そこを右曲がんの。
地元の方オススメ。
ちょっと珍しいさんまのフライに…。
え〜っ！いまや貴重となった豚ロース１００％の昔懐かしメンチカツ。
ひと口でいきやがった。
お〜お〜あれあれ？あれ？今回訪れる商店街にもここでしか食べられない美味しいものがいっぱい。
地元の方しか知らない口コミグルメを徹底調査。
商店街をまるごといただいちゃいます。
ブラマリの…。
（３人）いただきっ！今回は板橋区をいただきっ！うちのほうにあんまりそんな大食いの笹野さんホラン千秋さんを迎えて訪れたのは…。
おいしいグルメの聞き込み開始。
ひと言だけいいですか？自転車であれがおいしいのよ。
どうぞどうぞマイクどうぞ。
オススメグルメは？じゃあ止まれよ。
アライ精肉店。
やった！わぁいろいろある。
こんにちは。
安いわ。
カレーコロッケも９０円やもん。
クリームコロッケ６０円。
６０円！今の時代６０円。
口コミグルメ一軒目はアライ精肉店。
７８年続く老舗のお肉屋さんで人気なのは店頭で販売する手作りお総菜。
いいお肉を使いながらとにかく安いと評判なんです。
口コミであがったメンチカツ。
早速見せてもらおうとしたのですが…。
だからか。
おい！みんな仲ええって言え。
一押しグルメこちらです。
うわぁ！また大きいね。
最高！大きい！えっ！こんなに大きいのに！安っ！１２ｃｍという大きさなのにこの安さ。
実はこのメンチカツ牛ではなく豚肉１００％で作られているんです。
国産の無菌豚を使っているんです。
しかもその豚肉切り落としではなくなんとメンチ用。
やわらかいモモロースを使用。
かつてメンチカツといえば豚肉でした。
牛にはない肉の甘さ。
更に豚肉は野菜の甘さも引き出してくれるんだそう。
作り方にもこだわりが。
豚肉と野菜を混ぜ合わせたところになんとパン粉を入れていくんです。
豚肉１００％だと揚げたときに割れやすくなるといいます。
そのためパン粉をつなぎとして入れていくのですが難しいのが練り加減。
練りが足りなくても練りすぎてもダメ。
プロにしかできないとご主人は言います。
そんな昔ながらのメンチカツを求め埼玉や神奈川からもお客さんがやってくるほど。
ジューシーで懐かしいメンチカツ…。
まずはちょっと１つから。
わぁおいしそう。
手堅いですね意外と。
さぁ笹野さん。
半個なし。
なし？なしなし。
いきなり半個って。
じゃあ小杉さん。
僕もちょっと。
え！？それは何ですのそれ。
だってサイズ感見てくださいよ。
お〜！男！いいじゃないですか。
（笑い声）とにかく何でも食べるが特にあんこならいくらでも食べちゃう大食い女王アンジェラ佐藤は？じゃあ…。
え〜？え！？何それ。
７個！？わ！ギリギリのる７枚。
わぁ〜。
続いては銀座でみやけ家という飲食店を経営するここはじゃあ…。
ウソ！え〜？いきなりの１２個に店長は？プルプル震えてますけれど。
怖いですか？もうすごいですね…。
（一同）いただきます！おいしいおいしい。
サクサク！ねっ。
あのねメンカツのお肉の味がしっかりしてるので何もかけなくてもおいしいですよね。
すごいおいしい。
味がしっかりもう。
小杉さんはねだいぶいろんなところでメンチカツ食べてますから。
そうなんだ。
相当うまいメンチカツです。
へぇ〜。
うんいいですね。
甘いです小杉さんの言った感じがわかる。
これ１日何個くらい売れますか？５００。
人気の理由がもうひとつそれはサクサク感。
ポイントは口コミにもあったパン粉。
実は揚げる前にひと工夫しているんです。
お肉につけているのは細かいパン粉。
そして更に通常の生パン粉とパン粉を二度づけしているんです。
こうすることで表面と中身２つでサクサク感が味わえるといいます。
サックサクのメンチカツを次々とほおばるなでしこたち。
すると６６歳笹野が。
早いですね笹野さん。
早い。
一応頑張りました。
早いですね１個。
そしてホランも。
ホランさん完食。
（拍手）もうちょっと何かちょっとガッカリさせちゃったみたい。
実はこちらのお店なんですけれどもある外国のバンド公認のお肉屋さんでもあるんですけれども。
外国のバンド？はい。
何となくこちらのロゴ見るとちょっと…わかりますかね？お〜すごい。
メタリカ公認のお肉店ということです。
大好きだというご主人。
なんと自分でメタリカ風のお店のロゴをデザイン。
一応お墨付きで。
公認やから。
一応はい。
最後いただきます。
最後のひと口が大きい。
うわぁ〜いったね。
アンジェラ７個完食。
完食。
７個。
そして小杉も。
完食。
（拍手）すばらしい。
一方あと１個！すごいわ。
１２個あと１個ですよ。
奥さん。
１２個あと１個。
最後いただきます。
１２個いくかね。
うお〜！ひと口でいきやがった。
１２個完食。
（拍手）完食すごい。
（一同）ごちそうさまでした！ゆっくり歩けるから。
１時からは車も通れなくなります。
マジで？そのシステム最高やん。
そんなハッピーロード大山商店街を少し歩いてみましょう。
道幅７ｍ長さ５４０ｍのアーケードに１５８店舗が並ぶ板橋区最大の商店街。
魅力は何と言っても安さにあると皆さん言います。
