日本に住む外国人達が街を探求し
次から次へと発見するこのコーナー
シャー！
今回の舞台は静岡県…
絶景を望むあったかい温泉や
新鮮な
さらに歴史ある神社など
様々な人気スポットが点在
熱海は寒い冬の季節多くの観光客でにぎわう
全国でも有数の温泉地なんです
４組のタンキューバー達は熱海で一体
最初のタンキューバーはコロンビアとフランスからやってきた…
レオ・フロコンビ
前回上野で
自動販売機のハイテクぶりに驚いたレオネェラとフローリ
今回はどんな「オーマイガー」が飛び出すのでしょうか？
まずは熱海銀座の近くをぶ〜らぶら
何が見つかるかな？
これ…何ていうのかな
（レオネェラ）ホントだ！へえ温泉になってる
２人が気になったのは以前この番組でも取り上げた…
（レオネェラ）種類とかはなくてしかも
えッそりゃ危ないよね
このマンホールのふた
日本では様々なデザインがあるのは有名ですが
最近ではカラフルなものも見かけますよね
実は
作り方を見せてもらうと…
意外にも色付けは手作業なんですね
使用する塗料は樹脂製で
流し込んだあと自然と固まるんだそうです
７色使って栃木県大田原市のゆるキャラ
「与一くん」のマンホールのふたができあがり
ところでこちらでは
一般的なマンホールのふたで
何と！
マンホールのふただけで
そんなにも種類があるんですね
全国各地にある観光名所から
プロ野球のマスコットキャラまで
各自治体によってそのデザインは様々
そして現在ではさらに
避難経路を教えてくれるタイプのものや
こちらのゆるキャラ
「にゃんたろう」が描かれたものですが…
ここで
スタジオの
色が変わるんじゃない？多分あそこのマークが変わるんじゃないかな分かりましたグッと開いて温水が放水されて周りの雪を溶かすなるほどこれだ
専用のアプリが入ったタブレットなどをかざすと…
何と動画が流れ
その土地の
いやはやここまで進化しているとは
恐れ入りました
観光情報スゲエ
温泉地・熱海で
タンキューバーが意外な日本を再発見
すご〜い何で！？
これには深い意味があった
え〜ッ
さらに冬のごちそうといえばこれ
あったか〜い
日本に
今夜は冬の醍醐味満載
題して…
この番組ホントにいい番組ですよね評判いいですよ向こうの人達の目線が新鮮だって…だからホントにそしてＮＡＶＩＴＩＭＥのＣＭでおなじみのイアン・ムーアさんですよろしくお願いしますムーアさん面白いんだよねすごく気つかうんだよね「よろしくお願いします」もう一回いきましょうか？ハーイＮＡＶＩＴＩＭＥ！いいいい最初のコーナーは「ニッポン探求部！」イン熱海です外国人の皆さんはいかがでしたか？マンホールも面白いんですけどドイツには全くないんでステキな絵が描いてあるマンホール知らなかった
日本に住む外国人４組が
温泉や神社など
人気の観光スポットで
続いてのタンキューバーは
出た！ジェイソン何でも感動するんだこいつ
前回は路地裏のコインパーキングやカーブミラーの機能性に大興奮
今回は何にテンション上げちゃうんだい？
そりゃあ楽しみだね
で熱海に来てもいきなり路地裏で探求しちゃうわけ？
あれ？赤いマンホール何ですかね？
熱海では温泉弁というふたをよく見かけるようなんだけど
一体何だろうね？
「温泉弁」お店の人に聞いてみましょうか
そうだねじゃあ聞いてみよう
さすがは熱海
自宅にも温泉が引けちゃうんですね
こりゃ驚き
失礼します
あららら聞いたついでにお風呂場まで見せてもらうなんて
何だかすみません
わあこれ家庭のお風呂なんですね
このお宅の場合
ひと月およそ１万６千円で
毎日温泉に入れます
何とも贅沢ですね
わあ熱いですね
温泉のお湯は最高で９０度にもなるため
水で調節しながら使うそうです
毎日温泉気分
これは日本人でも羨ましい
ジェイソン今度は静かな住宅街へとやってきました
すると…
雨水を静かに落とすための鎖
でも実は昔の日本人は
ある別の意味を込めていたというんです
スゲエな日本人これこれ
雨水が屋根から伝って落ちる鎖
一軒家ではよく見かけるけど
正式名称は「鎖樋」といい…
実はこの鎖樋
雨水を静かに落とすためだけのものではないんです
鎖を静かに伝う雨水の様子を
目で見て楽しんでいたといいますから
昔の日本人は風流だったんですね
これに日本の風情を感じたジェイソンでした
続いてのタンキューバーは
日本古来のデザインが大好きなウェブデザイナー
今回は何に目が留まるのか
最初に向かったのは
熱海駅前の「仲見世通り商店街」
ここはおそば屋さんだけど何か気になるものとかありそう？
軒先に飾られた蓑や古い籠が
いい味出してるよね〜
