おはようございます西川きよしのおしゃべりあるき目です大阪駅の所へ来ておりますまぁ梅田ですねよう来ました今週のテーマは「あっぱれ！現役親子三代」今日も親子三代で喫茶店を営んでおられます参りましょう大阪駅前第１ビルですどうぞ
（小寺）
スタートです！
大体ビルは第１ビル・第２・第３・第４とあるんですねあそこへ行くんちがうかと思われる方もたくさんいらっしゃると思いますが引くですはいどうぞカメラさん皆さん改めて来るとなんですねはぁいや〜そうかふだんいかにこう急いで歩いてるかってじっくり…こんにちはご苦労さんですこんにちはご苦労さんです
似たような風景が続くのできよっさんもちょっと迷い気味
どうもお邪魔します元気ええな僕も大概元気いいほうですがお邪魔しますようこそ先生どうもこちらのオーナーですか？そうですよろしくマヅラさんの社長さんちょっと見せてもらいます「ウェルカム」書いてあるいらっしゃいませこんにちはお邪魔します息子の光雄ですそうですか息子さんですかもう親子二代にお会いしましたあと三代誰に会えるやら三代これですどうぞよろしくお願い致しますもはや親子三代お会いすることができました
大阪駅前第１ビルの地下１Ｆに店を構える喫茶マヅラ
大阪万博が開催された１９７０年このビルがオープンした時からここにお店を構えています
１００坪の広々とした店内は昭和のノスタルジックな雰囲気が漂い４５年にわたり梅田で働く多くのサラリーマンの疲れを癒やしてきました
お店の前で元気にお客さんを呼び込むのは現役社長の劉盛森さん御年９４歳
息子の光雄さんは店長としてお店を切り盛り
孫の宗一郎さんはホール係として接客を勉強中です
こんにちはこんにちはよろしいないつも来てますの？まさか親子三代ちゃいますやろなそう姉妹？ちょっと向こうへ行かしてもらいますごゆっくりよろしいな〜温かいごきょうだいで来てはるんですってねぇよろしいやんねぇほんまそうでっかお邪魔しますどうぞこちら…ありがとうございますお邪魔しますいや〜そうですかもうほんとにどういうんですか僕若い頃からの喫茶店という感じでんなそうですね
早速人気のメニューを注文
まずじゃあコーヒーとじゃあサンドイッチ頼みますお姉さんちょっとすんませんはい奥さんですか？いやいや姉ですみんな身内ですやんだけどここへ座っててもあのお父さんの大きな声で…どこ行ってもよろしいやん活気があっておおきにどうぞへぇ〜お姉さんも手伝うてはりますのはい偉いですなぁでも…おぉ〜！
（長男）もうずっと変わらずのレシピでやってます
こちらがお店人気の「ミックスサンド」
創業当時からのレシピとあるこだわりを守り続けています
そしてお店自慢の「自家焙煎コーヒー」は毎日５００杯近く注文が入ります
愛情たっぷり手作りの味を頂きます！
まず…
（長男）ありがとうございますお父さんに負けんようにコーヒーはいくらですか？ちょっとこの梅田の場所では考えられまへんなそうですね上げてまへんやろ？全然消費税も上がっていってんのに頑張ってますいただきます
実はこのサンドイッチ忙しいサラリーマンが食べやすいように一切れ一切れが細長くカットされているんです
よかったらありがとうございますお金今日は払いますからいただきます今日の出来具合はどうでっか？お姉さんもハムサンド１つ食べなはれなありがとうございます一番安い時にコーヒー豆３トン？
（長男）はい地下４階に倉庫があるんですけどそこに詰め込んで生のまま？
（長男）そうそう生豆からほいで焙煎するわけでんな
