（小寺）
今週のテーマは「削る」
高価なジュエリーが登場しますよ！
１５００〜２０００万…１５００万!?
日本一の宝飾職人が作るジュエリーは必見です！
番組の最後には１８金とゴールデンパールのジュエリーをプレゼント！
今週のテーマはこれです「削る」削るといえば鰹節！違いますちゃいますジュエリーですジュエリー奥さましっかりとご覧くださいいきましょうこの季節にしたら今日は最高ですよ暑いぐらいやねこれ今日はね朝日放送のおしゃべり…そんなこと言いなはんなこれだけ「いらんいらん」ってねぇ息子さんも言うてくれてますやん親子で一緒に仕事？はいそんな幸せなことおまっかいなお母さんここは何屋さんですか？あっ息子さんに聞いたほうが…どうでっか？景気は景気は悪いですねよう似てる…お母さんテレビに映ってよろしいやろ？失礼しま〜すどうもありましたかわいいこの…うわぁ〜何ていったらいいんでしょう？バミューダ海峡みたいな…謎の三角ですごめんくださいあるき目ですの西川きよしです今日はお邪魔しますもう大阪商人の人は必ず言うてくれますなジュエリーということでお伺い致しましたまぁ私たちはやっておりますダイアモンドのデザイン？カッティングというやつですか？そうじゃなしに…
丸川さんはプラチナや金を加工し宝石を際立たせるジュエリーを作る宝飾職人
ダイヤモンドやルビー・サファイアといった高価な宝石を装飾したペンダントやリングなどさまざまなジュエリーを作り続けています
１８歳で宝飾職人の道に進んで今年で５０年
長年金属細工加工の職務に精励したとして２００５年には黄綬褒章を受章しました
ここに飾ってありますのはちょうちょを作るのがね今わりに多いんですちょうちょパピヨンってやつですなこういうものが今世の中ではいわゆるはやってるという…
（ご主人）はやってませんこれからはやらせたいなと思いますこれは高価なもんですか？まだ値段つけられないもんですか
（ご主人）値段は一応はつけてるんですけども…えーっ！たぶん世界でも誰も作ってないであろう作り方でね
蝶の羽の質感を見事に再現したこの蝶のジュエリー
ジュエリーの地金を何万回も打ちつけ小さな凹凸をつける「スノーヒット」という技法で作られたものでこれは丸川さんが独自で編み出したテクニックなんです
こうして手間と時間をかけて作り出される作品はジュエリーの本場・ヨーロッパでも高い評価を受けています
よかったらアトリエのほうへ入って頂きましたら…
作業途中のアトリエにお邪魔します
どうぞお座りください目も悪いんでねこういうヘッドルーペをかけて常に作業しますねちょうど最終段階に近いところまで組み上げたもんであとまぁやすりで仕上げにかかっております３カラット！
（ご主人）周りにずっと穴開いたように全部ダイヤが入りますここもそうなんです四角いダイヤが４つまた丸いダイヤが４つ全部ダイヤに…１５００万!?やすりで細工の途中ですけども大体これで…粗いんですよね粗いので最初は形作っていくんですねずーっと削っていって形を作ります縦横縦横とかけていきます縦の方向にかけていきます孤独な仕事ですね
（ご主人）それはそうですね見てられるとねそうですか…重いこれだけでも
（一同笑い）これね下に落ちた粉？
（ご主人）ちょっとずつこうやったら見えてきたでしょこういうのを回収してそしてまたこういうものの小さいもんに…そういうことです
こちらがそのプラチナにダイヤモンドを取り付けて完成したリング！
中央に輝くダイヤモンドは３カラット！
全部で５８個ものダイヤモンドがちりばめられています
誰にもの言うてはんの？
（ご主人）あの…息子ですなぜもっと早く登場して…
（ご主人）真打は最後に出てきます
息子・正剛さんも宝飾職人
父が４２歳で取った一級技能士のグランプリを２９歳で獲得
親子そろって日本一の腕前なんです
説明しながら分かりやすくお願いします
正剛さんがデザインしたジュエリーをこれから作って見せて頂きます
