3Dプリンタが｢完璧なクッキー｣を作った！

3Dプリンタ「Foodini」は、完璧なクッキーを成型する

フーディニ（Foodini）を使用すると、ミキシングボウルとクッキーカッターが不要になり、完璧なお菓子をクリスマスのために焼けるようになった。インターネットで好みのデザインを見つけて、食べたいデザートの種類を選び……、プリントボタンを押すだけだ。

フーディニは食べ物をプリントするための3Dプリンタだ。技術系スタートアップであるンアチュラルマシーンズの共同創業者でマーケティング責任者を兼ねるリネット・クスマ氏によれば、食べ物をプリントすることにより、普通の人たちでもフランス菓子に匹敵するデザートを作れるようになる。

添加物の入っていないお菓子を焼こう

クスマ氏は次のように述べる。「スーパーで購入できる、前処理された出来合いのパック入り食品には、人工の材料や保存料、添加物、化学物質らしい名称の材料が入っています。でも当社は皆に台所で新鮮な材料を使って、食べ物を作って欲しいと考えています。3Dフードプリントは、そうした食べ物を形成したり組み合わせたりすることに役立ちます」。