私 はアンコウを食べたことがない。
この先食べる予定もない。お金もない。ないない尽くしである。
アンコウといえば頭にかわいい提灯（ちょうちん）の付いたチョウチンアンコウを思い浮かべるが、コイツは希少種で食されているのは種類の異なるアンコウである。アンコウ目チョウチンアンコウ科とアンコウ目アンコウ科と科が違うようで、その中でも美味しいのはアンコウ科のキアンコウだそうだ。見た目が悪いモノは実はウマいとよく聞くが、だとすればアンコウはウマいに違いあるまい。
ではジョン・レノンのように想像してみよう。

（イマジン中〜白いピアノを弾きながら〜）

うむ。アンコウ鍋が食べられる世の中はなんて平和なんだ。今日から「アンコウ」と書いて「イマジン」と読もう。ダメか。

和田ラヂヲ

これまでの「味フラ」はこちらから。

【和田ラヂヲ・味の断章（フラグマン）その1】カレイの煮つけ - みんなのごはん