皆さんこんばんは。
香取慎吾です。
並びました大下さん。
並びました。
もうお腹いっぱいですね香取さん。
並びましたよ。
さあ今夜の『ＳｍａＳＴＡＴＩＯＮ！！』ですが今年特集しました行列グルメの中から特に反響の大きかったものをピックアップして今も混んでいるか空いているか私たちが実際に並んで調査してきました。
初めて並んだわ。
香取さん芸能生活初ですか？初めてだと思う。
そりゃそうですよね。
後半の方のあのお店は…。
俺並ぶ瞬間ホントにマジかよと思った…。
香取さん若干本当に…。
うわ〜これマジ並ぶの！？と思って…。
リアル…ちょっと嫌そうでした。
だけど並んだら…。
あれがあるんだもん。
もうねちょっと「わ〜っ！」っていう感じでした。
ちょっと香取さん大丈夫ですか？大丈夫そうですか？ねえご家族連れ…。
（男性）すげえ！「すげえ」を言いたいのはこっちだよね。
すげえ行列だよ。
まずは第９位。
東京国際フォーラムのすぐ目の前にある東京ビルの地下街で…。
早速並んでみた。
店の前でくの字に曲がった行列に並ぶ事３０分２３秒。
果たしてお店に再び行ってみるとなんとご覧の行列！果たして現在の待ち時間は？
（スタッフ）結果は…。
前回に比べ１０分ほど行列はのびていた。
そんな行列の先にあった絶品グルメがこちら！こちらのスジモダン焼は８時間じっくり煮込んだやわらかい牛スジに焼そばなどを加え炒めたら…。
なんとカツオベースのダシ卵と絡ませ再び焼くのだ。
そして火を通しすぎないように半熟ふわふわに仕上げれば完成。
トロトロの卵とコリコリの牛スジの食感はもうたまりません！本日１１月１日から広島県産のカキがたっぷり７個も入ったカキ玉が新登場！ソース味としょうゆ味が選べるがおすすめはしょうゆ味との事。
香ばしくあっさりとしたしょうゆダシとプリップリのカキとの相性は抜群だそうです。
沼津駅南口の商店街を歩いていると…。
早速並んでみた。
待つ事３１分１６秒。
果たして店前に行列を発見！早速並んでみた。
前回と比べてみると行列はご覧のように長くなっている。
そして徐々にお客さんは中へと入っていくのだが…。
ここで…。
「本日終了」の看板が。
今日はもう食べられないのか？と思いきや…。
お待たせ致しました。
お次の方どうぞ。
そしてようやく番組スタッフの順番に。
果たして待ち時間は？今回の行列の時間は…。
待ち時間は前回の３１分に比べおよそ１５分のびていた。
その行列の先にあった絶品グルメがこちら！老舗餃子専門店中央亭の餃子は他とは全く異なる…。
まず自家製の四角い皮で豚肉やキャベツねぎがたっぷり入ったタネをくるんでおにぎりのような三角形の形に包んでいく。
この包んだ餃子をたっぷりの油で焼いて焼き色を付けるのだがここで大量の熱湯を入れる。
なんと焼き色を付けてからグツグツと茹でるのだ。
すると焼き餃子の香ばしさと水餃子のモチモチ食感が相まったここにしかないオリジナル餃子が完成。
この新食感のモチモチ餃子は土日には今回のように昼時に終わってしまう事もあるので開店直後の午前１１時に行く事をおすすめします。
高級ブティックが立ち並ぶ銀座のど真ん中ビルとビルの隙間に…。
早速並んでみた。
待つ事３２分１０秒。
果たしてそしてこの店のやはり早速並んでみた。
前回は平日の昼間だったためビルとビルの隙間までだった行列。
今回は土曜日という事もあり行列は一度折れ曲がり通りまでのびている。
並んでからおよそ４０分。
ようやく路地裏に。
そして徐々に行列は進んでいき…。
ようやく店内へ。
果たしてその待ち時間は？なんとこの日の待ち時間は１時間４６分３４秒。
前回に比べ１時間以上も行列がのびていた。
そして行列の先にあった絶品グルメがこちら。
人気の秘密は鶏ガラや豚の背脂などを毎日５時間強火で煮込む事により完成するこの濃厚スープ。
さらに鶏の胸肉を使ったヘルシーなチャーシューや仕上げに散らすゆずが一段とおいしさを引き立たせてくれるのだ。
週末のお昼は常に行列が絶えない銀座篝の鶏白湯ＳＯＢＡ。