確かにたまに見かけるけど
これ一体何だろうね？
店先に飾る
元々奈良県にある酒造りの神様…
大神神社にあやかって
お守りの代わりに
時間がたつとやがて茶色くなり
それがお酒の飲み頃を表すともいわれているんです
そんな昔の習慣をデザインに取り入れた店構えに
感心しっぱなしのマイケルでした
続いてのタンキューバーは
隅田川
日本の歌とカラオケが大好き
熱海では何を見つけるのかな？
こちらも駅前の商店街を探求中
（鼻歌）
今日もご機嫌だね！
でこちらのお土産屋さんへ
これね
ああお煎餅の試食ね
日本のお土産屋さんではよく見かけるけど
へえカナダでは試食みたいなサービス
あんまりないんだ
おいしい
どうよおいしい？
ねッ試食ってホントにありがたいでしょ？
日本に住む外国人が温泉街・熱海で
日本のすごいところを探求
路地裏から表通りにやってきましたが…
あれ？見てください何これ？えーッ！？
ジェイソンが見つけたのは
自動車から歩行者の安全を守る車止め
そんなに珍しい？アメリカにもあるでしょう
（ジェイソン）さすが日本ですね
なるほど車止めそのものではなく
このソーラーパネルのシステムに驚いてたんだ
（ジェイソン）それは日本独特いやあこれテンション上がるわ〜
車止めのソーラーパネルにテンションマックス
また君に恋してる
あれ？今度は本格的に歌ってるけど
オズどこにいるの？
で隣の人どちら様？
実は今熱海では
地元のお年寄りや主婦の間で人気なようです
オズもその昼カラを初体験
ちなみに一緒に歌っているのは常連客…
２人ともカラオケ好きとあって
すぐに仲良くなっちゃったようです
畳？いいねえ
何かすみませんね〜
村松さんのお宅に
何でもオズは昔ながらの日本の一軒家に入るのは
初めてなんだそうです
おじゃましま〜すこんにちは〜
オズちゃんと日本のすごいところ見つけてよ
（オズ）畳好きすごい…いいねあれ…これ
（村松）飾りにもなるからね
さらに他のお部屋も見せてもらうと
何それ？
タンスの上に置いてあったのは
そっかこれは見たことないか？
どうやって使う？貸して一…二でしょう？三だとこうやって六になるわけやってみます？そりゃそうだよな
日本でそろばんが庶民に広まったのは
江戸時代からですが
実は今海外で注目されているんです
算数嫌いの子供達が
道具を使って楽しく勉強できると…
海を越えて
（レオネェラ）すごい！
（フローリ）見て川も通ってるし
レオ・フロコンビがやってきたのは…
歴史ある神社です
ここにも日本のすごいもの
ありそうだね
見てはッ！あれあれ
神社で見つけたハートマークのようなもの
実はこれ深〜い意味があったんです
そうなんだ〜
熱海の観光スポットにやってきたレオ・フロコンビ
はッ！あれあれ
確かに何でこんなところにハートマークがあるんでしょう？
それにしてもフローリよく見つけたね
私見たことないどういう意味なんだろう？意味が分かりません
観光客の方も分からないみたいだし…
ここは神社の人に聞いてみちゃおうか？
神社の上のど真ん中にハート形があったんですけどこういう形のやつですね？神社の御殿だとかのハートの形してるってことですか？いのししはあッ分かった！
そうなのかな？
猪の目という名前で…
古来よりいのししは強き獣とあがめられ
その目の形を魔除けとして
神社では境内などのいたる所に用いてきたんだそうです
さらにフローリには気になることが
（レオネェラ）私もさっき思った…に袴の色が違うといわれています
神事を執り行う神職は
６つの階級に分けられ
一番位が高いのは…
これをはけるのはおよそ２万１千人いる神職の中でも
ひと握りしかいないといいます
境内をあとにした２人が続いて向かったのは…
（２人）こんにちは
ああここはおみくじや
お守りなどを買うことができるとこだね
素晴らしいちょっと見せてくださいこちらの…これ絶対買おうよ！
ここで…
レオネェラが驚いた
スタジオの
どんな難？何だろう「何とか除け」って書いてある旅先でおいしいものに当たりますようにお守りまずいもの除けねまずいもの除けやっぱり…
それでは…
お酒？お酒これ絶対買おうよ！
お酒が大好きなレオネェラが思わず食いついたのは…
お酒にまつわるあらゆる災いから
身を守ってくれるそうです
当社の伝説があるんですけども当社の神社の神様が神様の集まり会合の前日にお酒を飲みすぎてしまって…そういったことから酒難除けというお酒の災いを除けるお守りがこちらでちょっと待って私何個か買ってかないとダメ面白い話ですね〜
他にも悪い虫がつかないようにする
日本にはホント
一方学ランマン・マイケルは
