録画してテレビ番組を見る

あっそうですね。
うんそう思わない？思います。
フフフッ。
じゃあね。
ありがとうございました。
はいありがとうございました。
沢村一樹さんでした。
チャンネルはどうぞそのままで。
当番組は同時入力の為、誤字脱字が発生する場合があります。
≫ここからは「ワイド！スクランブル」です。
≫今日は２２歳の女性を通して生きることを考えます。
≫１９歳でがん宣告をされた１人の女性。
そのとき、医師から告げられた非情な現実。
≫更に、追い打ちをかけるようにがん細胞が転移。
≫治療法が見つからないほど深刻な状態にもかかわらず彼女は明るくひたむきに生きています。
≫死の宣告を受けそして見つけた生きることの大切さ。
がんを抱え、がんとともに生きる２２歳の女性・山下弘子さん。
その生き方をお伝えします。
≫今日の特集は１９歳のときに余命半年を宣告されている大阪在住の山下弘子さんの生き方です。
≫１９歳で余命半年って言われる気持ちがどうかって全く想像つかないんですけれども深刻さに気づかなかったとおっしゃったのは正直な気持ちなのかとも思いますね。
≫１９歳のときに突然おなかが痛くなってこのとき、彼女の体の中から顔の大きさほどのがんが見つかりました。
しかし山下さんから笑顔が絶えません。
そんな２２歳の女性に密着しました。
≫去年１２月、彼女はユニバーサル・スタジオにいた。
≫山下弘子さん、２２歳。
一緒にいるのは高校時代からの親友だ。
≫楽しそうにはしゃいでいる。
しかし彼女は、ある衝撃的な事実を背負っている。
≫突如、薬を飲み始めた弘子さん。
彼女は今ある病に侵されている。
１９９２年１０月に生まれた山下弘子さん。
「セーラームーン」と「ウルトラマン」が大好きな女の子だったという。
正義感の強い彼女は弁護士を目指し立命館大学の法学部に入学。
その年の９月、授業中に腹部に激痛が。
その後、検査を受け肝臓に見つかった、がん細胞。
それは人の頭ほどの大きさになっていた。
１９歳の若さで突きつけられた宣告。
余命半年。
友人たちもショックを隠せなかったという。
≫死の宣告を受けてもなお明るく生きる２２歳の女性。
なぜ、そこまで明るくいられるのか。
井筒は彼女のもとを訪ねた。
≫井筒の目に飛び込んできたのは弘子さんの笑顔。
≫大阪市内で家族５人暮らしの弘子さん。
がん宣告を受けたとき本人や家族はどんな思いで現実を受け止めたのだろう。
≫肝臓に見つかった巨大ながん細胞。
少しでも衝撃を与えれば破裂しかねないほど危険な状態だったという。
そして、突然言い渡された余命半年の宣告。
≫２０１２年１０月に手術が行われ奇跡的にがんを取り除くことに成功。
しかし彼女を待ち受けていたのは厳しい現実だった。
≫再発。
≫抗がん剤治療を行うもさまざまな副作用に苦しんだ。
女性の命でもある髪の毛が抜け落ち発疹に見舞われ猛烈なかゆみに襲われた。
そして、ついに医師からこう告げられる。
治療方法がない。
効果的な治療法が見つからない彼女にとって残された手は未承認の薬を使用する臨床試験しかなかった。
その結果…。
≫弘子さんは決意した。
がんと闘うのではなくがんとともに生きるのだと。
そして去年９月彼女は大学を自主退学した。
彼女の周りには、その生き方を支えてくれる人たちがいる。
≫弘子さんは塩分や油分を摂取できない。
そのため、彼女の母親が工夫を凝らした特別料理を作ってくれている。
支えてくれるのは家族だけじゃない。
高校時代からの親友も彼女にとって欠かせない存在だ。
≫がんに侵され、治療法がないと一時は見放された２２歳の女性。
それでも彼女は笑顔を絶やさず厳しい現実を突きつけられた悲壮感などみじんも感じられない。
≫この日、友人と過ごしたＵＳＪでの１日。
開園から閉園間際まで時間を忘れて楽しんだ。
≫こうして過ごした時間は彼女にとっての宝物。
更なる宝物が、弘子さんの自宅にも置かれている。
≫多くの友人から贈られた言葉。
彼女は、こうして大切な人に包まれているのだ。
とはいえ、やはり悩みもある。
≫弘子さんにとってがんとは一体どんな存在なのだろう。
≫がんになったことで見えてきた新たな世界。
≫たった１９年の人生で突きつけられた死という現実。
それを今ではこんなふうに語る。
≫去年１２月、弘子さんは自らの思いを１冊の本にしたためた。
「雨上がりに咲く向日葵のように」。
≫２０１３年１０月から行っている講演活動。
この日は薬剤師を目指す若者へ向けてのメッセージ。
