あさイチ「特集“羊をめぐるアドベンチャー”」 2015.01.05


広島に向かいました。
ありがとうございます。
気ぃ付けて。
はい。
生字幕放送でお伝えします明けましておめでとうございます。
イノッチ⇒1月5日、月曜日ことし最初の「あさイチ」です。
ちょっと、あれきましたよ。
ピン子さん言っていましたよね。
でも紅白には元気に、お出になっていましたよね。
この5日の間に何かあったのかな。
リアルで受けていたんですね。
ちょっと思い出したんですけど紅白、私たち、朝ドラ受けをしましたよねあれは、まずかったんです。
なんでですか?イノッチが自然な流れで中園さんに2回質問しましたよね、あれで40秒から50秒押したんです。
それで嵐の皆さんと吉高由里子さんが巻いてくださったんです。
紅白は自然じゃだめなんだって、1回しか質問しちゃだめだったんです。
台本どおりじゃないとだめだったんですね、ごめんね何か。
紅白もすごいメンツでございましたが、きょうの「あさイチ」もすごいメンツです。
ゲストは「あさイチ」初登場女優の吉田羊さんとミュージシャンの鈴木羊さんです。
吉田さんは皆さんもよくご存じでいらっしゃいます朝ドラ「純と愛」ではホテルでね。
吉田⇒ホテルでね。
私情を表に出さない鉄の女をやらせていただきました。
鈴木⇒どの馬の骨か。
うま年は終わっています去年で。
冒頭でイノッチさんが有働さんに怒られていた時点で緊張が終わっていました。
ミュージシャンでらっしゃるということと羊という名前であるということで。
お二人とも名前に羊が入っているんですね。
ひつじ年1発目にふさわしいお二人ですね。
吉田⇒何か乗っていますよ。
本当だ、何か乗っています。
鈴木⇒でかいふけじゃないですか。
違いますよ。
なんていうお名前なんですか。
子羊のラムちゃんなんです。
まずは山田君、お願いします。
山田⇒すでに尺が40秒ぐらい押していますが。
有働⇒紅白と「あさイチ」の40秒押しは全然違うから。
山田⇒「あさイチ」最初はこちらです。
こりずにやります!流行予想2015毎年やっているんですけれども去年、お二人から本当に当たっているのと、検証していますかというふうに言われてしまいました。
適当ではありません。
きょうは、去年の検証もしつつ、ことしの流行予測取材してきました。
まずは去年の予想を振り返ります。
「あさイチ」のトレンド予想といえば、この方三浦麻子さんです。
去年ですねこういったものがくると三浦さん予想されてました。
皆さん覚えていらっしゃいますか。
去年は、ぜいたくヘルシーなど3つのキーワードに分けてシリアルのミューズリー多機能化粧品の塗るパックそして、折り紙メモ帳などをご紹介しました。
でも本当に、はやっていたの?最先端の品物が集められるこの店で去年の人気商品を見てみます。
ほかには、くるみやココナツを使った商品が上位に。
ということは?と勝利宣言の三浦さん。
では、ことしはどんなものが、はやるんですか?三浦さんは、ある理由から乳酸菌などの菌パワーをうたったサプリメントはもちろんこうじの入ったスムージーなど健康系食品が去年より、さらに大きな流行になるといいます。
そして、ご自愛はこんなところにまで。
そういった商品も出てきております。
ことしは、これで終わりではありません。
とっておきの秘策を用意しました。
それがこちら、業界専門誌です。
実に、いろいろなものがありますよね。
主婦に役立つ情報を知りたい、われわれ。
せっけんなどの最新日用品情報を扱う新聞社を訪ねました。
編集長の藤岡章浩さんことしの注目アイテムを教えてくださいそれが、こちら。
フライパン用のアルミホイルです。
通常のアルミホイルとして使えるだけでなく表面に樹脂加工をしているので油を引かずに調理ができます。
魚だって焼けちゃうそうですよ。
そして、もう1つ挙げてくださったのが尿漏れ対策用のパッド。
中高年女性の3割が悩んでいるという尿漏れですが専用パッドを使っている人はまだ少数派だといいます。
そこで、メーカー各社は、今吸水力はもちろん、消臭機能や肌触りをよくしたものを相次いで開発しています。
ことし注目の商品だと思います。
気になる食の分野ではこちらを取材。
レストランを経営する人のための専門誌です。
今、熱い注目を集めている熟成肉なども世間で流行する、ずいぶん前から特集を組んできました。
飲食業界に精通した編集長の通山茂之さんです。
ことしの注目は?シャルキュトリーとはフランス語で火を加えた肉という意味。
ハムやソーセージのほかテリーヌやリエットなどが代表的なものです。
思わずお酒が欲しくなりませんか。
その流行を後押しするのは今、ちまたで増え続けているワインバーだといいます。
吉田⇒飲みたい!お酒は好きですか。
好きです。
あれは、ご存じでしたか。
舌をかみそうな名前でしたね。
ことしのテーマは、ご自愛で、ということですが、どうですか。
鈴木⇒ミスターご自愛です。
僕は自分を慰めるほうです。
これから、勉強したいと思います。
ご自愛ということばで刺激しそうなものは機能性食品です。
柳澤⇒これまでは、法律があって体に効くとかという表現をするのに慎重になっていたんですがその辺のハードルを下げようと消費者にとってみると分かりやすい表現をしてもらわないと戸惑いや混乱が起きてくるというのがあります。
背景には海外では食品が、○○に効くというのがかなり流通しています。
日本でも、輸出でいこうという政府の肝いりの部分が若干あるんじゃないかな。
賛成反対含めて、慎重にいったほうがいいんじゃないかなという話はあります。
有働⇒羊さんが先ほどから落ち着きがないから大丈夫ですか。
鈴木⇒僕はいつもこうなんですよ。
先ほどの尿漏れ、尿漏れパッドに尿漏れと書いてありませんね。
柳澤⇒ひと言言いたかったんだけど、トランジスターの本を出しておいて、なんで特集をしないんだよ。
ことし変わるのかなと期待していたのに。
山田⇒予測なので、優しく温かく見守ってください。
来たら、来たでねシャルキュトリー。
ありがとうございました。
はやるかもしれないですね。
新年にふさわしいこちらの特集です。
さあ始まりました、ひつじ年。
皆さん、ことしは羊から目が離せませんよ!まずは。
こちらは、去年オープンしたばかりの羊料理店。
皆さんおいしそうに食べているのはハンバーグに串揚げ、煮込みこれ全部、羊のお肉なんです。
さらに、羊ラーメンの専門店まで登場。
羊の濃厚なだしと肉が意外とラーメンに合うんです。
今、女性を中心に羊の肉に、はまる人たちが続出。
でもブームは料理だけじゃありません。
忘れちゃいけないのが、ウール。
自由が丘のマダムたちが作っているのは、フェルト作品。