温泉宿が立ち並ぶ通りへ
見つけたのは日帰り温泉も楽しめる温泉旅館
せっかくだからひとっ風呂浴びるかい？
源泉かけ流しの温泉が地元の人にも
大人気の歴史あるお宿です
伝統的な日本の建物が大好きなマイケルにとっては
まさに夢のような場所
ご主人の案内でさらに館内を探求していると…
はいステキなデザインですね
見つけたのは天井と鴨居の間にある装飾
名前を知ってるなんてさすがだね
火をたいてお部屋で暖をとっていたんでああなるほど二つの要素をくっつけてつくるのがすごく考えてるな〜と思いますね
さらにマイケルが注目したのが…
こういうのよくありますね
（松尾）そうですねそれも昔の大工さんがつくったもんでうんうんなるほど
ただ家を建てるだけでなく
様々な所に取り入れられた
遊び心のあるデザイン
まさに日本の職人魂が生み出した
伝統文化ですね
というわけで熱海で…
今度はどこを探求しましょうかね
楽しいですねこれね改めて我々もそうなんだってのあるもんね私も日本に来て６年半ですがうっかり気づいてないものが多くてあのソーラーパネルあんなちっちゃい所に埋め込んでるあれは感動しましたねあそこだけじゃなくて十字路の所のピカピカ夜光るあれもそう
（クリスティーン）全部そうなんですか？そう気になりすぎちゃって気になっちゃうから筒井先生ここまでいかがでした？マンホールとかソーラーパネルは最近だけど昔からのものが全部あそこに受け継がれてる熱海はね続いてはこちらのコーナーですなるほど鍋編この季節にぴったりの日本のお鍋色んな種類ありますがホント全部好きで最近ハマったのがカレー鍋ですカレー普通に食べるじゃないすかそれを２日目とか３日目のときにアレンジできるんですか？はいそれすごくおいしいです最近の子だねホントにねお鍋は基本的には味噌でしょ味噌？お味噌の鍋は一番最高土手鍋みたいな土手鍋最高味噌好きなんだ大好きですねへえ〜翌朝起きたら肌プルプルになるしもつ鍋にはとんがらし入れるでしょとうがらしも入れますそんな入れるんですか？お鍋話尽きませんけどそのおいしさの秘密には日本らしさが隠れていたようです所さんお願いしますそのカメラですね？「ニッポンの出番」
ここに連日外国人観光客でにぎわう
飲食店がある
そのお店は…
まさにパラダイスなお店だ
おいしそう！「モーモーパラダイス」ね行ってたな〜
実は今こうして鍋を楽しむ
外国人観光客が増えているという
所変わってこちらは
日本人と外国人が共同生活を送る…
そのテーブルにはキムチ鍋
何でも都内に点在する
シェアハウスの住人を集めては
鍋を囲むイベントを企画しているという
今や日本在住の外国人も
鍋パーティーで盛り上がる時代となっている
また海外の大手通販サイトで
じわじわと売れているのが…
購入者の評価も上々
ブームはまだまだ広がりそうだ
というわけで
その謎に迫るのは…
このＶＴＲは世界に誇るべき
日本ならではの個性を
あらゆる学問からひも解き真実に迫る物語である
世界が鍋に夢中になるのは
なぜか？
鍋鍋…エリー君ちょっと来てくれ先生何か見つけたんですか？ああ朝からずっと鍋について調査してたから何か鍋食べたくなってきたな迷うなそんなときはテレビさ
（エリー）すぐそうやって
テレビから情報仕入れようとして
そんな都合よくやって…
このあとは鍋奉行が鍋を裁きまくるぜやってた！
いよいよ食卓も冬の陣
鍋でも食べてほっこりした〜い
ということで…
どうも定番の鍋料理なんて何だかな〜と思われてる方が多いと思いますが私は進化した鍋をご紹介します
今回鍋奉行が裁くのは今江戸で話題の…
ハイカラ鍋
まずぶらりとやってきたのは…
ここだ！みんなこんな格好で鍋食べいくの面白いね
鍋奉行が驚いた
これ見たことないえ〜ッ！食べたい！これ
鍋奉行が驚いたのはこちらの…
プリップリのもつの上に
この明太子を味噌汁の味噌のように溶かしていきます
汁の中で桜吹雪のごとく舞う明太子
全体が桃色がかったらできあがり
いざ！
うん！
（阿藤）ちょっとだけピリッほんのちょっともつの甘みをもっと増す感じがしますちょっとだけ
明太子の辛味ともつの甘みが見事にマッチした
進化型もつ鍋に鍋奉行も…
うまそうっすねこれ
お次は銀座にある黒毛和牛専門店
看板メニューはすき焼き
そこから進化したのが…
砂糖のかわりに何とふわふわの…
え〜ッ！？
牛肉をじかに綿あめにのせて温めることで
砂糖と肉ががっちりと絡み合い
綿あめが溶けて
野菜がしんなりしたら完成
いざ！
綿菓子のすき焼きいいですねありがとうございます
（阿藤）何とも言えないこの…しつこくない甘さふわっと甘みがコーティングされるみたいな感じ