≫彼女の生き方に共感するのか多いときは月に１０本以上の講演依頼がくるという。
その日弘子さんは自ら車を運転しある場所へと向かっていた。
≫この日はストレス解消のドライブではなく母校の大阪女学院までの移動。
ここは弘子さんが高校時代を過ごした学び舎。
彼女は後輩たちの前で友情について語った。
≫自らの夢までをも変えた友人。
だからこそ彼女は死ねないのだ。
弘子さんには忘れられない恩師がいる。
特徴の坊主頭には彼女への思いが込められていた。
≫抗がん剤の副作用で髪が抜け苦しんでいた弘子さんを励まそうと自らも髪を切った古口先生。
今も坊主頭で迎えてくれるその姿に弘子さんは…。
後輩たちや先生方から愛される彼女。
著書へのサインをせがまれるほど。
その著書の中に印象的な言葉を見つけた。
私は今、死んでも幸せだからこそ死ねない。
この言葉に込めた意味を弘子さんに聞いてみた。
≫弘子さんは決して悲劇のヒロインなんかじゃない。
どこにでもいる２２歳等身大の女性なのだ。
≫恋愛もしたい、結婚もしたい。
出産もしてまだ見ぬ我が子に会ってみたい。
山下弘子、２２歳。
彼女は、その先にある人生を楽しもうとしている。
≫がんになってから、弘子さんは日本を飛び出すようになる。
知らない世界を見てみたいと彼女は世界を旅しているのだ。
わずか１年半で訪れた国１５か国。
そして、その数はこの年末年始で更に増えることになる。
≫すごい元気というか。
≫かわいくて明るくてね。
よくお話くださいました。
≫本当にね、大阪の子しゃべるっていうけどね僕でも負けましたね。
ツッコミようがないの。
≫たまにしか声が聞こえませんね。
≫もうね、本当に饒舌でね。
余計なことは言わないんだけどもやっぱり僕が思ったのは人間、やっぱり我思うゆえに我ありでね、自分がどう思っているかっていうことで自分を確かめているというか。
要するに我思うから生きてるんだということなんですね。
だから、どう思おうが悲しく思おうが頑張ろうと思おうがそれは人の思い方なの。
それを彼女は非常にいい選択をしているという。
非常に、前向きという言葉はいやなんだけど…。
≫自分で自分を励ましているというのもないでしょう。
≫自分のことを認めたうえでそれをつなげていく。
≫肩ひじを張っている感じがないから。
≫そうなの。
だからわざと気張ってるとかそういうことがないですね。
そこが、見ていて僕はね、親心としてねちょっと、それが実は痛ましいときもあったんだけどあの会話の途中に。
でも無理してないということ自体が僕の喜びでもあったですね。
だから、彼女は本当にもう言っているとおりいつ死んだっていいんだでもこのまま生きていることに向かっているんだと。
そこまで、これはなんていうの…。
悟りを開いてるというか仏さんの領域だなと思ったね。
釈迦は２６〜２７でしたっけで悟りを開いたといいますがその境遇というか域というか。
≫彼女はね、がんっていうものにアンテナを立ててないと思うんですよ。
なんか、不幸とか悲しいことにアンテナを立てていると私はそういうものが寄ってくるような気がする。
そうじゃないものにアンテナを。
幸せなこととか自分が笑顔でいることにアンテナを立てているからそういうものが寄ってきてがんはこの人じゃないっていうことで去っていってしまうような気がしますよね。
≫検診に行っているとちょっとずつ小さくなってるって。
だから、そう思うことによって自然治癒力というのは人間、ありますからね。
だから、そこを…。
≫あれだけお話を前向きにしていると免疫力が高まりそうですね。
≫がんが失礼しましたっていなくなるような感じ。
≫アンテナが違うからね。
≫監督が心配されていた年末一人旅でヨーロッパに行って年越しをしたんですね弘子さん。
ご覧ください。
スイス、イタリア、フランスと２週間かけて回ったそうです。
そして、昨日無事帰国しました。
井筒監督にメッセージが届いております。
≫また頑張って違うとこ、旅行してき。
≫ありがとうございます。
彼女の前では吸ってなかったけど外へ出て、２〜３回外へ出て吸ってたから。
≫ひたすら生きようとしているそれが今の自分の元気の秘訣というかそういうものを自分で得てるという感じはしますね。
≫治癒力があるんじゃないかと思うな。
≫本当にみなぎってくる生命力を感じますね。
≫講演も一度聞かせてもらいたい。
≫ここからはインターネットテレ朝ｎｅｗｓで午後０時３０分現在閲覧数の多かったニュースをランキング形式でお伝えしていきます。
今日はどんなニュースが入っているんでしょうか。
