Traduction JPQCのブログ

ケベックの食べ物で、ジャンクフードの代表と言えば、プーチン（プチン）　Poutine があります。ファーストフード系のレストランにプーチン（プチン）はふつうあります。

フライドポテトに、ケベック特産（？）のチーズと、ソースをかけたものです。ソースの味はお店ごとに結構違うそうです。ケベックでは、ソースが缶詰の形で、またソースの元が粉で売られています。

この食べ物についての本も出ています。

Maudite poutine!　「いまいましいプーチン！」とでも訳せましょうか。Charles-Alexandre Theoret（シャルル＝アレクサンドル・テオレ）氏の本で、2007年の出版だそうです。

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プーチン（プチン）はケベック市では、アシュトン　Ashton　のものがおいしいと評判です。

ということで、写真を載せます。

一番小さいべべ　bébé　（「赤ちゃん」の意）のサイズを選びました。

ゴロゴロしているのが、チーズです。 Fromage en grains （フロマージュ・アン・グレン）といい、チェダーチーズのカード（のような感じ）です。

下はアシュトンのロゴです。

食べた場所は、プラース・サント＝フォワ Place Ste-Foy （ショッピングモール）のフードコートです。

カロリーが高そうです。

そういえば、日本でもプーチンが売られているそうですね。

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