見て満足食べて大満足
綿あめすき焼きに鍋奉行もご満悦！
進化したハイカラ鍋残すはあと二つ
日本橋にある焼き鳥屋
鶏肉専門店の進化系鍋は…
山盛りなのはゼリー状のコラーゲンスープ
このスープの中に味の決め手
鶏のエキスがぎっしり詰まっている
鍋の底にはたっぷりのキャベツ
火をかけて１５分ぐらい待っていると
コラーゲンが溶けてとろっとろの…
食べたい
いざ！
（店員）ありがとうございます
（阿藤）ギトギトしてない軽やか〜な脂ですよこれスープもまた何とも言えず優しくて甘くてねうわ〜いい
お肌も喜ぶメガ盛り濃厚水炊き鍋に
鍋奉行も…
最後にやってきたのは…
うん？えッ？
店の目玉は…
カボチャや赤かぶ
目にも鮮やかな野菜を煮るのは何と…
さらにこの鍋が進化系と呼ばれるゆえんは
ここから！
え〜ッ！？
何とシメに登場するのは…
おお〜
新感覚のシメの楽しみ方に鍋奉行も…
これにてしかし鍋料理もどんどん進化してるな〜ただ鍋料理って確かに種類は色々ありますが大きくは三つに分けられるみたいですよ三つ？ほお
その分類がこちら
分類を手がけたのは
料理の技法やしきたりを
江戸時代から伝承する
…と呼ばれる和食の流派
近茶流を今に受け継ぐ料理研究家の
柳原さんに話を聞いた
まずは…
ポイントはその名のとおり
具材を煮込む煮汁にある
（柳原）だしをひいてそこに醤油やみりんや砂糖を加えて…
代表格となるのが
またきりたんぽ鍋や石狩鍋といった郷土鍋
味のしみたおでんなどもこのグループに当てはまる
二つ目は…
（柳原）ちょっと強い味で味を絡めていくようなものがすき鍋科の特徴ですね
その代表はもちろん…
肉メインのものがこれに分類される
そして三つ目は…
特徴は真水もしくは昆布だしといった
味の薄い煮汁で食材を煮込むこと
たんぱくな味わいの…
湯豆腐も水鍋科にあたる
なるほどな〜改めて見ると鍋料理は土鍋を使っているものが多いんだなここに何か秘密が隠されているかもしれんなよし試してみるかいいか同量の水を入れて同時に火をつけるぞいくぞせ〜のあッ金属製の方が温まりが早いですね土鍋の方は全然温まらないなでもそれなら何で土鍋の方が重宝されるんだ？
なかなか温まらない土鍋
だが実はそこにこそ
おいしさの秘密が隠されていた
その謎を明かしてくれたのは食物学の専門家
そうおいしさの秘密は…
うま味がより引き出されるのだ
例えば
沸騰したお湯に入れるのはＮＧ
水から温めていくのが料理の鉄則だ
つまり土鍋で作る鍋は
あらゆる食材のうま味が
たっぷりとしみ出しているからこそ
うまいのだ
土鍋ってすごいんだな〜土鍋を買っている外国の皆さんはなかなか見る目があるってことだなでも先生これだけで日本の鍋料理のうまさの謎が全て解けたと思っていいんでしょうか？何？どういうことだ鍋料理の食材にも何か謎が隠されているような気がします例えば鍋料理には欠かせない定番のあの食材とかあの食材？甘みとかも出てくるし
鍋に欠かせない
実はとんでもない力を秘めていた
すき焼きの
そう冬になるとスーパーの青果コーナーに
ずらりと並ぶ
ある調査機関のアンケートでも
確かに
やっぱり
そして近年人気の…
これでもかと
だがそもそも
私達が当たり前のように入れる白菜は偶然にも
肉や魚のうま味をアップさせていた
だがそれは舌の肥えた日本人だからこその
必然なのかもしれない
へえ〜
しかし鍋の魅力はそれだけにとどまらない
そこには世界をも突き動かす
とてつもない魔力が隠されていた
まだ魔力があるの？これ以外に？何だろう？問題おかしくない？しらたきを入れると肉が硬くなるなら入れなきゃいいでも入ってますからねつまり硬くなんないんじゃないの俺聞いたのは…肉としらたきは離しておけって…そういうことなの？そうなんすか？じゃこれ正解ですねあれはね…こんにゃくを凝固させるために凝固剤が入ってるそれに肉をそばへやると硬くなるだから間になネギとかタマネギとかだろ…置くんだよ肉が硬くなるじゃ皆さんの答えは２番が…全員２だよあくなんか一回も取んない方がいいよな？
全員一致で答えは２番
果たして正解は？
正解はこちらですどちらも間違いでした！
（大木）おいおいおい…
（田口）こんなクイズ初めて見た何だどちらも間違いって…しらたきは固めるときに石灰を使うわけですね石灰が肉をかたくするとよく思われがちですが…同じだよ同じなんだよ
ちなみに…
全部取る必要はないですねある程度あくがたまってきたなと思ってから取った方がいいですね
鍋といえばおいしさはもちろん
大勢でワイワイ食べられるのも魅力の一つ
そんな日本の鍋文化をニューヨークで広める人物がいる
