次回の深読みテーマ
クリスマスが近づく中、ケーキの材料であるバターが不足。スーパーからも姿を消しました。 政府はメーカーへの要請や緊急輸入を決定。今回の品薄は解消できる見通しとのことですが、バター不足の背景には、酪農を取り巻く大きな問題が。 抜本的な対策をしないと、今後また品薄がおきたり、将来は牛乳などの乳製品も食卓から消えるかもしれないという指摘も。 今、酪農の現場で何がおきているのか?これからどうなるのか?深読みします。
ゲスト
- 俳優
- 渡辺 徹さん
- 渡辺 徹さん
- タレント
- 村上 知子さん
- 村上 知子さん
専門家
- 矢坂 雅充さん
- (東京大学大学院 准教授)
- 吉田 恭寛さん
- (酪農家)
- 合瀬 宏毅
- (NHK解説委員)