（長男）うちのチーフが焙煎してやってますへぇ〜あっお父さんどうぞ改めてよろしくお願いします「先生」ってどこのお医者さんが来てんのかな思いますどうぞありがとうございますありがとうございますウワサは聞いております…ウワサは聞いておりますいやはやありがとうお父さん今おいくつですか？ハハハハハ…別に妊娠してるわけやないねんから頑張ってますよう子どもさんが頑張ってくれてありがたいですね幸せですね私も…デザインはお父さんがしたんですか？
座席に座り上を見上げるとデコボコのある不思議なデザイン
１９７０年代といえば大阪万博が開催され人々が宇宙への憧れを抱いていた時代
劉さんは壮大な宇宙空間をイメージしてこの天井を作ったそうです
事務所帰りだから皆こうやって仕事してるでしょだから空を仰いで気分ようしてもらおうと思ってその感覚で…自分が想像したような演出ができた
訪れたお客さんをホッと和ませてくれるすてきな空間
劉さんのお店作りのこだわりが認められ去年喫茶マヅラは大阪市の「生きた建築ミュージアム」に選ばれました
社長の劉盛森さんは二十歳の時に台湾から日本へ移住
戦後大阪駅前が闇市でごった返す中一息つける空間を作りたいと２５歳の若さで１５坪の小さな名曲喫茶をオープンしました
これが喫茶マヅラの始まりです
１９４６年昭和２１年のことでした
全くこの真上真上ですか１Ｆが店舗で２Ｆ私ら住んでて３Ｆが店員さんが住んでてみんな一緒に暮らしてましたね
そして…
近未来型の複合ビルとして連日お客さんでにぎわいました
マヅラはこのオープンをきっかけに第１ビルの地下に店舗を移転
店舗面積は６倍以上の１００坪に拡大しました
それから４５年今でもたくさんのビジネスマンの憩いの場になっています
お店の移転とともに夜にはバーの営業を開始
劉さんの一息つける空間のこだわりがマヅラには詰まっています
夜の人気メニューはこの「ナポリタン」
創業当時からこれを目当てに足を運ぶお客さんも多いんです
頑張ったらええ答え出ますね人生ああそうですねやっぱり絶対せなあきませんわやっぱりいかに人のためになるかいうことですね自分だけではなしにそうどんな息子さんでしたか？でもちゃんとお父さんこうしてお父さんの跡を継いで素直にね跡引き継いでますやん立派なもんですよ自分でね飛び出してパーッとやらんといかんねん…この年になってもお父さんはそういうとこあるんですか？いやいやもうしょっちゅうですわお客さんが「やめとけ」止めるぐらいですわすぐパンとはじけますけどねあのお孫さん呼んであげて今週はね「親子三代」がテーマですからこっちに座ってくださいどうぞ今日はすいませんありがとうございますこういうおじいちゃんがいてくれてよかったですねそうですねあとしっかり守っていかないかんっていうお客さま接客に対する表からのね
劉さんが考える店の厨房に貼ってるんですこれ読んでもらおう「接客態度来店に対して注文の応答は丁寧に」「動作は活発に」「呼び込み音声は艶のあるオペラのバリトンやアルトを手本にするがよし」だからお父さん大きい声なんですねええ皆さんはどうですか？お父さんばっかりですか？玄関にいるのは入り口にいるのはたまに私らも立ちますけれども「マンネリになる」？ええほなヘッドハンティングというよそからも雇ったらいいじゃないですかというのはもうお風呂に入ったみたいにここにおったら…ぬるま湯につかる？ものすごい先のことをお父さんおじいちゃん考えてますねこういう時代ですから外部の人たちに入ってもらって上手にバランスを取ってお商売をやっていかないかんっていうお話をねしておられますけどどうですか？自分のやりたいようにやらんことには長生きできませんもんねお父さんいざ変えたら怒んのちゃいまっか？あの…なんちゅうかね仕事やったほうがええしもう今まで言うたことは何やったんやほんまにまだまだ１２０まででしょそれがわれわれの目標ですわ「いらっしゃいませ」をいや〜ほんとに親子三代あっぱれでございますお父さんありがとうございましたいや〜いや…さぁいよいよ最後のコーナーでございますねじゃんけんのコーナーですがマヅラ自家製の自家焙煎のコーヒー３００ｇを３トンの中の