まずは金・銀・銅を溶かし合わせて１８金を作るところから始めます
一番大事な目をやられますのでこれでのぞいてください
（息子）カバーしないと火を入れたとたんに太陽光のようなまぶしい輝きが出ますので目が焼けてしまいますので
金属を溶かすのにはこのバナーを使います
２０００度は軽く超えてる…２０００度超えてる
およそ２０００度の熱で金属がみるみる溶けていきます
できた１８金を加工しやすいように型に流し込みます
このままではやわらかく強度がないため金鎚で打っては焼いてかたい金属に仕上げていきます
プレスを繰り返し厚さ１ｍｍの板に仕上げます
加工することで酸化し黒くなった１８金も硫酸に漬けると輝きを取り戻します
さまざまな型に打ちつけることで少しずつ半球の形に加工していきます
どんなジュエリーができるのでしょうか？
やすりで削って形を整えます
表面に小さな穴を開けてそこからまた小さなやすりで削って細工を施していきます
きめ細かい作業を続けることで鮮やかな編み目模様を作ります
これが完成したイヤリング
正剛さんの見事な技が輝きます
いつまでたってもよく勉強といいますけど「死ぬ時です」ってまだまだ…僕が思いますのはねある意味でえらいお父さん今日褒めてくれましたよせやから息子としては親と一緒にっていう職場は難しいもんですよ子どもから言うとたぶんねあの西川さんも一緒だと思いますけどねいい仕事として認めたからこそ子どもがね親の仕事を継いでくれるわけですよ同じやと思いますありがとうございますありがとうございました「ありがとうございました」ってなんで終わるんすいません一番お安いのでどれぐらいのもんがあるでしょうそんなんでじゃんけんでけへんですから今から作りますありがとうございます西川さんの目ん玉に合わしてうわぁすばらしいこれを使って…鎖は付きませんけどもトップだけ作らして頂きます
今回のため特別に作って頂いた
パールに取り付けられた１８金はスノーヒットの技法で加工されています！
きよしさんがじゃんけんに勝てばなんと２つプレゼント！
じゃあじゃんけんは…息子とお願いします分かりましたじゃあすいません負けたら１個になります僕が勝ったら２個になります最初はグーじゃんけんほい！おぉ〜ありがとうございましたここは勝ちたかったなぁ〜…お好み焼きひっくり返すの苦手そんな方にぴったりのアイテムです
うまくひっくり返せなくてせっかくの料理を台なしにしてしまったことありますよね？
そんな失敗が一切なくなる画期的な調理器！
世界累計販売９５０万台以上！
両面焼きのフライパン「ハッピーコールグルメパン」
クルッとフライパンをひっくり返すだけでお肉もお魚も簡単に調理！
食材が型くずれする心配なし
しかも圧力効果で食材のうまみをギュッと閉じ込めとってもおいしい料理が短時間でできるんです！
これであなたもフライパン名人「ハッピーコールグルメパン」の登場です！
お好み焼きおいしそうに焼けてきましたね右子ちゃんじゃひっくり返すよ大丈夫ですか？大っきいですけどそらぁだってあなたねぇせーの！ちょっと姉さん…これをねもう１回こうやって…また１から？島田さん・小寺さんこっちこっちこっちこっち！もう今お好み焼きひっくり返すの失敗したでしょ？そういう失敗をしなくて済むのがこちらの「ハッピーコールグルメパン」なんですいいですか今いきますよせーのパカンと開けますとお好み焼きを焼いてますそろそろひっくり返すタイミングでもここで失敗してほしくないので「ハッピーコールグルメパン」こう使いますいきますよせーの！クルッとひっくり返してパカッてどうですか〜？すご〜いきれい！すご〜いめっちゃきれい！
