピールしておきます。



唯一近畿で人口が増加している滋賀県。




その中でも草津市は去年、近畿の住みよさランキングの1位の街。



そんな草津駅の西口から徒歩1分の場所です。



外観は去年改装されたのでオサレ〜な感じです。





しかし、お店がある1階の中はなかなかディープな雰囲気です。



初めてこの建物に入ったとき沖縄の栄町が浮かびました。





トイレも他の店舗と共同のところや、臭いもチョット似てましたね 笑






ちなみに滋賀県の半分は琵琶湖だと、からかって来る人達がいますがそんな人達に言うときます。



琵琶湖は滋賀の面積の6分の１です。



これからも琵琶県、いやっ滋賀県を宜しくです。



〒525-0037
滋賀県草津市西大路町2-5 陽好ビル
050-1453-9799


  

このBlogのタイトルみて長渕剛がすぐに頭に浮かんだあなたは僕と気があうかもしれません。


はい、ケイタです。


タイトル通り、お店を始めるにあたって楽しい事はもちろんたくさんありますが、面倒くさい事も結構あります。



それは役所関係や事務手続き系です。



頭より身体を使ってきたタイプなんでこういうのは苦手。



申請がたくさんあります。


僕は保健所の審査くらいしかやらなくていいもんだと思っていたんですけど、その他に消防署やBAR営業の場合深夜までやるので風営法の審査とか何回も同じ場所に行ったりかなり面倒くさい。



自分でお店をしている方はみんなこの道を通ってきたんですね。



それにいちいち金がかかる。


風営法の申請用紙だけでも1200円



食品衛生責任者の受講料に1万円。




保健所の申請で1万6千円。




などなど…。




その保健所で今日、申請の1万6千円の収入証紙を購入したんですが、その収入証紙を売っている所がなんとも乱暴な所でした。



県が管轄している所でこん言い方してええもんか⁈と思いました。




滋賀県収入証紙“売りさばき所”







売りさばき所⁇



そんな「バラまくで〜」みたいな言い方します⁈



「販売所」



とかでいいんじゃないんですかね。



あまりのこのフレーズの違和感に



職員さんに



「他の県でもこんな言い方するんですか⁈」



とたずねたら、苦笑いされました。


この苦笑いを見てこれ以上問い詰める事が出来なかったので他の県の真相は明らかではないので、これを読まれた他県の方の情報を募集します。




といってもヤッパリお店を始める事は楽しい事が盛りだくさん。



細かい小物類の１つ１つから自分達で決める事ができて、そんな好きな物に囲まれて仕事が出来ると思うと今からワクワクしますね。



最近買ったアイテムを少し紹介。



50年以上前のアンティークの鏡。






カクテルに使うフルーツを入れるもの。







カウンターに置くメニュー立て。







そしてお店に飾るノーマンロックウェルの絵。








そして今日、看板も完成。


想像以上の出来のよさにテンション上がってしまいお店を出た瞬間、愛車のパオに乗せて大自然バックにパシャリ。






そしてお店に設置へ。









う〜んかなりええ感じの仕上がりに2人とも大満足♪



この看板をつまみにテキーラ5杯はいけますね 笑






  

