静岡市は、食品衛生法に違反した者について、食品衛生法第６３条※の規定により、次のとおり公表します。
なお、公表内容については、公表日から原則として１ヶ月経過後に削除しています。
※第６３条 厚生労働大臣及び都道府県知事は、食品衛生上の危害の発生を防止するため、この法律又はこの法律に基づく処分に違反した者の名称等を公表し、食品衛生上の危害の状況を明らかにするよう努めるものとする。
静岡市が行った行政処分等についてお知らせします。
１． 処分年月日
平成26年12月17日（水）
２． 患者数
28名（喫食者38名）
３． 主な症状
下痢、腹痛、吐気など
４． 原因食品
平成26年12月６日（土）に当該施設にて調理提供された宴会料理
５． 営業者の氏名
有限会社 ひので
６． 施設の名称及び所在地
凸凹（静岡市葵区新富町三丁目13番地の６）
７． 営業の種類
飲食店営業（酒場）
８． 適用条項
食品衛生法 第６条 第３号
９． 行政処分を行った理由
食中毒（原因食品：平成26年12月６日（土）に当該施設にて調理提供された宴会料理）
10． 行政処分の内容
平成26年12月17日（水）から当分の間、営業禁止
〒420-0846
静岡市葵区城東町２４番１号 城東保健福祉エリア保健所棟２階
静岡市保健所 食品衛生課 監視検査係
TEL 054-249-3162
FAX 054-209-0541