ＮＥＷＳ井戸端ランキングです。
まず、第１０位から。
経済３団体新年祝賀会賃上げは？景気は？昨日大手企業のトップが賃上げの行方や景気の見通しを語りました。
今年は去年以上の賃上げとなるのでしょうか。
続いて第９位。
軍施設内の病院で銃を発砲。
２人撃たれる。
アメリカ・テキサス州の病院で何者かが銃を発砲し２人が撃たれて怪我をしました。
犯人はその後自殺しました。
続いて第８位は３日続けてのランクインです。
無事救助の男女３人が会見行動が甘かった。
月曜日からお伝えしているこのニュースユーザーの関心が高いようです。
新潟県湯沢町のスキー場で遭難した男女３人が救助されるまでの恐怖を語りました。
第７位。
北朝鮮の核兵器小型化が相当進む韓国国防白書。
韓国国防省が国防白書で北朝鮮の核兵器小型化は相当進んでいると初めて指摘しました。
第６位。
住宅で市の職員死亡。
別の部屋に白骨化遺体も。
茨城のニュースです。
茨城県常陸太田市で５３歳の市の職員の男性が自宅で死亡しているのが見つかりました。
別の部屋からは白骨化した遺体も見つかっていて警察が詳しい状況を調べています。
まず川村さん、１０位から６位。
≫やっぱり７位の北の核兵器ですね。
≫小型化が進むこのニュースからお伝えします。
韓国国防省の２０１４年版国防白書では北朝鮮の核兵器について小型化する能力が相当進んでいると記載されました。
長距離ミサイルに関しても５回の発射を通じてアメリカ本土を脅かせる能力を保有したと推定されると指摘しています。
日本との関係については一部の日本の政治指導者らの後ろ向きな歴史認識と不当な領有権主張は両国関係の障害となっていると批判する一方で北朝鮮の核の脅威など重要な安保懸案では持続的に協力していくとしています。
核兵器の小型化が進んでいるというニュースです。
≫これは、国境を接して緊張関係が続いている韓国からの情報ですから相当、韓国もいわゆる情報の入手ソースというのは高まっていると思うんですね。
小型化に成功しているということはこれまでミサイルの発射実験を何度かやっていますがこの弾道ミサイルの小型化にきちんと搭載されるということなんですよ核爆弾が。
従って、今後実際に小型の核爆弾を持っているぞということを北自らが証明するような新たな事態も、核実験としてやるとか、そういうことの緊張も高まってきますのでこれは、アメリカにとっても本当にどの程度まで小型化が進んでいるかというのは見極めたいと思っていると思いますね。
≫その分、遠くまで飛ばせるということになるわけですか。
≫そうですね。
今の実験の過程を見ると。
したがって、どのくらいの小型化なのかっていうことが問題ですね。
≫続いては、上位５つどんなニュースが入っているでしょうか。
ご覧いただきましょう。
第５位から。
車内喫煙を注意され男逮捕。
列車は１時間半遅延。
こちらも、昨日お伝えしたニュースです。
ＪＲ北海道北海道の特急列車内で乗客の男がたばこを吸い車掌に注意された際にテーブルを壊したとして逮捕されました。
第４位、チャイニーズドラゴン元リーダーの男を逮捕。
中国残留孤児２世などを中心とする準暴力団チャイニーズドラゴンのリーダーだった男がパスポートを不正に取得した疑いで逃亡先の上海から強制送還され、逮捕されました。
第３位。
高速道路でなぜ。
逆走次々衝突８３歳の男性が死亡です。
今日午前０時半ごろ東京・板橋区の首都高速道路で逆走した軽乗用車がトラックやトレーラーと次々に衝突し軽乗用車を運転していた８３歳の男性が死亡しました。
第２位。
高校生の孫が祖母を刺し殺す。
口論になり…。
今朝、福岡県糸島市で１７歳の男子高校生が同居する７５歳の祖母を刺したとして現行犯逮捕されました。
少年は祖母と口論になり言動に腹が立って刺したと話し祖母はその後死亡が確認されています。
そして閲覧数が最も多かった第１位のニュースはこのニュースです。
つまんだら、足が取れた。
「ごろごろ肉じゃが」に虫混入。
大手ベビーフード製造会社和光堂の離乳食を先月購入した宇都宮市の女性が商品に虫が混入していると会社側に指摘していたことがわかりました。
今日午後０時３０分現在の閲覧数トップ１０はこのようになりましたけれども大二郎さん、どうでしょうか？≫僕は暴走族のチャイニーズドラゴン元リーダー逮捕というニュースですね。
≫このニュースお伝えします。
中国残留孤児２世などを中心とします準暴力団チャイニーズドラゴンのリーダーだった高木勝容疑者は４年前に執行猶予期間中であることを隠し不正にパスポートを取得していた疑いが持たれています。
