録画してテレビ番組を見る

全部…。
よっしゃ。
生字幕放送でお伝えしますおはようございます。
イノッチ⇒１１月１８日火曜日の「あさイチ」です。
あれ何ですかね。
昔は大事に使ったんでしょう。
私は千加子の意地悪ではなくて優しさだと思います。
大変さを教えて傷が浅いうちに、やめなさいという彼女なりの優しさだと思います。
どうでしょうか、つるのさん城之内さん。
いきなり振られても困りますよね。
おはようございます。
自分の見解を述べたあとに。
つるの⇒今、入ってきたばかりなのに。
城之内⇒不器用な優しさですよ。
そう思います。
柳澤⇒いろいろあったほうがそのあとの達成感、成功というのがあるから。
一里塚と思えばいいんですよ。
有働⇒ということで皆さんきょうもよろしくお願いします。
まずは三輪さんお願いします。
三輪⇒お願いします。
きょうはこの冬注意が必要な感染症についてです。
溶連菌感染症です。
聞いたことある、これ。
実は子どもがかかりやすい病気なんですけれども大人も注意が必要です。
溶連菌ことＡ群溶血性レンサ球菌です。
高熱や、のどの痛みなどかぜによく似た症状が出ます。
全国の溶連菌感染者数の動向を示すグラフです。
ことしの感染者数は赤い線。
８月中旬ごろから増え始め過去１１年で最も高い数字となっています。
感染症の流行を調査している研究機関を訪ねました。
専門家は、これから空気が乾燥する冬にかけ特に注意が必要だといいます。
空気が乾燥する冬はせきや、くしゃみなどで菌を含んだ飛まつがより遠くに飛びやすくなります。
溶連菌には、さらにやっかいな特徴も。
かぜに似た症状の溶連菌感染症溶連菌か、かぜか早めに確認することが、治療では大事なポイントになります。
都内にあるこちらの小児科医院では徐々に溶連菌による感染症が増え始めています。
小児科医の関兼英さんに溶連菌の症状の特徴を聞きました。
さらに、物を飲み込むときにのどに強い痛みがある。
高い熱が２日から３日以上続く。
発疹が出ている場合には感染の可能性があると言います。
感染の疑いがある場合に使われるのが、検査キットです。
取材をした日も、溶連菌の検査が行われていました。
お利口さん、お利口さん！頑張れー！よくできました。
のどの粘液を取り試薬に浸しておよそ５分で感染しているかどうかが分かります。
感染した場合治療に使われるのは抗生物質です。
ただ注意点があります。
多くの場合は５日から１０日ほどで治りますが自己判断は禁物です。
体内に溶連菌が残りまれに合併症を引き起こすこともあります。
腎臓に炎症が起きる急性糸球体腎炎です。
腎臓の機能が低下し尿が出なくなったり血圧が急激に上がったりするなど入院が必要な場合もあります。
つるの⇒何かへんとう腺とかのかぜと症状が似ているから分かりづらいですよね。
三輪⇒かぜだと思ったら溶連菌だった治ったと思ったら、急性の腎炎になってしまうということもあります。
自己判断しないで先生に出された薬の量をちゃんとのみ切るということが大切です。
この時期、はやっているから先生に検査してくださいというのもいいですね。
城之内⇒私たちの小さいころありました？最近また何か言われ始めたなというね。
つるの⇒夏場になるのもびっくりしました。
三輪⇒集団で、はやります。
学校でこの菌にかかって夏休みになってまたちょっとおさまって学校が始まってということです。
かぜだから別に抗生物質いらないですとなったら、大変かもしれないですよね。
柳澤⇒ＶＴＲを見ていて抗生物質をのむと回復が早いというか熱も下がってしまうでしょう。
普通だったらみんな、それでよくなったと思うよね。
薬をのむのやめちゃうよね。
柳澤⇒それがだめなのね。
先生から説明があると思います最後までのみきってくださいとね。
三輪⇒予防方法は手洗い、うがいです。
基本ですね。
マスクも予防、人にうつさないという観点で有効だということです。
城之内⇒大人のほうがかかりにくいの？抵抗力があるのでかかりにくいと言われていますが油断できません。
柳澤⇒大人が子どもをみるときに注意しなければいけないことはありますか？三輪⇒家の中でかかることも注意が必要です。
食器も別にすることはできると思いますよ。
きょうの特集「スゴ技Ｑ」です。
皆さん、お待たせしました！いよいよ究極のドローインが「あさイチ」に登場します。
おなかを引っ込めるドローインはこれまでおなかポッコリ解消法や腰痛解消のスゴ技でも登場。
満を持して今回紹介するのは新たに呼吸法を加えた、いわば究極とも言えるドローイン！代謝アップ、息切れ知らずのスーパーボディーを手に入れられるスゴ技です。
この究極のドローインを教えてくれるのは。
どうも、片岡鶴太郎です。
片岡さんどんなドローインですか？そう、横隔膜に注目したドローインです。
横隔膜は、胸とおなかの間にあり呼吸の８割を担っている筋肉。
ドローインしてこの横隔膜を押し上げると深い腹式呼吸になり代謝が上がるといいます。
でも、ここまでは無理！と思ったあなた、大丈夫です！きょうは、入門編から上級編までスゴ技をご用意。
さあ、究極のドローインで呼吸改善代謝アップを目指しませんか？まず、訪ねたのはちょっと走っただけで息が切れるのがお悩みの藤井智子さんです。
３０ｍも走らないうちに…。
そして、もう１人。
朝起きたときから一日中だるさが取れないという佐藤里佳子さんです。
この２人呼吸にどんな問題があるのか肺の機能を測定します。
吐いてください。
吐いて吐いて吐いて吐いてずーっと吐いて吐いて…。
だるさに悩まされている佐藤さんの結果は？１回の呼吸の量が少なめ。
これが呼吸が浅く、疲れやすい原因となっているようです。
息切れに悩む藤井さんは一気に息を吐く力が弱いためちょっと運動しただけで息切れしやすくなっていたのです。
いったい何が原因なのでしょうか。
呼吸器の専門家に聞くと。
そう、呼吸に関わる筋肉特に横隔膜が衰えたのが呼吸が浅くなる原因だったんです。
しかし、諦めてはいけません。
筋肉なので鍛え直すことができるんです。
では、入門編から。
訪ねたのは…。
失礼します。
寝ているだけで横隔膜のストレッチになる方法を編み出した達人。
肺の機能を研究して２０年柿崎藤泰さんです。
先生が取り出した模型の肺の下にあるのが、横隔膜です。
そう、横隔膜は本来ドーム状。
しかし、年齢とともに平たくなって、あまり動かなくなると呼吸が浅くなります。
そこで、元のドーム状に戻そうというのです。
そのために、柿崎さんが使うのは。
バスタオルですね。
この、いすとバスタオルが横隔膜ストレッチに欠かせないんです。
まず、あおむけになってひざが９０度になるようにいすに足をのせます。
横隔膜によけいな力が入らないリラックスした姿勢です。
次に、バスタオル。
これが決め手となるアイテムです。
ここで問題です。
地デジ、ワンセグでご参加ください。
このバスタオルをどこに入れたら横隔膜をきれいなドーム状に戻すことができるでしょうか？青・首の傾きを変える頭の下でしょうか。
赤・背骨をストレッチする背中の下でしょうか。
緑・骨盤の傾きを変えるお尻の下でしょうか。
さあ、お考えください。
有働⇒毎週火曜日は宮下純一君とお伝えする「スゴ技Ｑ」！宮下⇒よろしくお願いします。
有働⇒ドローインで、また。
「あさイチ」の視聴者はまたと思っていますよ。
宮下⇒たくさん紹介してきましたが今回は最終奥義究極のドローインです。
