◆それでは正解のほうをお願いします。
◆正解は加護亜依さんでした。
◆ということで、「ハピくるっ！」は、今週金曜までですけれども、
徳島県上板町では高級和菓子などに使われる伝統の砂糖「三盆糖」づくりが、最盛期となっています。
山積みにされたサトウキビが次々と機械でしぼられた後不純物を取り除くためじっくりと煮詰められ、粘り気のある茶色い三盆糖の原料が出来上がります。
もとは茶色だったものが、数日間寝かせ、職人が水を加えながら、手作業で練り上げては絞る作業を繰り返すことで徐々に白くなっていきます。
古くはお盆の上で、３回練ったことで、「三盆糖」と呼ばれるようになり、今では高級和菓子だけでなく洋菓子にも使われています。
作業は来年２月中ごろまで、続くということです。
京都府宮津市では日本海に設置された定置網にかかった珍しい深海魚が地元の水族館で展示されています。
全長およそ３メートル、重さは５キロ近くあるこのリュウグウノツカイは本来は深海に生息していますが今月、浅い海で捕獲されました。
丹後魚っ知館では京都府宮津市の栗田湾の水深およそ５０メートル付近に仕掛けられた定置網で今月捕獲された深海魚が展示されています。
リュウグウノツカイやサケガシラのほか深海魚のなかでも特に謎が多いベンテンウオなど、通常は水深２００メートル以上の海に住む魚たちを見ることが出来ます。
特別に設けられた水槽は、深海魚が傷まないように氷を入れて５度に保たれますが、傷みが早いため、展示は明日までの見通しです。
（吉本）・「さよならするのはつらいけど」2014/12/22(月) 14:55〜14:57
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