警視庁によりますと高木容疑者は傷害事件で有罪判決を受けましたが知人名義の偽造パスポートで香港に逃亡していました。
去年２月に中国・上海で不法滞在の疑いで中国の公安当局に拘束され服役していましたが昨日、強制送還されました。
高木容疑者は黙秘しています。
警視庁が逃亡した経緯などを詳しく調べています。
≫決して容疑者をかばう意味ではないですが今もありましたようにチャイニーズドラゴンというのは中国の残留孤児の方の２世、３世が中心になって結成した暴走族なんですよね。
ですから、結成された土地も残留孤児の方の一時滞在場所のあった江戸川区の葛西という土地で結成されたんですが彼らが子どものころに日本の学校に初めて行って日本語が通じないでいじめられたりとかそういう思いを持って日本社会への恨みを抱いたということがあってドラゴンのドという字に怒りという文字を使っているんですが社会への怒りなんだという意味でつけた名前だといわれているんでしょうね。
もちろん、彼らも今、準暴力団なので闇社会ともつながっているので許せないんですけど、やっぱりそういう人たちを生み出している社会にももう一度目を向けないといけないというところがあると思いますよね。
≫生い立ちが普通と違うからね。
≫世界で言えばイスラム国にも西欧からも人がいっぱい来ているというのも西欧で格差で差別をされた若者がというのがありますが、そういう社会を映す鏡という言い方もあろうかと思います。
≫続いて秦さんはいかがでしょうか？≫私、やっぱり逆走ですね。
高速道路の。
≫ちょっと、このところ続いているようにも思いますが。
今月２日には北海道であって５日には北陸道でもあって今度は首都高でということでこのニュースいきましょう。
≫男性が運転する軽乗用車はあちらの奥側を右手方向から逆走していました。
そしてちょうど緩やかなカーブの辺りで大型トラックと正面衝突したということです。
≫午前０時半ごろ首都高速５号池袋線で上り車線を逆走した軽乗用車が大型トラックと正面衝突し、そのはずみで隣の車線に飛び出して走ってきた大型トレーラーとも衝突しました。
軽乗用車を運転していた茨城県稲敷市の徳田さんがまもなく死亡しました。
トラックの運転手らに怪我はありませんでした。
警視庁によりますと事故の数分前にもタクシーの運転手から逆走した車と接触事故を起こしたなどと複数の通報が相次いでいました。
徳田さんは認知症を患い昨日昼ごろから行方がわからなくなっていて家族が夜になり届けを出していました。
警視庁は高速道路に進入した経路などを調べています。
こちらにあるデータがあるんですが逆走をした運転者の年齢ということでやはり６５歳以上の方が７割近くに上っているんです。
そしてこの内訳として認知症の疑いのある方が３７％いらっしゃるというデータがあるわけなんですけど今回の徳田さんも８３歳と高齢の方でそして認知症をわずらっていたということなんです。
走っていた時間が０時半で相当、遅い時間だし私たちが運転するんだって０時半っていったら結構大変な時間だと思うんですけど。
これは経緯がとても大事だと思ってこれからいろいろ解明してどうやったら絶対に逆走しないようになるかということで渋滞が起きないというのも大事なことですがそこのところをちゃんと見極めてほしいです。
≫自転車で走ってる人もいたから。
≫怖いですよ。
ほかに普通に走ってる人にとったって恐怖ですからね。
≫ご家族を責めるわけじゃないですがご家族にももうちょっと注意していただいたらご本人、おじいちゃんもこういうことにならずに済んだと。
≫ヨーロッパなんかでは高速道路に逆走しようとすると自然に道路が上がってきてパンクするような仕掛けで逆走ができないような構造のところもあるそうです。
そういう対応を考えたほうがいいかもしれませんね。
≫免許証も考え直さないとアカンのじゃないかな。
≫私の父もある程度の年になったときに自分が自信がないからもう乗らないって。
≫家族がそれをまた言ってあげればいいんですけど。
やめときやって。
運転したらあかんで何が起こるかわからへんよって。
さっき言ってたように夜中の１２時過ぎて何をしにいったのかね。
≫ご家族も行方不明って思って車がなくておじいちゃんがいなかったらご家族だって、はーって思われたでしょうからね。
警察にも届け出ていましたし相当心配された中で残念なニュースとなってしまいました。
以上、ＮＥＷＳ井戸端ランキングでした。
≫続いては達人ナビです。