有働⇒最近はこの説明を誰も聞いていません。
視聴者の皆さんが聞いていればいいんじゃないですかね。
宮下⇒スタジオの皆さんにもお伝えしています。
あとで教えてくれれば。
宮下⇒ドローインに加えて今回横隔膜をフル活用して腹式呼吸を取り入れたものなんです。
この腹式呼吸を取り入れることで呼吸を改善して、さらなる代謝アップそして技の中では肩凝りや便秘にも効いてくる本当に究極のドローイン。
ドローインを紹介するのは「あさイチ」では、最後になると思います。
究極のドローインです。
これ以上、もうないということですね。
絞り切って最後のということです。
有働⇒１年後、皆さんが忘れたころに、というのもね。
宮下⇒ないと思います。
１問目は横隔膜をドーム状に戻すためにはタオルをどこに入れるかということです。
最後まで答えるとプレゼントです。
先週木曜日の「ＪＡＰＡなび」で紹介した大阪・住吉大社の招福猫です。
縁起ものになっています。
有働⇒番組が終わってからダウンロードしてくださいメールも募集しています。
ちなんでファックスは？宮下⇒呼吸に関わる肺にちなんで思わず、はいと答えてしまって後悔してしまったこと。
つるのさんありますか？後悔してしまったことですか？僕は上地雄輔君によく間違われるんです。
いまだに間違われるんです。
大阪駅で、すいません上地君ですか？と言われたので面倒くさくなってはいと言ってしまいました。
上地雄輔とサインを書きました。
雄輔、ごめんなさい。
サインまで書いちゃだめじゃないですか。
皆さんからもお待ちしております。
よろしくお願いします解答を見ていきます。
きょうは、つるのさんと柳澤さんがチームです。
背中の下。
柳澤⇒今おなかに力を入れているんですけれど背中のところが反り返っていく感じがするんです。
いちばん横隔膜が伸びるような感じがします。
胸を広げるという意味でいうと背中かと思いました。
これはドローインの絵です。
おなかも息を吸っています。
吐くときは、おなかをへこますんじゃなかったっけ？宮下⇒呼吸のときはそうですね。
説明をきちんと聞いてください。
城之内さんは？城之内⇒私はまじめにいきます。
歌手ですから呼吸にはうるさいです。
お尻の下です。
お尻の下に入れることによって腰が少し上がるんです。
骨盤の関係上骨盤が開くことによって胸も開きやすくなるんじゃないでしょうか。
宮下⇒説得力があって自信満々ですね。
自分で言っていてもそうなのかな、と思いました。
お尻の下ですね。
イノッチチームです。
一緒にクイズ参加するのは柳田和子さんです。
息切れでお悩みだそうですね。
どういったところですか？階段を上るときとか疲れた犬のようにぜいぜいしてしまいます。
そこが悩みです。
きょうのコツを知れば改善されるかもしれませんね。
宮下⇒あさイチサポーターの方も改善していました。
なぜ、これにしたんでしたっけ。
胸が開くような感じがします。
そんな感じがする、ということで。
それでドローインしているんですね。
鶴ちゃんみたくなるということです。
テレビをご覧の皆さんは背中の下にタオルを置く派が多くなっています。
城之内さんは自信満々でした。
先生、どの位置にバスタオルを置くといいんですかね？正解は、こちらです。
正解は、頭の下…ではなくて…正解は、お尻です。
ということで、正解は緑・お尻の下でした。
城之内さん、さすがです。
バスタオルの高さは５から１０ｃｍがおすすめ。
体がリラックスした状態を保てる高さが目安です。
１日５分程度、この姿勢を保つと横隔膜がストレッチされて深い呼吸がしやすくなるそうです。
この方法で、どれだけ呼吸が深くなるのでしょうか。
タオルを入れなかったとき入れたときで１回の呼吸量を比べてみると…。
佐藤さんは、およそ１０％藤井さんは、なんと４０％もの増加が見られました。
宮下⇒お尻の下が正解でした。
城之内さんにぶたまんです。
意味合いは違いましたけどね。
横隔膜が圧迫されてということですね。
こちらの写真をご覧ください。
こちらが、体の右側の部分横隔膜を撮影した超音波画像です。
こちらはタオルを入れて骨盤が立つことによって白い部分が横隔膜なんですがドーム型を取り戻していますね。
骨盤を上げることによって内臓を押し上げて横隔膜がドーム型に戻りました。
さらに詳しい話を伺っていきましょう。
ＶＴＲにも登場していただいた呼吸器内科の山本和男さんです、よろしくお願いします。
山本⇒よろしくお願いします。
あさイチサポーターの方も呼吸がしやすくなったのは、横隔膜が戻ったからなんですね。
横隔膜は宮下さんのところに書いてありますけれど胸とおなかの間にある筋肉です。
模型で示します。
ろっ骨の下のところにくっついている筋肉です。
横隔膜は息を吐いたときにしっかり持ち上がってドーム状になるとそのあと吸うところがしっかりと吸えるようになります。
深い呼吸になるといわれています。
そして、こちらのデータもご覧ください。
吐ききれなくて肺に残ってしまった空気残気量のグラフです。
見ていただくと年齢が上がるにつれて残気量が増えていくんですね。
年齢を重ねますと横隔膜も衰えるんですが肺も衰えていきます。
そうしますとだんだん息が吐ききれなくなってしまいます。
肺の中に吐ききれなくなった空気が残ってしまいます。
それが呼吸が浅くなる原因といわれています。
年齢とともに徐々に上がっていくといわれています。
城之内⇒吐ききれなくなるということなんですね。
吐ききれないと吸う量が減ってしまいます。
年齢とともにそういう症状が出てきます。
横になる方法ですけれど立ち上がってしまうと戻ってしまいますよね。
残念ながら寝ているときの横隔膜ドーム状というのは立ったときまで維持することは難しいんです。
ただし、あの方法でやると横隔膜がしっかりと伸びるようになってそのあとのストレッチなどのトレーニングに対して準備運動という意味では大変役に立ちます。
宮下⇒正常な位置に横隔膜を戻してあげて体に覚え込ませるということなんですね。
続いて横隔膜を自分でコントロールできるようになるためのスゴ技です。
山本先生も一緒にお願いします。
スゴ技〜Ｑ！横隔膜を自由自在にコントロールする達人を訪ねました。
声楽家の管井秀憲さんです。
大竹しのぶさんや松浦亜弥さんやモーニング娘。
を指導したボイストレーナーでもあります。
管井さんが教えるのは究極のドローインの基本横隔膜をフル活用した腹式呼吸です。
まず、佐藤さんがどれだけ横隔膜を使えているのかチェック。
♪「も〜も〜も〜も〜も〜」♪「も〜も〜も〜も〜も〜」管井さん、いかがですか？では、早速、トレーニング開始。
時計を使って目標の時間を決めその間、息が続くように腹式呼吸をします。
横隔膜をコントロールしながら動かす練習です。
まず、口の形がポイント。
うどん１本吸う形ストロー１本吸う形で。
口を細くすぼめ少しずつ息を吸うことで横隔膜に負荷をかけます。
次は、息を入れる場所を意識します。
おへそから３ｃｍぐらい下の辺り、ここを中心にして膨らますようにしてください。
このとき使っているのはおなかの筋肉、腹横筋です。
このおなかの筋肉を緩めると横隔膜が下がり、たっぷり息を吸うことができます。
逆に、おなかを引っ込めると横隔膜が上がり息をしっかり吐けます。
つまり、ドローインを利用して腹式呼吸をしているのです。
１０秒間で吸って１０秒間で吐きます。