羊の毛を針でチクチクするだけでこんなに、リアルな作品ができちゃうんです。
羊の毛を使っています。
岩手の農家の集まりでもみんな、チクチク。
今、全国の女性に大人気なんです。
さらに、衣類でも。
直接、肌に着けられるインナーが続々と登場しているんです。
最新のウールは肌触りがいいだけでなく洗濯しても縮まないんです。
そして着るだけではありません。
こちらは…ファーストクラスでも採用された暖かくて燃えにくい高級ウールなんです。
ということで…何なのかな。
というわけで、羊ということで名前に羊が入っていますよね、ようさんね。
吉田⇒名前に入ってよかったです。
鈴木⇒それだけで呼ばれていますからね。
泰郎さん、お願いします。
近藤⇒きょうは羊尽くしです、私たちもことしのえとが、ひつじだからこのテーマを選んだんですけれどただこれが実際何があるかなど調べてみたら、全国各地で羊がブームになっていたんです。
いろんな形になっていましたということで、そんな羊の魅力を目いっぱいお伝えしたいと思います。
柳澤⇒迷惑だよ。
きりかえされたよ。
羊だけにウールのところがいっぱいということですよね。
有働⇒きょうもファックスを募集しています。
羊に関すること子どもたちが見ているので何でも結構です、なんでも送ってください。
いつでも何でもいいからね。
目標でも宿題のことでもいいですからね。
ちなんでファックスは新年ということでここらのためということで心を改めるということで、「あさイチ」にやってほしいこともっとこうしてほしいことがありましたらぜひお寄せいただきたいと思います。
早速いただいています。
吉田羊さんもきれいで大好きたくさん「あさイチ」に来てくださいという要望がたくさん来ています。
吉田⇒ありがとうございます。
鈴木⇒羊毛ね。
もういいからやめなさい。
有働⇒お寄せください。
近藤⇒きょうは、ひつじ年ということで本物の羊にスタジオに来ていただきました。
どうぞ皆さんも近くにお越しください。
触りたい。
大きい羊ちゃん、こちらが生後5か月でイノッチさんの肩乗りと同じでラムちゃんです。
そしてこちらの子羊、この子が生後1か月子羊の羊
(よう)ちゃんです。
名前が吉田さんと同じです。
吉田⇒羊ちゃん。
そしてアニマルトレーナーの横山さんです。
吉田⇒もふもふしている。
かわいい。
柳澤⇒こっちにおいで近藤⇒大きいほうが5か月です。
5か月でこんなに大きくなっちゃうの?横山⇒大きいと100kgぐらいです。
小さいほうが1か月です。
ラムちゃんは1か月だそうですよ。
近藤⇒だっこしてもいいそうですよ、イノッチさん、だっこしてください。
だっこ大好きですよ。
かわいい、かわいいよ。
もふもふしていますよね。
鈴木⇒手触りがいいですよね。
柔らかい。
かわいい!有働⇒肩にもいるしイノッチ羊だらけね。
まだ羊ちゃんはミルクを飲んでいます。
ミルクを飲ませてみたいと思います。
吉田⇒羊ちゃんが羊ちゃんにね。
よしよし。
すごい。
近藤⇒この子たちは人に慣れています。
牧場とかだと、こんなふうに抱けませんよね。
吉田⇒人を見るので人見知りというところがあります。
よく慣れています。
家で羊を飼う人はいますか。
結構飼えますよ。
人を見分けたり声を聞き分けたりすることができます。
飼い主を認識することができます。
初めて飼う方には飼いやすくておとなしくて扱いやすいということですよ。
新しい楽しみ方がブームになっているんです。
訪ねたのは、東京・自由が丘で開かれている、手芸教室。
皆さんが熱心に作っているのは本物の犬や猫そっくりの作品。
実は、材料のほとんどが市販されている羊毛なんです。
基本を学べば手軽に作れるとあって、教室はキャンセル待ちが出るほどの人気なんだそうです。
作り方を教えているのは中山みどりさん。
羊毛で作る、フェルトアートの魅力に取りつかれ、全国各地で教室を開くようになりました。
そんな中山さんの自宅にお邪魔してみると早速、動物たちがお出迎え。
これまで作った作品は1200を超えるといいます。
リアルですね。
よ〜く見ると、いろんなアクションをしていますよね。
これが中山さんが大切にしているコンセプトなんです。
リアルな作品を作るようになったのは、12年前。
知人からある依頼をされたことがきっかけでした。
以来、リアルな表現にこだわり独学で試行錯誤を繰り返しながら作品を作り続けてきました。
実際、中山さんが、どのようにリアルな作品を作るかというと最初に、ワイヤーで骨組みを作りそこに羊毛を巻きつけて肉付けしていくんです。
肉付けが終わると目や尻尾などの細部を加え完成までには2週間ほどかかるといいます。
でも、そこまで作る自信がないという方にもおすすめのものがあるんです。
あ、どーも!光浦さんです。
そう、「あさイチ」でもおなじみ光浦靖子さんです。
手芸好きの光浦さんが今、はまっているのが羊毛で作ったブローチ。
こちらはトラ。
歯と、顔の周りの飾り以外は全部、羊の毛でできています。
こちらはネクタイ型のブローチ。
キリンの顔は、毛の感じが本物みたいですよね。
これで、とっても極悪なニュースを読んでいたら朗らかになるわ、世の中が。
趣味が高じて3年前からは作品の展示会まで開催。
これまで作った作品は200個に上るといいます。
作り方は、とってもシンプル。
必要なのは手芸用に売られているカラフルな羊毛と針だけです。
羊毛は針で突くだけですぐに固まり好きな形を作ることができます。
その秘密は針の先にある返しの部分。
この部分で毛の繊維を互いに絡ませることで羊毛全体が縮んで固まっていくんです。
この特性を利用して間に、ふわふわした羊毛を入れて刺すだけで、パーツをくっつけることができます。
接着剤は一切、必要ありません。
そうするとなんと、ついちゃうんですよ。
こういうこと。
どんどんどんどん足し算ができるんですよ。
ということで、私も羊の顔のブローチ作りに挑戦。
まずは顔の輪郭を作っていきます。
ところが、慣れないと…。
ということで、初心者の方はぜひ指サックを付けてください。
何とか顔の輪郭を完成させたあとは耳を作っていきます。
ここからは、土台作り。
もこもこの毛を針で突きながらフェルトの台紙にくっつけていきます。
前髪をこれを付けるか付けないかとか顔周り、もうちょい囲うかとかこのぽろぽろの小っちゃいのを自分で、ちょっとずつトッピングしていく楽しさ。
土台の上に顔を付けると今度は羊毛を刺しながら目や口などのパーツを描いていきます。
よしいけたぞ!さあできました!鈴木⇒にゃるほど。
どうですか?男性から見ると。
鈴木⇒粘土細工みたいでできるんでしょうね。
失敗がなさそうですよね。
自分で独創的な作品ができそうですよね。
自分で何か形が作れそうじゃない。
鈴木⇒誰でもできるんじゃない。
