お先マックら赤字２１８億円

　日本マクドナルドホールディングスは５日、２０１４年１２月連結決算で過去最大となる２１８億円の赤字（純利益）を計上したと発表した。１１年ぶりの赤字で、対前年比でマイナス２６９億円。外食産業史上最大級の大幅転落となった。

　客足が急速に遠のいている現実は、衝撃の数字となって表れた。本業のもうけを示す営業損益は４１年ぶりの赤字。売上高は前期比１４・６％減の２２２３億円にと６年連続の減収。昨年７月、チキンマックナゲットの原材料の仕入れ先だった中国の食品加工会社が期限切れの鶏肉を使用していた問題が発覚。ナゲットの販売を一時中止するなど騒動に発展した影響を受け、低価格・大量出店路線が失敗した０３年以来の赤字となった。

　さらに今年１月には、大阪府の店舗で販売したフライドポテトに人の歯が交ざっていたケースなど異物混入問題が次々と発覚。同月の既存店売上高は前年同月と比べて３８・６％減少した。１２か月連続で前年実績を下回り、０１年の上場以来最大の落ち込み幅。来店客数も３割減った。１５年１２月期の連結決算の業績予想は異物混入問題の影響が見通せないとして、明らかにしなかった。

　会見に臨んだサラ・カサノバ社長は、異物混入問題を初めて謝罪し「これまで以上に商品の安全性と品質を高める努力が必要だと痛感している」としながら「信頼回復は一晩ではできないが、もう一度、客に（商品が）好きだと言ってもらえるよう、継続的な努力が欠かせない」と語った。今後は各地の店舗を回り、顧客や店員と対話する機会を設けるとした。

　業績改善に向け、今後は従来の家族向けの戦略を脱却し、ビジネスマンなど幅広い層の取り込みを目指す。「清潔で居心地がいい」と認定する店を現在の２５％から２０１８年までに９割に増やす計画だ。

　◆日本マクドナルド最近の動き

　▼０３年３月　創業者の藤田田氏が会長退任

　▼０４年２月　原田泳幸氏が社長就任

　▼０６年１月　「えびフィレオ」が定番に

　▼０７年１月　期間限定「メガマック」がヒット

　▼０９年６月　「クオーターパウンダー」発売

　▼１３年８月　原田泳幸氏が会長となり、カサノバ氏が社長就任

　▼１４年７月　原材料の仕入れ先の中国の食品加工会社でチキンマックナゲットに期限切れの鶏肉の使用が発覚