絶対試したい!
世界のコーヒー「9選」
遥か昔にアラビアで薬として用いられていたのを起源として、今では世界各国でたくさんのコーヒーが愛飲されています。長い歴史の中でそれぞれの国で親しまれるにつれ、コーヒーの飲み方も各国の文化と同じだけ多様な広がりをみせています。
そんな、多様なコーヒーの飲み方の一端を知ることができるのがこちらの動画。たったの3分で紹介されるのは、ポルトガル・ドイツ・ベトナム・フランス・ギリシャ・香港・イタリア・オーストリア・アイルランドの計9カ国!
ごくごく普通に手に入る材料を使って家庭で作れる、世界の味覚。今すぐ試したい9つの方法を以下にまとめてご紹介!
01.ポルトガル
「マザグラン」
アイスコーヒーに砂糖を入れ、絞ったレモンをいれます。氷で冷やしてから飲むそう。
02.ドイツ
「エイスカフェー」
アイスクリームにアイスコーヒーを注ぎ入れ、生クリームをトッピング。上からチョコレートパウダーをかけても美味しい!
photo by regan76
03.ベトナム
「カフェスアダ」
コンデンスミルクを加えたコーヒーを「フィンフィルター」と呼ばれる器具で抽出(コーヒープレスでも代用可)。氷を入れたグラスに暖かいまま注ぎ、一気に冷やす。
04.フランス
「カフェ・オ・レ」
お馴染みカフェオレはフランス出身。温かいコーヒーに、温かいミルクを入れて完成。
photo by christopher cornelius
05.ギリシャ
「フラッペ」
インスタントコーヒーに砂糖を入れて、水を少し注ぎひたすらかき混ぜる。グラスの半分くらいになったら氷を入れて、水をいっぱいまで加える。
06.香港
「ユアンヤン」
コンデンスミルク、紅茶、コーヒーを混ぜ合わせ、氷で冷やせば出来上がり。コーヒーと紅茶をブレンドすることから、香港では別名「おしどり茶」とも呼ばれている。
07.イタリア
「マロッチーノ」
エスプレッソにミルクを加え、ココアパウダーを振りかける。エスプレッソを使うところがイタリアらしい。
photo by Ricardo Bernardo
08.オーストリア
「カイザーメレンゲ」
卵黄にハチミツを混ぜて、かき混ぜながらゆっくりとコーヒーを注ぐ。もったりした感じ?
09.アイルランド
「アイリッシュコーヒー」
コーヒーにブラウンシュガーを入れ、よく混ぜる。ウィスキー1ショットを入れて、ホイップクリームをトッピング。
photo by Susanne Nilsson
海外をまわると、さまざまな食に触れる。もちろん、コーヒーもその国々によって、さまざまなスタイルがある。今回紹介したのは9カ国だが、お気に入りのコーヒーはあっただろうか?
今日から、自宅で世界のコーヒーを体験してみては?
Reference:Youtube