今週のおとな旅あるき旅は冬の京都・嵐山！
こんなに人の多い嵐山ほんと初めてだね〜
寒い冬の嵐山でほっこりと体を温めてくれるあったか〜い極上のうまいもんを探します！
オレ好きだわ
（山口）ほんとですか〜？
さらに！屋形船で優雅に船遊び
そこに…
（山口）何があるんでしょう？おでんイカ焼きおでんいいね〜
船で食べる熱々おでんのお味は？
うまい！
そして極上！京都のおもてなしに三田村は…
どうぞはいあらま！すご〜い！
身も心も温まる絶品！かぶらのお鍋に思わずお酒が進みます！
速いどすな〜わたしは誰でしょう？ハテナ
（山口）何言ってるんですか？何言ってるんですか？
（笑い声）
冬の魅力が満載！
ほっこり温まる嵐山へ
新しい出会いが待っています
今回はですね冬の京都・嵐山です嵐山は来たことは？恵ちゃんは私３年前ぐらいになるんですよ最後に来たのがボクこんなに嵐山で人見たの実は３６年にして初めてですあ！ほんとですか？だからドラマのときはそうですよねドラマのときは朝早く行ってまだ観光客の人が来ないところで嵐山の渡月橋でロケをやるとかさぁみなさんが起き始めていらっしゃるぞっていうときにはもうあばよって言ってね撮影終わってね帰るんですよじゃああれですね…見られるかもしれないというふうにポジティブに
大阪発！ぶらり再発見京都・嵐山の旅
ほんとに？
まずは駅前の商店街をぶらり
１年中お祭があるし１年中見るところがあるし橋が架かって川が流れてて山がちょっとある嵐山…続きはあとで気になりますがはい地鶏の…これ何？皮だ！
（山口）皮煮？へ〜自家製もう少ししたら熱がとれたらね固まってくるんでコラーゲンがいっぱいあ！コラーゲンが
（山口）プルプルの状態になる…だからお母さんプリップリのすんごいキレイな肌
（山口）ツヤツヤですね〜
まずは三田村の目に留まった鶏皮の煮込みをいただきます
いただきま〜すん〜！めっちゃくちゃおいしいわ！これ甘辛くそれでモチモチしててうわ〜おいしいこれえ？ちょっと待ってください待ってたんですよ待ってたんですくださいください！
さらにこちらで人気の地鶏を使ったコロッケもいただきます
いただきま〜す熱い！熱いおいしい！うん！鶏って聞かないですね
（山口）拍手これはうまい！ジュワーってジュワーって
（山口）ほ〜ほんとですね鶏肉のおいしい！
（山口）やわらかい食感が
地元の味を楽しんだ２人は嵐山のメインストリートへ
空を覆うほど生い茂る竹林など趣のある風景を求めていたのですが…
このシーズン観光客でいっぱい！
渡月橋が…え〜！？人があふれ出てきてるというか…前進んでないよあの辺しかしさ日本人ってさうわ〜すごい人多いね！来てる…でも言うよね
（笑い声）京都天龍寺…あ！京佃煮ですよねここもよくおじゃま…こんにちは・こんにちは〜ちりめんがおいしいこんにちは〜
この店いちばんの人気はちりめん山椒
風味まろやかなちりめんに爽やかな山椒の辛みが広がります
・つかってますのでねこちらでおにぎりとしてお商品をお出ししております山椒がきいてて山椒の実があ〜おいしいな
（山口）味がしっかりついてるんですね色が薄いからと思ったんですけどここ歩いて買い食いしてたらさ昼ご飯別に座って食べなくてもいいやねほんとですねほんとにね試食…こんなね…打田さんもすごいことになってるね・きょうはたくさんの人ですよ〜ね〜・は〜いありがとうございま〜すウハウハですよね
三田村の大好物・京漬物
まずは彩り鮮やかな赤かぶらを試食
食べたら止まんなくなっちゃう…これがあの…すごく売ってました赤かぶですか？ほら止まんない
続いて茄子の浅漬
これまた三田村の大好物です
