(cache) 深夜食堂４巻の冷奴が美味すぎる：お料理速報

1: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)19:57:20 ID:0ti

深夜食堂が好きでよく再現レシピを作っているんだけど４巻のやっこが簡単なのに美味。

2: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:01:14 ID:0ti

オニスラのせてオリーブオイルと出汁醤油です。

※オリジナルは豆腐にオニスラとかつお節のせてゴマ油と醤油かけてます。

スポンサードリンク

4: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:02:17 ID:qG0

普通においしそう
上のはかいわれかな？

5: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:02:34 ID:qG0

オニオンスライスのことかな？

6: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:04:17 ID:0ti

オニスラはオニオンスライスです。
カイワレはたまたまあったからから使いました。

7: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:05:14 ID:qG0

ごはんに載せても美味しそうだね

12: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:14:45 ID:0ti

>>7

それは思いつかなかったなあ。

15: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:16:42 ID:qG0

>>12
ヘルシーで腹にも溜まりそう
素敵やん

17: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:19:31 ID:0ti

>>7
ちょっと待ってくれよ。
ごはんに乗せると反則的な美味さだぞ。

8: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:06:07 ID:KTE

冷奴好きの俺にはありがたいスレ
早速今晩やるわ

10: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:08:07 ID:0ti

>>8
オニオンスライスはよーく水に晒してね。
俺の場合はスライスしたら最初はぬるま湯で軽くもみ洗い。後は数回水変えるやり方。

9: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:06:54 ID:wFq

今映画やってんだっけ？

11: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:09:07 ID:0ti

>>9
そうそうやってます！
小林薫がマスターで常連のキャストもいいよ。

13: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:15:43 ID:6MN

ちょっと成長したオニスラだなこれは

14: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:16:42 ID:0ti

行儀悪いのも美味さの内w

16: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:16:51 ID:glG

俺もよく作るわ！あそこに出てくるの美味いよなー！！

18: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:21:48 ID:0ti

>>16
何作ったの？

20: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:25:34 ID:glG

>>18
牛スジと大根の奴とかバターライスと豚汁とか
ちょっとずつ自分流に更に手を抜いたがww

21: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:26:27 ID:0ti

>>20
そんなこと言ったら俺の深夜食堂支店フォルダが火を噴くぞ！

24: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:27:37 ID:glG

>>21
吹いて吹いて！

19: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:23:29 ID:wFq

ドラマで見たバターライスは真似した

22: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:26:50 ID:qG0

ファイアせい！

23: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:27:36 ID:0ti

>>22
らじゃ！

26: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:28:51 ID:94D

期待

27: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:31:45 ID:0ti

♪きみがはい～た白い息が今ゆっく～り風にのって

28: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:32:17 ID:qG0

これは・・・豚汁やな！？

30: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:35:11 ID:0ti

空にうかーぶ雲の中に少しずつ消えていく～

32: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:36:08 ID:0ti

33: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:36:33 ID:qG0

豚さん投入！

34: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:38:49 ID:0ti

一日が終わり、人々が家路へと急ぐ頃、俺の一日は始まる。

35: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:39:43 ID:0ti

36: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:40:32 ID:0ti

37: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:41:11 ID:qG0

これは・・・絶対美味しいですわ
味噌はなにがお好みかな？

39: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:43:04 ID:0ti

>>37
味噌はシーズンごとに違うんだよ。
op毎シリーズごとに撮ってるの！
気がついてるかな？

ちなみに油揚げはシーズン２から入ってます。

41: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:43:52 ID:qG0

>>39
なりほど・・・知らなかった
見直してみるよ！

38: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:41:15 ID:0ti

40: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:43:46 ID:0ti

43: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:44:43 ID:0ti

44: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:45:36 ID:0ti

45: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:46:09 ID:B6a

豚汁飲みたくなるわ

46: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:46:23 ID:0ti

47: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:46:58 ID:qG0

誰か七味を持てい

48: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:49:08 ID:0ti

豚汁定食　おまち

俺バカだろ？
俺バカだろ？
一人でマスターやって一人で客やってんんだぜ？

俺バカだろ(T_T)

49: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:50:02 ID:qG0

何してんだよｗｗｗ

51: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:53:20 ID:dmD

冷たいカレーください

54: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:57:58 ID:0ti

小鉢がゼンマイ煮なのは８話の「ソース焼きそば」の回で風見倫子のお父さんがマスターの財布
届けてお礼にご馳走になったもの。
「美味しいね」「美味いねえ」じゃなくて
「あったまるねえ」って言うんだよ。