平日の午後２時から３時までの間なら比較的行列が少ないそうですよ。
早速並んでみた。
待つ事３５分４３秒。
お待たせしましたどうぞ。
失礼します。
（２人）やって来ました。
水道橋駅です。
水道橋駅。
これコンサート…。
そうですよ。
あそこの向こうは東京ドームです。
東京ドーム。
紹介した店はガード下にあるのだが果たして行列は出来ているのか？あっちょっと待ってください！ウソでしょ〜？もしかしてあの行列ですよね？いやいやいやいやいやいや…。
結構な行列ですね。
いやいやいやいやいや…。
このガード下にあるんですね。
あれれれれ？これ並ぶのかな？
（２人）こんにちは。
こんにちは！こんにちは〜。
こんにちは〜。
こんにちは。
『おじゃマップ』じゃないんだよ。
ハハハハ…！こんにちは。
さあここかな？そうですね。
じゃあストップウオッチオンしましょうね。
はい。
はい。
じゃあ用意…はい！さあ…。
さあ…。
さあ並びます。
初めてですか。
へえ〜。
今３分７秒です。
あの…。
アハハ…早いです。
早い。
あっなんかちょっと進みましたよ。
行列は徐々に進んでいき店の入り口イスのあるところに到達。
香取さん座られます？さっき座りたいっておっしゃって…。
あれ？これ座っていいやつなんですか？ここからはねイスが出ました。
じゃあちょっと…。
（２人）おお〜。
っていう感じがありますよねなんか。
あれ？あれ？お客様ですか？ああ〜どうも！よかった〜。
つけ麺？食べました？もう。
いやつけ麺…。
マジで？ちょっと。
つけ麺おいしいんですって。
こっち食べます。
僕もこっちですね。
ちょっと〜。
（店員）お待たせしました。
あっいきなり！すいません！お先です！そしてついに店の中へ！香取君大下さんともにこの店一番人気のチケットを購入。
あんかけにしましょうよひとまず。
（店員）こちらのお席どうぞ！うわっきた〜！放送の時はおよそ３５分だった待ち時間。
果たして今回は？はい席に着いたところでストップウオッチを止めます。
はい…。
ほぼ３９分…４０分。
前回より長かった〜。
長かった。
（店員）お待たせしました！あ〜きました！香取君と大下さんが行列に並んで出てきた絶品グルメがこちら！きましたよきましたよ〜。
豚の頭の骨を１５時間以上煮詰めてとったダシに辛味スープの決め手となる特製辛味パウダーを合わせる。
次にキャベツニラを入れ特製のしょうゆダレと合わせ麺ともやしを盛り付ける。
さらに豆板醤や辛味噌などで仕上げた特製辛味あんかけ。
これが辛味スープに徐々に溶け出す事によって２つの辛さの微妙な変化を味わう事が出来るのだ。
そして最後に３００グラムの巨大唐揚げをのせれば完成！見るからにボリューム満点のこちらのラーメン。
３９分並んでから食べるそのお味は？じゃあ…。
（２人）いただきまーす！でかい。
おいしい。
うん。
唐揚げおいしいわ。
野菜もおいしいですシャキシャキして。
辛いです。
ホント辛…旨辛だ。
旨辛。
そのとおりです。
うーん。
あっ香取さんホントすごい。
ボリューム満点のあんかけＤＸ完食間近の香取君。
（店員）すいませんお待たせしました！よーし！なんとここで実は香取君濃厚な豚骨スープに甘味と酸味を加えさらに特製の辛味パウダーとしょうゆダレを合わせつけ汁の完成。
そしてタピオカ粉が入ったモチモチの麺を氷水でしっかりしめこれに特製辛味あんかけ大量のもやしさらに辛さの中にも爽やかさをプラスするすだちをのせた人気ナンバー２のメニュー。
二番人気のつけ麺です。
しょうがないなあ食べるか。
フフフフ。
う〜ん！
（店員）ありがとうございます！僕ちょっと…あっ来た！ちょっと！アハハハハ！うまい…！つけ麺ですよやっぱ。
さすが…うまいですよ〜！ありがとうございます！ありがとうございます。
間違ってなかった。
ね！こうしてつけ麺もたいらげた香取君。
さらに隣のお客さんを見てみると…。
増し増しにご飯！？あれなんですか？これは。
