（島崎和歌子）どこだろう？
（南明奈）どこですかね？なんかお寺っぽい感じだね。
どこかな？チベット？違うな…。
インド系？ええっ！メキシコ!?どこそこ？初めて聞いたな。
（２人）グアダラハラ。
え〜っ分かんない！そうなんだ。
初めて知った。
あっそういう都市なんだ。
「マリアッチ」は分かるよ。
氷川君が歌ってたじゃん。
え？そうなんですか？あっこの衣装も伝統的なものなんですね。
あっそうなんだ。
分かんなかったな〜。
行った事ないなさすがに。
ない。
ちょっと失礼じゃない？「調子はずれな」。
失礼だわね。
あっでもすてきだね〜！街自体がな〜ちょっと想像できにくいからな。
でもおしゃれっぽくないですか？ちょっと待って。
まず「立ち入り禁止」から入っちゃったよ。
どうするの？だってこれ工事してんじゃん。
入っちゃ駄目だよ。
いいの？へぇ〜！これが７８番地？あれ？シャッター閉まってるよ。
「ＮＯ」って書いてあるよ。
違うんじゃない？大体さ看板出してないもんね。
「駐車禁止」だって。
しかも工事してるからさやってないんじゃないの？あっちょっと待って。
開いたよ。
えっ？開いたよ…。
車でも出すのかな。
うわ〜すごいかっこいいね。
見えないな中が。
衝立邪魔だな。
入っていいの？大丈夫？なんか映画の世界みたい。
ここ間違ってんじゃない？う〜ん…今回は間違いでしょう。
ねえ。
あっでも人が入ってきた。
どっから入ってくるのみんな。
どっから来たの？うそでしょう。
すごいどんどん来ますよ。
普通躊躇するよねこの衝立があったら…。
あっビールだ！入ろ入ろ。
ビール見たら行く…。
うそ!?大人気ですね。
あの衝立の向こうは「泉」？ねえ。
店名「泉」。
すごいね。
あっおしゃれ〜！分かる！お酒はそうだもん。
私にとってはね。
あっこれ見ると親しみがすごく湧いたね。
（ピアノ）えっ？えっピアノ生演奏してる。
なんかホテルのラウンジみたい。
アハッふざけてない？アハハハハ…。
なんか違うね。
居酒屋って感じじゃないね。
うわ〜らっぱ飲み最高！すごいすごいすごい！うわ〜！陽気だね！アハハ確かにほんとだ力也さん似てる！ちょっと待って。
Ｖシネマの撮影じゃないよね？うわワイルドだよ！昼間っから結構飲むんだね。
そうですね。
「ザ・男」って感じ。
うん？歌い始めた。
うわっ…。
陽気すぎない？うそでしょ。
これが弁護士さん？う〜んなんか要件頼めないね。
そうですね。
ちょっとね…。
え？何？取材スタッフ「飲みな」って言われたの？飲まないと怒られそう…。
あっおごってくれるって。
おごってくれるんだったら飲もうよ。
ハハハハハ…！何これ？テキーラ！うわ〜！テキーラか！酸っぱい酸っぱい酸っぱい！酸っぱい！うわ〜一気にあおるの？おごってくれるやつじゃないの？ほんとだよね。
１２杯!?２〜３杯でも多いよ。
無理だよ。
赤ちゃんだって！いやそうだけど…。
えっ？これグアダラハラが発祥らしいですよ。
そうなの？知らなかった〜。
ちゃんと歴史があるんだね。
なるほどね〜。
うわ〜すごい！蒸すんだ。
で搾るの？これを…。
石臼で汁を…。
搾る。
うわ出てくるんだね。
どこの国もお酒になると一生懸命だね。
あっ…えっ？味違うの？みたいですね。
何飲んでも一緒なイメージ。
うわ見て！２年以上こんな琥珀色になるの？ほんとだ全然違う。
できたてなんてミネラルウオーターに見えるね。
ハハハ…！うわ！えっ？参りました。
ヒェ〜ッ！おとうさん！お昼からですもんね。
「カ〜ッ」って言ってるよ。
ほんとだ。
みんなテキーラ。
男は黙ってテキーラだよ。
ほんとだ。
ヒ〜ッ！カクテルとかだったらいいな〜。
でも何があるの？テキーラのカクテルって何だろう？この人もワイルドだな。
おっ「ハト」はテキーラと…？レモン？レモン搾って…。
あっいいね。
さっぱり系かな？そんで何を足すの？これおいしそうですね。
これおいしそうじゃん。
さっぱりするんじゃない？どう？もっと大きな声で。
うわやばい。
これ後で足にガクッとくるんじゃない？恐ろしい！ヒヒヒ…！「ハト」気になるな〜。
それぐらい飲みやすくておいしいんだろうね。
ハハハハハ…！いいね〜。
御機嫌だな〜。
うわいろんなタイプの方がいらっしゃるんだね。