今日は缶詰の達人です。
≫今、スーパーの中で一番熱い売り場といえばそう、缶詰。
いざというときの保存食としてのイメージが強かった缶詰ですが、なんと劇的な進化を遂げているんです。
その商品の多さから売り場を拡大するスーパーも続出中。
更に、缶詰だけを取り扱う専門店まであるんです。
定番のお酒のおつまみにぴったりな缶詰から一風変わっただし巻き卵やなんと、たこ焼きなんてものまでが缶詰に。
今日はそんな缶詰を知り尽くした達人が登場。
≫そんな缶詰がほんのひと手間でおいしくなる超缶たん達人技も披露。
ただ食べるだけじゃもったいない知られざる缶詰の世界を生伝授です。
≫今日は缶詰の達人でございます。
黒川勇人さんにお越しいただきました。
よろしくお願いいたします。
帽子がすごいです。
缶詰博士として活躍している方なんです。
猛烈に詳しいですから。
皆さん、いろいろと。
≫缶詰柄だったらよかったのにね。
≫こういう感じでやらせてください。
≫皆さん、缶詰というとやはり保存食常備するものじゃないかというイメージがあると思うんですが。
≫たこ焼きが入ってるのなんて食べたことないわ。
≫だし巻き卵が入ってるとかビックリですよね。
たこ焼きまであるということなんですが達人、今大きな進化を遂げているということなんですよね。
≫今日の目からウロコなんですが昔食材今絶品ということで大革命があったわけですね。
ただそこにはこういった苦労があったんです。
グラフが出てきましたが暗黒時代があったということなんですね。
≫国内の缶詰生産量のグラフなんですけどこれを見る限り８４年がピークでそこから大体右肩下がりでずっと下っちゃってるんです。
≫一時期、お中元、お歳暮で缶詰をもらったのが姿を一時消しましたね。
≫普通のお家でも必ず常備して何かの缶詰が置いてあったっていう時代が。
≫あと、オーガニックのもの料理というか、食材が増えたんで相対してるんじゃないかな。
≫相対してるんです。
あと、冷凍食品の技術が増えたりとかいろんな要因があるんです。
≫コンビニでいろいろ買えるようになったしね。
このグラフを見る限りだと右肩下がりですので缶詰メーカーたちがこのままだと俺たちに未来はないぞと猛烈な危機意識を持っていて地道に少しずついろいろな努力を重ねて原材料を厳しく選別するとか味付けを工夫するとかしました。
≫そして、きました。
ここ、およそ３０年ぶりにぴょこんと。
Ｖ字回復があったんです。
その裏にはこういったことがあったんですよね。
≫やっぱり東日本大震災の直後特に東日本ではスーパーから缶詰が消えうせたって覚えてらっしゃると思うんですけど停電とかの心配がまだあるので缶詰を食べたほうがいいということで買い占めに近いような状態があってそのあと、落ち着いて余震の心配もなくなってきたころにこれだけ買った缶詰をどうしようかということでとりあえず食べてみた方がどうも昔の缶詰と違うぞと。
こんなおいしくなってるんだという気づきがあったんですね。
それで、缶詰全体に対する新発見があったということです。
≫それは目からウロコが落ちそうですね。
≫食べてみたらこんなにすごかったのかということなんですね。
缶詰、もういっぱいあるんで紹介しきれないので今日は、代表的なものともいえるサバ缶。
皆さん、大好きですね。
缶詰博士が選んだサバ缶トップ３ということでご用意しました。
１つ１つ見ていきましょうか。
まず焼き塩さば。
缶詰なのに焼いてる。
≫そうなんです。
名前が示すとおりまるで焼き魚の風味が缶詰だけど残っているという。
しかも味付けは純米酒と塩だけ。
すばらしいです。
≫これ私、食べました。
ご飯、進みますね。
本当に皮まで香ばしい感じがしました。
続いて、こちら。
金華さばみそ煮。
金華さばはブランドさばで有名ですね。
原料がすごくいいですが仙台味噌で有名な宮城の味噌で味付けしてまして毎日食べても食べ飽きないくらいの味付け。
すばらしくおいしい缶詰です。
≫これはおいしかった。
そして、なんといっても私が食べた中でも絶品だったのが八戸鯖。
皆さん、ピンク色のお皿にのっているのがその八戸鯖です。
食べてみてください。
これは驚きました。
≫さっきからにおいばかりで早く食べたくて。
≫どんどん食べちゃってください。
≫脂がのって…。
≫そうなんです。
このサバに使われているのはこれもブランドさばなんですが日本国内でとれるさばとしては油ののりが一番いい状態です。
ですから、背中のほうを食べてるとさしが入ってるように脂がのっているんです。