和食に精通する…
レシピ本まで出版する大の鍋好き
そのきっかけとなったのは
かつて来日した際日本の友人に招かれた鍋パーティー
ハリスさんはそのとき鍋にどんな魅力を感じたのか？
そんなハリスさん
月に一度親しい友人を招いては鍋パーティーを開いている
（ハリス）さあできたよ
（女性）まあ！おいしそうね
この日の鍋はロブスターを豪快に入れた
アメリカナイズされた寄せ鍋
すごい鍋…すごいっすね豪快
だがそもそも欧米では
一つの料理を箸でつつき合うことに抵抗があると聞く
戸惑いはないのだろうか？
鍋を囲めば盛り上がる
それは日本も海外も同じだ
しかし実は現在のように
大勢で鍋をつつくようになった歴史は浅い
鍋料理が庶民の間に広まったのは江戸時代後期
当時はお座敷料理の一つとして食べられていたが
使われていたのは「小鍋立て」と呼ばれる一人用の鍋
つまり大勢で鍋を楽しむことはなかったのだ
そもそも…そのため…つまり一つの食べ物に何人もが箸を入れるということはタブーであり鍋料理も大勢でつつくことはせずあくまでも個人で食べるものだったそうなんです
ある画期的な発明品の登場によって
それまでの鍋文化に大革命が起こる
時は高度経済成長真っただ中
男達は仕事優先の企業戦士となっていた
これはそんな昭和を過ごすとある…
このペースだと今日も遅くなりそうだ最近毎日仕事ばっかりでゆっくり家族と過ごしてねえなあたまには家族旅行でも行きたいなあああ…
とそんな一家の主が目にしたのは…
何だこれは！？今日はなお父さんすごいもん買ってきたぞすごいもの？何？何？
（父）カセットコンロだ
（母）わあ〜！すごーい！
そうその発明品とはカセットコンロ
当時も食卓で鍋をすることはあったが
その場合長いホースがついたガスコンロを
引っ張り出す必要があったが…
そのため準備に手間取ったりホースにつまずいたり
デメリットも少なくなかったのだ
そんな食卓事情に目をつけたのがガス業界のパイオニア
当時カセットコンロの開発に向け掲げたコンセプトがある
そうキーワードは…
何だか怖いわ…パパ大丈夫？任せとけおーッ！パパカッコイイ！よーし今夜は鍋にするぞーわーい！
岩谷産業の狙いはズバリ的中
手軽なだんらんを求める家族が増え
カセットコンロは空前の大ヒット商品となった
さらに世に鍋が広がったことで
各家庭にはこんな変化も生まれた
（父）こっちの方が煮えてるぞうんはいどうぞパパ今日は大活躍だよね
（父）そうだろハッハッハ…
（父）今日は俺が鍋奉行だ
家族のみんなに父の威厳とは何かを見せてやるぞ〜
（母）鍋はお父さんが勝手にはりきってくれるから楽だわ〜
私は食材だけ切ってあとはおだてて任せちゃおっと
そう家族みんながちょっと幸せな気持ちになれたのだ
こうして鍋文化は一家だんらんの象徴として
日本に定着していったのである
うーん…あいつ遅いなえッ？誰かいらっしゃるんですか？いや鍋をするならみんな大勢がいいと思ってな探偵仲間を呼んでるんだがな…いやあ悪い悪い遅くなって遅えよ仕事たてこんじゃってて俺の分あるかな？いやいや鍋だから全然心配ないさエリー君肉と野菜追加だあッ！先生今当たり前のように鍋を仕切り直しましたけど重要なことに気づきませんでしたか？うん？
鍋は遅れてきた人も気軽に参加できるもの
実はそこにも鍋が世界にうけている秘密がある
彼もまた日本の鍋に魅せられた一人だ
そんなバルトが日本の鍋に最も驚いたこと
彼の著書に気になる一節を発見した
果たしてその真意は…
フランスと日本の比較文化に詳しい
福田先生に聞いた
（福田）前菜で始めてメインで中心があってそして必ずデザートがくるという…
（福田）空間的にも…鍋はどこに何を入れてもいいわけで平等に入っていて…
（福田）時間的にいつ始めていつ終わってもよくて…
つまり日本の鍋はフランス料理とは全く異なり…
しかもたとえ具材がなくなろうが
追加すればいつまでも食べ続けることができる
もちろんやめどきも決まっていない
さらに中心がないがゆえの最大のメリットが…
皆さんも経験ないだろうか？
上司や親交の浅い人でも鍋を囲むと
いつしか壁がなくなり知らぬ間に打ち解けあっていること
つまり鍋の前では誰もが平等であり
みんなが笑顔になれる
究極の和み空間が広がっているのである
知らないうちに絆が深まっていたんですね
（キノシタ）そうだなあいつの日か各国のお偉いさん達の首脳会談も鍋を囲んでやってほしいもんだそうすりゃあ世界中が平和になるかもしれん先生そろそろシメにしますかそうだなすいません雑炊にしてください
鍋を囲んで世界を一つに
今こそ日本の出番だ
うーん鍋いいですねえ
