■お取り扱い売場：西武食品館地下1階（中央B6）＝スイーツ&ギフト 和洋酒売場

お酒売場が自信を持っておすすめするお酒をご紹介します。

【今週の日本酒】 寒菊名醸

週替りの試飲コーナーにて今週のおすすめ日本酒をご紹介。ぜひお試しください。
 
千葉県／寒菊名醸
■会期：2015年1月28日（水）〜2月3日（火）
 
＜蔵元紹介＞
明治16年に創業。九十九里の穀倉地帯の中間に位置する蔵。創業以来120年からくちの地酒「寒菊」を醸造、近年は全国新酒鑑評会に連続金賞入賞。地元密着の酒造りを目標にしている蔵です。
 
＜代表銘柄＞
●〈画像 左〉寒菊 源作 純米大吟醸
お米の旨みを生かし、香り良く、ソフトな飲み口の純米大吟醸です。
価格：3,240円（720ml）
 
●〈画像 右〉寒菊 名誉大吟醸 夢の又夢
平成17年新酒鑑評会での金賞受賞。フルーツを感じさせる吟醸香と優しい喉ごし口当たりは「寒菊」ならでは。充実感のある味わいです。
価格：5,400円（720ml）
※都合により、入荷が遅れる場合がございます。ご了承ください。

【今週の日本酒】 数馬酒造

週替りの試飲コーナーにて今週のおすすめ日本酒をご紹介。ぜひお試しください。

石川県／数馬酒造
■会期：2015年1月28日（水）〜2月3日（火）

＜蔵元紹介＞
「米を磨き、蔵を洗う。心を磨き、酒を醸す」という言葉を心に刻み、顔の見える酒蔵造りを目指す蔵元。地域に根ざすことがもっとも大切と考え、地元で作った米を100％自社で精米して酒造りに臨みます。全て手造りのココロを持って、手造りにこだわっています。

＜代表銘柄＞
●〈画像 左〉竹葉 特撰大吟醸 美齢
華やかな香りで透明感があり、後口のキレがよく食事酒としても、特に魚料理との相性が抜群の大吟醸酒。「美しく齢を重ねる」という名前からギフトにも好適です。
価格：5,400円（720ml）

●〈画像 右〉竹葉 純米初しぼり
酒造好適米「五百万石」を精米歩合60％まで磨いて仕込み、搾った直後のお酒を直接瓶詰めした純米生原酒です。
しぼりたてのフレッシュな麹の香りが特徴の、やや酸味のある旨口のお酒です。
価格：1,458円（720ml）
※都合により、入荷が遅れる場合がございます。ご了承ください。

【今週の肴】マルタケ

■会期：2015年1月28日（水）〜2月1日（日）

週替りでご紹介していくおすすめの酒にあう肴コーナーです。

マルタケは、お客さまにおいしい漬物を喜んで召し上がっていただくため、漬物作りには欠かせない素材は厳しく選びます。厳選された最良な原材料の確保に努めています。各地方に古くから伝わる名産漬物、漬物の常識をくつがえす漬物など、より美味しいものを求めて、マルタケは全国を探索しています。

●液なし白菜
巡り行く季節の中で、その時期にしか手に入らない野菜のお漬物です。白菜は霜にあたると柔らかくなり、風味も増します。また、糖度も増えてとても美味しくなります。

価格：195円（100g）