近藤⇒これが左側が自分が作った青いリボンのほうが光浦さんが作った羊です。
赤いリボンが、私が初めて作った羊です。
鈴木⇒やっぱり誰でもできるのかな。
私にセンスがあったのかもしれません。
かわいいですよ。
光浦さんが、ぜひイノッチさんにイノッチさんへ思いを込めて作ったということですよ。
チクチク作りました。
ブローチ。
有働⇒いろいろ付けすぎじゃないかな。
吉田⇒羊まみれで、かわいい。
近藤⇒かわいくてイノッチさん似合っていますけれど光浦さんはコンセプトとして、男子はなかなかつけられないしやたら思いがこもりすぎていてその思いが何千針何万針となってしまうので男子が困った顔をするということなんです。
今どんどん困ってきました。
それがこのフェルト作りの楽しさなんだそうです。
次にいきましょう。
ちょっと怪しげな乾杯をする人たち。
実は、羊料理をこよなく愛する羊齧
(ひつじかじり)協会の皆さんなんです。
この日のメインディッシュはなんと、羊の丸焼き。
最近、若い女性の参加者が相次ぎメンバーの数は500人近くまで増えているそうです。
皆さんおいしそうに食べていますが羊は臭みがあって、かたいといったイメージがあり苦手だという人もいますよね?そんな苦手という方でもおいしく食べられる料理があるということで訪れたのは…。
先ほど、乾杯の音頭をとっていた羊齧協会代表の菊池一弘さんです。
月に1回ほど集まりおいしい羊の食べ方を研究しているんだそうです。
ということで、入門編。
意外な組み合わせで羊のおいしさを引き出します。
作ってもらうのは羊の肉のサラダです。
作り方は、とっても簡単。
羊のもも肉をスライスしさっと塩ゆで。
クミンも入れておくのがポイントです。
ここで登場したのがそう、パクチーです。
あとは、ねぎときゅうりを切ってお肉と混ぜ合わせるだけ。
最後に、ごま油をかければ羊とパクチーのサラダの完成です。
続いては、応用編。
羊の肉に組み合わせるのはなんとブルーチーズ!作ってもらう料理はミートソースです。
羊の肉をワインに漬けること30分。
炒めたたまねぎにこの肉を入れてトマトソースを投入。
1時間、煮込んだあとオレガノやバジルなどの香辛料を入れていきます。
ここまでは、至って普通ですが。
結構これも癖のあるものですよね。
羊のうまみを引き出すため何度も試作を繰り返してたどり着いたのがこのブルーチーズだったんです。
ソースが完成したら、あとはゆでたペンネにかけるだけ。
羊ミートソースのペンネ完成です。
乾杯!ということで、皆さんと一緒に完成した羊料理をいただくことに。
まずはサラダから。
実は私、羊はふだんあまり食べないんですが…。
そして、羊のミートソースは…。
香りもおいしいですね。
近藤⇒きょうは皆さんの前に羊肉のミートソースをご用意しました。
鈴木⇒いただきます。
有働⇒どうですか?普通のミートソースと比べて。
おいしい!吉田⇒臭みが全然ないですね。
羊肉が好きな人の何ていうの、香り?鈴木⇒羊のよさだけ残っている。
ブルーチーズの強烈な感じというのは?ないですね、全然。
吉田⇒お互いにいい味を引き出している。
ブルーチーズといい、パクチーといい香りの強いものと組み合わせました。
いわゆるマスキング効果といって香りの強いものどうしを組み合わせることによって単独の香りが弱まるということなんです。
ですから苦手な人にはこのやり方がおすすめだということです。
鈴木⇒飲み屋でも酔っ払いどうしが集まって仲よくなるみたいなね。
有働⇒それもマスキング効果なんですかね。
鈴木さんについてです。
「あさイチ」に出ている、それだけで衝撃です、とか挙動不審が目立ちますが頑張ってください。
高校生のころソノシートでやっておられた音楽SHEEPを聴いていましたということです。
ミュージシャンさんは何者なんですかということも来ていますよ。
音楽をやっている鈴木羊と申します。
ユニットもやっています。
去年は舞台、音楽もやらせてもらいました。
吹越満さんのね。
ちゃんと働いていらっしゃるんですよね。
お子さんも産まれたんですよね。
名前で呼ばれたのでさる、とり、ようまという感じでえと、だけの名前ということで考えています。
羊の独特のにおいがどうしても苦手だという方にはお肉のおすすめの選び方があります。
肩ロースともも肉を用意しました。
脂の白い部分に、においがあります。
肩ロースにはかなり白い部分が多いです。
それよりももも肉の赤身の多い肉を選べば独特のにおいというのが多少抑えられるということで苦手な人にはもも肉がいいです。
だめな方は白い部分をとって焼くといいということです。
柳澤⇒中東に、僕は行ってでも向こうではにおいを感じないんですよね。
脂身の落とし方というか何て言うのかなそれは子羊のラムのほうだよね小さい羊だとにおいがあまりしない。
大人になるとにおいがね。
さらに、今の時期羊肉さらに今の時期女性にはうれしい効果があるんです。
いったいどんな効果があるのか実験に協力してくれたのは双子のお笑いコンビ・まかりな。
2人には実験の目的を伝えていません。
2人にお願いしたのは種類の異なる肉を食べてもらうこと。
牛と羊のもも肉それぞれ150gです。
肉の効果を調べるため前日の夜から食事は控え実験でも肉だけを食べてもらいます。
食べたあと、2人には静かに過ごしてもらいます。
その間、30分おきにある測定を行いました。
待つこと3時間ある変化が見えてきました。
そう、この実験は、2人の体温の変化を見ていたのです。
こちらが肉を食べる前の状態です。
2人の体温は、ほぼ一緒。
手や足の先を中心に体全体が少し冷えています。
それが、食後3時間たつと羊の肉を食べたまりさんの手や足の温度がかなさんよりも上がっているのが分かります。
どうして羊の肉を食べると体温が上がったのでしょうか?その理由を探るべく訪ねたのは北海道大学で食肉が人体に与える影響について研究している若松純一さんです。
若松さんは、羊をはじめ5種類の肉をマウスに食べさせその3時間後の体温の変化を調べました。
その結果、羊の肉は鶏肉に次いで体温を上げる効果があることが分かったのです。
現在、若松さんは人間でも体温が上がるのか研究を進めています。
羊の肉を食べたグループと豚肉のグループの平均体温を比べると羊のほうが、手のひらの表面が1度ほど高くなっていたのです。
どうして肉の種類によって体温に差が出るのか。
その理由は羊の赤身に含まれる成分にあると若松さんは考えています。
吉田⇒羊いいですね、万能。
女性としては。
私はふだん冷えとりといってそういう健康法をしちゃっています。
頭寒足熱で全身の体温のバランスを保ちましょうという健康法をやっています。
だからこれから羊肉を見直して食べていきたいと思います。