ハハハハ…！最高だね！彼女かな？彼女じゃないらしいです。
もう街の美人さんなんだね。
バカだね〜！ハハハ…！そうだよ見せてもらいな。
会いたい会いたい！ねえ？ハハハ…！結局なんか…結局きれいな女の人が好きなんだね。
すごい真剣だもん見て。
見して。
お〜っきれい！うれしそうおとうさん。
次の美人？あっきれい！ほんとだ！友達？うわなんかもう…。
どんどん出てくる。
ほんとだよ。
いろんな美人撮ってるんだね。
そうだね。
もう満足だな〜。
きれいな方たちばっかりでした。
何か食べてる。
何だろう？ハム？ハムかな…？うわ〜！コラーゲンたっぷりじゃん！えっ！チリソース？ちょっと辛い系なんだね。
手でガブッと。
お〜っ！これが定番なんですよね。
日本だったら沖縄とか定番だけど。
ポピュラーなんですねやっぱりね。
タコスとかスープにも入ってるらしいです。
えっそうか。
メキシコはタコスだもんね。
えっ？何これ？うわっ。
ちょっと怪しくない？小窓…。
何が出てくるのかな？あっやっぱりね。
企業秘密で代々作ってるんだね。
たかが豚足ってなめちゃいかんね。
何？箱買い？うわ〜！お〜っ！オレガノと一緒に漬け込んでるって事は結構あれなんだね酸っぱい…お酢系なんだね。
うわ〜！うわうわ辛いよこれ絶対辛い。
どっさりすぎないですか？うわ辛いよこれ。
あっトマト入れちゃうの？そうかチリソースってトマトか。
辛そう！これ辛いよ。
う〜…ほら口シビれちゃう！何？何？あれ？名物。
何だろう？パンみたいな。
手前は何かフランスパンっぽいね。
えっ何何？代表的な料理。
え？脂っぽくないのかな。
あっクイズだ！いやそんな事言われても初めての国だからな…。
特徴ってどういう事？もう正解。
え〜っ！びちょびちょにする。
パンを？結局チリソースで…。
うわ辛い辛い辛い辛いってこれ！かけすぎじゃない？うわ〜…。
これほんと硬そうだね。
豪快だな〜。
あっシンプルなんだね。
すごい量だな…！ボリュームがすごい。
これだけでもおいしそうなのに。
ねえ。
たまねぎトマト…。
あっいいですね。
トマトスープっぽい感じで。
結構手間かかるね〜。
奥の食器かわいいよ。
あっほんとだ。
あっこれまた戻す。
えっ？戻すの？マジョ…マジョラム…ハーブ？ですかね？じゃあ辛くないのかな？あっ！よかった辛くないんだ。
一瞬なんかさ…。
見た目はな…。
へぇ〜。
なるほどね。
昔はそうか〜。
スープになっちゃったね。
う〜っおなかすいた。
あっいよいよ夜の居酒屋ですね。
ねえ。
お〜っ更に盛り上がったぞ！うわ〜すごいな！大人気だねここ。
来た来た。
うわ！たくましいな。
増えたね女性。
うわおしゃれ！えっ！老舗じゃん！そうだよね酒場はね…。
そうだよね…。
時代は変わったっつう事ですか。
そう。
女だって飲みたいのよ。
あっこの方ですね受け入れたの。
ロヘリオさん。
でも勇気要っただろうね…。
すごいな。
あっこの人も受け入れた人。
ヘスースさん。
あっ何どういう事？常連客がお店の人になっちゃったの？へ〜っすごいね！１号・２号になっちゃったの？すごいな！カウンターの常連客。
どうしたの？ちょっとおとうさん勝手に開けちゃうの？え？お客さんでしょう？え？お客さんカウンター入った。
何で？お客さんからお客さんに？店員さんが座ってただけかな？店員さんかな分かりづらくない？でも飲んでたよこの人。
え？じゃあお客さんやっぱり。
ほら！どういう事？おいしそうだけど…。
親切な常連さんか。
うん聞いて。
あっお手伝いしてただけ…。
マジで!?お酒タダになるの？手伝う手伝う絶対手伝う！だから行きつけのお店でみんなと会話するのが楽しみなんだろうね。
「タダ酒」ってやめなさいよ。
でも毎日来るらしいですよ。
やっぱ寂しいからさ…。
分かるよこの気持ち。
あっお手伝い。
コミュニケーションがある店っていいね。
いいですね。
アッキーナは若いから分かんないでしょ。
ハハハハハ…！へぇ〜そうなんだ〜！え？何だろ？あっ何これ？は〜っ…！投げ縄!?投げ縄すごいね！技術の…。
お〜っ！ビール飲んでるよ！飲みながら見てるよ。
すごいな〜１００年ってね〜。
そりゃあ歴史あるよ。
何？何？何だろう？ナンパとか？えっ!?それ当たり前じゃない？待って待って。
