2014/10/26(日) 14:25〜14:55
ＮＨＫ総合１・神戸
世界入りにくい居酒屋「ポルトガル・ポルト」[字]
ガイドブックに載ってないディープな店！ポートワインで知られる港町ポルトの「Ｎｏ．１入りにくい居酒屋」、母娘２代で切り盛りする裏路地の「絶品モツ料理」の店！
詳細情報
番組内容
ガイドブックには載っていない地元民御用達のディープな店を紹介する「世界入りにくい居酒屋」。ポートワインで知られる美しい港町・ポルトでは、裏路地にあり看板すら出てない店に潜入。店オリジナルの白ワインの炭酸割りとともに、仕事帰りの男たちが、豚の胃と耳のマリネ、豚の網脂揚げなど、絶品なモツ料理に舌鼓。大航海時代、海外雄飛の出発地だったこの町に息づく伝統が今も息づく。
出演者
【語り】大久保佳代子，篠田麻里子
ジャンル :
ドキュメンタリー／教養 – 歴史・紀行
ドキュメンタリー／教養 – カルチャー・伝統文化
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
OriginalNetworkID:32080(0x7D50)
TransportStreamID:32080(0x7D50)
ServiceID:43008(0xA800)
EventID:34122(0x854A)