近藤⇒赤身の肉にそういった成分があるのではないかと言われています。
詳しいこと、メカニズムはまだ分かっていませんがほかにも女性にうれしい効果があるんです。
牛や豚、鶏と比べて羊は鉄分とビタミンB12が豊富に含まれているんです。
血液を作る働きがありますので貧血気味という方には貧血の予防にも羊の肉は役立つ。
お店に行っても羊肉はそんなに食べられないというか、出会えなくないですか?最近少しずつ増えているようです。
あとはインターネットで買える機会も増えています。
ネットでも羊肉は手に入りやすくなっています。
羊の鳴き声
さあここからは私たち羊に関するちょっとしたニュースをお伝えするメェ〜。
そんな声じゃないよ。
そんなこと言ったらダメよ〜ダメダメ僕たち羊が、たくさんいるオーストラリアで、去年こんな珍事件があったメェ〜。
こちらは、去年オーストラリアで6年間、放浪した末牧場に戻ってきた羊。
名前は、ショーン。
ずいぶんもこもこしていますよね。
6年間伸び続けた毛を、みんなで刈ることになりました。
実は羊1匹から、刈り取った羊毛の世界記録がありその重さは、なんと27kg。
今回、ショーンは、世界記録を更新することができたのか。
結果は、23.5kg。
惜しくも届きませんでした。
ショーンはうまくバランスが取れずふらふらの状態。
一気に20kgも軽くなったんです。
柳澤⇒バランスがとれなくなったのね。
鈴木⇒急に痩せちゃって。
慣れてないんだから。
あのあと身軽になったから、自由に動き回れるようになったそうです。
もともとすごく重かったので23.5kgありましたね。
羊1頭から取れる家は普通は4kgなんです。
6倍ぐらいの重さを背負っていたということです。
農家の方も世界記録よりもショーンが歩きやすくなったことがいいということでした。
「あさイチ」への要望です。
スタジオに本物の羊が出てきました。
次に羊を食べるシーンさすが
ではお伝えします。
イギリスのキャメロン首相は、EU・ヨーロッパ連合からイギリスが離脱すべきか賛否を問うため実施を公約している国民投票について、2年後としている今の計画を可能であれば前倒ししたい考えを明らかにしました。
イギリスのキャメロン首相は、EUの統合がさらに進んで、イギリスの主権が制限されることに反対しており、EUと改革に向けて交渉する一方、国内では、2年後に国民投票を行って、EU離脱の賛否を問うと公約しています。
キャメロン首相は4日、BBCのテレビ番組に出演し、ことし5月の議会選挙後も政権が継続した場合、国民投票を前倒ししたい考えを明らかにしました。
そして、EUがイギリスの主張を受け入れて、改革を実行すればEUにとどまることがイギリスの利益になると説明する一方、EUとの交渉の結果しだいでは、離脱も選択肢だと示唆しました。
イギリスは、EU域内の人の移動の自由についても、移民が急増しているとして制限の強化を求めていますが、改革には加盟国すべてから合意を取り付ける必要があり、実現性は不透明です。
5月に行われる議会選挙では、キャメロン首相のEU政策も争点の一つで、有権者がどのような判断を示すのか注目されます。
オウム真理教の元信者で地下鉄サリン事件などに関わったとされる高橋克也被告の裁判員裁判が、今月16日から始まります。
死刑囚を含め20人以上の関係者から話を聞く見通しで、地下鉄サリン事件からまもなく20年となるのを前に、新たな証言が出るか注目されます。
オウム真理教の元信者、高橋克也被告は、地下鉄サリン事件や猛毒のVXガスを使った殺人事件など、4つの事件に関わったとして殺人などの罪に問われ、今月16日から3か月余りにわたり、東京地方裁判所で裁判員裁判が開かれます。
高橋被告は、地下鉄サリン事件について、詳しい計画は知らず、共謀はなかったと無罪を主張する方針で、共犯者との共謀があったかどうかが、大きな争点になります。
このため裁判では、教団元幹部の井上嘉浩死刑囚など6人の死刑囚の尋問が行われます。
また、教団の元幹部で、ひかりの輪の上祐史浩代表も出廷して、当時の教義などを説明する予定で、証人は合わせて20人を超える見通しです。
地下鉄サリン事件の審理は来月中旬ごろから行われる予定で、3月20日で発生から20年になるのを前に、新たな証言が出るか注目されます。
全国の天気、雲の様子です。
日本付近に目立った雲はかかっていません。
日本海側の雪や雨もやんでいる所がほとんどです。
きょうの天気です。
全国的に晴れるでしょう。
日本海側でも晴れ間の広がる所が多くなりそうです。
太平洋側では、空気の乾燥した状態が続くでしょう。
イノッチ⇒きょうは、ことしのえと、ひつじについてお伝えしています。
どっちが羊だか分からないね。
有働⇒皆さんからたくさん情報をいただいています。
大阪府の方からです。
私の住むいずみ大津市は羊毛ニットシェア1位です。
マスコットキャラクターも羊です。
飲食店、羊料理があります。
駅前のブロンズ像も羊です。
北海道限定のキャラクタージンギスカンのジン君をおすすめしたいです。
グッズは北海道でしか買えないのに最近は全国で人気が広がっています。
吉田⇒こないだいただきました。
皆さんから送られるんですか。
中にはクリスタルの羊です。
羊の個性がゼロの羊をプレゼントしていただいたことがあります。
ほかにも来ています。
これはいいんじゃないですか?有働さん読みたければ。
品格が問われるかもしれませんが、柳澤さんのブローチはアルパカではないでしょうか。
羊なのになぜ。
柳澤⇒やっと気付いていただけたこれをつけて、あるばか、と言われて。
やっと振られたみたいな。
有働⇒イノッチの胸のポケットは初日の出でしょうか。
めでたくね。
これだけの予定だったんですがどんどん増えてきちゃった。
鈴木⇒夢が膨ラムんですね。
だじゃれですね。
近藤⇒羊は羊でもウールの最新情報をお伝えします。
チクチクするし、洗うと縮んじゃうしという悩みがいろいろありますがそれは昔の話なんです。
こちらは、都内にある登山用品の販売店。
今、ウールを使った、さまざまな衣類が人気を集めているんです。
特に、最近注目されているのがウール素材のインナーです。
直接肌に着けてもチクチクしないウール製品が増えているんです。
このウール、技術の進歩で次々と新たな素材が開発されているんです。
こちらは、ウール素材の研究・開発を進める大手メーカー。
制服や下着用など年間、およそ300万人相当の生地を製造しています。
こちらのインナー。
チクチクしないのはもちろんなんですが洗濯は大丈夫なんでしょうか?ウールが縮む原因は繊維の外側にあるうろこのような部分。
洗濯すると、このうろこが広がり互いに引っ掛かることで繊維どうしが絡み合ってしまうからなんです。
