（高橋）今日はカレー好きの方におすすめ。
エバラ食品のイチオシ商品「横濱舶来亭カレーフレークこだわりの中辛」をご紹介しましょう。
エバラ「横濱舶来亭カレーフレーク」は港町横浜で生まれたカレーです。
良質な小麦粉とラードを褐色になるまで高温の直火釜で焼き上げる直火焼き製法を採用。
フレッシュな野菜と果実２０種類以上の厳選したスパイスを絶妙なブレンドで配合し直火焼き製法で野菜や果実から出る多量の水分を蒸発させ旨みだけを残した上質なカレールウです。
フレークタイプのルウですのでカレー以外にも使えます。
カレーフレークを鶏肉にもみ込み片栗粉を薄くまぶし油で揚げれば「鶏のからあげカレー風味」の出来上がりです。
毎日のおかずとしてお弁当のおかずとしても便利です。
旨味がギュッと詰まったエバラ「横濱舶来亭カレーフレーク」はカレーだけでなくカレー風味のメニューも広がります。
皆さんもぜひお試しください。
豆腐や揚げを作るときに出るおからの処理はどうなっているんだろうとコープこうべの二つの組合員活動が「エコ学習会」を開催。
コープこうべ六甲アイランド食品工場へ出かけました。
実際ご覧になっていかがでしたか？
（劉さん）お豆腐屋さんのイメージの乾燥…おからっていうイメージだったので工場のパイプで繋がって見えない所でそれが乾燥になって出て行ってるっていう所がちょっと驚きもありました。
（西谷さん）町のねお豆腐屋さんでもおからをね捨ててる所がたくさんあるんですけどそうじゃなくてコープさんはちゃんとおからをね全部使ってはるので…ちょっと嬉しかったです。
（劉さん）１つのグループだけではどうしてもできないような事も一緒にできたということでとても有意義に学習させて頂いたと思います。
コープこうべ六甲アイランド食品工場では発生した生のおからを乾燥させ家畜の飼料として販売されていると知った参加者はそのための苦労や工夫など意見交換を交えこの日の「エコ学習会」を終えました。
2015/02/20(金) 11:25〜11:30
読売テレビ１
奥様情報ＢＯＸ[字]
毎週１商品、奥様に役立つ情報とともにご紹介するとともに、関西に密着したコープ情報をお届けします。ご紹介した商品はその週のコープこうべ「めーむ」でも購入できます。
ジャンル :
情報／ワイドショー – その他
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