さば缶って普通もそもそする感じがあるんですけどこれは、背中を食べてものってるんです。
一番すごいのは中身を作って缶詰ができます。
この状態でなんと１年間寝かせちゃうんです。
出荷前に缶詰の状態で熟成させるんです。
ここの社長はそれを缶熟といっています。
そうすることで、中の塩味とさばがなじむ。
消費期限が３年しかないのにそのうち１年使っちゃうというとんでもない缶詰なんです。
≫１年間は出荷しないということですね。
≫大下さんが完食しちゃった。
本当にそれぐらいあっという間に食べられるんです。
≫さばがそんなに好きなの？≫好きなんです。
≫皆さん、そもそもですが缶詰っていつくらいに誕生したか世に出てきたかご存じですか。
≫明治３２年。
≫ということは国内ってことでいいですか？≫コンビーフみたいなのも…。
≫実はあの人だったんです。
ナポレオン。
１８０４年に…。
≫戦争のために？とにかく遠征していましたから新しい食品の保存法を募集するという話になりまして食品を密封後に加熱殺菌して保存するというものが応募されました。
そこが、缶詰発祥といわれているんです。
びっくりですね。
まさかナポレオンが出てくるとは。
≫この時代に基礎原理が確立してそれから、いろいろなバリエーションが出てきたということです。
≫そのときは何を持っていったの？≫一番最初に作られたのはフランスですので野菜のスープとかウナギの煮たやつとか。
フランスでいう家庭料理を実験的に作ったそうです。
≫缶詰の製法というのもフランスが生み出したんですか。
≫そうです。
食べ物を中に詰めて密封してその容器ごと加熱しちゃうんですね。
そうすると、中の菌が殺菌されるので保存料入れなくても理論的に永遠にもつと。
≫そして、皆さん。
今、ただ食べるだけでもおいしかったと思うんですがなんと、ここから更にアレンジを利かせるのが達人のすごいところです。
こちら、ご覧ください。
ひと手間で絶品です。
缶たんクッキングということでなんと１つの缶から２つもそれをもとにしてできちゃうということで早速ですが、サバ味噌ごま油作り方、ご覧いただきましょう。
≫まず、鍋にお湯を沸かしました。
そこでお湯が沸いたところで止めます。
そこにふたを開ける前の缶詰を入れます。
３分放置します。
熱々になりますのでこれをやけどしないようにトングなどで取り出して今度は開けるまでアツアツで触れないので１分くらい置いておきます。
湯煎で温めるということですね。
≫そして１分、待ちました。
≫ここで開けましてこれ、もう、トロトロ。
これは僕の好きな開け方ですが。
お皿にパカッとうまいこと開けるとこういうふうに出てくる。
これを背骨に沿って半身に割って盛り付けるんですけど菜箸で切って入れても大丈夫です。
１人分、切って盛り付けたところにごま油をたっぷりかけます。
更に白髪ねぎ。
更に白ごまをぱらり、ぱらりと。
これが、たまらんのですよ！サバ味噌ごま油、できました。
≫ということで、皆さん黒いお皿のほうを食べてみてください。
≫もう食べてますけど。
≫いかがですか？≫コメントがなくなるくらいおいしいそうです。
≫手の込んだ味になったな。
≫大したことしてるわけじゃないんですがやっぱりごま油のフレッシュな香りが加わるとまるで違う料理になるんです。
≫缶詰ってわかんない。
≫お皿にのってたら本当にわからないですよね。
≫奥様たちがおかずで出しても罪悪感がないです。
≫缶の処置だけ気をつければね。
≫これ、缶詰よすごいでしょって自慢できますけどね。
≫湯せん、火を止めないとだめですね。
これ、間違うとバーンってなるときあるでしょ。
直火とかは絶対だめです。
≫それを間違えないようにしないとね。
≫湯せんでなおかつ３分というのがポイントですね。
≫僕も電子レンジで温めたりとかいろんなやり方を何万通りも試したんですけど湯煎が一番よかった。
３分がちょうどいい時間で冷めるまで、１分くらいです。
≫電子レンジ、負けたんだ。
たいてい、電子レンジでお酒の燗でもうまいって…。
≫電子レンジだと一部分だけ急に加熱されたり…。
≫お酒があるとなおいいですね。
≫そしてサバみそ煮缶というのももう１つのほうのレシピも紹介していきましょうか。
皆さんのところにもありますからぜひ飲んでいただきたいんですが。
これはひと缶に対してお湯、缶汁と同じ量を使う。
≫サバみそ煮缶の缶の汁を活用するということですね。
基本的には、お湯で薄めるだけですがトッピングとしてバターをほんのちょっと。