そこで、繊維どうしが引っ掛からないようにうろこを滑らかに加工することで洗濯しても縮まない生地を作れるようになったのです。
さらに肌触りのよさを追求した高級スーツも登場。
従来のものは…。
一方、最新のものは。
全然違うでしょ。
最新のスーツの繊維は僅か0.015ミリという細さ。
細ければ細いほどチクチク感がなくなるといいます。
この極細の羊毛を持つのがニュージランド・メリノ種。
長年にわたる品種改良によって誕生したんです。
日々、進化するウール素材。
実は、こんなところでも重宝されているんです。
ウールは、温かいだけでなく燃えにくいうえ、静電気を起こしにくい性質があります。
そのため、ひざ掛けだけでなく座席のシート地やカーペットさらにはキャビンアテンダントの制服にも利用され飛行機には欠かせない素材になっているんです。
皆さんのお手元にウールの素材のインナーをご用意しました。
触り心地は、いかがですか。
本当にウールという感じ全くしない。
ストレッチも利いている感じが。
ウールは伸びて元の形に戻るという性質があります。
鈴木⇒すごい滑らかですね。
吉田⇒ウールは、かさばるイメージなんですけどもね。
これは繊維が細ければ細いほどすごく滑らか細い繊維を使っているのが特徴あとは、洗濯しても縮まない加工がされています。
このウールという素材特徴があります。
汗をかいても冷えずに、むしろ暖かくなるという性質を持っています。
ウールと、綿と、ポリエステルそれぞれに蒸気を含ませてどのぐらい、元の温度から上がったのか調べる実験を先ほどの会社で行いました。
ウールが6度以上、上がりました。
最近よく聞きませんか?機能性のインナーで汗をかいたときにそれを吸って熱を発して、暖かくなると売り出されていますよね。
柳澤⇒○○テック。
近藤⇒あの素材、ウールは持っているんです。
それ自体はいい繊維というか細い繊維を使っています。
汗を吸って暖かくなるというのはタイトルどおりそのものが持っている。
柳澤⇒冬、山に登るときに、汗かいて、それで体が暖まるんだったらこれは、もってこいだね。
近藤⇒余分な水分は出してくれるので漏れずに済みます。
ウールはウールでも、今日本伝統の技術が培った織物が世界から注目を集めています。
ということで、向かったのは岩手県内内陸部ののどかな農村にある創業60年の小さな織物工場。
ここで作られる生地が今、世界のファッション界から高い評価を受けているんだそうです。
そう、この工場は流行の最先端パリコレに出品する数々の高級ブランドにも生地を納めているんです。
その特徴はホームスパンと呼ばれる伝統的な製造方法で培った技術にあります。
まず、柔らかい羊毛を微妙に手でひねりながら紡ぎ糸の太さや強さを調整していきます。
そして、昔ながらの機織り機で太さや色の違うさまざまな糸を組み合わせながら時間をかけて織っていきます。
私も少し、ホームスパン作りを体験させてもらったんですが。
うわ〜ちょちょちょ…ホームスパンで使う糸を機械で紡いだ糸と比べると太さや形にばらつきが出ています。
でも、その分糸の中心部分に隙間がでていて空気が入り込みやすくふんわりした感触になるんだそうです。
ホームスパンで作ったマフラーを触ってみると…。
手間のかかるホームスパンは昭和初期には日本各地にありましたが機械化の波に押され衰退していきました。
それでも、この工場ではホームスパンのよさを後世に伝えたいと新たな生地の開発に取り組んできました。
その苦労が実り、ホームスパンで培った技術が流行の最先端として評価されるようになったのです。
吉田⇒すごい。
作り方は昔ながらですね。
ほかの素材とかメリヤスという織り方を工夫したりして、いろんな生地を表現できるようになった元になったのはホームスパンの技術だということでした。
有働⇒富山県の方からです。
最近はウールの着物が作られないらしいのですが、おばあちゃんのたんすの昔のウールのお着物を引っ張り出して、たくさん着たいです。
近藤⇒こんな利用法もあります。
やって来たのは岩手県内陸部の山あいにある地区。
ここで11軒の農家が5年前から共同で50匹ほどの羊を飼育し始めました。
その理由とは?これまで農地の除草は手作業で行っていたんですが羊は、放牧しておくだけで草をきれいに食べてくれるんだそうです。
実は今、全国各地で除草のために羊を飼うところが増えているんです。
こちらは滋賀県にある病院の敷地。
除草のために2年前から羊を飼い始めました。
羊は、とてもおとなしいため見舞いに来た子どもたちにも人気だそうです。
鈴木⇒すばらしい。
自然に即している。
柳澤⇒爪が2つに分かれているでしょう。
土をたたくから土がうまく耕せるんだって。
いいことしかない。
近藤⇒岩手の皆さんのところでは除草だけではなく肉としても、出荷をすることで年間300万円ほどの売り上げがあるということです。
さらに農家のお母さんたちがみんなで集まる機会もフェルト作品を毛で作ることができるし産直で出品するなどして地域の活性化に役立てていきたいということでした。
お父さんの髪の毛も羊毛っぽいですね。
人毛ですよ。
有働⇒皆さんからもたくさんいただいています。
福島県の方です。
羊の肉を食べるのは北海道というイメージですが、会津地方の一部でも、焼き肉イコール羊の肉です。
柳澤⇒知らなかったな。
今は変わってきているんですかね。
有働⇒静岡県の方からです。
アラブの国を旅したとき5、6歳の女の子がかわいい羊を散歩させていました。
かわいいでしょ、あしたのお祭りで食べるのよと言われて。
そういう地域なんですねと。
きょうは冬休み中のお子さんからいただいています。
長野県の9歳以下の方からです。
私の学校では、羊を飼っています。
もうすぐ赤ちゃんが産まれますという情報です。
それからお子さんたちの要望ですが千葉県10代の方からです。
学校が8時から始まるので、「あさイチ」にやってほしいことをことしは2か月に1回ぐらい7時から「あさイチ」を始めてほしいです。
どうなっちゃうんだろう?入り時間が大変ですね。
NHKの中で、報道センターとの調整が必要ですね。
検討させていただきます。
そのほかにもたくさんいただいていますので、後ほどご紹介します。
続いては「ピカピカ日本」ですヤス君お願いします。
ヤス⇒今週は群馬県からですよ明けましておめでとうございます、去年もお世話になりました、ことしもよろしくお願いします、古原靖久です。
きょうは、ひつじ年ということできょうの中継がうんめいを決めます。
よろしくお願いします。
今、榛東村というところに来ています。
きょうのピカピカは、こちらです。
じゃーん!かわいらしいこけしです。