ありがとうございます。
なんと香取君残ったスープに入れるまたたっぷり…。
ご飯がさ結構な量！卵出た！これもちゃんとなんか…。
出たシズル感。
うわっ！うまいわこれも。
あの〜Ｂ級的なうまさとかによくこれはバカだとこのうまさバカだなと。
はい。
やっちゃったなって…あるんですけどそんなニュアンスがあるかなと思いきやそう！だから…。
今回は土曜日の午後１時でおよそ３９分の行列だった表裏のあんかけＤＸ。
出来るだけ並びたくないという方は明治通りから１本入った裏手の路地に…。
早速並んでみた。
待つ事４０分１１秒。
果たしてお店に再び行ってみるとやはり行列が！早速並んでみた。
果たして現在の待ち時間は…。
前回の４０分に比べ１０分以上短くなっていた。
その行列の先にあった絶品グルメがこちら。
人気の秘密は口当たりの軽いサクサク食感。
特製のコーンオイルを使う事でバターを使わずに揚げてもフレーバーが付きやすく油っぽくないサクサクのヘルシー食感に仕上げているのだ。
ちなみに待ち時間が減った理由を聞いてみると…。
現在新たに４種類の塩とコショウさらに隠し味にオリジナルのスパイスを入れたソルト＆ペッパーが登場。
ビールにとっても合う大人向けのフレーバーだそうです。
観光客で賑わう仲見世通りを曲がり伝法院通りに入ってすぐのところで…。
早速並んでみた。
待つ事４１分３６秒。
そしてお店の前に行くとご覧の行列が…。
早速並んでみた。
相変わらずの人気ぶりだが果たして待ち時間は？行列の待ち時間…。
なんとこの日の待ち時間は１１分４２秒。
前回に比べおよそ３０分も短くなっていた。
そんなこちらの行列の先にあった絶品グルメが…。
溢れ出す肉汁の秘密それは…。
牛肉だけじゃなくうまみが多く脂の質がよい豚肉をブレンドしている事。
これをカラッと揚げる事により脂がありながらしつこくなく肉のうまみと甘さが口いっぱいに広がるのだ。
ちなみになぜ並んでいた人数はほとんど変わらないように見えたのに待ち時間は短くなったのか？実は『スマステ』の放送後お客さんが殺到し行列がさらにのびたという。
そこでこの店ではフライヤーを大きいものに変更。
一度で揚げられる数がこれまでの１．５倍になった事でより多くの人に提供出来るようになり待ち時間も激減。
多い日には１日３５００個以上売れる事もあるそうです。
それでは第３位の発表。
その前に…。
次の店へ向かうため原宿駅周辺を移動中の２人。
ここであっ…あったあったあった！うわっ！うわあ〜…。
うわあすげえ！やっぱり並んでますね。
こちらはシカゴ発毎日出来たてのポップコーンが人気の店。
３０分？そこで３０分ですか？あっお店の方だ。
今一番後ろの人で１時間ぐらいって事？最後尾で１時間ぐらいです。
１時間ぐらい。
そして移動する事６５０メートル。
こちらはシアトル生まれの…。
トリュフやブラックラズベリーなど独創的なフレーバーが人気となっている。
１時間１０分。
はい。
買います買います！わあ〜…。
ククルザポップコーン。
どちらも１時間以上ですね。
ねえ。
相変わらず人気の衰えないポップコーンの行列をチェックした２人は次なる行列店へ移動。
果たしてどこの店に並ぶのか？ではランキングに戻ろう。
早速並んでみた。
待つ事５０分３秒。
果たしてそしてこの店の店前には順番を待つお客さんの姿が。
早速名前を書き並んでみた。
次々とお客さんが入っていく中ようやく番組スタッフの順番に。
スマステーション様お待たせ致しました。
果たして待ち時間は？待ち時間はなんと１時間１３分２９秒。
およそ２５分のびていた。
１時間以上並んだ行列の先にある絶品グルメがこちら。
着物の帯に見立て幅３センチほどの幅広麺ひもかわを作ったところここ桐生の郷土料理として定着したという。
しかしこの店のひもかわはなんと幅１０センチ以上と超幅広。
一方厚みはおよそ１ミリととても薄い。
長方形に成型し一晩寝かせた麺を大きな釜に１枚ずつ入れて麺がひっつかないよう慎重に茹で上げる。