（タイガー尾藤）きれいに焼けてるでしょヘラがいらないってことですかすご〜いお好み焼きをひっくり返すんじゃなくてこれだったらグチャグチャになれへんねでは続いて「ハッピーコールグルメパン」の魅力と使い方を今日はイカを焼きながら説明していきたいと思いますまずうれしいのはこんな大きなイカが２杯これが入っちゃうところがすごいでしょ小さく見えて四角いフライパンなのでデッドスペースが少ないですから入っちゃうんです意外とねいい香り入れて頂いたらフライパンを倒していきますと先端にこちらマグネットが付いておりますこれをはいパッチン！この瞬間から上のフライパンと下のフライパンがビタッと密閉してあっという間に両面焼きでできあがりますさらにこれ分かりやすいのが先端にこちらに穴が開いてるんですねここですねこの穴からシュシュッと蒸気が出てきます蒸気が出てきたらひっくり返して召し上がれの合図でございますえぇ〜分かりやすいあっきたきたきた…ポンポンきたよポンポン
（タイガー尾藤）シュシュッときましたねシュシュッときたらひっくり返して召し上がれの合図ですこうやって使いますせーの！クルッとひっくり返してパカッてどうですか？すご〜い！
（タイガー尾藤）きれいに焼けてるでしょうお店だ
（タイガー尾藤）お店でしょお店の味がそのまんまでしょってあっという間すごくきれいに焼けてますでね見て頂きたいのはこのイカの弾力なんですここら辺いきますよ押さえました切ります戻りますほら切ります戻りますもうプルンプルンプルンもうほらどうですかこの…これが魅力的な９０秒で作るイカの丸焼きでございますお見事！えぇ〜あっという間さらにこんなお料理もできちゃうんです！いきますよせーの！みんな大好きハンバーグ！ふっくらしてる〜めっちゃいいにおい
（タイガー尾藤）いい香りがねしてますけれどもこれはおいしそう〜
（タイガー尾藤）いっぺんに４つですよ中ちゃんとほんとに火が入ってるのっていうところさぁいきますよこれが「ハッピーコールグルメパン」で作るジャジャーン肉汁たっぷり！ジュワジュワジュワジュワジュワジュワもったいな〜いけどほらおいしそうにできたでしょ
（タイガー尾藤）この焼き加減難しいからねう〜んうわっ…中ジューシーおいしいあふれ出てきますねう〜ん！
実はふっくらジューシーに焼ける秘密が「ハッピーコール」にはあるんです
なんとですねこちら内側にオレンジ色のシリコンパッキンが入ってます分かります？ここスーッと１周横薄くね
（タイガー尾藤）実はこれパッキンがあることで上のフライパンと下のフライパンがビタッと密閉して圧力効果でおいしくスピーディーに調理ができます！さらにこのパッキンがあることでビタッと密閉しちゃいますんで油はね飛び散りしにくいってわけですよ
密閉性の高い「ハッピーコール」は熱効率がよいためほとんどの料理を弱火から中火で調理できます
また「ハッピーコール」は簡単に取り外すことができるので取り扱いが便利！
２つのフライパンとして使うこともできるんです
続いては
魚を焼く時にも「ハッピーコール」ならではの利点があります！
オレンジ色のパッキンがあることによって密閉しますんでさっきハンバーグの時油はねって言ったでしょお魚は臭いと煙しっかりと抑えてくれるから出にくいわけですよそれはうれしい部屋中がお魚のにおいになりますもんねちょっとね蒸気が出てきたのが見えますかね？あっきたきたきたシュシュシュシュシューッと少しずつ島田さんクルッとひっくり返しちゃってくださいはい分かりましたせーのよいしょ！これだけでいいんですさぁおいしそうに焼けてますよじゃあせっかくですから見て頂きましょうかせーのパカーン！キレイキレイキレイ
（タイガー尾藤）キレイに焼けてるでしょすっごいですね絶妙う〜んほくほくのジューシーふっくら！すごいうまみをギュッと詰めてますさらにこんなお料理もできちゃいますよいきますよせーのジャジャーンステーキ！
厚さ４ｃｍもあるポークステーキ
途中様子を見ながら何度かひっくり返し２０分から２５分で完成
圧力効果で焼く「ハッピーコール」だからお肉の中までしっかり火が通りやわらかくジューシーに仕上げられます
また焼き料理だけでなく蒸し料理や煮物・炒め物さらにゆでる料理と５つの調理法が可能なんです
