満天☆青空レストラン/茨城・こんにゃく編
2015年2月14日（土） 18時30分～19時00分 の放送内容
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最終更新日：2015年2月10日（火） 10時30分
400年の歴史を誇る凍みこんにゃくをご紹介!低カロリーでヘルシー、どんな料理にも相性抜群!なんとグラタンにも!さらに極上の地鶏「奥久慈しゃも」のとりスキも登場!
番組内容
茨城県大子町。寒さ極まるこの季節に400年前から作られている伝統食材、凍みこんにゃくをいただく!凍らせて水分を蒸発させた分、旨みは凝縮!これを、定番の煮物や、フライ、豆腐と炒めたチャンプルー、そして子どもも大好きなグラタンに入れれば、おいしい食感にカロリーを抑えて一石二鳥!さらに、全国の品評会で1位を獲得したこともあるブランド地鶏「奥久慈しゃも」の絶品チャーシューも登場!最後はとりすきで乾杯
出演者
- MC
- 宮川大輔
- ゲスト
- ケンドーコバヤシ
お取り寄せ
奥久慈しゃもロール
その他
- 属性情報?
-
- ジャンル
- バラエティ - 料理バラエティ 情報／ワイドショー - グルメ・料理
番組詳細説明（内容）
【見どころ】
日本全国津々浦々、宮川大輔とゲストが全国の有名な食材の産地に実際に出かけ、体を張って収穫のお手伝いをし、生産者の方のこだわりや、自然の大切さを学び感じながら、日本全国、産地でしか食べられない「海のごちそう・山のごちそう」を笑い合いながら楽しく制覇していきます！
【内容】
茨城県大子町。
寒さ極まるこの季節に４００年前から作られている伝統食材、
凍みこんにゃくをいただく！
凍らせて水分を蒸発させた分、旨みは凝縮！
これを、定番の煮物や、フライ、豆腐と炒めたチャンプルー、
そして子どもも大好きなグラタンに入れれば、
おいしい食感にカロリーを抑えて一石二鳥！
さらに、全国の品評会で１位を獲得したこともあるブランド地鶏
「奥久慈しゃも」の絶品チャーシューも登場！最後はとりすきで乾杯！
【キャスト】
ＭＣ 宮川 大輔
ゲスト ケンドーコバヤシ
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