おかっぱ頭のこけしとしてはことしのえとのひつじの絵が描かれています。
その隣には武士の格好をした、こけしその隣にはまるっとしたひな人形のこけしがあります。
僕たちの知っているこけしと違うのはこちらをご覧ください。
皆さんが知っているこけしと言ったらこちらじゃないですか、頭が球体で体が円柱のものこれは伝統こけしといいまして、主に東北地方なんかで作られている、こけしなんです。
一方、こちらのこけしは形もさまざま色も、さまざまなこけしなんですが自由な発想が特徴のこけしこれは創作こけしといっています。
この地域では昔から、作られているこけしなんですが、戦後新しく作られたこけしなんです。
作られているのは、たくさんあるんですけれど群馬県が生産量などナンバーワン8割を占めているということなんです。
すごいでしょう温泉街なんかのお土産として人気なんですが、特に今、人気を博しているスポットがあるとのことなんです。
ご覧ください。
VTR初ピカピカ!多くの観光客でにぎわう東京、浅草仲見世通りのお土産店をのぞくとたくさんの創作こけしが並んでいます。
おかっぱ頭のこけしはもちろんのこと忍者なんかもあります。
買っていくのは、主に海外からの観光客です。
最近増えていますよね、日本らしいと大人気なんですって。
ということで今、僕は県内20軒のうちの1つの工房にお邪魔しています。
けさの8時から開いていて見学もできるんです。
朝から作業されています、おはようございます。
お騒がせしますこちらでは今、創作こけしを削っているところなんですけれどこけしというのはこのように作られるんです。
ご覧ください。
頭の部分、そして胴体の部分と、分かれて作られるんですがその後色づけされるんです。
今から見ていただくのは絵付けがされます。
微妙な、かぶとの曲線の部分ここを削っているところ見せていただきます。
速いですね。
2本の工具を取り出しました。
2本使うんですね。
先ほどより細い削りかすが出てきました。
3本目が出てきました。
3本工具を使うんですね。
形を整えていきますよ。
どんどん形ができていきます。
ありがとうございます。
触ってもいいですか。
はい。
こちら、ろくろを回している職人の方です。
工具は3本使うんですね。
そうですね。
アールというところが強いので、3本も使わなくてはいけません。
アールというのは曲線ですね。
そうです、これによって形が違いますので全部手作りで作っています。
3本の工具があるから、どんな形にも対応できるんですね。
そうなんです。
そもそも何で群馬県で創作こけしが作られるのが盛んになったのかと言いますと、明治の末ごろにろくろを使った木のおもちゃ作りが盛んだったんです。
例えば微妙な曲線のあるけん玉そして、こまなんかを作っていてその技術を応用したのが、創作こけしとなっているんです。
今、絵付けの作業をしています。
おはようございます。
失礼します。
通常、こけしの絵付けは筆ですがここは違うんです。
ご覧ください。
煙が出ているの、分かりますか。
ニクロム線といいまして、電気が通っていて熱を帯びているんです。
それを木の表面に焼き付けて描いていく、そういう技法なんです。
このあと筆で色づけをしていくんです。
ありがとうございます。
焼き付け42年の岡本さんです。
ニクロム線を使うことに、どんな効果があるんですか。
岡本⇒ニクロム線で焼くことによって凹凸が生まれて立体感ができるんです。
触ってもいいですか。
どうぞ。
失礼します。
本当だ。
凹凸がある、凸凹ですね。
凹凸に生かした究極の作品があります。
お願いします。
出てまいりました、こちら大きなこけしです。
かわいらしいですよね。
注目すべき部分は後ろ側です。
髪の毛の部分、ご覧ください。
お分かりでしょうか。
一本一本、凹凸がはっきりしていますよね。
それにより、より髪の毛がリアルに表現されているんです。
ニクロム線を使うとこうなるんですね、ありがとうございました。
群馬県ではたくさんの職人の方が創作こけしを作っているんですが、毎年2月にこの創作こけしの出来栄えを競うコンクールが行われるんです。
ことしはまだ作っている途中ということなんですが、今までのよりすぐりの作品をご紹介します。
じゃーん!みてください新郎新婦です。
紋付きはかまそして白むくを着たこけし結婚された方にいかがでしょうか。
そして皆さん、こけしと言ったら和のイメージが強いですよね。
ところがどっこい、こちらです。
じゃーん!ドレスを着ているこけしなんです。
桜の模様がきれいですよね。
こういった洋のこけしもあるんです。
そしてこちらは大きめのこけしです。
ご覧ください。
じゃーん!こちらは群馬県民が愛してやまない山をイメージした創作こけしなんです。
ありがとうございました。
きょう創作こけしを紹介しました。
皆さん、いつものあれでお別れをしたいと思います。
それではいきます。
創作こけしは、ピッカピカ〜!ピッカピカ〜!鈴木⇒すばらしいですね。
いろんなこけしがあるんですね。
有働⇒最後のこけし、アスパラと言った方がいましたね。
吉田⇒アスパラが大好きなんです。
ありがとうございました続いてはこちらのコーナーです行ってきます。
トシです。
コモです。
駒村⇒川島なお美でございます!菰田⇒それはやりすぎでしょう怒っていますよ。
今オチみたいな感じですよ。
奥様の名前を勝手に使っちゃいました、すみませんきょうは、2人ですか。
そうなんです。
豪華なんですよ、新年。
同時に作っていただこうと思っています。
今までそんなことありましたか。
鎧塚⇒うちでは同時にやったこともありますよ。
仲はいいんですか。
菰田⇒ゴルフに行ったりしています。
そうなんですか。
公私ともに仲よくしていらっしゃる、まずはオーナーパティシエの鎧塚俊彦さん、そして中国料理店総料理長の菰田欣也さんです。
お二人にお越しいただきました。
マイクが邪魔なんだよね。
菰田⇒イノッチが歌うのかと思った。
歌っちゃおうかと思った。
リクエストがきています、神奈川県の方からです。
教えていただくのがこちらの2品です、まずは鎧塚さんのかわいらしいひつじのロールケーキです。
どうなっているんだろう、これブロッコリーじゃないですよね?鎧塚⇒ブロッコリーではありません。
かわいい、本当に。
これは、ご家庭でもできるように。
鎧塚⇒そうなんですよ。
スポンジのふんわりした雰囲気を作りたいんです。
だからロールケーキなんです、パティシエは夢がある仕事なんですよ。
菰田⇒僕に夢がないみたいじゃないよ。
鎧塚⇒そんなことは言っていないよ。
誰でもできるんですね。
鎧塚⇒菰田でもできますよ。
菰田さんに作っていただくお料理です。
鎧塚⇒かわいい。
どこにかわいさがあるんですか。
