2015/02/12(木) 05:55〜06:00
ＮＨＫＥテレ１大阪
もういちど、日本「越前ガニ」
冬のごちそう、越前ガニ。福井県の港であがるオスのズワイガニで、身は淡泊で甘く、味噌は濃厚。地元のおすすめは、シンプルにゆでて食べること。ゆで方で雲泥の差が出る。
詳細情報
番組内容
【語り】松たか子
出演者
【語り】松たか子
ジャンル :
ドキュメンタリー／教養 – 歴史・紀行
趣味／教育 – 旅・釣り・アウトドア
情報／ワイドショー – グルメ・料理
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
OriginalNetworkID:32721(0x7FD1)
TransportStreamID:32721(0x7FD1)
ServiceID:2056(0x0808)
EventID:34970(0x889A)