本谷亜紀オフィシャルブログ「本谷亜紀の麺マガ!」Powered by Ameba

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新横浜ラーメンに明日名島亭がオープン!!試食会にお招きいただいていたのですが、仕事の都合で行けず。。

でも先日福岡の本店に行ってきたのでレポートします

市内からは離れているのでローカル線を乗り継いで。。でもワザワザ行く価値ありの名店。

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電車がかわいい。。

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店構えはこんな感じ!!お昼過ぎの時間でしたが混んでいましたよー(o^^o)

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なんとこのスープは2日間かけて作られるとか。まろやかで木目細かい舌触り。豚骨スープですがサラサラしていますよ!!優しい口当たり(o^^o)

麺はシャキッとした極細麺。
具はいたってシンプルですが、そこが邪魔しなくていい感じ。
こちらのお店ではおでんや餃子も人気。餃子は一口サイズで可愛かった!!

と、この美味しい豚骨ラーメンが明日から新横浜ラーメン博物館にオープン(o^^o)
これは何とも嬉しい情報

両方ともチェックですっっ!
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