2014/12/14(日) 12:00〜12:55
サンテレビ１
極上の九州！寿司ネタめぐり
〜築地でさかなクンが堪能・銀座でウド鈴木が感動〜◇九州が誇る超希少な極上と謳われる幻の寿司ネタを特集
詳細情報
出演者
ウド鈴木（キャイーン）
さかなクン
番組内容
「寿司」は世界に誇る食文化としてユネスコ世界文化遺産にも登録された日本食の定番。九州は全国でも有数の漁場と豊富な魚種を誇り、最近は「九州前」なる寿司も登場、独自の進化を遂げている。江戸前で最も重要なネタの一つ「シンコ」
鹿児島錦江湾の水深200mの深海に生息する幻の海老「ナミクダヒゲエビ」
大分豊後水道で地元にしか出回らない幻の魚「カマガリ」。
等々、九州が誇る超希少な極上と謳われる幻の寿司ネタを特集
ジャンル :
バラエティ – 料理バラエティ
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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