というわけで、綾部が１位。
１０７２円得をした
今回、ピースとゲストが得をした金額の合計はな、な、なんと！６万円を超えていた
大阪府和泉市の南部には緑の豊かな丘が広がっています
この辺りでは江戸時代からみかんの栽培が盛んで今も和泉市は大阪府内最大の産地になっています
和泉みかんは甘いだけでなくそれを引き立てる酸っぱさもほどほどにあるバランスの取れた懐かしい味わいです
お客さんにも「このみかんおいしい昔の味してる」っていうんでねうれしい話してくれますねんけどう〜んおいしい
地元の道の駅ではみかんだけでなくさまざまな加工品を売っています
市内のケーキ屋さんでも和泉みかんのお菓子を作っています
和泉のみかんは適度な酸味それとほのかな甘みがあるんで生クリームと相性がいいですね
みかんをたっぷり使った商品を作って頂きましょう
和泉みかんの果汁をこしてペクチンを混ぜてとろみをつけます
それをカスタードを合わせた生クリームに加えたら果汁を練り込んだ生地に塗って巻きます
これがきょうのココイロ
「和泉蜜柑ロール」です
甘酸っぱくてみかんの香りが爽やか
飽きのこないおいしさです
2014/12/04(木) 19:54〜20:00
ＡＢＣテレビ１
ココイロ[字] 大阪・泉北の初冬の風景
「色」をテーマに関西のいろいろな街を訪ねる映像紀行。
詳細情報
◇出演者
語り トミーズ雅
◇番組内容
今週の番組は・・・「大阪・泉北」のココイロをお楽しみ下さい！
ジャンル :
情報／ワイドショー – 暮らし・住まい
ドキュメンタリー／教養 – 歴史・紀行
福祉 – 文字（字幕）
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
映像
音声 : 2/0モード（ステレオ）
日本語
サンプリングレート : 48kHz
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