まさか…？この人も常連のお客さんなんだ。
お店の人じゃないの？思いっきりお店の人だと思った。
ちょっとちょっと…野菜持ってきちゃってるよ。
おいしそうだけど。
駄目だよ持ち込み。
まさか…！堂々と…。
大体は持ってきちゃいけないよね。
その場で…。
いいんだ！お店の人は見て見ぬふり。
ほら近くにいるよ。
見て見て。
持ち込みしてるよ。
全然見ない。
アハハハハ…！すごい豚肉まで持参してる。
思いっきりうちから持ってきてんじゃん。
すごいな…。
何料理を作ってるの？野菜と豚肉で。
ハハハハ…！頼んだもんじゃないし。
レモンとかそういう問題じゃないから。
爪楊枝がないって。
あっ勝手に出しちゃったよ！駄目でしょう！これ何だろう？でもおいしそうだね。
そうだよ。
お店のもの頼まないと。
ハハハハ…！当たり前じゃない！ちょっとちょっと…。
ガツンと怒んなきゃ。
そうだ！うわ〜。
心が広い！ハハハハハ…！やめなさい！コラ！もう無反応。
陽気すぎない？あっ私ねあれいきたいな。
私「ハト」！うわいくね！私「ただのツマミ」。
どう？何が来るかな？やった〜！うわ〜「ハト」！後輩からいけ。
後輩から。
これすごいな。
結構中までぎっしり。
ねえお肉がぎっしり入ってるね。
おいしいじゃん！うん！あれだねトマトソースすごいパンチきいてるね。
じゃあ乾杯！
（乾杯する音）油断したら…。
これグイグイいっちゃうよ。
駄目ですよ。
意識が飛んでハトになっちゃうから。
絶対置いて帰るでしょう私の事。
はい置いてきます。
うわ〜きれい！すてきだね。
え？まだ盛り上がってんのかな。
人があふれてますよ。
店の外まで…。
すごい！３００人以上のお客さんいるらしいですよこの中。
すごいね！大繁盛じゃん。
あっ！来た来たきれいな人たち。
うわ〜これは大変。
男の人テンション上がっちゃう。
口説いてんの？ナンパ中です。
すごいね。
こんだけ堂々とナンパされたら気持ちいいね。
あらあら…。
もうよその人のもんだ。
みんな見てるよ。
ナンパ頑張れ。
きれいな人だねスタイルいいし。
全然聞いてない。
（２人）マリアッチ！すごいね！うん！うわぜいたく！踊った！楽しそうだな〜。
いやこれ最高すぎるでしょう。
最高！あ〜でもいいね。
みんなすごい人懐こい。
うわお！ほんとだね。
最高だね。
みんな確実に次の日二日酔いじゃないのかな？あっナンパ成功！おっ！ここ入ろうよ！ここは入りたいですね。
ここさカウンターの常連さんの間に入れてもらってささっきの「ハト」飲もうよ。
飲みたいですね。
でちょっとお手伝いしてタダにしてもらって。
２杯ぐらいおごってもらいましょう。
うわぁすてきなお店だね。
ここいいな〜。
やっぱすごい人がすてきですねほんとにね。
すぐ友達になれそうだね。
言葉が通じなくとも。
あのマリアッチで一緒に踊ればさ怖いもんないよ。
最高だね！うん。
うわ行きたいなここ。
最高でした！
さぁてお立ち会い。
2014/11/25(火) 03:15〜03:45
ＮＨＫ総合１・神戸
世界入りにくい居酒屋「メキシコ グアダラハラ」[字]
メキシコ・グアダラハラの入りにくい居酒屋は、人生を楽しむ達人が集う！チリソースたっぷりの「むちむち豚足」をほおばりテキーラ片手に、歌いまくりの踊りまくり！
詳細情報
番組内容
メキシコ第二の都市・グアダラハラのＮＯ．１の入りにくい居酒屋は、マリアッチの伝統音楽で男も女も踊りまくり！看板メニューは「むちむち豚足」。酢漬けの豚足に激辛チリソースをかけるのがグアダラハラ流！お酒はグアダラハラ発祥のテキーラ！先住民が作っていたリュウゼツランの酒に開拓民の蒸留技術で加わり出来たもの。飲んで歌えばみんなアミーゴ！開拓時代のよすがが残る居酒屋で人生を楽しむ達人たちを見つめる。
出演者
【語り】島崎和歌子，南明奈
ジャンル :
ドキュメンタリー／教養 – 歴史・紀行
ドキュメンタリー／教養 – カルチャー・伝統文化
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
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