55: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:59:48 ID:uxv

深夜食堂の食い物なんでも美味そうに見えるよな

57: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)21:02:50 ID:0ti

>>55
フードスタイリストの飯島奈美先生の力。
料理の見た目より小林薫に深夜食堂のマスターの料理のリズムを教えた感じ。

56: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)20:59:59 ID:0ti

「豚汁定食以外に何かできますか？生姜焼き定食とか。」

58: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)21:03:27 ID:wFq

赤いウインナー頼むよ

60: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)21:06:04 ID:0ti

>>58
あいよ！

62: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)21:07:38 ID:wFq

>>60
あんのかｗｗｗ

64: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)21:09:47 ID:0ti

>>62
これは再現メニューの初歩だよ。

65: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)21:10:43 ID:94D

>>60
ビールのつまみだなｗ

59: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)21:04:46 ID:0ti

ドラマで生姜焼き定食のアップは映らない。

営業直前スペシャルより。

61: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)21:07:23 ID:wFq

ニラレバ炒め頼むよ

63: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)21:08:59 ID:0ti

>>61
悪いなあ。
今日は仕込んでないんだよ。

66: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)21:11:16 ID:wFq

クリームシチューはある？

69: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)21:17:50 ID:0ti

>>66
さっき売り切れちゃったよ。
みんなに伝染しちゃってさあ。

67: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)21:12:47 ID:xS8

けど深夜食堂みたいな料金システムだったらここの住民怖くて行けなさそうｗｗｗ

70: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)21:19:08 ID:0ti

>>67
そんなことないよ。
客の会計見てみると客単価1000円切るよ。

68: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)21:16:41 ID:0ti

豚汁シーズン毎の違い
シーズン１

シーズン２

シーズン３

シーズン俺

71: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)21:20:46 ID:0ti

ソース焼きそば目玉焼きのせ　おまち

72: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)21:22:05 ID:0ti

ポテトサラダ　おまち

73: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)21:23:34 ID:0ti

卵焼きおまち

75: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)21:28:02 ID:0ti

猫まんまおまち

76: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)21:28:55 ID:0ti

バターライス

77: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)21:36:15 ID:0ti

最後
牛すじ大根玉子入り

コミックス１巻第５夜より

常連まゆみちゃんてドラマ未登場なんだよね。

78: 名無しさん＠おーぷん 2015/02/07(土)21:42:12 ID:B6a

普通に腹減ったわ(´・ω・｀)

ソース:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1423306640/

この記事をシェアする

Facebookでシェア

Twitterでシェア

深夜食堂の料理帖 (ビッグコミックススペシャル)

posted with amazlet

飯島奈美安倍夜郎
小学館 (2015-01-16)

Amazon.co.jpで詳細を見る

@oryourisokuhoをフォロー

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:0yFwrYT30
- まゆみちゃんは太ったり痩せたりを繰り返してるし実写では難しそうなｗ
- ID:c0TWqLCo0
- 冷や奴にゴマ油ってのは、剣客商売で秋山小兵衛が食ってたな。
- ID:cf.Eftoi0
- オレもマスターの気分になって、よく豚汁作るわw 暖まるね！
- ID:nymA4oIq0
- 自主的ステマｗ
- ID:d18.xuJf0
- おっほーうまそうだ
- ID:bMRfDv8.O
- 最初の人､ゴマ油とオリーブオイルじゃ仕上がり別物じゃんか｡ゴマの香りがキモだろ
- ID:gpgOZjy80
- うまそうwwwwww
- ID:uH3nc2fn0
- 再現性高くてびっくり！
- ID:a9g7LwtU0
- 再現レシピ好きだわー
  盛り付けも綺麗だし、料理上手な人って本当に憧れる
- ID:U1qpCbCD0
- 最近の豆腐マズイ
- ID:Fq5zSnFm0
- 制作側の人だろうか
- ID:Sdf.C08n0
- そう言えばまゆみちゃん出てないなー
  いいキャラなのにね
- ID:tFwQyjp60
- シーズン俺で吹いた
- ID:9Jen1bNi0
- へー、シーズンごとに味噌違うんだ
  なんでもいいのさ、ある味噌を使えば　なんてセリフが頭に浮かんだわ
- ID:i2Q1L1iB0
- スライスしたタマネギと豆腐の組み合わせいいよな
  万能ネギ切らしてた時にやってからうちの定番メニューになってるわ
  タマネギはピーラー使えばスライスするのも簡単だし、サラダに載せたり刺身のツマ代わりに添えたりもよくやる
- ID:eVVuOqpY0
- べつに深夜食堂が始めたわけでもないからなぁ。
  30年以上前から、食堂とかにはあったし。
- ID:uTvS1Vj.0
- 今晩豚汁食べよう。