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日本オイスター協会:奇跡の食材『牡蠣』は日本を救う!皆様が楽しく牡蠣をたべているだけで日本が自然と元気に!オイスターマイスターになってともに日本の元気を応援しませんか?オイスターマイスターの育成を通じて『環境問題』、『食料自給率問題』、『少子化問題』の改善に挑戦します
美味しいカキへの登龍門!
JOAかき検定(オンライン)
まずは牡蠣に詳しくなることが「楽しい!美味しい!」への一番の近道だとJOAは考えます。(オイスターマイスターになりたい方もまずはこちらから。)
そこで無料で何度でも楽しめるクイズゲーム形式のオンライン検定をご用意いたしました。
25問終わると解説が出てきます。不合格の場合は、その解説を読んでさらにチャレンジ!250問を超える問題からランダムに25問。チャレンジするたびにどんどん牡蠣に詳しくなっていく優れものです。
合格後、認定手数料(¥3,000税込)を納付いただくと正式にJr.オイスターマイスターとして認定され、JOAとオイスターマイスターが様々な角度からオイスターライフの充実をサポートいたします。
※2015年4月末までに認定手数料を納付いただきますと永年更新料なしの扱いとなります。
オイスターマイスターってなに?
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オイスターマイスター資格制度規約
※検定前にこちらを参照し同意願います。
それでは検定をお楽しみください!
検定開始
【注意事項】
・やむを得ない事情で検定内容が変更になる場合があります。
・やむを得ない事情で検定を中止することがあります。
・当協会に対して迷惑をかける行為のあった場合には、資格を剥奪されることがあります。
 その際は費用の返還をいたしません。
・検定の複製、リエンジニアリングは固くお断りします。
安全で美味しい牡蠣、実現へ
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牡蠣の安全基準
提供時の衛生管理基準
本当に美味しい牡蠣って?
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これ以上ない牡蠣ツアーシリーズ!HIS(スケール+コスト)×オイスターマイスター(パフォーマンス)=ベストコストパフォーマンス 日本微生物研究所|厚生労働省認定、日本オイスター協会およびカキ日本一決定戦オフィシャル検査機関 川原食品|世界一カキに合う調味料の創造にチャレンジしています [JOA]日本オイスター協会|協会概要
 
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