今年も1ヶ月が過ぎ昨日から2月‼︎


誰の曲だったか忘れましたが最近観た音楽番組でふと聴いた


「一生懸命生きてるか？」


というフレーズが頭から離れないケイタです。




滋賀県に帰ってきてはや3週間がたちましたけど、千葉に比べるとホンマ滋賀県寒いです。



さて今日はお店の名前について！


お店の名前教えてって言われて言うのって結構恥ずかしいんですよね。



なので今日はお店の名前を発表したいと思います。



お店の名前って難しいですよねー。


これからずっとその名前で行くと思うとかなり悩みました。



千葉県で働いていたお店の名前は


ROCKWELLS ロックウェルズ

REVERS リバース


そして沖縄でナハクリームというお店で働いた後、2日だけ働いたお店の名前が



R-GREEN アールグリーン


これだけ「R」という頭文字に使うお店と縁があったので、自分のお店を出すなら頭文字はまずRから始まる名前にしようと決めていました。



そして今回まゆと2人で決めた名前は


「BAR ROCKSTEADY」


です。



読み方は


ロックステディ


です。


ロックステディとはジャマイカで1966年〜1968年くらいに流行った音楽のジャンルの一種です。



このロックステディという音楽が好きなのと、頭文字にR、そして自分達の基礎を築くことが出来たロックウェルズのロックとも重なっているのでこの名前にしました。




ロックウェルズのようにみんなから愛され気軽に「ロック、ロック」と呼んでもらえるようなお店にしていきたいと思ってます。




このROCKSTEADYという音楽を中心にお店のBGMはレコードで流していきます。



ロゴも今回BARの内装をほとんど仕上げてくれた友達、棟梁の準の嫁さんのアカネちゃん（ウェブデザイナー）にかなりええ感じのをバッチリ作ってもらいました。






こんな感じでって伝えたら、それをはるかに超えるクオリティのものを作ってくれて本当感謝です。



このロゴめっちゃ気に入ってます！



アカネちゃんありがとー‼︎


原型を知ってる人が見たら、あのレコードのジャケットパクったなすぐバレそうですが…笑








ジャマイカ繋がりでこの写真は20代前半にボブマーリーに憧れていて、今は世界遺産となった小笠原諸島の父島のBARで1ヶ月働かせてもらっていた頃です。


この時働いていたBARも本当の名前はクレヨンというお店だったんですけど、島の人達からはロック、ロックと呼ばれみんなから愛されてましたね。



ちなみにマユの実家に始めて挨拶に行ったときこの髪型でした。


今考えると、ようその髪で行ったなと思います。



自分の娘がこんな奴連れてきたらどうしましょ 笑






今の時代こそボブマーリーのように暴力じゃなく音楽で平和を目指していってほしいもんですね。






♪PEACE♪



  

本日は
二本仕立てでお送りしています。
マユです☆

2本目は「お店編」

先日に引き続き、ヘモグロビンの低い啓太に代わって、
今日も沢山の仲間が助っ人に来てくれました！！

このブログでも今やおなじみの「小山工務店」の棟梁をはじめ、塗装の師匠。さらには、以前ブログでも登場したカリスマ店員！通称、ベストonベストのたくみくん！

そして、気の利きようがハンパない棟梁の嫁♡
あかねちゃん♪

この四人の助っ人のおかげで、なんと今日、
内装のほとんどが完成しましたー‼︎‼︎


まずは、前日の夜から予習。
棟梁からの厳しいレクチャーを受ける二人。



ほんとにこんな感じなの〜？と半ば半信半疑で講習を受けていましたが、今日の本番がこちら！↓






Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ
まさにデジャブ‼︎笑


棟梁にはもうこの画が見えていたんですね☆
おみそれしましたm(__)m‼︎


この予習のおかげもあって、作業は効率よくトンドン進みます。



しかも、棟梁の嫁さんがお手製の豚汁とおにぎりを作ってくれていて、作業の合間にみんなで戴くという（≧∇≦）

なんて気遣いの出来る素敵女子♡



めーっちゃ美味しかったです♪♪


そしてそして、

最後はみんなでラストスパート！





見事、天井も貼り終える事が出来ましたー！





みんな本当にありがとう！！

一日中、腕上げて作業するの、本当に大変だったと思うのに、誰一人グチもこぼさず、
楽しみながらやってくれて、啓太の体力的にも二人の気持ち的にもすっごく助かりました！！


