安心していただける、京都和だし専門店のほっこりラーメン
本谷亜紀さん
(ラーメン評論家)
幼少よりラーメンに親しんで育つ。高校時代より食べ歩きを始め、今では年間300杯以上を食す。テレビ朝日「お願いランキング」にて、ラーメン官僚こと田中一明のアシスタント募集企画「ラーメン隊オーディション」に合格。「ラーメン女子大生」の愛称で呼ばれる。大学卒業後はラーメン評論家としての活動を本格化。講演会、ラーメンチェーンの商品開発などを通してラーメンの魅力を発信している。現在ジョージア「頑」シリーズに出演中。
[ウェブサイト]:本谷亜紀の麺マガ! / All About ラーメンガイド
[近況報告]
冬はラーメンの季節!先月は1週間山形にラーメンロケに行ってきました。地方の人や食文化に触れてさらに食べることへの興味が湧きました。今月もラーメンイベントが盛りだくさん!どこに出かけようか迷います。最近インスタグラムも始めました。@akichi0518 おすすめグルメ情報も発信しています。(2015.2.12)
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