そして１０秒楽な呼吸でひと休み。
これを３分間繰り返します。
肩は力を抜いて動かさずおなかと横隔膜に意識を集中してゆっくりと呼吸しましょう。
次は、いよいよ立った姿勢で挑戦。
ここで問題。
立ったとき、しっかり息を吐くことができるという管井さんおすすめの動きがあります。
それは、いったいどんな動きでしょうか？青・おなかを細くして伸ばす背伸び。
赤・おなかを足で圧迫もも上げ。
さあ、お考えください。
宮下⇒管井さんおすすめの立った姿勢でしっかり息が吐ききれる動きは何でしょうかという問題です。
有働⇒城之内さんも、つるのさんもイノッチも歌を歌う仕事ですけれど、意識をされていますか。
呼吸は意識しますよ。
つるの⇒腹式呼吸は絶対です。
ふだんから意識していますか。
意識はしませんけれどツアーが終わったあとおなかが筋肉痛になっていますね。
おなかが割れていることもあります。
全然違いますよ。
歌を歌っている方はうまく使えているんだと思います。
城之内さんもですか？城之内⇒割れたことはありませんけれど、結構きますよ。
使わないと逆に歌えないですね。
長時間もちませんね。
正解を書いていただければと思います。
皆さんから、ちなんでファックスをいただいています。
ご紹介します。
はい、と答えて後悔したこと。
山形県の方です。
美容院のシャンプー、かゆいところはないですか？と言われてはい、いつものやり取りですけれど、本当は後頭部の右側をかいてほしいと思っていました、ということです。
宮下⇒言いづらいですよね。
有働⇒もう少し丁寧にといったことはありますか。
聞いていませんでしたね。
ほとんど私たちが言うこと聞いていませんね。
聞いていましたよ。
髪の毛でしょうかゆいところはありますか？でしょ。
言ったことあるかでしょう。
何で聞き直すんですか。
迷いながら目を見ながら言っていますね。
言ったことはありません。
有働⇒後悔したこともありませんか。
宮下⇒大盛り無料ですけど、どうしますかと言われて後悔しながらはい、と言ってしまいます。
有働⇒皆さんの答えです。
城之内さんです。
ももです、上げてみてください。
ありがとうございます。
あげてみて吸ってみてください。
吐いてみてください。
有働⇒本当だ。
ほらね。
宮下⇒皆さん、もう結構ですよ。
何となくですけれどね。
あれだけやらせておいて。
続いて、つるのさん柳澤さんチームです。
背伸びじゃないかなと思いました。
柳澤⇒背伸びだと息が入らないかな。
ももを上げたほうがいいかもしれなかったですね。
吐ききるための動作ですよ。
柳澤⇒入れるためじゃなかったんですね。
イノッチチーム。
背伸びですよね。
なぜかというのは言わなくてはいけませんか。
そういう番組です。
なぜでしたっけ。
なんかでも伸ばしたほうがいいに決まっている。
伸ばしたほうがいいの、何でもね。
その絵は何ですか？さっき頑張って引っ込めていたんだけれどぱんと今度は溶けてしまいました。
ドローアウトです。
テレビをご覧の皆さんは背伸びをする人が多くなっています。
管井さん、正解は？ここを支えてあげてきゅっと持ち上げてあげる。
そう、正解は赤・もも上げでした。
城之内さん、本当にさすがです。
ももを高く上げるとおなかが圧迫され、かつ自然におなかの筋肉が縮まります。
その結果、横隔膜が押し上げられ息をしっかり吐けるようになります。
しっかり息を吐けば、たくさん息を吸えるようになります。
目標は左右５回ずつです。
ふだんの生活にもこのもも上げを取り入れることができます。
それは…歩くことです。
ももを上げるときに息を吐き下ろすときに吸います。
横隔膜を使って息を吐く感覚これをしながら探ってくださいね。
さあ、管井さんのトレーニングでどれだけ横隔膜が鍛えられ発声が変わったでしょうか。
ここでワンポイントアドバイス。
歌うときは口を「お」の形にします。
横隔膜で押し出した空気をむだなく使うためです。
レッスン前を振り返ってみると。
♪「も〜も〜も〜も〜も〜」では、レッスン後は？♪「も〜も〜も〜も〜も〜」宮下⇒城之内さん、さすがです。
ももが正解です。
城之内⇒私も長く通っているわけではありません。
その辺りは任せてください。
先ほどは、なんとなくとおっしゃっていましたけれども正解したら急にね。
ももを上げ腹式呼吸なんですけれども、ポイントはひざをおなかに引き寄せるこれによっておなかの内臓がぐっと上がってきて横隔膜を上げてくれます。
そのことによって息が吐きやすくなります。
山本⇒ももの力を使って内臓を圧迫し、ももを上げることでおなかの筋肉が収縮する。
それによって横隔膜がしっかり持ち上がってドーム状になって息が最後まで吐けます。
深い腹式呼吸のトレーニングになります。
有働⇒妊婦さんは、どうですか。
今回足を上げることになりますと腹圧といって圧がかかります。
妊婦さんはご遠慮いただければと思います。
寝ているドローインはどうですか。
寝てるドローイン先ほどのタイプのものはおなかに圧がかからないタイプなので妊婦さんでも安全に行っていただけます。
今回のタイプ、寝ているときに対して、立ったときに対しての入門編だと思ってください。
宮下⇒こちら入門編ということですがこちらが吸って吐いたとするにはどういったことが大切ですか。
足を上げるときに腹横筋を使って横隔膜を持ち上げます。
今回は足を持ち上げないで横隔膜を持ち上げます。
次のステップです。
ドローインを取り入れていくんですね。
おへその下に力を入れて、おなかをへこませてください横隔膜に近づくようにおなかを持ち上げる感じでおなかをへこませます。
そのとき息を吐きながら行います。
ゆっくり今度は吸います。
上に上に持ち上げるような感じで横隔膜をドーム状にすることを意識しながら息を吐きます。
こうすると立ったままでも横隔膜を動かすことができます。
宮下⇒続いてまいりましょう。
横隔膜トレーニング中級編です。
横隔膜が動きやすい体の作り方です。
では、行きましょう。
スゴ技〜！中級編の講師は、息切れ知らずのフラメンコダンサー加藤美香さんです。
激しい足の動きと手の動き。
でも、息があがって肩が上下に動くことはありません。
どうしてそんなに息切れしないんですか？そう、中級編は胸まわりの筋肉のストレッチ。
横隔膜を動かしやすくするためです。
横隔膜はろっ骨の内側で動きます。
胸まわりの筋肉が硬いとろっ骨、そして横隔膜の動きが小さくなります。
そのため浅い呼吸になってしまいます。
そこで胸まわりの筋肉を柔らかくするとろっ骨は広がりやすく横隔膜は動きやすくなります。
その結果、再び深く呼吸できるようになります。
これは、胸まわりの硬さが呼吸に与える影響についての論文です。
平均２０歳の男性９人で実験。
息を吐き切った状態で胸まわりを固定しろっ骨が広がらないようにします。
その状態で軽いジョギング程度の運動を１５分したところ１回に呼吸できる空気の量は常に固定しないときの８割程度にとどまり息苦しく感じていました。
つまり、胸まわりの硬さが呼吸の浅さにつながっていたのです。
では、加藤さんおすすめ胸まわりのストレッチを教えてもらいましょう。
まずは、ゆっくり呼吸しながらろっ骨の間にある筋肉を斜め前に伸ばします。
胸を張り、鼻から息を吸いながらろっ骨の下の部分を広げていきます。
そして、ろっ骨を手で押し込むようにしながら息を吐きろっ骨の間にある筋肉を縮めていきます。