この素敵な内装を活かせるような仕事か出来るよう、頑張ります！


オープンはまだ体調の事もあるのではっきりは決まっていませんが、、
素敵なお店になる事間違いなしです‼︎


感謝、感謝の一日でしたm(__)m☆★

さて、明日は設備搬入だー☆
もう寝よう！笑


よんなーよんなーいきましょうねー！  

今晩は、マユです☆
いつも夜遅い更新でスミマセンm(__)m

今日は、書きたい事が二つあるので、「体の事編」と「お店編」の二本仕立てでお送りします！


ではまず1本目。「体の事編」



先日の病院で、過去最低のヘモグロビン数値を叩き出し、何だかもうよくわからん‼︎ってなって、
正直二人して落ち込みかけてました。



前に4.6まで落ちた時は、一歩も歩けないくらいしんどかったのに、今はこの4.4で歩いてるし、なんなら塗装もこなしている。。

でも、
服着替えただけで、心臓バクバクするって言ってたから、結構しんどいはず。

慣れって怖いから、本人が気づかないうちに無理かわかさむので、ちょいちょいセーブをかける必要があります。


病院でも、普通の人の3倍心臓や他の臓器に負担がかかってるから、早死にするぞ。
って言われました(￣◇￣;)


※あっ！言い忘れてましたが、
滋賀に引っ越してきて、滋賀医大に血液検査しに通い始めたのですが、担当医がまさかまさかの！あの「カーネルサンダース似」の先生だったんです！！
長浜の病院に移ってたもんだと思ってたのに、先生も1月から滋賀医大に戻ったとの事。
滋賀時代、めっちゃくちゃお世話になった先生で、啓太の体の事も、性格の事もよ〜くわかってくれてる先生なので、多少強めの注意を受けてもちゃんと愛を感じるのでご安心を(^^)



…

薬飲まない治療をすると決めて、
食事を換えて、色々やっているつもりだけど、
今回の結果を見ると、


まだまだ足らないのかな？
合っているのかな？
先生のいい通り薬飲んだほうがいいのかな？
輸血したら楽になるのかな？

けど(>_<)

ここまで頑張ってきてまた薬飲むはやだな。
一瞬の楽さの為に身体に悪い輸血をするのはやだな。
お店、オープンできるかな。
開店してまたすぐ倒れないかな。



もう、お互い頭も心もぐっちゃぐちゃ。

再生不良性貧血というものに対して、薬治療じゃないもので改善を目指し、自分の体をもって試していくと、そうブログで話していた啓太。


今回も輸血を断りました。


倒れちゃうかもしれない。
…でも輸血はしない。

体を楽にしてあげたい。
だけど、啓太の信念は通してあげたい。


もどかしい気持ちはあるけど、
「無理や無茶はしない」ってゆう約束をして、これこからも今の方針でいく事を決めました。

ブログを読んでくださってる方々に、ひやひやさせたりする事もあるかも知れませんが、

無茶はしないので、どうか見守っていてください。

それに！
食欲はあるし、沢山笑うし、
まだまだ啓太のパワーは健在です！

自然療法初めてまだ一年も経ってないから、
これからかな⁉︎☆

そうゆう前向きな気持ちで頑張ります！


では次は「お店編」！
  

あれ。
この言葉どこかで聞いた覚えが…。

今晩は！
まゆです(^^)

本日はこの曲を頭の中で流しながらご覧ください↓

http://youtu.be/ygB4Y36cEXQ




今日は動いたよ〜‼︎ 準くんが(棟梁)w

やっぱ、「自由とわがまま」が違うように、「プロとアマ」は違いますね！


先日張り始めた内装の壁。

前日の夜に課題だった入り口のアーチ部分。


「どーしよかなー」って頭を悩ませていた棟梁でしたが、本日見事に仕上げてくれました！




しかも作業が早い‼︎

今日１日で、準くんがほぼ全部の壁はを仕上げてくれたのに対し、うちら二人はキッチンのタイル16枚をやっとこさ貼り終えました。(￣^￣)ゞ
※自慢げ。






なのにちゃっかりお疲れビールはしてるという。笑




結論！

「プロは早くて綺麗」

「アマは雑で遅い」


です！

いい経験になりましたm(__)m☆



あっあと、厄払いも行ってきましたー♪

良き一年になりますように(^^)