（長男）３００ｇですこれ５つぐらい袋にして頂きたいんですがいかがなもんでしょう？ああもう是非やらして頂きますうわ〜
今日のプレゼントは「喫茶マヅラ特製コーヒー豆」
お父さんじゃんけんしましょう何十年ぶりでしょうねじゃんけんすんのそうやなではいきます最初はグー！最初はグーじゃんけんぽい！あいこでしょ！うわっ！
（拍手）こらすごいわおハガキ待ってます！ありがとうございました
（口々に）ありがとうございましたいや〜
レトロな喫茶店でおなかも心も満たされたきよっさん
このあとはショッピング
真珠はほんとにあるき目ですがお得です品質自信あり！お値段も！
女性の憧れ真珠
オーロラに輝く大粒の真珠！
驚くのは美しさだけではありません
お値段にも驚いてください！
「オーロラ花珠真珠特別セット」が驚きの価格で登場！
ちょっとところで右子ちゃん気付いた？そっからきてるんだよそうなんですか！右子はあれでしょう？そんなわけないでしょうそんな話どうでもいいんですよ珠代さんそれよりも今日はね見たこともないような真珠を見せて頂けるとそうなんですそれでは早速ご覧頂きましょう今回ご紹介するのはこちらですうわ〜大っきい！
（伊藤）今回ご紹介するネックレスに使用している真珠は「オーロラ花珠」と呼ばれるもので大きさは８−８．５ｍｍ珠とボリュームのある大珠なんです「オーロラ花珠真珠」？すご〜い！何なのこの真珠！すごいね最高の真珠ということですよね
（伊藤）もう最高ランクですこれもう…ずっと見てたい！ねぇ！
「オーロラ花珠真珠」は真珠鑑定の権威・真珠科学研究所が最高品質と認めたホワイト系あこや真珠のこと
「オーロラ花珠真珠」は特別な環境で光を下から当てるとこのような「オーロラ効果」と呼ばれる現象が
この「オーロラ効果」で現れる色は真珠によって１つ１つ違いますテリの強い真珠では特に多くの色が鮮やかに現れます
美しいオーロラの輝きを持つ最高品質の真珠は真珠を扱って１５年以上島屋の梅原さんのもとへ
そこで色や形・傷を見て合格したもののみが島屋ブランドの真珠として認められるのです
もう今までたくさん真珠見てきた中でもテリですとか美しさというのはちょっとなかなか今までに見たことがないぐらいのレベルのほんとに美しい真珠なんですねもうこのお値段は…
さらに詳しい話はスタジオで！
きれいな真珠はその表面にお顔が映るんですけれどもこの「オーロラ花珠真珠」はさらにきれいに映るんですよ
（スタジオ内笑い）これでもほんとにこうはっきり映ってますよねぇ！すごい！さらに違いを分かって頂くために一般的な７ｍｍ珠のあこや真珠ネックレスご用意しました正直全然違いますね違う！大きさも違うしテリも違うしやっぱりオーラが違いますね今回はオーロラ花珠の品質を保証するこのような「真珠鑑別鑑定書」をお付けしますもうこれ自体が豪華しっかり写真も載っていてほんまや粒の写真も載っててちょっと見て珠代さんこれ見て何？これ
（２人）「テリ・輝き…最強」！
（梅原）はいそうなんですなんですか？それテリ・最強!?