次は、縦にストレッチ。
ろっ骨の間を伸ばすように左右に体を倒します。
ひじは、ピンと伸ばしましょう。
はい、吐きながら…。
倒したところで息を吸って吐くのがポイントです。
続いて、ろっ骨の上を覆う胸と背中の筋肉。
まずは、胸の大胸筋から。
手を後ろに組み肩甲骨をできるかぎり寄せて胸を反らします。
そして、背中の僧帽筋。
ひざを軽く曲げて手を大きく前に出します。
４つも覚えるのは大変！というあなたに、ここで問題。
たった１つでこの４つのストレッチをまとめた効果が期待できる動きがあります。
それは、ある動物の動きに似ているのですがいったい何でしょうか。
青・手をブラブラ象の鼻の動き。
赤・手をパタパタ鳥の羽の動き。
緑・胸をドンドンゴリラの動き。
さあ、お考えください。
宮下⇒胸まわりの４つの筋肉のストレッチ効果の動きがあるんですが、どの動物の動きに似ているでしょうかという問題です。
有働⇒お考えいただきましょう。
考えている間にファックスを紹介します。
ちなんでファックス、たくさんいただいています。
はい、と答えて後悔したこと。
声帯の手術のあと、沈黙療法中なのに病室のベッドで、うとうとしていて看護師さんに名前を呼ばれて思わず、はいと言ってしまいました。
宮下⇒看護師さんも気を遣わないといけませんね。
有働⇒ほんのちょっと昭和顔な高３の息子と一緒のときに店員さんにご主人ですか？と聞かれて思わず、はい。
息子は…と。
続いてです。
やっぱり結婚するときにはいといってしまったことです。
いいえと言ったら違う人生が待っていたかもしれませんその辺りはどうでしょうか。
宮下⇒はいでいいじゃないですか。
有働⇒皆さんの解答です。
ここまで全問正解の城之内さん。
城之内⇒象。
どういう理由ですか。
右手も左手も両方やりますよね。
皆さんどうぞやってみてください。
笑い声
宮下⇒理由を述べていただいたら正解したときに。
やらせるだけやらせて。
背中の筋肉が伸びるんです。
だらんとして。
私はこれをやりたいな。
宮下⇒問題は、胸まわりの筋肉を動かすということです。
背中は関係ないんです。
え。
続いて、つるのさん柳澤さんチームです。
つるの⇒鳥がいちばんね。
柳澤⇒この背中の辺り、胸まわりの筋肉をたくさん使いますよね。
城之内さんに聞いたら、違うと言われました。
有働⇒イノッチチームです。
鳥ですよ。
鳥は止まるときに上下のほかに前後に動かしますよね。
宮下⇒どの動物の動きなんでしょうか。
それでは、正解です。
先生、どの動物の動きになりますか。
パタパタ、ドンドン、ブラブラ正解は、ブラブラです。
正解は、青・手をブラブラ象の鼻の動きでした。
城之内さん、もう呼吸の神です。
どうして象の鼻の動きがおすすめなんでしょうか？力を入れず、腕の重さで胸まわりの筋肉をしっかり伸ばす作戦です。
ポイントは胸を張り、ひじを曲げず腕の重さを十分に使うこと。
そして、手を前に振るときは肩を内側に入れ背中の筋肉を伸ばします。
外側に振るときは胸を伸ばしましょう。
斜め４５度まで上がったら手を上げ、息を吸いながら脇腹を伸ばします。
象の鼻の動きで肩の関節の動く範囲が広がりその分、胸まわりの筋肉も伸ばされます。
ブラブラストレッチいかがでしたか？宮下⇒城之内さん合っていましたね。
すごいわ。
城之内⇒私、天才かもしれない。
有働⇒実際、ご自分ではやっていないんですか。
城之内⇒やりますね。
結構やります。
体のいろいろなところに筋肉があるんだなと感じるようにしています。
いろいろな動きをしながら。
そうそう、それらしいでしょ？宮下⇒城之内さんしか正解していません。
お伝えします。
まず、北朝鮮のキム・ジョンウン第１書記の特使として、朝鮮労働党のチェ・リョンヘ書記がロシアに到着し、北朝鮮と中国との政治面での関係が冷え込む中、チェ書記は、ロシアとの関係強化に向けて協議する見通しです。
ロシアのタス通信によりますと、キム第１書記の特使としてロシアに派遣された朝鮮労働党のチェ・リョンヘ書記は、１７日夜、モスクワの空港に到着しました。
ロシア外務省によりますと、チェ書記は２４日までロシアに滞在して、核問題や経済関係の強化について協議する見通しで、滞在中、プーチン大統領と会談する可能性があります。
北朝鮮は中国との政治面での関係が冷え込む中、政府高官を相次いでロシアに派遣しており、先月１日に、リ・スヨン外相がラブロフ外相と会談したのに続き、今月８日には、国防相に当たるヒョン・ヨンチョル人民武力相がプーチン大統領と会談するなど、ロシアとの関係強化に努めています。
今回のチェ書記とロシア側との一連の協議では、キム第１書記のロシア訪問についても話し合われるかどうか、注目されます。
一方、ロシアとしては、ウクライナ情勢を巡って欧米との対立が深まる中、アジア重視の姿勢を鮮明にしており、その一環として、北朝鮮との関係強化に向けて動いていると見られます。
次に、去年４月、福井県坂井市の遊園地で、小学生の男の子がジェットコースターから転落して大けがをした事故で、従業員への安全指導を怠っていたなどとして、警察が当時の支配人ら２人を、きょうにも業務上過失傷害の疑いで、書類送検する方針を固めたことが、捜査関係者への取材で分かりました。
去年４月、福井県坂井市三国町の遊園地、ワンダーランドで、スペースコースターと呼ばれる乗り物に乗っていた、小学１年生の男の子が、高さおよそ４メートルの所から転落して、胸の骨を折る大けがをしました。
警察は、なんらかの原因でシートベルトが外れたと見て、安全管理に問題がなかったか、調べを進めてきました。
その結果、当時の従業員がベルトが正しく着けられているか、十分確かめていなかったほか、安全確認についてのマニュアルがなく、責任者だった支配人が、従業員への安全指導を怠っていた疑いのあることが、捜査関係者への取材で分かりました。
警察の任意の調べに対し、当時の支配人は、安全確認について指導していなかったと話し、従業員も、聞いていなかったと話しているということです。
警察は、当時の支配人と従業員の２人を、きょうにも業務上過失傷害の疑いで書類送検する方針です。
では全国の天気、まず雲の様子です。
日本海や九州の西には、寒気の吹き出しに伴う雲が広がっています。
本州の南の海上から沖縄付近も雲が多くなっています。
きょうの天気です。
為替と株の値動きです。
イノッチ⇒誰だ？ぶーちゃんだったね。
「スゴ技Ｑ」呼吸を助ける胸のストレッチです。
ドローインですね。
さっさといってください。
宮下⇒ストレッチで伸ばした胸の筋肉ボードにまとめてみました。
すべて呼吸に関わる筋肉です。
山本⇒加藤さんが行ったストレッチは医学的にも理にかなった方法だと思います。
呼吸に関わる大きい筋肉として、横隔膜以外にろっ骨の間にあるろっ間筋。
胸の前のほうにある大胸筋肩から背中にかけてある僧帽筋。
この３つすべてのストレッチを行っています。
しっかり伸ばすことによってろっ骨についている横隔膜の動きもさらによくなる。
これによって大きくドローインができるようになると思われます。
それで呼吸が浅いところから深くなって疲れにくくなって、だるさも取れやすくなるんじゃないかと思います。
有働⇒ストレッチをやるときにどこで吐いたり吸ったりするルールはあるんですか？筋肉をいちばん伸ばしたところで伸び縮みさせると効果が最大限に出るといわれています。