ちなみに、改装前がこちら↓


悩ましげなブラックライトが光る、スナック感満載の内装でしたが、今は木の温もりを感じる落ちついたBARに生まれ変わろうとしています(^^)


完成までもう少し！


  

昨日iPhone6に変更して、家にもSoftBank AIRという電源をさすだけで家で快適にインターネットができる環境になるのを設置して、ますますインターネット社会にどっぷり浸かってしまっているケイタです。




まゆは滋賀に来てから目がよくなったみたいです。




そして千葉にいた頃よりもスッピンで過ごす日々が増えているように思います。




さてさて、水曜日の塗装での筋肉痛が治らないなか、今日も内装作業にとりかかりました。




最近はヘモグロビンが6前後を行き来していて運動というものをほとんどしていなかったので筋肉痛がかなり久しぶりなんで、これがなかなか心地いいんです。




今日の助っ人はこれまた幼なじみの元大工の準くん。







それにしても頼もしすぎます‼︎




僕が

「お店の壁に木を貼りたいんやけどいけるかな〜⁈」


と軽く相談したところ、僕達よりも早く動いてホームセンターに使う木材を探しに行ってくれたり、設計図までバッチリ書いてくれていました。







小学生の頃から、夏休みの宿題をギリギリまで終わらせられない僕と違って、7月中には終わして8月を満喫するタイプでしたね。




今日は木材の塗装と木材のカットを実家でして、それを店舗に持っていって木材を貼りはじめました。




まだ貼りはじめたばかりですが、かなりイイ感じ。







やっぱり木はいいです。



暖かみがありますね。



さぁ〜て明日も朝から内装作業なんで今日はこのへんで。










写真はお昼に実家の畑で大根収穫。



お腹が空いたら畑にいく。



こんな生活最高ですね。



脱インターネット社会‼︎

  

今晩は！
お久しぶりです。マユです！

ここ最近、ブログは啓太に取られっぱなし…いや、任せっぱなしm(__)mでしたが、
今日は張り切ってマユがお送り致します
(￣Д￣)ﾉ



さて！
お店作りも着々と進んでいますが(そう信じたい)
今日は、啓太の実家の駐車場を借りて、店内の内装で使う木材の塗装作業をしました！


先日のブログで、木材の購入までお知らせしましたが、実はこの時内心、

「果たして本当に自分たちで出来るのか⁈」


なんて、、すこーし。

ほんのすこ〜しだけ

弱気になったりもしましたが、今回はそんな私達に力を貸してくれる沢山の助っ人がいる事を思い出し、気合いを入れ塗装スタート‼


先ずはDIYには欠かせないコチラ。

下地に使うウッドダイと、仕上げのブライワックス。


専用の刷毛を使って塗り塗り。。




手前にあるビニールがかかった木材の山…
4mが50枚。。

この辺りで一日がかりになる覚悟を決めました。笑


しかーし！
ここで助っ人登場☆

車屋さんで働く職人さんの幼馴染。
仕事が早いし丁寧(^^)

ありがたや〜！

作業は大幅にスピードUP(￣^￣)ゞ


あっという間に下地が塗り終わり、乾かしてる間に近くの甲南サービスエリアで休憩♪
(高速乗らなくても外から入れます)
忍者うどんと忍者餃子を食べ終わる頃に下地が乾いたので、次はワックス掛けへ♪


これまた専用のスチールウールを使って、
ゴシゴシ&拭き拭き！









一同【おぉ〜‼】
※一同ゆうても3人だけですが


コレ、凄いです！
写真で伝わるかな？



向かって右がウッドダイの下地だけ。
左がブライワックスを塗り込んで、さらにウエス(布)で磨いた後。


木目の濃淡がはっきりして、より深みが出てきました！！

ちなみに、私達は少し赤みのある色にしたかったので、下地、ワックス共にチークを使用。

啓太曰く、
「普通やったら、違う色を組み合わせたくなるところを、あえてのチークonチーク‼」

って…
やけに玄人のような口ぶりで自慢げに話してました。笑


けど、ほんと今回は大正解♪
イメージ通りの色に仕上がりました(^^)