≫合ってます。
≫本当にそうなんです。
缶詰はこれから保存もできるし日常にも食べられるということで皆さん、知っていただいて。
≫ブイヤベースみたい。
≫味が深いということですよね。
これ、もっともっと魅力を知りたいですね。
ぜひまた機会がありましたらよろしくお願いいたします。
達人、ありがとうございました。
≫続いてはエンタメです。
≫昨日東京ミッドタウンに登場したスケートリンクで情熱的な演技を披露したフィギュアスケートメダリストの高橋大輔さん。
引退をしてもなおファンの多い高橋さんになんと、恋人報道が。
今週発売の「女性自身」によると去年のクリスマスイブ女性と一緒に過ごしたというのです。
その真相を高橋さんに直撃すると女性について≫記事によると去年のクリスマスイブ高橋大輔さんが出演したアイスショーの打ち上げにフリーアナウンサーの山岸舞彩さん似の和風美人と出席。
女性は会がお開きになるとふらつく高橋さんを支えるようにホテルへ送っていったというのですが…。
≫と、報道された女性との仲を完全否定。
そして、どんな女性が理想なのか熱く語りました。
≫ちょっと気になる言葉が…。
もう一度、聞いてみましょうか。
≫そういえば、今日結婚していたことを発表した杉崎美香さんの夫は５歳年下。
米倉涼子さん、菊地凛子さんらも年下夫。
ここ最近、芸能界では姉さん女房が増えているようです。
そこで、独身男性に年上女性について聞いてみると…。
≫こういった意見が非常に多いということですが芸能界、１２月と１月だけでもこうやって結婚した方を見てみてもやはり年上女房というカップルが目立ちますね。
≫森進一さんだ…。
≫大二郎さんは…。
≫私は４０年前から年上女房が大ブームで。
ブームが続いておりますけれども。
≫ずっとですものね。
≫どんなところがよろしいですか？≫男は子どもになりたいんで。
職場とは別で…。
それ以上は…。
≫そして、元気な方でさばさばしてて前髪ぱっつん、赤い口紅。
どういう人なのかなと思って絵で描いてみたんです。
そしたらこうなったんです。
なんだかスタジオにいる方に似てますよね、秦さん。
≫あとは赤い口紅だけですけど。
≫口紅赤くすれば完璧だなと。
≫頑張りたいと思います。
≫年上の女性が今人気があると。
姉御肌ですから肌があれば若い方でももちろん大丈夫だと。
姉御肌ですからね。
≫どういうこと？≫姉御肌。
そういうキャラクターということです。
≫吸い付くような？≫そういう物理的なことではないですね。
続いて、こちらです。
≫田村正和さんが主演を務めるドラマスペシャル「復讐法廷」が来月７日に放送されます。
≫被告人は無罪とする。
≫娘が泣いてます！≫田村さんは娘を殺され裁判で無罪になった犯人を殺害する父親を演じます。
その弁護を担当するのが今回初めて弁護士を演じる竹内結子さん。
≫私、無罪を望んでいません。
≫嫌だって言っても、あなたは弁護されることになりますよ。
この私に！≫有罪でいいという被告人をどう弁護するのか。
法廷ではやがて意外な真実が…。
≫ドラマには岸部一徳さんや平泉成さんといった豪華な俳優も出演します。
≫この時間はこのあと夕方から夜にかけてのお帰りの時間のお天気おかえり天気をお伝えします。
こちらに映っているのは現在の青森空港の様子です。
１０分ほど前から続々と除雪車が出てきまして数えただけでも２０台以上ありましたからね。
青森空港は、暴風雪の状態でして青森空港をはじめ欠航便が相次いでいます。
今回の寒波で交通機関への影響が出始めていますからご注意いただきたいと思います。
飛行機の欠航と秋田新幹線の運休。
高速道路も一部通行止めがあるという状態です。
停電も発生しています。
山形県の酒田市内の現在の様子です。
雪がたたきつけるようにカメラのレンズに当たっていますが酒田市内、現在氷点下まで気温が下がってきていますが酒田市内は午前中一部停電が発生しました。
東北電力によりますと３時間ほど停電によって電気が供給されない地域があったということです。
今はもう復旧しているんですが飛来物が高圧電線に引っかかってそれを切断してしまったということですね。
これも強い風によるライフラインへの影響です。
このあともこういった影響出てくると思いますのでご注意いただきたいと思います。
各地に警報が発表されています。
暴風雪警報暴風警報がこちらの地域北海道、秋田県岩手県、山形県に暴風雪警報。
宮城県に暴風警報、ともに風が強くなりますという警報です。
大雪の警報は北海道の一部地域に出ています。