およそ７分後釜から上げて水でしめてから１枚１枚折りたたむ。
こうする事でつやつやでぷるぷるな独特の食感が生み出されるのだ。
店の人によるとこれから寒くなる時期は多少混雑が少なくなるとの事。
超幅広うどんを味わいたい方はぜひ訪れてみてはいかがですか？３月の末雨の日曜日。
時刻は午前１１時。
東京東銀座の一角で…。
悪天候にもかかわらず行列はなんと道路を挟んで反対の通りにも。
早速並んでみた。
待つ事実に１時間１５秒。
ついに入店。
果たしてこの店で味わえる絶品グルメとは！？どうぞ。
店前には行列が！前回の放送では道路の反対側までのびていた行列だったが今回は店の前のみ。
果たしてその待ち時間は？お客様お待ち１名様でよろしいですか？ではご案内致します。
どうぞ。
前よりだいぶ早くなりました。
なんと待ち時間がおよそ４５分も短縮。
かなりスムーズに入る事が出来た。
失礼致します。
お待たせ致しました。
そして行列に並んで出てきた絶品グルメがこちら。
こちらの売りは食べたいだけグラム数で注文するとその場で切ってくれる量り売りスタイル。
例えば３００グラムと注文するとご覧のボリュームでお値段１６５０円。
１グラムあたり５．５円と破格の安さ。
しかし当時まだ３店舗しかお店がありませんでしたので…。
今は１３店舗。
その分ご利用しやすくなっている。
環境が整っているというふうに考えられます。
店舗数が増えた事によって最寄りのお店を利用するお客さんが増え結果として銀座店の行列時間が減ったというわけなのだ。
食べたい量を格安で味わえる本格ステーキ。
ぜひお近くのお店に出かけてみてはいかがですか？そして堂々の第１位。
渋谷駅から代々木公園へ向かう公園通りにあるこちらのビルの中に…。
早速並んでみた。
行列はこちらの階段を下りて地下へと続いている。
しかも並んでいるのは女性ばかり。
そして待つ事実に１時間３０分４０秒。
ご案内致します。
ようやく店内へ。
ごゆっくりどうぞ。
果たしてそしてこの店の渋谷公園通り。
ねえ来ました。
行列時間第１位の店がある渋谷公園通りにやって来た香取君と大下さん。
果たしてどれくらいの行列になっているのか？Ｉｖｏｒｉｓｈさんです。
アイボリッシュ。
あれ？大丈夫じゃない？階段…。
あっ！ありました。
すごい！じゃあ並びますよ。
行列…はいせーのはいスタートです。
さあスタート。
ここでどれくらい並んでいるのか一度先頭を見に行く事に。
ありがとう。
最前列？マジで！？１時間！１時間っすか！？こういうところにさまあ女の子同士でっていうのもいいけどさカップルとかでさ一緒に来てくれる男の子って最高だよね。
あっここにいた！
（一同笑い）すいません。
あっここにいた。
ねえ優しい。
ね！いいよね。
嬉しいよほら。
いやあいいな〜。
結構するんじゃない？でしょうね…。
マロン…。
そうだよ２０００円超えだよ。
２０００円超え…。
ん〜…。
アハハハハ…。
イスだ！うわ〜…。
イスを勝ち取った人間たちだ。
ちくしょー！超イスです。
そして並んで３５分を過ぎたところで…。
よし…。
うわあ〜…。
ああ〜…。
（一同笑い）いってらっしゃい！いってきます。
（香取・大下）いってらっしゃい！満面の笑みで入っていかれました。
デデーン！きましたー！
（香取・大下）ああ〜！さっきねここの方がやられてましたもんね。
あっ…きました香取さん！放送した時はおよそ１時間半並んだこちらの店。
果たして香取君と大下さんの並んだ時間は？せーの…はい！５５分３５秒です。
うわ〜！
（拍手）ああ〜…。
頑張りました香取さん。
頑張ったね〜。
ねえ。
これで食べたらおいしいでしょこれ。
おいしいでしょ。
そりゃあそうです。
（店員）お待たせしました。
来ました！
（店員）ナッティキャラメルのレギュラーですね。
果たして
（２人）うわ〜！渋谷アイボリッシュで１時間近く並んで出てきた絶品グルメがこちら！
（店員）ナッティキャラメルのレギュラーですね。