最後は助っ人の小山工務店(仮)⬅(やけに職人ぽいので、勝手に名前付けました。)
と一緒に触り心地を確認し、、



師匠よりOKがでましたので
(急に助っ人から師匠へ格上げ。笑)


塗装作業終了ーーーー‼‼‼





しゅうへいくん、、いや、師匠！
貴重なお休みを私達にくれてありがとう
m(__)m！
本当に助かりました‼‼


そして啓太、ヘモグロビン少なくて動くの本当はしんどいはずなのに、一日よく頑張りました☆


こんな時は気持ちが高揚して、つい無理してしまいがちだけど、しっかりセーブして、周りにちゃんと甘えて、結果、一日誰も怪我なく終える事が出来て今凄くホッとしています。


今日のこの一枚一枚に込めた想いが、カタチとなって早く皆さんに届けられますように、明日からまた頑張ります！

ってか、この板眺めながら仕事できるなんて最高に幸せ‼

「これ下地塗ったのだれー⁉雑！」
とか、
「技術じゃなくて、材質が悪いんや」
とか。

あーでもない、こーでもない事言いながらでも、何か一つでも手作りのものがあるっていいですね(^^)

題名の通り、【愛着湧きまくりです！】


では、最後に☆★☆★


「DIYの塗装で困ったら〜〜？」







『ブラーイワックス‼‼』


決まった！
…かな？笑


お疲れ様でしたー！！




  

ブログを読んでくれている同じ病気の方や身近に再生不良性貧血の人がいる方などから、ブログ読んで元気出ますなどのコメント頂くと本当嬉しいですね。




そういうコメントが入るときはだいたいマユが書いたブログのときだけですけど…（笑）




そんな事にもめげず今日も人気の少ないケイタが書いております。



さてさて今回の物件は居抜きで借りた物件なので、内装費はそんなにかからないだろうと当初は思っていたんですけど、冷蔵庫やガスの給湯器が使えなかったり、使える物でも自分達のイメージしているものとは違って使えなかったりと、作業し始めると色々想定外の事が起こってきます。



そんな事も楽しみながら、内装業者さんと打ち合わせしたり、店内の厨房機器をカウンター内の寸法に合わせて使える物を選んだりと、少しずつですがOpenへ向けて進んで行ってます。



昨日はリーデルのワイングラスを12脚とスピーカーを購入。



アンプは父親のものを実家からGET！



そして今日は内装で使う木材を購入。


僕達の愛車PAOにひけをとらない年代物の車、日産サニートラック号を友達に借りて実家に搬入。











久々のMT車はなかなか楽しいもんです。



形から入る僕としては、



「ミッション車のサニー号に木材を積んで走っている俺」


っていうシチュエーションでテンション上がってしまいます。





明日は朝から1日中木材を塗りまくる予定です。




天気が少し心配ですがまぁ大丈夫でしょう。





それにしても滋賀県帰ってきてから晴天に日がまったくないですね…。



  

ドーーン‼︎







この風景。



滋賀県に帰って来たって実感わきます。



好きですね〜雪山の景色。




今日は滋賀県巡り。







まずは三井寺でやっていたマルシェ、オーガニックマーケットしが。



無農薬や無化学肥料で栽培した農作物を中心に、天然酵母のパンや無添加のパンやジャムなど販売しているマーケット。



身近でこういう野菜や食材が買えると助かりますね〜




なんて言ってみたりして、最近ロハスぶってますかねw



でも滋賀県ってわりとこういうお店多いような気がします。




次は近江八幡市へ。



「アトリエキーメン船着場」



という照明shopへ。







こちらのお店が手がける照明はすべてハンドメイドで、自分達がイメージしている店内で使えそうな素敵な照明がたくさんありました。


せっかく滋賀県でお店を始めるのだからなるべく滋賀県の人達と繋がりながらやっていきたいと思っているのでそういう意味でも、滋賀県の人達が作っているものでお店が作っていけたらいいっすね。