ですから北海道は風にも雪にも警戒が必要ですし東北地方は強い風に特に警戒が必要となります。
天気図を見てみますと等圧線が今、縦じま模様の冬型の気圧配置。
これを見ると日本海側は雪が降りますと。
各地風が強まりますということがわかると思いますがこれが明日になるとほとんど変わらないんですよ。
つまり今回の風とか強い雪というのは明日にかけても続くということがわかります。
予想される雪の量が北海道８０ｃｍ東北５０ｃｍ北陸４０ｃｍと大雪ということになりそうです。
雪は山沿いを中心に多くなると予想されます。
風は北海道で最大３５ｍ東北で３０ｍと沿岸部ほど風が強く吹くという予想になります。
おかえり天気です。
ですから、マークは北陸、山陰など雪マークです。
沿岸部は雨の可能性がありますが少し山沿い内陸に入ると雪として量としてもまとまってくる予想。
新潟、札幌、青森は吹雪のマーク暴風雪のマークですから風も強いという予想です。
太平洋側は晴れるところが多いですが東京はちょっと雲が多いですが大きな崩れはなさそうです。
ちょっと日差しがこのあと、夕方にかけてはありますが各地とも風の強い状態は続きそうです。
最後、週間予報です。
寒波が連休まで居座る予想です。
ですから各地とも気温の低い状態は成人の日までは続きそうですね。
太平洋側は晴れの天気が続きますが日本海側の雪のお天気も続くことになりそうです。
東京から札幌にかけて。
新潟、札幌は雪マーク、ずらりですよ。
連休にかけては強まったり弱まったりを≫では報道フロアから平石さん。
≫お伝えします。
トルコのイスタンブールで自爆テロがあり警察官１人が死亡しました。
現場は多くの観光客が訪れるモスクの近くでした。
爆発は６日イスタンブールの警察署で発生し、警察官１人が死亡し１人が軽傷を負いました。
地元メディアによりますと警察署を訪れた女が財布を落としたと強いなまりのある英語で話したあと爆弾を使って自爆したということです。
女はこの爆発で死亡しました。
現場は多くの観光客が訪れるブルーモスクの近くで犯行声明は出ていませんが現地当局は女の身元などを調べています。
イスタンブールでは１日にも警察官を標的とした事件が発生し、極左グループが犯行声明を出していました。
東京・渋谷区で建設現場の仕事を投げ出して自宅に帰ろうとした２０歳の男が通りかかったトラックを奪い運転手の男性に怪我をさせたとして逮捕されました。
≫男はこの辺りで突然トラックの前に立ちふさがり助手席を開けると自宅まで送ってほしいと運転手に要求したということです。
≫今野優樹容疑者は昨日午前７時半ごろ東京・渋谷区で走行中のトラックを止めて運転席から男性を引きずり落としトラックを奪った疑いが持たれています。
警視庁によりますと運転手の男性は腰を強く打ち全治３週間の大怪我です。
取り調べに対し今野容疑者はカッとなり、仕事を投げ出して通りがかったトラックを止めて、自宅に帰ろうとしたと容疑を認めています。
今野容疑者は犯行直後に思い直して現場にトラックを戻し徒歩とタクシーで自宅に帰ったということです。
報道フロアからお伝えしました。
≫思い直す前に先に考えてほしかったですね。
≫本当にそうですね。
ここで１つニュースです。
アジアカップ連覇を狙うサッカー日本代表は今日、開催国のオーストラリアで初めて代表２３人全員そろって2015/01/07(水) 12:30〜13:45
ＡＢＣテレビ１
ワイド！スクランブル[字]

あの橋本大二郎が24年ぶりキャスター復帰。大下アナとのコンビで最新ニュースから気になる生活情報までわかりやすく丁寧にお伝えします。“大事なポイント”は見逃しません

詳細情報
◇出演者
【司会】
橋本大二郎、大下容子
◇おしらせ
☆番組ＨＰ
　http://www.tv-asahi.co.jp/scramble/

※放送内容が変更になる場合があります、予めご了承ください。

ジャンル :
ニュース／報道 – 特集・ドキュメント
情報／ワイドショー – 芸能・ワイドショー
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映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
映像
音声 : 2/0モード（ステレオ）
日本語
サンプリングレート : 48kHz

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