うんうん…やっぱりおいしいねあ〜おいしいここで大満足ですねもうほんとはこれに温かいごはんあったらもうほんっとにほかのおかずいらないねうんおいしいいいね〜食感がねシャキッシャキッとわさびも全然ツーンってしてないですねオススメ！いらっしゃいませいらっしゃいませ！もうあっちに行っちゃいましたもうすぐき！すぐきおいしいですよ〜打田さんのすぐき日野菜もおいしいしこのすぐきね葉っぱも全部みじん切りにしてね手巻きずしにして食べたらね今でしたらあのーえー…値上がり値上がり
（笑い声）
三田村が店主に成り代わってでもオススメしたい京漬物です
さらに通りを歩いていると行列を発見
とろけるゆばチーズ
（山口）「よく合います！缶ビール」缶ビールによく合いますそりゃ並ばなきゃ
行列の先にあったのは食べ歩きにぴったりな「串てん」が自慢のお店
ここからあの看板が出てるところまでですあっこれ…こっち？列ですすごいなぁあ〜そうはいこちら最後尾になりま〜す最後尾これです？はいどうぞ〜ただいま最後尾こちらになりま〜すお願いいたしま〜すうわぁ…並ぶの嫌なＢ型が並んでしまいましたね並んでしまったよ
珍しく行列に並んだ三田村ですがいったい…？
あやっと順番来たよ？ビールを…おひとつ？あっ今ビールって言っちゃいました？オレ言っちゃいました聞こえましたこの口が！あぁ〜…！
魚のすり身にチーズを入れ京都らしくゆばで包んだいちばん人気の串てんゆばチーズをいただきます
飲み歩き食べ歩きかいただきますねとってもおつまみにいいですわこれ
（山口）ビールに合う？う〜ん！これ家でもできるねあの…チーズかまぼこにゆばを巻いて揚げる確かにおいしいよ
食べてばっかりの２人ですが飽き足りずに向かった先は…
ここですねＨＡＮＡＮＡはいすごい行列ですね鯛茶漬けすごいですねー…ちょっと並んでてくれる？オレ…酒飲んでるわあそこでダメですダメです！一緒に並びましょうそこは電話してくれる？そこは一緒に並びましょう
行列の秘密は瀬戸内海でとれた真鯛の切り身をふんだんに使った鯛茶漬け
そんな鯛茶漬けの食べ方にお店ならではの仕掛けが…
（加藤さん）そうでございますねマネしましたね？パクリましたね？早くいって名古屋からアイデアですねでも
まずは鯛のお刺身を特製のゴマだれにひたして豪快に
すっごいいっぱい入ってるよ鯛ほぐして…すんごい…えっなんだこれすっごい…切り身いくつ入ってんの？お魚が好きになる食べ方かもしれないねあと引きでちょっとくせになる味かもしれないね
続いてアッツアツのごはんの上にゴマだれにひたした鯛を乗せていただきます
これね…オレ好きだわ
（山口）あホントですかゴマとノリがすごくよく合ってて
（山口）アクセントになりますよねおいしいわごはんと一緒のほうがこう味がやわらぐというか…
そして最後にお待ちかね！
あったか〜い煎茶を注げば鯛茶漬けの完成です！
どんな味になるんだろ…ゴマいただきますあぁ…ゴマ風味がいいんですねおだしがサラッとしてるんで和中合体してるみたいな
（山口）おいしいサラサラと食べられて日本人って最終的にお茶漬けで落ち着くというかこれは…誰が考えたんですか？ゴマだれで
（加藤さん）ゴマだれですか？えらいですね〜雇われで？はいこれ…
（笑い声）困っちゃいますよね独立されたらね
おなかを満たした２人は観光客があふれる渡月橋へ
うわぁ…あっちもこっちもすごいねですねこんなに人の多い嵐山ほんと初めてだねこれはちょっとビックリ
なんとか渡月橋を渡りきった２人は風情ある嵐山を楽しもうと川沿いへ
いやぁ〜船でも乗りますか？あははっ…船でも乗りますか突然ですが
けん騒を離れ屋形船へ乗船
船からは嵐山が見せるこの季節ならではの風情が楽しめます
