今日行ったラーメン屋 麺屋極鶏
京都の超有名店ずっと行きたかった！待ち60人位で整理券渡されて2時間半位で入れたかな？
スープがもはや飲むというより食べるって感じのドロドロさまさに極みの一杯うまかった！

極鶏いとやばし！テレビの取材も来てたし！
マジで美味かった！一乗寺激アツぜよ！

一乗寺に、最近オープン？のお店。
初体験の混ぜソバ。かなり好きかも（笑）
味変タイムで、カレーパウダーがお勧めです。

台湾まぜそば直太朗　☆5　混ぜて混ぜて！これは美味い！なかなかやるぞ！　麺を食べ終わった後に締めに付いて来るご飯を投入！ボリューム満点でした！リピ確！　セットの丼を食べるのには学生さん意外は、かなり根性が必要！

京都一乗寺の日本で一番好きなラーメン屋さん。豚骨、鶏骨だけをぐつぐつ煮出して作ったスープはそんじょそこらの濃厚をはるかに凌駕する！ドロドロというよりざらざらしているスープが太麺とよく絡んで、動物本来の野生味が胃の中を駆けずり回る。

コクのある濃厚な鶏豚骨スープは、相変わらずクオリティが高い！
この日は、特に焼豚とピリ辛メンマの出来が秀逸でした！
しっかり替玉もして、大満足w

【つけ麺ならここ！】
京都の一乗寺エリアでは極鶏さんに次ぐNo.2の高評価のこちらへ！突撃(^o^)/
今迄食べたつけ麺とは一線を超す感じでウマ〜！

極太麺のコシが半端ない！
うどん職人のような手つきで、店主様が茹で上がった麺を素早く氷水に潜らせていきます。何と言っても、この麺がインパクト大なんです！極太でこれでもかというコシがあります。ざらっとした舌触りの魚介系濃厚つけ汁にとても合っています。美味しい。

スープは白と黒から選びます。白は白醤油を使ったのダシ風、黒は濃い口醤油を使用してます。
塩ラーメンのようなスープです。角がない優しい味わい。
スープをじっくり味わい最後に別皿の柚子を加えることができるのもポイント高いです。

【おもてなし、日本の心が詰まったらーめん】接客、雰囲気、味どれをとらず欠点がない。

つけ麺はつやつやできらきらしていました。美味しそ～(*^^*)
食べ進めるごとにこくがあるスープにはまっていきました。
かなり満腹でしたが、まだ食べたいような。満腹な自分が恨めしいような。そんな気分となりました。

味噌のつけ麺ではここが一番好き！
辛さのあとにくる味噌の風味が食欲をそそぐ！ただ、つけ麺なのに汗がすごく出る(ｰｰ;)肉味噌のラーメンもおいしそうやった！