ご当地ぽちゃカワ記者
■神奈川県■夕ご飯
2015年01月25日
手作り餃子
今日は、演技のレッスンから帰宅後、手作り餃子を作りましたーーー（≧∇≦）
餃子の餡に入れるのは…
・ひき肉
・しいたけ
・白菜
・しょうゆ
・塩
・こしょう
これらを捏ねて、今日座の皮で包んで焼けば出来上がり！！
自家製の餃子大好きで、捏ねたり包んだりするのが大好きです(o^^o)
これが完成の餃子（≧∇≦）
お肉に味がついてるので、しょうゆ付けなくても美味しいです(o^^o)
野菜炒め
こちらは、もやしと小松菜とにんじんとキクラゲを使って、塩味で味付けして炒めたものです(o^^o)
シンプルだけど美味しく味付けされています（≧∇≦）
こちらが完成の野菜炒め(o^^o)
炒め過ぎずに、シャキシャ感を残すことがポイントです！！
残った餃子の餡は…
餃子の餡が余った！ってことありませんか？
そういう時は、卵を使って中華風スープに！
お肉は、肉団子にして食べました！笑
一見、見た目はたまごスープですが、鶏ガラスープの素を加えて中華風スープにして、お肉は、先ほども言いましたが肉団子としてアレンジ(o^^o)
写真は、写ってないですが、下の方に隠れてましたwww
是非、皆さんもお試しあれ！
では！
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