そして今日ようやく初詣行けました！



三井寺のだるまおみくじ。



僕は大吉





「力に 信用を 得よ」


ん〜染みる言葉！



そしてまゆは末吉






「自由と わがままは ちがう」


ん〜素晴らし言葉。



そしてまゆにピッタリ⁈の言葉。



まゆ自身も心当たりがあったようですw



僕が言いたかった事をダルマさんが代弁してくれました。



さすがダルマさん。



今年はイケる気がします‼︎



そして転ばないように気をつけます。






  

さてさて滋賀へ引越して1週間が経ちました！


といってもまだ1週間しか経ってないのか〜というほど日々沢山の友達が遊びに来てくれて、なかなか濃い毎日を送っています。













ようやく片付いた家がまた散らかりはじめてます（笑）




お店の鍵もGETして少しづつですがOpenへ向けての準備も始めてます。







このちょっと重い扉気に入ってます。



こちらはBRIWAX。








木材本来の自然な色・木目を生かしながら着色が出来て、素人でもいい感じにアンティーク感を出せるそうです！


お店の壁の塗装に使う予定です！



そして最後に今回の血液検査の結果は血小板は19万と過去最高記録を更新！



しかしヘモグロビンは4.6とちょっと下がってましたが、安静にします！との先生との約束の結果、輸血はなんとか拒否する事ができました！


次の病院は2週間後。


引越しでバタバタして食事も生活も不規則だったので、この2週間はもう少し落ち着いて身体のケアにつとめる予定です！



あの空き缶の量を観るとケアする気があるのかと思われるかもしれませんが…


  

滋賀県生活5日目のケイタです！


それにしても滋賀県寒いッス。


家の中でもネックウォーマとニットが必需品です。



ようやく昨日くらいで家の引越しが落ち着いて、そろそろお店の準備に取り掛かれそうです。



滋賀県での新居は平屋の一戸建て。


新居といっても築年齢不詳。


推定築42年の古い平屋。






僕達の家を選ぶ第1条件は回りを気にせずに騒げる事なので、自然と一戸建てになってしまいます。


そして古いものに魅力を感じてしまう。


古い＝味がある


古いと愛着湧いてくるんですよね。


新築だと最初がピークでそこから汚れて古くなっていくっていうイメージなんですけど、元から古いと自分達で手をかけて綺麗にしていけるのがええんですよね〜。














アフリカのお土産です。






しかもこの家、タダで地下水が使えるしディスポーザーとかいう排水口でゴミを砕くのが付いてたり、住んでから3畳くらいのロフトみたいな隠れ部屋を発見したりなかなか楽しいお家です。



そんでもって家賃は千葉県に住んでた頃の約半分の値段‼︎


経済的にも助かります。



そして今日は町内会の組長さんが家にわざわざ挨拶に来てくれました。





田舎感を味わってます。




さて明日は滋賀県に戻ってきて最初の血液検査に行ってきます。






  

あけましておめでとうございます！



2015年もSTARTしましたね。


今年のお正月はまゆの102歳のおじいちゃんにPowerもらって来ました。








酒にタバコに下ネタ連発（笑）



これぞまさに長寿の秘訣‼︎




31歳の僕が病気で弱ってる場合じゃないですね。



さて去年は新しい治療法に挑戦してなかなか波がある1年でした。




しかも年末は久々に熱が39度まであがり、その後も1週間ほど38度の熱が続いてダウンしてましたが、今ではバッチリ復活しました。



もちろん薬は一切飲んでません。



12月の後半に友達の結婚式に出席したんですけど、そこでまさかのサプライズで100人くらいの前でいきなりマティーニを作る事になりその影響で熱が出たんではないかと思います…笑