テリやまき厚などの品質分析の結果真珠科学研究所が認めた最高品質マークも付いています
今回おいくらだと思いますか？こんなんだってもう！
街の人のご意見は？
うわ〜きれいですね私買ったのでもっと小っちゃくって１３万だったのそれは友達の宝石屋さんから買ったからその「花珠」とかいったら結構高いのにねだとして８ｍｍ以上あったらそんな真剣に見んの？いやそれは本物でしょう？
（スタッフ）もちろんですよそんなんじゃないわ！えっ？そうなん分かれへんもんオーロラ花珠っていうか一応最高級品ですよね…いや〜！私…うわっきれい！ものすごいきれい！
皆さんの予想は当たっているのでしょうか？
（スタッフ）結構笑われてましたけど笑っちゃうぐらいびっくりした？
笑ってしまうほどびっくりするお値段
おいくらなんでしょう？
それではお値段発表します怖いこの番組だけの特別価格お値段消費税込みこれ？
（伊藤）はいはい今回は長年おつきあいのあるルートから仕入れていることとこの特別な美しさを１人でも多くの方に見て頂きたいということで頑張りました
それではお２人も是非！
ほらすてき！すてき〜！すんごい増したポートマンがすごい似合いますよ私も似合う！右子もすてき！私は真珠が似合うとしてすごく吉本でも有名
（伊藤）存在感のあるオーロラ花珠真珠ネックレスは冠婚葬祭のフォーマルファッションはもちろんのことふだん使いのカジュアルファッションの胸元にもぴったりなんですこれを身に着けているだけで周りにグッと差をつけることができるんじゃないでしょうか
色んなファッションに合う真珠
今回はこれだけではないんですよね？
さらにこちら８ｍｍ珠のイヤリングまたはピアスもセットでお付け致しますもちろん！こちらもオーロラ花珠ですすご〜い！輝きが違いますねうわ〜！あぁかわいいやんか間違いありません
（伊藤）なんか顔回りがパーッと…またさらにきましたね
（口々に）あっかわいい！チラッて見えるのがかわいい！
珠代さんまだあるんですよ！
この番組だけの特別セットですネックレス・イヤリング・ピアスの同品質の大珠８．５ｍｍ珠の貫通一粒ペンダントをお付け致しますこちらも付いてくる！あら？ちょっと「お付けします」ってことは…ペンダントも付いてお値段変わらないんですか？そのとおりです！
（伊藤）ピアスかイヤリングこちらのペンダントをお付けしてお値段据え置きの税込１３１，０００円なんですいいの梅さん…ほんとにいいの？かなり無理をしてるんですけど番組をご覧の皆さまのために特別に！特別にご用意しました
（スタジオ内笑い）ないしょ!?さらにさらに実はもう１サイズ大きい８．５−９ｍｍ珠のネックレスセットもあるんです！すごい存在感
（伊藤）はいこちらお値段消費税込み１５２，０００円でご提供致しますちょっと待って！２１，０００円プラスするだけでこのボリューム？
（伊藤）そうなんですこちらも８．５ｍｍのオーロラ花珠のイヤリングまたはピアスさらに同品質の８．５ｍｍ珠の貫通一粒ペンダントもセットでお付け致しますすごーい！キャーー！大っきい！すごい存在感！２万１０００円だけプラスするだけなら絶対こっち買ったほうがいい
（伊藤）より華やかですよね
（梅原）やわらかい白い光がパッとレフ板みたいに当たるのでお顔の色がきれいに見えますよねちなみに梅さんはどちらがオススメですか？どちらを選んで頂いてもお買い得なのは間違いございませんまた今回の商品は島屋の店頭には置いていない番組だけの特別商品でございますうれしいですねしかも最高品質のネックレスがネックレスだけじゃなくイヤリングそして一粒も付いてこの価格ですからね
特別な環境で光をあてるとオーロラ効果を見ることができる「オーロラ花珠真珠」
一般的な７ｍｍ珠のあこや真珠ネックレスご用意しました正直全然違いますね違う！大きさも違うしテリも違うしやっぱりオーラが違いますね