（筒井）賢くなったわあれロラン・バルトさ…すき焼きから構造主義を発展させたんだね今初めて…いい勉強になるこの番組すごい春香さんお鍋いかがでした？私はスイス出身なので…ただチーズフォンデュって日本のと全然違うなと改めて感じてホントのスイスってそうなの？野菜とか色々何か…やりますよね？お宅が特別なんじゃないの？いやいや…パンだけドイツスイツはパンだけ？それがチーズフォンデュなんだ？そうです日本の鍋は具材を入れて旨みが出てくるこれが感動しましたね日本の情報を世界に届けるこのコーナーここはお寺ではありませんこんにちはソフィです日本の公衆浴場銭湯で日本人は不思議な行動をします見てくださいあの奥の男性首までお湯につかっていますこちらの男性も声をよく聞いてみると…苦しそうな声をあげますこれがスタンダードな入浴のようです外国人はお湯にほとんどつかりませんある調査によるとフランス人の場合…週に１回以下も含めるとおよそ８割がお湯につかる習慣はないようですところが日本で同様の調査を行うと何と…日本人は世界でもまれな入浴好きそれはこんな所からもうかがえますバスグッズ売り場ですこんなにたくさん入浴剤が売られている国はまず他にはないでしょうこちらは…どうやらお酒の入った入浴剤がブームになっているようです
では今日本で人気の…
首のコリでお悩みの方には入浴用…
小刻みな振動で温まった首をマッサージ
欲しい？欲しい！
さらに読書を楽しみたい方には…
本を一切ぬらすことなく
お風呂でどんどん本が読める
優れもの
グッズだけではない日本人は
浴室そのものも進化させた
おおッ何だこれ？
グッズだけではない日本人は浴室そのものも進化させた
今年開発された最新のバスタブは
肩湯付き
やわらかなお湯の流れで心までほぐしてくれそうだ
ちなみに…
こんな打たせ湯まで…
東京から車で２時間半鮮やかな紅葉に包まれた群馬県の宝川温泉ですここの自慢は渓谷に広がる…日本人は自然の中で温泉につかることを最高の贅沢だと考えていますここだよ日本人世界にも温泉はありますしかし日本人ほどお湯につかることはしません日本人はなぜお湯につかるんですか？日本人自身も分かっていないようですなぜ日本人は毎日お湯につかろうとするのか？その謎に迫りますそこには日本人が独自の感性で育んだ驚くべき英知が秘められていました日本人がお湯につかることに見せる情熱それは本当に独特のものでしょうか？例えばマリリン・モンローをはじめハリウッド映画に欠かせないバブルバスのシーン外国人もお湯につかるのでは？それは日本人の誤解ですこうするとよく分かりますイギリスのメーカーに確認したところ…しかもぬるめお湯につかっているとはとても言えません実は日本人と外国人ではそもそも入浴に対する考え方が違っていますそう考える人がほとんどなのですなぜそうなのか？そこには歴史が秘められています
映画「テルマエ・ロマエ」で描かれたように
古代ローマの時代ヨーロッパでは各地に公衆浴場があった
そこでは日本とよく似たお風呂を楽しむ文化が
花開いていた
ところが５世紀以降
禁欲主義のキリスト教が広がり
人前で裸体をさらすことがモラルに反するとされ…
さらに中世ヨーロッパを襲ったペスト大流行の際
毛穴から侵入する毒を防ぐには
アカで毛穴をふさぐのがいいという噂が広がり
入浴は一気に消滅
１９世紀の科学の進歩でようやく…
衛生面の観点から
体を洗うシャワーの文化が復活したという
こうして欧米ではバスタブはただ体を洗う場所と考えられるようになったそうです一方…だから家族で使い回します日本人はお湯につかることに外国人にはうかがい知れないある特別な意味を感じているようですお湯につかることを大切にする日本人その伝統を今に伝えるあるお宅を訪ねます岩手県遠野市にあるこのお宅こんにちはソフィですお名前は？すみませんもう一度お願いしますお風呂が名字の風呂さんです風呂さん…すげえ…
実はこの方代々「風呂」の姓を持つ一家の主
なぜ風呂と名乗るようになったのか？そこには
源平合戦のヒーロー源義経の伝説がある
時は鎌倉時代兄・頼朝と仲たがいし
ひそかに逃げのびたともいわれる義経の伝説
その途中…
義経をあわれんだ主は…
思わぬ入浴に大そう喜んだ義経は
礼として主に「風呂」と名乗りなさいと言い残し
立ち去ったという
以来一族は「風呂」を名字にして現代まで続いているそうですこのレジェンドから分かるのは日本人はお風呂を大事なお客に振る舞うおもてなしの一つと考えていることですお風呂は好きですか？酒の話ですもんお風呂がおもてなしだったのは限られた人しか家にお風呂を持てなかったからです江戸時代そんな庶民のために銭湯が広まったのですが何と当時の銭湯は混浴が当たり前かつての日本人は他人に裸を見られることを恥ずかしいとは思わなかったそうです