熱が出るって事は身体に入ってきたウイルスなどと戦ったりなんらかの理由があって熱を出している。



その熱を薬で下げるなんて事したらせっかく頑張って戦ってる身体の邪魔してしまう。



自然治癒力なくなってしまいますよ〜。



咳も鼻水も理由があって出ている。



ションベンやウンチも理由があって出る。


ションベン出たからって焦ってションベン止める薬飲む人いないですよね。だってそんな事したら身体に老廃物がたまってしまう感じしますからね。



僕は熱も咳も鼻水もそれと一緒の原理だと思ってます。



老廃物、菌、ウイルスを身体から出す為の症状。



なので無理に薬でその症状を抑えるような事はせずに、その時にあった手当てをするようにしています。



食事中の方、何回もションベンションベンと失礼しました。



他に分かりやすい例えが見つからなかったもんですから。





話しは変わりいきなりですが…





滋賀県に帰ります！




というのも中々身体の調子が上がらなかったので1回しっかり休んで食事療法を徹底して治そうと前々から考えていました。



仕事しているとどうしても無理して身体に負担がかかるし、今の治療で1番大事な食事をしっかり摂る事ができないというのが大きな理由の一つです。



輸血しながら働くのはゴメンだね。



これからまだまだ長い人生がこの先あるなかで、今無理をするより1年くらいしっかり休んで治して完全復活してからでも遅くはないだろうと。



まだ31歳だ。



それが出来るのはやはり実家がある滋賀県という事で今回まゆと相談して滋賀県に帰る決断をしました。



っていうつもりだったんですが…


滋賀県に帰るにあたって、何気なく滋賀県の飲食店のテナントのサイトを見ていたら、なんと凄くええ感じの物件を発見してしまったのです。



今まで沖縄や千葉や滋賀でいろいろなテナントを見てきたのですが、なかなか即決できるほどの物件には出会えてなかったのですが、今回見つけた物件は、身体の事など忘れて即決してしまいました。



物件との出会いは運命ともいいます。



なので決めちゃいました（笑）



「療養するんちゃうんかい⁈」


とツッコミたい気持ちは分かりますが自分達の直感を信じる事にしました。




芸能人の武井壮は過去に怪我で半身不随と診断されたそうです。



骨に関する仕組みを医学書から視覚でイメージし必ずこの通り戻るとイメージした結果2ヶ月程で治ったとのこと。



解剖学の図解を見て自身の体が治るイメージを持ち続け、現実に半身不随を完治させたらしいのです。


これ凄いですよね。


でも実際ストレスで胃潰瘍になったりする人がいるくらいだから、自分の気持ちやイメージで身体の中に変化が表れるってのは俺はあるんじゃないかと思います。


マイナスのイメージで胃潰瘍などの病気になるという事は、プラスなポジティブなイメージを持って日々を過ごしていけば身体に本来ある病気が治るんじゃないか。



という事は自分の気持ちに素直に、自分が喜ぶ事を、自分に気持ちいい事をしよう。



ヨシッ 店やろう！



自分で商売を始めるという事は今まで以上に身体に負担をかけるかもしれませんが、まゆと協力して、店も身体もいい方向に持っていきたいと思います。


今回の千葉での生活は2年でしたが、たくさんの人の支えがありとても充実した2年間を送る事ができました。


僕達に関わってくれたたくさんの人に感謝するとともに、いつもフラフラしてる僕達をあたたかく見守ってくれているたくさんの方々、本当にありがとうございます。



滋賀県でもまゆと2人力を合わせて頑張っていきたいと思いますのでこれからもよろしくお願いします。






２０歳で東京に出てから約10年。


何回引越ししたかわかりません。


もうそれも今回で終わりにしたいと思います。


めざせ定住‼︎