羊肉のピリ辛炒めです。
菰田⇒僕の辛いもの食べたあとに鎧塚さんの甘いものが引き立つんじゃないかと思います。
ごはんにも合う、ビールにも合う羊の料理です。
鎧塚⇒じゃじゃんと食べて終わりですよね。
菰田⇒繊細ですから。
それでは作っていただきたいと思います。
鎧塚さんのほうから見ていきましょう。
菰田さんも準備をお願いいたします。
あれを作るところ見てみたい。
まず卵、そして砂糖です。
蜂蜜ですね。
ボウルなんですけれど、下に鍋がありますね。
湯せんにかけています。
人肌ぐらいに温めたほうが立ちやすくなります。
最初、温めるときはなじませて手で混ぜて温まってきますので、温まったら手で最後までやってもいいんですけど大変ですのでミキサーで回します、人肌になったらコンロから外してください。
菰田⇒その間、僕も準備しますね。
忙しいな。
こちら羊の肉ですね。
僕は、お肉を使っていきますのでここに下味を入れていきます。
羊のお肉って中国ではよく食べるんです。
ヘルシーな食材と言われています。
これは、よく使います。
下味です。
まず塩です。
こしょう、おしょうゆです。
オイスターソースを入れます。
羊というと、皆さんちょっと臭みがあるんじゃないかとかいうイメージがあるじゃないですか。
ラムとか小さいほうのそんなに大きくなっていないお肉だったら比較的食べやすいです。
小さい羊は比較的食べやすいです。
調味料は若干強めに入れていきます。
ここにお酒を入れます。
お酒を加えて水分を吸わせてあげるようにします。
結構、僕なんかは、よく食べるんですけれど太っている人にはすごく羊はダイエット食にいいんですよ。
どうしてもお肉食べたい人にはいいんですか。
燃焼効果が強いと言われています。
脂肪の燃焼効果が強いんですよ。
体を温めるんですよね。
普通によく食べますよ。
お酒は紹興酒も日本酒でもいいですよ。
ここに粉を入れます。
きょうはコーンスターチそれを付けてあげることによってカリっと揚がります。
家でコーンスターチがない方はかたくり粉でも結構です。
しっかりと白くなるぐらいつけてください。
これがポイントです。
こんなに分厚くつけるんですか。
鎧塚⇒こちらちょっとよろしいですか。
菰田さん、粉を付けておいてください。
鎧塚⇒泡が粗いので最後は手で回してください。
どのタイミングで湯せんを外したんですか。
人肌ぐらいになったときに湯せんは外しました。
ちょっともったりしていますよね。
これぐらいで結構ですのでコモちゃん手伝って小麦粉を入れてゆっくり。
菰田⇒ゆっくりですか。
鎧塚⇒ゆっくりゆっくり混ぜながら入れていきます。
菰田⇒これは大丈夫なの?鎧塚⇒大丈夫大丈夫。
菰田⇒たまに仕事をするとお手伝いをして大概、怒られます。
もっと丁寧に慎重にと言われてしまって。
すごい。
鎧塚⇒やっぱりパティシエは夢がある仕事ですからね。
菰田⇒料理人も夢があります。
鎧塚⇒バターと生クリームが混ざったもの、それをなじませて。
コモちゃん、これも入れてくれる?菰田⇒ゆっくり。
鎧塚⇒ゆっくりね。
菰田⇒ざっと入れちゃっていいかな?鎧塚⇒この2人、両方ともわがままだからね。
いつも助手扱い?菰田⇒いつもそうだから。
鎧塚⇒バターを入れたら混ぜすぎないようにして天板に流し込んでください菰田⇒これなら僕でもできそうだな。
鎧塚⇒できるできる。
ゲストの皆さんが、ほほえましそうに見ていますね。
伸ばしていくんですね。
鎧塚⇒伸ばしたら200度のオーブンで9分焼いたら生地の出来上がりです。
菰田⇒オーブンに入れるんですね。
僕がやってもいいですか。
鎧塚⇒場つなぎでやっといてくれる?菰田⇒場つなぎと言われてしまいました。
粉を振っていましたが霧吹きでお水をかけてあげる、表面に。
どんな効果が?このあと揚げていくんですがサクっとした食感にするために霧吹きでお水をちょっとつけることで衣がしっかりとお肉にくっつくんです。
そうしないとあとで剥がれるという残念なことが起きます。
片面でいいんですか?上のほうだけ霧吹きで大丈夫です。
これを油の中に入れると、粉が飛び散らないんです。
見てみましょうか。
普通揚げると粉が飛び散るんですけれどもね油の中に入れても飛び散らないので粉がしっかりお肉にくっつくので。
すごいですね。
鎧塚⇒もういいですか?1分揚げていてください菰田さん。
鎧塚⇒焼き上がりました。
残った生地をほぐして。
手でほぐすんですね。
手でほぐすとおもしろいんですよ生クリームを立てておきます。
ちょっと載せます。
これをちょっとのばして。
薄くね。
夢がありますね。
そうですよね、はい。
これくらい伸ばしたらいちごを並べていきます。
先をちょっと切ってあるんですね。
なんでですか。
とがっているところが、いちごがちょっとしか入っていなかったらさみしいんじゃないですか。
全体に入っているように全体にくるくると巻いていきます。
巻き目が下のほうになったらOKです。
生クリームでナッペしていきます。
ことばが難しいですね。
これをナッペしていくということなんですよ。
菰田さん料理のほうは大丈夫ですか?菰田⇒大丈夫ですよ、すごく料理をやっています。
さっきから思っているんですけれども、鎧塚さんケーキを作るのがうまいですね。
鎧塚⇒これが仕事。
僕も思ったんですよね。
菰田⇒手際がいいなと思って。
鎧塚⇒大みそかに歌っていましたよね?結構歌がうまいですよね。
歌ってました、歌っていました。
鎧塚⇒わりと荒っぽい感じで大丈夫です。
隠れちゃうものなんでね。
羊を作っているんですね。
下地を作っているんです。
菰田⇒もういいでしょう、僕もやってもいいですか?そろそろ本当に。
お肉があがったのでね。
本気でいきます。
肉が揚がりました。
ここから仕上げていきます。
まずフライパンにしょうがです。
そしてにんにく。
みじん切りにしたものですね。
さらにここにねぎを入れていきます。
きょうはピリ辛に仕上げるということで炒め油はラー油を使います。
ラー油で炒めるんですね。
潔い感じですね。
大さじ2から3使うんですね。
結構多いですよ。
辛い方は油を入れても大丈夫です。
さらにここに国産のたかのつめと四川省のとうがらしも入れます。
羊もびっくりですよね。
辛いのが合うんですよね。
お肉を戻してあげます、炒め合わせてあげてここに味付けです。
香りのクミンです。
中国料理でも羊肉といえばクミンと言われています。
あとさんしょうです。
花椒。
砂糖と塩。
香りがいい香りでしょう。
いい香りがしている。
香りが痛い。
全然痛くないですよ。
ご家庭で作るときはちょっと加減していただいてももちろん大丈夫です。
ごまを入れましておいしそう。
色合いできょうは細ねぎを入れます。