身分の分け隔てなく誰もが利用した銭湯
庶民の社交場だったそこでは
こんな驚くべきことも行われていた
隠しごとができない銭湯で
何とお見合いが行われていたという
当時の日本人がお湯につかることにいかに熱心だったか東京の「船の科学館」を訪ねましたふだんは展示されていない動かぬ証拠の品があるといいますそれは江戸時代に実際にあった船の模型このお部屋で服を脱ぐような所になっていてその奥にまた部屋があると思うんですけれどもそこにお湯をはってお風呂の役割を果たしていました
実はこれ川沿いに住む人のための
移動式銭湯
一説にはこれが「湯船」の語源だという
銭湯は江戸の中心部に偏っていたため
浴槽を設置したこの湯船が
入浴したくてもできない郊外の人々の欲求を
満たしていたらしい
驚きですこんなビジネスが成り立つほど日本人はお湯につかることにこだわっていたのです執念すら感じますもう一つ現代でも日本人にとってお風呂は大切な親子のコミュニケーションの場そう考える人が少なくありませんところが外国人に聞くと…日本人の入浴は世界にない実にユニークなものですしかも日本人が好むお湯の温度はかなり熱いどうして日本人はこんな熱いお湯に毎日つかろうとするのでしょうか？私も日本人になったつもりで温泉につかってじっくり考えてみようと思いますはあ〜歴史的な背景とかね色々あるんですね皆さんの国ではそんなにつからない…毎日は絶対ない何で急に入るの？その日だけ疲れが取れるんだよ湯船に入ると疲れはベッドで取ればいいとかソファーでこうやってそれを分別しますなってましたけれども親が外でこう入れてくれたことはあると思いますけど一緒には絶対に…ああそう１人でできるなら１人でやりますだって恥ずかしいもん日本人はみんな大好きな日本のお風呂なんですけれどもそこにはさらに深い日本らしさが隠れているようです続きをご覧ください外国人にはかなり熱い強いこだわりを持つ日本人一体なぜなのでしょうか？そういえば日本には五右衛門風呂といういにしえの拷問方法から名前がついたお風呂があります私はピーンときました
日本の偉大なるお湯のエンターテイナーを直撃！
一体誰！？
まさか…日本の芸術だなッ日本が誇るお仕事中のようです彼らならきっと何か知っているはず早く早くやかましいよお前！自分のペースで入るからね早く入れよお前！アチッ！アチッ！冷やせ冷やせ冷やせ冷やせあっついなお前！どうもご協力ありがとうございますばかやろう！終わったようですインタビューしますこんにちはソフィです質問してもいいですか？オーケーオーケーこの熱湯風呂お湯は何度なんですか？これね最初は５０熱いですね触ってもいい？ノーノーノー！ちょっとだけ…ノーノーノー！なぜ日本人は４０度前後のお湯につかりたがるのですか？自分の体温が３６…サーティーシックスサーティーシックスよりちょっと…彼みたいに？あなたがサムライ？おッ出たやあッブアーッ！
（寺門）こんなもんだよ最後にあなたにとって入浴とは何ですか？入浴とは？熱湯風呂とは？何だこれ！？並木道だってサンキューダメだソフィ帰ろうとした入浴で一代を築いた彼しかしこの取材は…寄り道でした日本人が熱いお湯にこだわるのはなぜなのか？私は気を取り直してある場所へ向かいました
ここは江戸時代から３５０年の歴史を誇る箱根
木戸孝允や西郷隆盛をはじめとする
明治の英傑達が愛したこの宿は
自家源泉にこだわり足湯内風呂
大浴場すべてに掛け流しの湯がめぐる
こちらの宿にはお湯の温度を代々受け継がれてきた技術で一定に管理しいい湯加減を守ってくれる職人がいます宿の副支配人で今湯守の職を担っているお湯は何度にしているんですか？一番苦労するポイントは？自家源泉です地中からお湯が湧き出しています温度を測ってみましょう湯守はこの熱い源泉を湯船にためる湯量をコントロールするだけで４１度の適温にするといいます短時間で多くのお湯を出せば熱いままたまり少しずつ時間をかけてお湯を出せば温度は下がる湯守は巧みな調整を行うのですお湯を水で埋めることは一切しませんはるか昔から守り続けてきた湯守それは日本人にとっては伝統そのものといえるでしょうしかし熱いです外国人からすれば熱湯にも感じるお湯につかることに日本人はなぜこだわるのでしょうか？さらにこんな意見も少なくありません外国人には理解を超えた行動です日本は有給休暇を取らないナンバーワンの国働きすぎとも言われますしかも日本人の睡眠時間は世界のワーストワンお風呂につかる時間があるならその分寝た方がいいのでは？と世界は考えますところがここにこそ日本人の秘密がありました入浴剤で有名な企業日本人の入浴について貴重なデータを持つ研究員はこう言います「睡眠時間は問題ではない」と質の高さ質の良さがすごく大切なんですね深い眠りに入っていきますね
