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日本オイスター協会：奇跡の食材『牡蠣』は日本を救う！皆様が楽しく牡蠣をたべているだけで日本が自然と元気に！オイスターマイスターになってともに日本の元気を応援しませんか？オイスターマイスターの育成を通じて『環境問題』、『食料自給率問題』、『少子化問題』の改善に挑戦します
■ オイスターマイスターとは｜OysterMeister
「安全な牡蠣を美味しく楽しく提供する」
ただこれだけを徹底的に突き詰めたスペシャリストたちです。
JOAが認定する牡蠣の資格です。JOAが指定する昇格検定を受検し合格することで認定されます。
昇格にはまずJr.オイスターマイスター検定に合格する必要があります。
⇒オイスターマイスター認定基準
▼　現在114名　▼
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