オーロラ花珠の品質を保証する「真珠鑑別鑑定書」をお付けします
（伊藤）存在感のあるオーロラ花珠真珠ネックレスは冠婚葬祭のフォーマルファッションはもちろんのことふだん使いのカジュアルファッションの胸元にもぴったりなんですこれを身に着けているだけで周りにグッと差をつけることができるんじゃないでしょうか
さまざまなシーンでお使い頂けるネックレスに８ｍｍ珠「オーロラ花珠真珠」のイヤリングまたはピアスさらに８．５ｍｍ珠あこや真珠の一粒ペンダントをお付けします
（スタッフ）￥１３１，０００です
２つのサイズからお選び頂けます
真珠のネックレスが特別価格！かなりお買い得です島屋さんありがとうございます
どんな食材もスパスパ
とにかく切れると大評判の包丁セットを驚きの価格でご紹介します
まずはおねぎですね持ったまんま見てくださいえぇ〜！これぐらい切れちゃうんですこれも当てますよねあとは前後・前後に…ちょっと待ってよウソでしょ〜ウソウソウソ！もちろん中にはこんな太い骨が入ってるこれ一発でいきます一発？ちょっと見てくださいえぇ〜!?えぇ〜！うわうわ…ウソみたいウソみたいめっちゃうまいやないですかウソみたいよ〜
包丁は全部で３種類
ほとんどの料理に使える一般料理用
果物など皮むきに使いやすいペアリングナイフ
かたい野菜や魚をさばく時に便利な小包丁
「マック包丁」は素材から製造まですべて
１本１本職人による手作りです
うん？あら…うわ！うわ！皮がついてこなーい！もういくらでも薄くいけますよ向こうが見える〜！これごめんなさいそうやねん楽しなるやろ？
「マック包丁」なんと今回は特別に消費税込みで１０，０００円でご用意しましたえっこれ全部そろって？はい原材料を大量に仕入れたり少数精鋭による製造あとは中間マージンを極力抑えるなどして今回この価格が実現できたんです
極薄でしなやか抜群の切れ味を実現した「ＮＥＷマック包丁」
さまざまな料理に対応できる包丁３本とお手入れ簡単「キッチン砥石」が付いて
今日のプレゼントは「喫茶マヅラ特製コーヒー豆」を１名様に
創業以来守り続けたオリジナルの焙煎コーヒーをご家庭で
住所・氏名・電話番号ときょうの合言葉をハガキに書いて
きょうのプレゼントは「喫茶マヅラ特製コーヒー豆」を１名様に
合言葉は…
明日のあるき目ですはバグパイプバンドの現役親子三代
スコットランドの文化を通して見えた家族のあり方とは？
お楽しみに！
2015/02/10(火) 10:53〜11:35
ＡＢＣテレビ１
西川きよしの おしゃべりあるき目です[デ][字]ボタンで黒豚ボンレスハムが当たる！
西川きよしが毎週テーマにもとづいて、すごいモノや人を訪れます▽梅田駅ビル老舗喫茶店のあの味を守る94歳▽dボタンで黒豚ボンレスハム1kg（8,000円相当）プレゼント！
詳細情報
◇出演者
▽西川きよし、島田珠代、小寺右子（ＡＢＣアナウンサー）ほか
◇番組ＨＰ
http://asahi.co.jp/arukimedesu/
◇ショッピング
▽高島屋厳選！史上最高品質、オーロラの輝きを持つ本真珠ネックレスにイヤリングまたはピアス、1粒ペンダントの豪華3点セット。▽熟練職人による手作り包丁「マック包丁」。どんな食材もスパスパ、驚きの切れ味！
◇明日予告
明日2/11（水）は、「今人気のバグパイプの美しい音色に子どもから大人まで夢中！」
◇ご案内１
【ネットでお買い物】
お買い求めは、インターネット・携帯・スマートフォンはＡＢＣのショッピングサイト「ＡＢＣかうも。」で。
◇ご案内２
【電話でお買い物】
電話でのお買い求めは、フリーダイヤル０１２０−１２０−６６６へ。オペレーターの受付は朝９時〜夜９時です。
◇プレゼント
データ放送で豪華プレゼント実施中！
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