１回止めて、そこで吸って吐いてそれをワンセットで行っていただくのがおすすめです。
宮下⇒筋肉で説明すると胸ですかね。
大胸筋、実際にやってみましょうか。
皆さんも立ってみてください。
腕を後ろで組んだ状態です。
止まって大きく息を吸って吐いて。
動きが止まったときに呼吸をするんですね。
そこで呼吸を行うと筋肉が伸び縮みします。
ストレッチの効果がいちばん発揮されるということになります。
大胸筋、胸のほうのを伸ばしましたので続いては僧帽筋です。
肩から背中にかけての筋肉です。
手を前にします。
猫が丸まる感じですね。
いちばん伸びたところでまた息を吸って吐いて吐くときは、ゆっくりです。
これをワンセットやっていただくとストレッチ効果としては最大限発揮できるということです。
どちらかにしていただけませんか。
有働⇒どちらも必要かなと思って。
宮下⇒ご紹介した象の動きは呼吸法が違うんですよね。
象の動きは３つの動きをさらに発展させて１つの動きを効率よくやろうということになります。
実際にやってみましょうまず右腕でやります。
手を上げます上げるときに息を吸います。
下に下げるときに吐きます。
上に上げるときに吸って止めます。
止めたところで吸って吐いて。
下げるときにゆっくり吐いていきます。
宮下⇒力を入れずに腕の重さを利用してやりましょう。
これによって胸まわりの筋肉のストレッチが行われます。
胸のまわりの動きがよくなるといわれています。
動きに応じて呼吸法をしっかりとマスターしていくということです。
どうしましたか？つるの⇒手を上げたり下げたりして、勢いよくしすぎて城之内さんは手がぶつかっちゃった。
宮下⇒続いてです片岡鶴太郎さんの究極のドローインです。
それではいきましょう。
スゴ技〜…。
究極のドローインを教えてくれるのはどうも、片岡鶴太郎です。
俳優や画家として活躍する片岡さん。
その活力の源は毎朝行うヨガの呼吸にあるといいます。
基本は、鼻から息をする腹式呼吸です。
このとき、おなかは背中とくっつくほどにへこんでいます。
これぞ究極のドローイン！深い鼻呼吸をするには、狭い管に多くの空気を通す必要があります。
そのためにはおなかの筋肉をしっかり使って横隔膜を押し上げなくてはなりません。
その結果、強度の高い、横隔膜のトレーニングになるのです。
この呼吸法を２年前に始めてから２ｋｇ痩せ、１０ｃｍおなかをへこませられるまでになりました。
でも、これはさすがに難しそう。
そこで、鶴太郎さんに一般向けのおすすめ簡単トレーニング法をお願いしました。
まずは、片方の鼻でゆっくり吸います。
脳に酸素を行き渡らせるイメージ。
ここで少し止め逆側の鼻で吐きます。
鼻を片方ずつ使うことで左右両方とも、しっかり息が通るようにするのです。
おなかを強く引き込みその勢いで息を吐きます。
強く吐くと、強く吸えるので横隔膜に瞬間的に強い力がかかり負荷が大きくなります。
ここで、いよいよ上級編。
さらに横隔膜を鍛え上げます。
このとき呼吸のテンポが大切です。
さて、ここで問題です。
このおなかを引き上げて肺と横隔膜を鍛え上げるにはゆっくりゆっくり呼吸して鍛え上げるのかぱんぱんとテンポよく鍛えるのか。
どっちでしょうか。
さあ、お考えください。
宮下⇒鶴太郎さんの究極のドローイン横隔膜を鍛え上げるドローインのテンポはどちらでしょうか速いか遅いか選んでください。
有働⇒質問です。
福岡県の４０代の方です。
最近息が浅いと感じていたので興味深く見ています。
最近の悩みですが、毎晩の眠りも浅いです。
寝返りを打つだけですぐ目が覚めます。
毎日寝不足の状態です。
もしかしたら息が浅いことと寝不足は関係があるのでしょうか。
山本⇒寝ているときは人間誰しも、息がさらに浅くなるんです。
もともと浅くて、さらにお年を取られると寝ているときに浅くなってそこで疲れが出たり息苦しくなって、寝苦しくなって目覚めが悪くなるということです。
横隔膜を鍛えることができますよね。
有働⇒夜、寝転んで深呼吸してから寝るといいと聞きます。
呼吸のタイミングを合わせたりそのタイミングを覚えるという意味では、いいと思います。
寝ながらストレッチは避けたほうがいい時間帯はありますか？食後すぐはどうですか。
おなかに圧をかけることになります。
胃酸がどうしても上に上がりやすくなります。
食道の病気を持たれている方食後にすぐ胃酸が出たときに行うのは避けたほうがいいと思います。
宮下⇒やりすぎて朝ごはんが少し気持ち悪くなって。
食後はあまりやらないほうがいいですね。
なんで気持ち悪いのかなと思った。
胃酸が上がってきているかもしれません。
有働⇒皆さんの答えです。
城之内さん。
ゆっくりやるほうが大変だと思います。
たぶんめまいがしてくると思います。
だから速くやって速いのに慣れるとどんどん逆に、ゆっくりのほうに。
あれ？どっちがいいの？私。
つるの⇒速くと書いていますよ。
城之内⇒最初は速く。
どちらですか？速くです。
つるの⇒思い切りはずしてくれ、頼む。
つるのさんたちは逆ですね。
つるの⇒ゆっくりのほうが疲れるので。
それだけ体を使っているのかなと思って。
柳澤⇒ヨガのときは速いのは見たことがありません。
有働⇒ぶたちゃんもゆっくりしていますね。
痩せすぎています。
酢豚ちゃんになっている。
イノッチチームは？やってみたんですけれどもゆっくりはできるんですけれども速くというのは鍛えている人しかできないかなと思って。
鶴太郎さんみたいにあんな速くできないと思って。
あんなふうにできるようになったら相当鍛えられていいかなと思って。
最初はゆっくりかなと思って絵はゆっくりなんです。
答えは速くなんですね。
この番組、５年目ですがこの後に及んでイノッチさんに「マッサン」のあとに見るときもあるという方からです。
テーマがおもしろそうで見ていますが夫が有働さんの隣のアナウンサーがボタンが外れて気になるということです。
いくつか訂正があります。
私の隣はアナウンサーではありません。
高卒でアナウンサーに間違えられるのは光栄です。
ボタンというのはファッションですか。
僕がやったわけではありません。
スタイリストです。
じゃあしめましょうか。
ちなみにＮＨＫのアナウンサーはどうなっているかというと大体こんな感じになっています。
宮下⇒スタジオに見に来られていますね。
あけている人もいるよ、ほら。
さすがに２個ボタンをあけている方は、いませんね。
有働⇒きょうは研修でアナウンサーが来ております。
それで何でしたっけ？宮下⇒呼吸法ですね。
ドローインのテンポを速くするか遅くするか。
大丈夫ですか？城之内⇒大丈夫です。
Ｖ振りをお願いします。
城之内⇒正解はこちらです。
正解は、これです。
（速い呼吸音）テンポよく鍛え上げていきます。
ということで正解は、赤の速いテンポ。
城之内さん全問正解です。
でもいったいなぜなんでしょうか。
テンポが速いほど瞬間的に横隔膜にかかる負荷は大きくなります。
そして、それが短時間で何度も繰り返されるのでトレーニング効果が高まります。
佐藤さんも速いテンポに挑戦。
でも、速さに気を取られて呼吸が浅くなるのはＮＧ。
必ず、おなかを使って深く呼吸することが大切です。
息切れに悩んでいた藤井さんは鶴太郎さんの呼吸法をビデオで学習。
管井さんの個人レッスンも受けてその後、自主トレを続けました。
もちろん佐藤さんも、４種類の横隔膜トレーニングを実行。