まぁこのへんまで来るとちょっと観光客の方もまばらになってきてるねここの思い出はね３６年前に撮影所から１人で歩いてきてそれでまだ映画と連続ドラマを１本やってるだけで歩いてたらカップルの人がねすいません…あいいですよって言って「あぁオレのこともうそんな知ってるんだ」と思っていいですよってこう寄ったら…シャッターを押してくれって言われて…
（笑い声）急に恥ずかしくなっちゃって…ちょっと恥ずかしいですねあっ来た来た来た…！
やってきたのは三田村お待ちかねの船
なにがあるんでしょう？おでんいか焼きあぁおでんいいねことしもありがとうございますねぇありがとうございますねぇすいませんね毎度毎度どうしようかな〜…
（山口）どっちもお酒です
（笑い声）
（山口）食べものは…？それといかとおでんですかねどうもどうもどうも…いいね乾杯！これだね屋形船に乗ってねよいしょ１杯やりながら…うん！あぁ…おぉ暖まる！いいねこれ
しょうゆの香ばしい香りが食欲をそそるいか焼き
そして船の上で食べるアッツアツのおでん
まさに粋な大人の楽しみ
うわっジュワ〜ッ…
（山口）わぁ〜！うわぁ…うん！うまい！
（山口）しみこんでます？うん！おいしいよ
（山口）ごぼう…ごぼうですねあごぼうだうんうんおいしいわこっちから食べてうんうん！味がしみこんで…おいしいねえぇ？
（笑い声）なんですか？今のおいしいねおいしいですねこっちだとさ景色が一変してどこにいるの？っていう…全然雰囲気違いますねねぇどっかの秘境にいるみたいだよね
（山口）ふふふ…
ちょっと優雅に嵐山を楽しんだ２人は嵐電に乗って仁和寺を目指します
１００年前に誕生した通称・嵐電は京都で唯一の路面電車
２人は「御室仁和寺」まで向かいます
仁和寺はい初めてです私あそうですかここもね時代劇の撮影で１週間に１回はねいや結構なペースですねお借りするんです
仁和寺は２０年前世界遺産に登録されました
ようこそお越しくださいましたお待ちしておりましたいやぁ初めて…
（山口）初めてです初めてっていうか撮影ではもう何度も何十辺も何百辺も…飾り職人の秀さんのときに…よく見ておりましたお邪魔してもうね今だから言えますけどもうね塀の屋根の上に上がってね…そっから飛び降りたりねほんっとに申し訳ございません時効ですねもうそうですね
ふだんは非公開の重要文化財経蔵を特別に見せていただきます
経蔵ということですからお経が収められてる…蔵です蔵…実はこれ８角になっておりますね８角ですよねはぁ…これを回して１周回りますともうこれを読んだという功徳をいただけるというふうになっておりましてねえ？あほんとだあ下から全部…はぁ〜…うわぁ〜…
（山口）スムーズに動きますね下がせってないってことは浮かせてるっていうことですよね
（八木さん）そうですね神秘っていうか…ありますよねもう何百年もこうやって守られてやはりこの３７０年間拝み続けてこられたと歴代の方々がず〜っとそれを法統を続けてこられたというそれがやはりこうして入った瞬間感じていただけるんじゃないかなと思いますね♪〜歴史の重さがすごく感じて力をもらえるっていうかそんな感じがしましたねそうですね
来年１月から先ほどの経蔵のほか金堂が特別公開されます
京都へお越しの際はぜひ
日もどっぷり暮れ２人はこよいの夕食どころへ
はぁちょっと日が暮れるとまたちょっとロマンチックな雰囲気っていうの？こういうのねぇいい感じですよねここ初めてですわねぇライトアップされてねじゅうたんになってるすごいねこれもみじのじゅうたん真っ赤っかじゃないキレイですねあっ…うわぁ広いねねぇ長いですねどこにあるんだ？入り口はどこだろう？あ着いたよ松山閣おこしやすありがとうございますあぁすいませんお邪魔いたします遠いところまでありがとうございますいやぁ道迷いそうでした門から長かったです