ですからこんなお料理もできちゃいますいきますよせーのジャーン！豚の角煮で〜す！これはすごい！すご〜い！いい色だなぁ…
（タイガー尾藤）プルプルプル…熱いですよおいしい！うわぁとろとろこれも入れるだけでできるんですかそうこんな簡単にできんねんでびっくりですねこれ新婚さんとかにいいんじゃないですか？おいしい
さらにこんなものも焼き芋！
中までしっかり火が通り甘くてホクホクの焼き芋ができあがります
ホクホク！
「ハッピーコールグルメパン」を愛用する佐藤さん
使い始めて半年ほぼ毎日使っているそうです
そんな佐藤家のこの日の夕食は焼き鮭とハンバーグと温野菜
すべて「ハッピーコール」で作ります
湯気が出てきたところでクルッとひっくり返しあとは焼き上がるまでほかの作業ができます
そして
鮭が形崩れすることなくきれいに焼けました
ご主人の好物・ハンバーグもご覧のとおり
温野菜も野菜自身の水分のみの調理で栄養が逃げません！
（口々に）いただきま〜す
「ハッピーコール」だけで作った佐藤家の夕食そのお味は？
（スタッフ）いつも大体フライパン使ってるんですか？
そして食後にはポップコーン作りに初挑戦
ポップコーンだけはフタを完全に閉じません
ここからほらほら
（ポップコーン豆のはじける音）
開始から５分でポップコーンが完成！
幸せを呼ぶ「グルメパンハッピーコール」で作った夕食でした
ほんとに料理することで家族と楽しい時間が過ごせそうお子さんも大喜びでしたね皆さんに喜んで頂いてますけども「ハッピーコールグルメパン」はおいしく簡単に作れるというだけじゃなくて実はフッ素樹脂加工になっておりますから簡単にサッと洗い流せちゃうってわけですよこれがほんとに一番うれしいかもしれないところで気になるお値段は？
（タイガー尾藤）こちらの「ハッピーコールグルメパン」お値段税込み７，１８０円で〜す！やったー！安いー！絶対安いよねぇ
クルッとひっくり返すだけで型くずれすることなく両面焼きが可能！
特許取得の構造によりふっくらジューシーに時短調理！
フタを閉じたままなので
フッ素樹脂加工でこびり付きにくく後片付けがとっても楽ちん！
両面焼きのフライパン「ハッピーコールグルメパン」はレシピ本を付けて
ＩＨ対応版は
（タイガー尾藤）みんな大好きハンバーグ！１回パッとひっくり返すだけで…すご〜い
（タイガー尾藤）４人家族のハンバーグが一度にできちゃう！
スノーヒット技法で加工された１８金
そして黄金に輝くゴールデンパール
今回特別に作って頂いた「ペンダントトップ」を１名様にプレゼント！
住所・氏名・電話番号ときょうの合言葉をハガキに書いて
合言葉は…ＣＭのあと！
きょうのプレゼントは「１８金とゴールデンパールのペンダントトップ」を１名様に！
こんにちは八戸ノ里のほうへお邪魔しまして今週のテーマがお母さん「削る」やからちょっと近いねんなこっちは「刈る」のほうやけど美容室ですか2014/11/03(月) 04:31〜05:00
ＡＢＣテレビ１
西川きよしの おしゃべりあるき目です[再][字]
西川きよしがあなたの街へ、お茶菓子を持っておじゃまします！
詳細情報
◇出演者
▽西川きよし、島田珠代、小寺右子（ＡＢＣアナウンサー）ほか
◇番組ＨＰ
http://asahi.co.jp/arukimedesu/
◇ご案内１
【ネットでお買い物】
お買い求めは、インターネット・携帯・スマートフォンはＡＢＣのショッピングサイト「ＡＢＣかうも。」で。
◇ご案内２
【電話でお買い物】
電話でのお買い求めは、フリーダイヤル０１２０−１２０−６６６へ。オペレーターの受付は朝４時〜夜９時です。
ジャンル :
情報／ワイドショー – 暮らし・住まい
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バラエティ – 旅バラエティ
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