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パクチー嫌いは入れない、パクチストの聖地レストラン5軒in東京

パクチーが大嫌いという方がいる一方、大好きでハマル方が続出中。そんなパクチーに特化した専門店が今、続々と東京を席巻中だ。東南アジア料理はもちろん、蕎麦などの麺料理や、鍋料理にもぴったり合うから不思議。

更新日: 2015年02月16日

経堂

一品料理すべてにパクチーを使用する“世界初のパクチー料理専門店”。パクチーの葉・茎・花・根・種はそれぞれ違う味ゆえに、パクチー嫌いも克服できると大評判。もちろんパクチー大好きな方にはまさにパラダイス。

表参道

トンコツラーメン『一風堂』南青山店内に併設されたそば店。コシの強い太めのそばに、大量のパクチーが載る「パクチーそば」が名物。カツオベースまたはトンコツベースのつけ汁につけ、オリーブオイルをかけて味わう。

新宿

タイやインドネシア料理の他、ベトナム料理などを、モダン＆カジュアルにアレンジした
アジアンダイニング。ウリはもちろん500円払って「パクチー食べ放題」。その他、「パクチーバクダンサラダ」なども大人気。

渋谷

際コーポレーションが手掛ける鍋料理専門店。様々な鍋があるが、さらに「パクチー鍋」もラインナップ。8種類あり、それぞれに大量のパクチーが加わる。イチオシは「パクチーハリハリ鍋」。また「パクチー羊肉大陸鍋」もＧＯＯＤ。

渋谷

2014年に渋谷の道玄坂に誕生した新店。タイ・ベトナム料理が中心で、国産のパクチーを用いている。パクチーのフォーなど料理はまさにパクチーづくし。実は、多くのメニューでパクチー抜きもできるので、嫌いな方でも安心。

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