人生の楽園
2014年12月27日（土） 18時00分～18時30分 の放送内容
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最終更新日：2014年12月22日（月） 10時5分
『青い大豆の愛情豆腐』 熟しても青いままの大豆「秘伝豆」の美味しさに感動し、自宅の車庫を改装して豆腐屋さんを始めた夫婦を紹介。おからを使った総菜作りもしている。
◇番組内容
山形県内で農業資材の販売をしていた主人公は、高齢化で地元の田畑が荒れていく様子を目の当たりにし、「自分が不耕作地で農業をしよう」と思い立って44歳で会社を退職。米、さらには大豆の栽培を始めた。そして東北の在来種の「秘伝豆」という大豆の味に惚れ込んだ主人公は、自宅を改装して豆腐店を開業。凍てつく寒さの中、朝4時から豆腐を作り、出張販売も行っている。秘伝豆で作るおぼろ豆腐は薄い緑色で、繊細な風味が評判。
◇出演者
- 楽園の案内人
- 西田敏行、菊池桃子
◇おしらせ
☆番組HP http://www.tv-asahi.co.jp/rakuen/ この番組は、テレビ朝日が選んだ『青少年に見てもらいたい番組』です。
その他
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