１週間後、再び検査。
いったいどんな結果が出るのでしょうか。
だるさに悩んでいた佐藤さんは１回の呼吸量がなんと４０％増加。
息切れに悩んでいた藤井さんは一気に吐く力が、やはり４０％余り改善していました。
宮下⇒ということで、城之内さん見事全問正解です。
ありがとうございます。
速いテンポで、ということですねすばらしかったです。
鶴太郎さんも毎朝２時間かけて呼吸法を行っているそうです。
これで便秘も解消されたということです。
お通じがよくなることがあるんですか？山本⇒鶴太郎さんのように大きくドローインするとおなかの中の血液の流れがよくなって活発に動くようになります。
便秘の改善作用が期待されると思われます。
鶴太郎さんは訓練を積まれているので速くなりますけれどもね訓練すればできますか？少しずつやっていかれることが大事です。
つるの⇒呼吸法は穴場というか考えたことなかった。
体を動かすとかあったけれども呼吸法を変えるだけで起きたときに楽だとかすごいですね。
ふだん意識していないから１週間であれだけ結果が出たんですね。
いきなり４０％鍛えたというよりは、ふだんの呼吸で使っていなかった、眠っていた筋肉も一緒に起こしたということも加わって２人とも４０％ぐらいよくなった。
ポテンシャルは持っているということですね。
柳澤⇒高齢になって心臓や循環器系にトラブルがあるぜんそく気味という人は気をつけたほうがいいのかなと思いますが注意するポイントはありますか？ぜんそくの方ですと、症状が出ているときはだめだと思います。
ぜんそくの症状が出ていないときにトレーニングされたほうがぜんそくの悪化を防ぐ意味でも効果があります。
有働⇒ランニングしているときにもっと吸いたいのに吸えないということが多いです。
静岡県の方からですランニングのときは？ランニングのときは動いているときです筋肉のトレーニングということです。
速いテンポの鶴太郎さんがやられた呼吸法ができるようになると期待できます。
鼻呼吸と口呼吸はどう違うんですか。
実際人間鼻でよく吸っています。
お年をとられると、だんだん口で呼吸するようになります。
口で呼吸するよりも鼻で呼吸するほうが力がいるんですよ。
両方の鼻で吸うよりも片方の鼻で吸うと抵抗が大きくなります。
肺の中の空気の通り道は抵抗がかかるごとによく開くようになるんです。
開くことは空気がたくさん吐けるということです。
深い呼吸ができるようになる抵抗をかけることで片方の鼻で呼吸することは理にかなっています。
きょうの成績は？宮下⇒文句なしですね。
全問正解、おめでとうございます。
城之内⇒うれしい！宮下⇒パーフェクトはなかなかないですよ。
柳澤⇒間違えましたね。
有働⇒あさイチサポーターとして参加してくださった柳田さんはいかがでしたか？楽しかったし勉強になりました。
今度は犬みたいにならないようにしたいと思います。
皆さんからのスゴ技を募集しています。
ありがとうございました。
続いてはアッキーです。
よろしくお願いします。
アッキー⇒今、僕は島根県の飯南町に来ています。
のどかないいところ。
広島県との県境です。
腹式呼吸でおはようございます！いや、飯南町空気がきれいで腹式呼吸のしがいがあります。
飯南町に１か月ほど前にある施設が新しくできたんです。
それが、こちらでございます。
立派な建物ですよね。
そして、なんといっても目立つのが巨大なしめ縄ですよね。
この建物、いったい何の施設だか分かりますか。
スタジオの皆さん。
これ、しめ縄があるということは神社かな？と思うかもしれませんが、神社ではありません。
実はここ全国唯一の、しめ縄の博物館兼製作所なんです。
飯南町では昭和３０年からしめ縄作りが始まっていまして全国の神社に奉納しているしめ縄の産地なんです。
かの有名な○○大社のしめ縄もここで作っているということなんです。
飯南町のしめ縄作りを見ていきたいと思います。
１か月ほど前にできたばかりということで非常にきれいなんです。
館内には、さまざまな形のしめ縄が展示されているんですけれど皆さん、もちろんしめ縄はご存じだと思いますけれどしめ縄っていったい何のためにかけるものなのか。
改めて聞かれるとよく分からないような気もしますよね。
魔よけという感覚が強いと思いますが、正確に言うとしめ縄というのは神社などの神聖な場所とそして不浄な下界とを区切る境界線の役割を持っているんです。
ですからお正月なんかも年神様を迎えるにあたって家の中を清浄な場所ですよということ。
表わすためにしめ縄はしめ飾りを使っているということなんです。
この館内の奥にはひときわ目を引くものがあるんです。
ＵＦＯかこれは！どでかい円すい形のものです。
ある神社にかけられている日本最大級のしめ縄の一部を忠実に再現したものです。
幅が１．８ｍ高さ２ｍ、重さになるとなんと７００ｋｇ近くあるということで落ちてきたら僕はぺちゃんこです。
日本最大級のしめ縄がかけられている神社はどこだ。
島根県にありますよ。
そのとおり、正解ですよ。
出雲大社の神楽殿にかけられている大しめ縄、長さが１３．５ｍ重さになると、４．５トンにもなるということなんですけれどそして僕が立っていたのがしめのこ言われるものを再現したものなんです。
一部分だけでもこれほど大きいということなんです。
この博物館にこの写真があるということは出雲大社の大しめ縄ここ飯南町で作られているからなんです。
由緒正しき、しめ縄作り。
実はきょうも行われているんです。
オープン！そうなんです。
こちら博物館兼製作所ですから朝からしめ縄作り行われているんです。
皆さん、おはようございます。
おはようございます。
作業されているのは飯南町の地元の皆さんです。
お正月に向けて、今が１年でいちばん忙しい時期ということなんです。
そして、今こちらで作っているのは実際の神社に奉納されるしめ縄の表面を覆う部分なんです。
ちょっと見ていきたいと思います。
しめ縄をどのように作っているんでしょうか。
しめ縄に使われるわらに注目なんです。
失礼します。
わらですけれどお米をとったあとのわらを再利用していると思うじゃないですか。
しかし飯南町では表面を覆うわらというのはそのしめ縄に使うものを特別に生産しているんです。
通常のお米をとる稲よりも背の高いもの、そしてそれをお米ができる前に収穫するので非常にまっすぐで色もまだ若い、きれいな緑色ということなんです。
わざわざ、わらを作るために稲を育てていらっしゃるということなんです。
そして作業というのも非常に丁寧に行っています。
ふじわらさんですよろしくお願いします。
専用の機械を使ってわらを横に横にと編んでいらっしゃるんですよね。
非常にきれいに編んでいらっしゃいますけれど、この機械は何でこのように使われるんですか。
まっすぐなのが重要なんです。
編み目がまっすぐなのが重要なんですね。
なぜですか？ご自分のことばでどうぞ。
まっすぐということは常にこれが基本になってますから。
しめ縄の表面に出てくるということなんですね。
編み目がまっすぐでないといけないんですね。
力加減も重要なんですね。
ある程度まっすぐでないといけません。
結び目もしっかり結ばなくてはいけないということなんですね。
このように表面を覆う部分を作ったあと最終的に、このように縄ができるわけなんですけれどふじわらさんもおっしゃっていましたけれど、結び目もきれいにまっすぐ表れていますね。