（笑い声）もうずいぶん長いんですか？もうかた６０年ほどになるんです６０年！？はい
（笑い声）話がなんかうまい方ですよ
古都の風情が広がる『松山閣松山』
優美な京料理の名店です
かぶらなんですけどね…まるっぽ炊かしていただいているんです聖護院かぶらを聖護院かぶらなんですけどね開けてよろしおすか？はいどうぞあらまぁすご〜い！！
このあとは極上の京体験！
京都の名店が誇る「おもてなし」に酔いしれます！
この１杯がおいしいやね
（松山さん）忙しおすなあ
（笑い声）
ここでしか味わえない京の味にお酒もどんどん進み…
私は誰でしょう？はてな何言ってるんですか
（笑い声）
こよいの夕食どころは京都が誇る和食の名店
極上の京料理を頂きます
どうもどうもお疲れさまでしたお疲れさまですはやい！もう一口いかがですか？辛口でよろしございましたかねありがとうございますきょうねもうお酒ね我慢してよかったねこの１杯がおいしいやね
（笑い声）
まずは手桶にたっぷり入った上質な生ゆばから
（松山さん）このポン酢につけてね召し上がってくださいませ♪〜よろしございますか？ちょっと…いただきますう〜ん！なんとも奥深いコクがあってこの歯応えの…ちょっとシャキシャキっとしたのいいですよね歯応えが…ゆずのポン酢がとってもおいしいですわう〜んすごい上品なやさしい味ですねシャキッとしてねあらっ！お鍋ですか？ちょっとごめんなさいねちょっとお鍋のせさせていただいてよろしございますか？
（三田村／山口）はいごめんなさいねあっ…ただの見せかけの炭火じゃなかったんですね
（山口）何が？かぶらなんですけどね開けてよろしおすか？はいどうぞあらまぁ！すご〜い！！
（山口）こんなにそのままなんですか
（笑い声）こ…昆布にさ昆布の座布団にかぶら様が…京都の人っておもしろいね
６時間コトコト煮込んだ聖護院かぶらを丸ごと楽しめるかぶら鍋です
まあおっきいこんな大胆に京かぶらを頂くのは初めてですわ
ゆずの里水尾のゆずと白みそでできた自家製ゆずみそをたっぷりとかけます
ゆずみそ…う〜わふわっふわっふわっふわっ！うん…う〜ん！うーん！！この京かぶらの味がそのまんま残っててすっごいおいしい食べ方ですわこんなにシンプルなものですけど京都の人って偉いねぇ〜うん！ホントだ！舌でほぐれますね
（山口）またゆずがちょうどいいアクセントになって
そしてかぶら鍋に長崎・五島列島のグジや車エビを入れれば素材の風味が生きたちり鍋が完成
まずは肉厚のグジから
うわぁおなかのぷりぷりなところだこりゃ♪〜もうふわふわトロトロおなかのところがねトロトロで身のほうにいくとね締まっててサクサクいっててうん！あっ…おいしいすごいですねあっという間になくなっちゃいましたおいしいおいしいね本物の…素材がやっぱり本物でこのおダシもおいしいですし
さらに鹿児島湾のぷりっぷりの車エビに三田村は？
ふっふっ私は誰でしょう…はてな何言ってるんですか
（笑い声）おいしいわこの車エビ生で頂けるやつだからもうほっこほこぷりっぷりおっあぁあぁ気が付きませんで
（笑い声）気が付きませんでああ何気に
（笑い声）ああそうでございますかすみませんねすみません本物のお料理がさ素材で…こだわってこだわってこうやって最後に頂いたらさそら京都好きになるわはん〜なりいたしましたおっまたお越しやす2014/12/20(土) 18:30〜19:00
テレビ大阪１
おとな旅あるき旅〜冬の嵐山でほっこり温まろう!![字]
聖護院かぶらの風呂吹き鍋を食べてテンションが上がった三田村邦彦が思わず言った一言とは!?