（店員）こちらがベリーデラックスのレギュラーですね。
（２人）うわ〜！うわ！でけえ！すごいです。
昨年福岡にオープンした大人気アイボリッシュが今年４月渋谷に進出。
半年をかけて開発したというフレンチトースト専用パンは通常のパンよりキメが細かい。
そのため特製の卵液や鉄板の上のバターなどがとても染み込みやすく焼き上げると外はカリッと中はふわふわの食感になるという。
爽やかなフルーツがこれでもかとのったおよそ１時間並んで食べるそのお味は？見ます。
（一同笑い）早かったです。
全然いけるわ。
これ。
レギュラーいけます？うん。
すぐいける。
ホントですか？大下さんが注文したのはキャラメルの甘さそしてオレンジの酸味が程よく効いた…。
こちらも人気の商品。
果たしてそのお味は？うわ〜…。
おいしい。
２軒目なのに。
１軒目ラーメンを…。
（女性）えっラーメン食べた後にレギュラーサイズ…。
はい香取さんはねラーメン２杯。
ええっ！ラーメンとつけ麺。
（一同笑い）ごめん。
今のは編集して切っておいて。
今のは恥ずかしいわ。
楽しい！
（女性）うわすごーい！
（拍手）フレンチトーストを見事に完食した香取君。
実はその横にいた大下さんに異変が…。
大下さんもすごいよ。
ビックリしました。
なんかスッススッス…なんか止まらなくて…。
絶品フレンチトーストを見事完食した香取君。
実はその横にいた大下さんも…。
すごい香取さん。
私ねえ〜！ね？大下さんもすごいよ。
ビックリしました。
なんかスッススッス…なんか止まらなくて…手が。
手が…。
（女性）すごい。
女性でレギュラーはすごい。
ねえ〜！この色んな…色んな食べ方が出来るから。
飽きない。
ホントに食べちゃった。
ホントに食べちゃった。
食べちゃいました。
（女性）すごーい。
ねえ？僕はまあ…大下さん食べたよホント全部。
はい。
今回は土曜日午後３時４５分から並びはじめおよそ５５分の行列だったアイボリッシュ。
週末はほぼ混雑が続くそうなので平日の午後４時ごろが比較的空いている時間帯だそうです。
今月からの新メニューがこちらのイチゴやブドウブラックベリーなどが飾られたこの季節にはぴったりの商品となっています。
という訳で以上が行列グルメランキングビフォー＆アフターでした。
１時間…最初１時間っていってどんなだよ？って思ったけど…。
そうです…。
また行列のお店…この番組紹介してね。
2014/11/01(土) 23:15〜00:09
ＡＢＣテレビ１
ＳｍａＳＴＡＴＩＯＮ!![字]
ＳＭＡＰ香取慎吾が人生初の行列に並んだ!!今まで見ているだけだった憧れの行列グルメに香取＆大下が「ガチ」で●時間並ぶと…謎の連帯感＆爆笑が…最後は感動フィナーレ!?
詳細情報
◇番組内容
今までスマステで特集してきた行列グルメの数々が…今はどうなってるのかを徹底調査！その名も「行列ビフォーアフター」！
潜入調査するのは、香取慎吾＆大下アナ！
人生で「並んだことがない」香取が一般の人たちに交じって●時間並んで調査！
★並んでいる人達との爆笑コミュニケーション
★香取＆大下が、二人だけでちょっと込み入った話
★謎のレベルアップ
★並んだ末の絶品グルメとは？
★果たして何件並んだのか？
◇出演者
香取慎吾、大下容子（テレビ朝日アナウンサー）
◇おしらせ
☆番組ＨＰ
http://www.tv-asahi.co.jp/ss/
ジャンル :
バラエティ – トークバラエティ
ドキュメンタリー／教養 – 社会・時事
情報／ワイドショー – 芸能・ワイドショー
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
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音声 : 2/0モード（ステレオ）
日本語
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