2014/12/23(火) 23:14〜23:20
読売テレビ１
「旬ハイウェイ」福井県小浜市「若狭かれい編」[デ]
ＮＥＸＣＯ西日本の高速道路インターチェンジを起点としたエリアで、野菜・果物・魚介類など、旬な食材や旬な行事を紹介します。取材エリアは関西・中国・四国地方を予定
詳細情報
出演者
【ナビゲーター（ナレーター）】
原田伸郎
番組内容
今回は旬の美味いものを求めて「舞鶴若狭自動車道・小浜ＩＣ」から１５分の福井県小浜市へ。今この地域で旬を迎えているのが「若狭カレイ」。この時期に捕れるカレイは子をたっぷり蓄えていて特に美味しいんです！その分値段も張るという高級カレイを使用した今回登場するお料理は、定番の一夜干炙り焼きからあったか雑炊まで、魅力的なメニューのオンパレード！
おしらせ１
番組中にリモコンのｄボタンを押し、紹介したエリアの名産品プレゼントにご応募を！今週は、若狭のユズみそ「柑なんば」。若狭産ユズと小浜産コシヒカリの米麹、小浜の唐辛子などを合わせた、ピリ辛新感覚ユズみそ！
おしらせ２
番組のデータ放送やＷｅｂサイトに、アンケートや番組の感想を募集。また、その週の「旬」に関する名産やエリアのイベントなどの情報も掲載！
よみうりテレビのホームページ「情報バラエティー火曜日」でバックナンバーもご覧になれます。
番組ホームページ
ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｙｔｖ．ｃｏ．ｊｐ／ｈｉｇｈｗａｙ／
ジャンル :
趣味／教育 – 旅・釣り・アウトドア
趣味／教育 – 車・オートバイ
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
日本語ステレオ
サンプリングレート : 48kHz
OriginalNetworkID:32725(0x7FD5)
TransportStreamID:32725(0x7FD5)
ServiceID:2088(0x0828)
EventID:47087(0xB7EF)