サクっとした生地にスプーンをさすと、中からとろりと流れるチョコがたまらないスイーツ、フォンダンショコラ。家ではなかなか食べられないと思われがちですが、実は板チョコとトースターがあれば、作れてしまうことをご存知ですか？

もうすぐバレンタインデー。すぐに作れて美味しい、おうちフォンダンショコラレシピをご紹介します。

■材料
＊200mlのカップ１つ分

板チョコ…2／3（40g）
バター…10g
砂糖…大さじ1
卵…1コ
小麦粉…大さじ1

■作り方
１、カップ(型やココットでも可)に板チョコを割り入れてバターを乗せる。

２、レンジで30秒チンしたらかき混ぜる。
（バターは沸騰しやすいので、チョコの上に乗せてね）

３、砂糖を入れてよく混ぜ、卵を割り入れて、またよく混ぜる。

４、小麦粉を茶漉しでふるい入れ、よく混ぜる。

５、 周りの生地を拭き取り、予熱したトースターで10分弱焼く(サイズによって焼く時間が変わるので、5分を過ぎたらこまめにチェックしてください)。

６、表面が乾いてきたらアルミホイルをかぶせる。

７、お好みで粉砂糖やトッピングをして、できあがり。

お好みで、ラム酒も合わせると香り高い大人の味になります。冷めてしまったら、電子レンジで20秒ほどほんのり暖めたら、トロトロが復活します。

簡単なので、量産するのもお手軽。彼だけではなく仕事仲間や、自分のご褒美おやつにも作ってみてください。