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画像ファイル名:1424360633010.jpg-(56041 B)サムネ表示
56041 B無念 Name としあき 15/02/20(金)00:43:53 No.20143607 del 24日01:45頃消えます
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
無念 Name としあき 15/02/20(金)00:52:26 No.20143628 del
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
無念 Name としあき 15/02/20(金)01:34:48 No.20143709 del
湯気通しってなんか意味あんのかね
無念 Name としあき 15/02/20(金)02:03:56 No.20143758 del
湯気で麺同士をくっ付かない様にする為だろ
無念 Name としあき 15/02/20(金)13:34:36 No.20144142 del
糊化してないでんぷんを摂取すると胃腸を壊すよ
無念 Name としあき 15/02/20(金)13:53:34 No.20144154 del
いつも行ってる
新宿の博多天心ラーメンは

やわ
ふつう
かため
バリかた=ハリガネ

の4種類だな
無念 Name としあき 15/02/20(金)23:56:02 No.20145156 del
これ系は絶対言いたいだけだろと思っちゃって未だに注文してる人を見てると何かこっちまで恥ずかしくなる
食うのが遅い人が固めで頼むとかそういうのはまだ百歩譲っても消化がどうとか以前に
旨いわけねえだろって気がするんだけど
プロに言わせるとやっぱそんな事はないもんなのかな
無念 Name としあき 15/02/20(金)23:59:02 No.20145173 del
俺は猫舌なのでいつも硬めでお願いする
無念 Name としあき 15/02/21(土)06:49:43 No.20145860 del
実は一度茹でるか蒸すかしてある麺を使う店の加熱する時間の話だったのが勘違いから生麺茹でてる店で頼んだやつがいて何故だか通の注文扱いで…
みたいな流れかな
無念 Name としあき 15/02/21(土)07:03:52 No.20145869 del
まさに通っぽい人と食べに行って頼み方も判らんからその人と同じものでと頼んだんだ
確か粉落としだった
普通に腹壊したんだが平気な人はでんぷんを分解する酵素でも持ってるんだろうか
無念 Name としあき 15/02/21(土)17:41:56 No.20146636 del
茹でなかったら固いというよりネチャネチャになるんじゃないの?
無念 Name としあき 15/02/22(日)00:40:14 No.20147875 del
いわく付きの店じゃねーか!
無念 Name としあき 15/02/22(日)01:28:21 No.20148051 del
ラーメンなんて頭のおかしな奴が食べるもんだってことだな。
無念 Name としあき 15/02/22(日)03:55:27 No.20148329 del
バリカタの半端なボリボリ感嫌いじゃないわ
本当に固いの食べたいときは皿うどんとかかたやきそば
地方によっては通じないんだよなぁ
無念 Name としあき 15/02/22(日)08:35:40 No.20148571 del
バリカタまでは好みの問題で良しとしても
針金や湯通し・湯気通しは『食い物で遊ぶな』レベル
粉っぽいボソボソの麺を食って何が美味いの
無念 Name としあき 15/02/22(日)11:22:19 No.20148794 del
猫舌で固めの麺が好きなんでその店で1番硬いのを頼んでるが
湯通し湯気通しはまだ無いな
というかこの店の時間おかしくね?
普通は全体的にもうちょい長いよ
無念 Name としあき 15/02/22(日)15:08:01 No.20149228 del
言わないと麺が柔らかい店がある
なのでその店ではかためを頼んでる
初めての店では麺に注文つけない

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