見た目が重要ということなんですね。
しかし、しめ縄作り当然ここで終わりではありません。
ここから、より合わせという２本ねじっていかなくてはいけないんです。
実際にその、より合わせを僕はやらせていただけるということでメンバーをご紹介します、どうぞ。
飯南町の地元の皆さんです。
そして、しめ縄作りの代表星野敏幸さんです。
星野⇒よろしくお願いします。
より合わせという作業ですけれど非常に大事な作業ですね。
より合わせいかんによって、しめ縄の出来、不出来が決まってしまいます。
バランスよくできるかということが大事です。
バランスよくできないとどうなってしまうんですか。
２本もありますから、バランスが悪いと１本が１本に巻きついてしまうような感じになってしまいます。
同じようにならなくなってしまいます。
実際に神社に奉納する、しめ縄です。
失敗は許されません僕もやっていいですか。
どうぞ、大丈夫ですよ。
実際に失敗ができません。
山形の神社に実際に奉納されるものです。
まず、よっていきますよ。
まずはねじっていくんですね。
結構、重たいですね。
よりますよりますよっていきます。
この時点で手を離しても大丈夫ですか。
大丈夫ですよ。
またぐんでしたっけ？ねじった状態で反対側を押さえておいて、もう１本ですね。
組み合わせる前にねじっていくんですね。
ねじりながら、よっていくんです。
これはかなりの力ですね。
ねじったあとにどうするんですか。
持ち上げます。
ようやく１回ねじれました。
柱のところに棟りょうが立ってねじりのバランスを見ています。
まだ作業の途中ですけれども、星野さんこちらでお話をお願いします。
このあとも当然作業は進んでいくということですけれど、このサイズですと７回から８回作業を繰り返すということですね。
星野さん、このように神聖なしめ縄というものを作り続けていらっしゃるわけですけれど携わるお気持ちはいかがですか。
皆さんの幸せを祈っているわけでございます。
これからこの美しいしめ縄の文化、未来に続けていきたいと頑張っています。
朝早くからきょうはありがとうございました。
作業はこれからも続くということです飯南町のしめ縄作りをお伝えしました。
本当に疲れました。
入場は無料です。
皆さんぜひお越しください。
これは大変です。
あれは、なかなかできませんね。
柳澤⇒見ていて力が入りましたね。
つるの⇒これからしめ縄を見ちゃうな。
次は、こちらのコーナーです。
おはようございます。
駒村⇒おはようございます。
きょうは大阪府の方からいただきました。
なるほど、耐えられないということなんですね。
修行僧のような顔になるということですね。
いいことなんじゃないですか。
この悩みを解決したいじゃないですか。
ぎゃふんと言わせましょう。
教えてくださるのは料理の基本を分かりやすく丁寧にがモットーの料理研究家、小田真規子さんです。
お久しぶりですよろしくお願いします。
小田⇒よろしくお願いします。
これで全然違う料理が出てきたらおもしろかったけどね。
酢豚じゃないんですね、みたいな。
お悩みを解決しますよ。
失敗しない酢豚のポイントはこちらです。
まとめてみました。
この４つなんですね。
このポイントを押さえていただければお店に負けないとろりとしたあんの酢豚が出来上がります。
失敗しないんですね。
失敗しません。
では教えていただきます。
材料は２、３人分です。
火の通りを同じにするために同じぐらいの大きさに切ってください。
ピーマンは乱切りでしいたけは石突きを取ってそぎ切りにしてください。
１枚を３等分ぐらいです。
お肉ですけれどもこちらですね。
きょうは、とんかつ用の切り身を使います。
２枚なんですけれど１枚分はこちらです。
お肉をやわらかく、そして加熱するためにここでフォークで刺していきます。
筋切りをします。
両面ともやってください。
２０、３０回穴を開けてください。
筋切りの要素と、それからあとでからめていく卵がしみこみやすくなるために３０回ぐらい刺してください。
大体７等分ぐらいに切っていきます。
味のしみこみがよくなるということなんですね。
味も決まりやすくなるということなんですね。
揚げているうちに、かたくなってしまうという方もいると思いますけれどフォークで刺して筋切りをしておくとやわらかく揚がります。
ボウルに２枚分入っています。
まず、していくのがお砂糖です。
味付けですね。
下味です。
お塩はふたつまみぐらいです。
ここで、こしょうを少し振って軽くもみます。
ほんのちょっとのお砂糖と塩という感じがするんですけれどここでちょっとしておくと味のしみこみというか、なじみがあんのからみもよくなります。
そのあとに卵１個分です。
そのまま入れてください。
軽く卵が溶きほぐせたらたたくようにしてもみ込んでください。
これがテクニックなんですよね。
ただ混ぜただけだと卵のうまみが入っていきません。
先ほどお砂糖を加えましたけれどお肉にお砂糖が入っていくと卵を引っ張っていってくれて甘みだけではなくて保湿性を保ってくれるんです。
たたいていくと溶き卵がだいぶなくなってきたのが分かりますよね。
たたいていくと卵がなくなっていきます。
吸われていくんですね。
吸われていった卵を中に閉じ込めるために最初に、一度づけの小麦粉を大さじ３、４杯です。
ここなんですけれどもポイントがこちらですね。
今１回目の衣ですね。
１回目の衣付けです。
これは、先ほどたたき込んだ卵を封じ込めるための小麦粉です。
ここであげてしまわないでここで一度置きます。
どれくらい置きますか。
５分とかおいていただければなじませていただいて時間がないときはこの状態からすぐに次の衣を始めてもいいですけれど今回はおいておきましょう。
ということで次です。
ポイントはこちらです。
野菜は短時間で揚げる。
野菜は後ほどあんをからめて火を通していきますので最初に火を通していくときはしっかりと火を通してしまうとあんをからめたときに食感が残らないので。
さらに火が通ってしまうということですね。
食感を残すために低温で揚げていきます。
１６０度くらいの低温の揚げ油で１回揚げていきます。
入れていきます。
にんじんです。
そして、たまねぎ。
跳ねないように気をつけてください。
一度に入れてしまって大丈夫です。
同じくらいの揚げ温度になるようにしてあります。
１分間です。
駒村⇒お野菜も、１分で揚がるものなんですね。
火通りが均一になるように大きさや、薄さも考えております。
八分ぐらいの火通りになるように揚げていきます。
それが１分なんですね。
ほかのお野菜だと何がいいですか。
今回は、たまねぎとかピーマンですけれどもセロリとかカリフラワーとか一口大に切ったものとかねぎに変えていただいてもいいです。
それも、このくらいの大きさに切っていただいて小さく切りすぎず火通りが均一になるようにしてください。
１分ぐらいたちましたのでちょっと形が残っていてもっと揚げたいなというくらいであげてください。
素揚げで食べるにはもうちょっとっていうくらいですね。
ピーマンがつんと形を保っているうな状態であげてください。
そのぐらいでいいんですね。
短時間でというのが。
続いてはお肉を揚げていくわけなんですけれども衣２度づけということでここで２回目が登場します。
２回目の小麦粉が大体２分の１カップくらいですがザッと入れてしまいます。
２度づけマニアの皆さんお届けしました。