これだけではちょっとおつまみ的におもしろくないかなということできょうはスナック菓子を入れます。
トルティーヤチップス。
カリカリするものです。
スナック菓子を入れてこれを混ぜていく。
うわあ!鈴木⇒すばらしい。
全体に行き渡らせるとサクサクした食感が組み合わせがばっちりなんです。
これは簡単ですよ、僕はほとんど鎧塚さんのほうに行っていたので。
そうでしたね。
これで出来上がりです。
鎧塚⇒こちらもお願いします。
菰田⇒じゃあ石原君盛っておいて。
鎧塚⇒スポンジが焼き上がったので手でポロポロとさせます。
焼き目が入ると茶色い羊になるので焼き目だけを入れないようにしてそれをホイップしたものにつけておくんです。
こぼしてもいいからね側面とかも。
菰田⇒こぼしたやつをやるんですね。
ゴルフはお二人はどうなんですか。
菰田⇒僕のほうがいいんですよね。
鎧塚⇒僕はプレッシャーに弱いんですよ。
家庭生活で鍛えているはずなのにね。
コモちゃん繊細だね。
お子さんと一緒にやってもいいですね。
鎧塚⇒ぼこぼこぼこぼこしていいんだよ。
菰田⇒かなりやるんですね。
鎧塚⇒僕がやるとかわいいケーキになるけれどもコモちゃんがやるとコロッケになるんだよね。
下に敷いてあるのは何ですか?ピスタチオの生地です。
これを載っけて。
菰田⇒もこもこですね。
羊に見立てて載せているんですね。
鎧塚⇒顔とお尻に、ちょっと隙間をあけて生クリームを絞ります。
菰田⇒この辺りが繊細ですね。
鎧塚⇒生クリームを絞って。
どんなふうになるんだろう。
鎧塚⇒コモちゃん、仕上げていって。
菰田⇒ハードルが高いな。
やったことがない人がやってもいいのね。
鎧塚⇒市販で白やピンクのペンが売っているんですよ。
鎧塚⇒角だよ、角ちゃんと刺して。
少し空気をカットしています。
鎧塚⇒尾っぽはヘーゼルナッツです。
足が広がらないようにしてね。
笑い声
きゅっと入れる感じだよ!菰田⇒完全に僕、遊ばれている感じですね。
鎧塚⇒最後に花を散らして出来上がりです。
菰田⇒僕のも。
一緒にね。
2つの料理がそろいました。
完成です。
やった!では皆さんに試食していただきます。
2人の作品が並ぶというのも豪華な。
鈴木⇒ここまで両極端というのはね。
辛いのと甘いのですからね。
菰田さんの料理からいただいてください。
おいしい!吉田⇒臭みが全然ないですね。
言うほど辛くないですね。
菰田⇒香りがね。
で、とうがらしが入っているので体が温まります。
柳澤⇒言われなければ羊と分からない。
鈴木⇒羊の香りもしています。
ビール何杯でもいけそうですよ。
ビールに合いそうですよね。
チップスのカリカリ感と。
鈴木⇒羊だけに、必需品にだね。
吉田⇒トルティーヤチップスが合うね。
いつもよりおいしい感じがする。
スナック菓子で代用できますよ。
コーン系のチップスで代用できますか?三角形のものとかありますよね。
味が濃いものだと料理自体が濃くなってしまいますけれどもね。
辛い。
とうがらし食べたの?食べちゃった。
続いてひつじのロールケーキのほうも食べてみてください。
吉田⇒食べるのがもったいない。
どちらから食べよう。
尻にしようかな。
鎧塚⇒菰田のほうからきょうは、羊の特集だから僕は羊肉を使うから何か鎧塚さんも羊を使ってと言われたんですけれどもねお菓子で羊というのもね。
吉田⇒ふわふわ。
鈴木⇒敷いているピスタチオも作っている最中からあてていましたよ。
これは進んじゃう。
家庭でもできるのでお試しくださいピスタチオの生地は、家庭ではなかなかできないじゃない。
何か代用できますか。
緑のものだったらいいですよ。
ぜひお試しいただきたいと思います。
きょうは鎧塚俊彦さん菰田欣也さん2人の豪華共演でしたありがとうございました。
有働⇒たくさんファックスが届いています。
お子さんから届いていますよ。
イラストもいただいています。
冬休みなので見ているということですよ、イノッチかっこいいと届いています。
川島なお美さんではない違うなおみさんからも届いていますよ。
イラストも送ってくださっています。
番組に参加してくださっているラムちゃんと羊
(よう)ちゃん本物の羊ちゃんです。
質問がきています。
毛が真っ白のような気がしますが頻繁にお風呂に入っているのですか?ということです。
横山⇒3日に1回ぐらいブラッシングとシャンプーをしています。
ワンちゃんと同じようなシャンプーを使っています。
ただ薄くして使っているんですよ。
鈴木⇒肌が弱いんですか?弱いです。
人間のほうの吉田羊さんに届いています。
着物姿ですね。
申し訳ありませんがこちらにお越しください。
お足元も粋ですよね。
うさぎとかめが足袋にあしらわれています。
本当だ。
かわいい!吉田羊さん今月15日から放送される木曜時代劇「風の峠」にご出演ですね。
中村雅俊さん演じる主人公の日下部源五さんが幼いころに絶縁した竹馬のともの松浦さんを柴田恭兵さんが演じます。
何で羊という名前にしたんですか。
本名ではありません。
適当です。
天然パーマだし。
羊っぽいということで?来年は猿鳥龍馬になります。
イノッチについて会場で「紅白歌合戦」の応援した方からも届いていますよ。
尺を使ってしまいました。
むちゃぶりも届いています。
吉田さんと鈴木さんについてです。
「アルプスの少女ハイジ」を歌いながらリードを引いてくださいということでした。
2015/01/05(月) 08:15〜09:55
NHK総合1・神戸
あさイチ「特集“羊をめぐるアドベンチャー”」[字]

特集「羊をめぐるアドベンチャー」 ▽ピカピカ日本「生産量日本一!創作こけし」(古原靖久)▽解決!ゴハン「年の初めのひつじ対決!ふたりの料理ショー」

詳細情報
番組内容
特集「羊をめぐるアドベンチャー」 ▽ピカピカ日本「生産量日本一!創作こけし」(古原靖久)▽解決!ゴハン「年の初めのひつじ対決!ふたりの料理ショー」 【ゲスト】鈴木羊、吉田羊 【キャスター】井ノ原快彦、有働由美子、柳澤秀夫 ※「解決!ゴハン」はデータ放送 <中断>9:00−9:05 [字]ニュース・気象情報
出演者
【ゲスト】鈴木羊,吉田羊,光浦靖子,【講師】中国料理店総料理長…菰田欣也,洋菓子店オーナーパティシエ…鎧塚俊彦,【キャスター】井ノ原快彦,有働由美子,柳澤秀夫,駒村多恵,【リポーター】古原靖久ほか

ジャンル :
情報/ワイドショー – 暮らし・住まい
情報/ワイドショー – 健康・医療
ドキュメンタリー/教養 – 社会・時事

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード(ステレオ)
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