就寝後最初の３時間が最も
疲労回復を行う成長ホルモンが分泌されている
このホルモンが多く出るためには
最初から深い眠りにつく必要があるのだが…
シャワー派よりも入浴した人の方が
体温がスムーズに下がりやすく
検証です外国人に日本人の入浴スタイルを試してもらいますこちらの３人の男性ふだんはもっぱらシャワー派だそうですお湯につかった経験は？
ちなみに彼ら銭湯も初めて
ここで日本人が好む４１度のお湯につかってもらう
大丈夫？
３人の額に汗がにじんできたのでここで終了
入浴を終えた３人このあとそれぞれの自宅で睡眠
翌朝改めて訪ねてみると…
シャワーだけの外国人３人に５分間お湯につかってもらい
それぞれの自宅で睡眠してもらった
翌朝改めて訪ねてみると…
ここまでは狙いどおりの結果に
３人目はどんな朝を迎えたのか？
驚きですふだんお湯につからない３人ともぐっすり眠れ疲れが取れたと感じていましたせわしなく働く日本人その一日の最後にお風呂でお湯につかることで彼らは時間は短くても質のよい睡眠で効率よく疲れを取っているのかもしれません昭和３０年代高度経済成長で日本が驚異の発展をとげていたあの時代日本では家風呂が急速に普及お湯につかってその日の疲れを癒やせるようになったことが日本人の明日への活力をしっかりと支えていたのです日本のお風呂は世界に類例のない疲労回復装置はあ極楽極楽〜でもそれだけではありませんこの言葉に注目しました若い人言いますかしら？分かんないけど日本人はお湯につかったときの気持ちよさをなぜ「極楽」と表現するのでしょうか？奈良時代から続くここ法華寺では当時からお風呂が設けられあらゆる人々とくに貧しい人々が入浴できるようにしていたそうです現在のご住職に「極楽」について聞いてみました心の持ちようでね…が極楽だと思います今の時代では当たり前のようにお風呂に入りますけれどもやはり温泉とかねある所…やっぱり皆さん日本の方は温泉旅行が好きですよね
お湯につかるということは
日本人なら誰もができる贅沢な行為だった
銭湯の屋根にこうした寺社仏閣で使用される
曲線のある屋根唐破風をつけたのも
そこが…
考えられていたからといわれている
日本人はお湯につかることで
極楽世界を疑似体験しているようだ
実はその感覚には科学的な根拠があると主張する研究者がいます極楽を直接調べることはできないんですけども私達は以前幸福感というものを統計的に多くの人々から調査をしたことがあります幸福感？はい人々が幸せを感じてるということですけどもこれが毎日お風呂につかってる人がシャワー派の方よりも幸福感が高いという調査がありますよね４０度前後のお湯につかることが幸福感につながってると考えます先生によれば４０度前後のお湯につかることで脳はアルファ波を出すリラックス状態に体も浮力により…お風呂の中で心と体がリラックスして両方ともリセットできるというこれが極楽につながってくのではないかと考えております日本人がお湯につかることを「極楽」と表現した理由それは体の疲れだけでなく心の疲れも癒やす幸福感そうお風呂の極楽効果に気づいていたからではないか？そんな極楽効果にようやく外国人も気づき始めたようですこれからもお風呂につかりますか？お湯につかること世界がその本質に気づき始めました私の結論です日本人が育んできた幸せを味わえるお風呂の入り方は世界を幸せにするもう一つの世界遺産なのではないでしょうか今こそ日本の出番ですう〜ん極楽まとめましたね極楽で分かる〜
（ムーア）勉強になりましたね普通のお湯だけでもいいけど入浴剤入れたりとかアロマオイル入れて香り楽しんだりとかリラックスが本当にできる場所今の子なんだからカレー入れろよやろうやろう今日よかったのはねいつもほら外国の人に日本のいいところを見つけてもらって今日はお風呂で初めて外国の人がね疑問に思ってることを…日本からのアプローチで初めてなんだよかったと思います偉そうだけど今日は番組終わったあとみんなで銭湯行きましょう！大木君と大木君と大木君で行こう俺１人じゃないですか嫌ですよ俺１人でありがとうございました2014/12/09(火) 19:00〜20:54
ＭＢＳ毎日放送
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今回も日本を再発見する内容が盛りだくさん！