２度づけするときは、あとで入れた小麦粉はどちらかというと先ほどは小麦粉を封じ込める小麦粉でしたが、あとは衣になりますので両手で振るようにして全体に混じったら表面の衣を落としてまた１６０度の、揚げ油で揚げていきます。
なじませてしまわないようにしてください。
大事ですね。
手のぬくもりを感じた瞬間に揚げ油に入れてしまう。
駒村⇒悲しい。
ギュッとするのは大事なんですか。
先ほどの卵がしみこんでいく前に揚げてしまったほうが衣がしっかりとカリッとなります。
スキンシップだからね。
これがどういうふうに。
駒村⇒この間にポイントを言います。
お肉は２度揚げます。
２度づけのあとは２度揚げがやってきます。
今は１回目です。
１回目の揚げ油は大体１６０度くらいで、３分くらいお肉に火を通すための揚げで衣の揚げではありません。
ジューシーに火を通すために１６０度で３分くらい揚げていきます。
そのときにはあんまり衣がカリっとした感じがないんですけれども、あんまり気にしないで１６０度で３分くらいを目安に揚げてください。
温度が少し下がっていきますので少し火を強めて３分くらいを目安に揚げます。
３分たったら取り出すわけ。
そうですね。
本当はもう一度１９０度に強めて揚げてください。
きょうは２度揚げしたものです。
最後のポイントです。
甘酢は煮立てるです。
甘酢をフライパンに用意しています。
材料です。
いい香りだね。
よく混ぜたらかたくり粉が入っていますので火にかけ始めましたらよく混ぜてとろみが出てくるのを待ちます。
目安としてはフライパンいっぱいの表面にちょっと混ぜていくと、甘酢が固まっていって跡が半分くらい残るぐらいまで。
結構、煮立てる感じなので。
駒村⇒あとで全部合わさっていくんですが、もしパイナップルを入れたい方はこのタイミングで。
今回はやめときましょうか。
イノッチさんはどっち派ですか。
パイナップルは普通に食べたいな。
大好きなんだけれどもね。
城之内さんは？城之内⇒入れたい。
つるの⇒僕は別々。
女性はパイナップルＯＫ。
ピザに載ってるのもちょっとねと思っているんです。
フルーツのピザもおいしいですよね。
城之内⇒おいしいおいしい。
女性は好きなんでね。
リンゴを入れてもいいんですよね。
あらまあ、大変だそれは。
きょうは入れないバージョンですね。
そうこうしているうちにふつふつしてきました。
とろみマニアの皆さんにはいいね。
一呼吸おいて我慢してください。
少し我慢していただいてふつふつとして。
具材を入れたい気持ちになっているんですがこれだけグツグツしても？もっとグツグツしたところでやっと初めてここで。
野菜が入って。
有働⇒お肉からじゃないんだ。
お肉からじゃないんだ。
からめていきます。
見ていますか？見ていなかったら大変ですよ。
絶対失敗しない。
とろみが入っていないのでお野菜が入ったら先ほどのとろみが少しのびてきます。
おいしそうとろみがしっかりしてるのでとろみがついているところとついてないところがありますがしっかりとしたお肉の食感でバランスが、コントラストがあっておいしいです。
気にしないでいいということですね。
とろとろの間にたまに、カリッが入るのね。
カリっという食感が２度づけによってできているんですね。
２度づけ２度揚げでできているんですね。
大変なのに巻きが入っている。
小田さんも焦ってしまう。
若干お皿が汚れて、すみません。
失敗しない酢豚完成です。
皆さんに試食していただきます。
うれしいですね。
つるの⇒ポイントを踏まえていけば失敗しないですね。
城之内⇒お肉から。
カリカリ。
柳澤⇒うまい。
城之内⇒カリカリ。
つるの⇒野菜もちょうどいいですね。
そうですね、短めがね。
つるの⇒いちばんいい。
柳澤⇒ずっとだじゃれを言っててとろみトレビアンです。
もうやめます。
駒村⇒失敗しない酢豚ポイントを守って作っていただければと思います。
料理研究家小田真規子さんに教えていただきました。
ありがとうございました。
ありがとうございました。
ごちそうさまでした。
有働⇒たくさんのファックスいただいています。
冒頭にお伝えした溶連菌からお伝えします。
埼玉県４０代の方です。
千葉県４０代の方からです。
三輪⇒東京都健康安全研究センターによりますと細かく分類すると数十種類あるということです。
症状として現れるのは去年東京都で８種類確認されました。
有働⇒感染しやすい体質はありますかと質問があります。
三輪⇒小児科医の関さんによりますとへんとう腺の大きい人はかかりやすいということです。
有働⇒研修の方、段差で見えにくいので後ろに来てもらいました。
つるの⇒こんなに近くから研修してるの。
有働⇒東京都２０代の方です。
妊娠中の方でした。
山本⇒おなかに圧がかからないタイプだったら大丈夫です。
加藤さんのストレッチとかそういうものを使ってうまくドローインしていくということであれば問題ありません。
無事に生んでからゆっくりね。
続いてのファックスです。
かなりうまい腹式呼吸で歌ってるんじゃないかなと思います。
ぜひ歌を続けてもらいたいと思います。
いい歌い方をしていると思います。
城之内さんも３０分くらいするとステージの上で？城之内⇒やめましょうよお客様が心配になってびっくりするじゃないですか。
プロじゃないですか。
お子さんにも効果があります。
象のストレッチは動きながらやるストレッチは、持久走の前などに適してると思います。
有働⇒大胸筋を伸ばすストレッチについてです。
山本⇒先に吐いてそれから大きく吸われるとやりやすいと思います。
限界までいくのが自分で分かります。
最初引っ張りすぎていきなり吸うと息が入りにくくなります。
ちなんでファックスについて、研修のアナウンサーは何かありますか。
むちゃ振りにも答えて。
今井⇒放送前に有働さんからそういうことありますと聞いてはいと、答えて緊張しました。
2014/11/18(火) 08:15〜09:55
ＮＨＫ総合１・神戸
あさイチ「スゴ技Ｑ　代謝アップ＆息切れ改善“究極のドローイン”」[字][双]

ついに…究極のドローイン登場！今回あさイチが注目したのは「横隔膜」を鍛えて、効果を最大限にする方法です。日常の生活の中で無理なくできるドローインを紹介する。

詳細情報
番組内容
ついに…究極のドローイン登場！今回あさイチが注目したのは「横隔膜」を鍛えて、効果を最大限にする方法です。スリムなウエストラインを目指したい、だるさや息切れを解消したい。そんな悩みを日常生活のなかで無理なく解消するスゴ技をお伝えする。
出演者
【ゲスト】つるの剛士，城之内早苗，日本医科大学呼吸器内科医師…山本和男，【講師】料理研究家…小田真規子，【キャスター】井ノ原快彦，有働由美子，柳澤秀夫，駒村多恵，【リポーター】宮下純一，篠山輝信ほか
おしらせ
ハイブリッドキャスト対象番組です

ジャンル :
情報／ワイドショー – 暮らし・住まい
情報／ワイドショー – 健康・医療
ドキュメンタリー／教養 – 社会・時事

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz

OriginalNetworkID:32080(0x7D50)
TransportStreamID:32080(0x7D50)
ServiceID:43008(0xA800)
EventID:8454(0x2106)