ここ皆さんもぜひ一度足を運んでみては？そんな商店街で更に聞き込み。
こんにちは。
そんなかわいい娘さんと一緒のお母さんに聞いてみました。
そんなに行くんですか？すごいおいしいです。
あ娘さんも大好き。
イグレクテっていうんですか？そうですね。
それから。
ごめんなさい。
とにかく皆さん絶賛する一度食べるとやみつきになりそうなイグレクテというパン屋さんとのこと。
（一同）え〜！そんなに？そんな口コミもあるほど。
じゃちょっと…。
（笑い声）確かに食べられなくなっちゃう。
そんなパン屋さんに近づくと…。
ほんとだ。
ほんまや。
ありました。
いい香りがする。
きてますね匂いが。
おっ。
さあこちらイグレクテ。
ほんまや。
やさしい雰囲気。
うわぁ。
いろんな種類がありますね。
これ最高ですわ。
これええ匂いのパン屋さん。
いや〜。
地元の方の口コミでイグレクテさんがすごくおいしいと。
ありがとうございます。
評判やったんですけど。
ハッピーロード大山商店街から１本脇道に入ったところにあるパン屋さん…。
とにかくパンの種類が豊富でどれも店長が考えたオリジナルのもの。
他では味わえないと開業して１３年にもかかわらず大山を代表するパン屋さんに。
そしてメニューだけでなく焼き方にも店長のこだわりが。
なんとこちらではこの石窯だと地元の方もいろんな種類のパンを一押しにあげていたのでここは…。
え〜！やった〜！すごい。
すごいこれでも迷う。
種類たくさんありますよ。
ちょっと好きなパンを好きなだけいただいちゃってください。
うわぁやばい。
こっちも見てみましょ。
こういうときなでしこうらやましいよな。
食べられるかなっていう心配せんでええんねん。
まるでバイキングのよう。
するとアンジェラが…。
全部おいしそうな。
うわぁおいしそう。
え〜アンジェラさん。
ちょっと取りすぎなんじゃないの？ならへんよ。
それ屋台で売ってるおもちゃピロピロやないか。
いやいや…。
いただきます。
（一同）いただきます。
これは？カンヌといってですねお酒飲む方のために作ったパンなんですけどフランスパンの生地にベーコンとチーズ。
え〜！あさくって…。
あっベーコンベーコン。
あ〜ベーコン。
うまそうこれ。
あ〜いい音。
この音。
私が求めていた音。
ホランさんどっちからいきますか？私はねじゃあこちらからいただこうかな。
クリームチーズが挟まってるんですよね。
はい。
カレンツとクルミのパンですね。
中にクリームチーズ。
うわぁ。
うん。
ザクザク感がたまらないんですよ。
この生地もちょっと硬めなんですけどクルミもザクザクいっててそこにクリームチーズがたまらない。
え〜！めっちゃおいしいです。
小杉さん。
はい。
ちょっと待ってズルいってどういうこと？でも横にある…。
言ってたんですよ。
全部バラすやんか。
ブリオッシュっていうパンで卵とバターがいっぱい入ってます。
そこか。
その食い方な。
そこお前醍醐味ちゃうんか。
あっ…。
これは優しいシンプルこういうのがおいしい一番ええわ。
なるほど。
アンジェラどれからいこう？はいじゃあ私はピザっぽいパン。
おいしそう！いただきます。
ごま生地の上にエリンギとチーズですね。
ごまおいしい！ピザ感もある？はい。
さぁ三宅さんどれからいこう。
私じゃあこの大人のメロンパン。
いただきます。
ご主人あれは？普通のメロン生地の中にコーヒーの顆粒を入れて芯にコーヒーで煮たお豆を入れてます。
マジすか！ちょっとほろ苦くてうわっうまそう！もう２つめ。
さっきのごま生地と同じなんですけど中にごまのクリームを入れてます。
うわぁこんな入ってる！ほんとだ！おいしい！大好きごま。
うわぁそれもうまそうやな。
これは体にもいいんじゃないですか？体にいいですよ。
こちらのパン中にベーコンが入っているのですがちょっと驚きなんです。
定番？定番。
ベーコン大きめ。
ゴロッとしたのが。
うわぁ〜！それも好きやわ！うまそう！これはえ〜っ！？どんなん？カツカレーパンってないよ。
あっ入ってる！入ってる！揚げ物入ってるパンを揚げてんの。
あっわわわ…。
うわぁ〜！おいしそう！白あんのベースにきなこを入れて練ってます。
そんなんきなこあん知らんわ俺。
初めて食べました。
食べてみたかった。
すごいなぁうまそうだな。
そしてアンジェラが選んだこのかぼちゃパンは…。
あっあっ！うわぁ！カボチャがきれいに入ってる！おいしそうきれいなオレンジ色。
やっぱり時期的にカボチャのパン。
これかぼちゃほとんどまんまですよね。
乱切りのかぼちゃとあとかぼちゃのクリーム。
（笑い声）こちらは大きなじゃがいもとめんたいこが入ったパン。
そしてミルクフランス生地につぶつぶ苺ジャムのパン。
どう？これこのパン。
おい！おい！おい！いったね！
（笑い声）いただきます。
何ですか？これは。
デニッシュ生地にアーモンドクリームとレーズン。
うわっ軽い！おいしそう！わかりました３つ。
僕のマネージャー。
とここで…。
このベーコンのパンめっちゃうまそう！おいしそう。
麻里’ｓＣｈｅｃｋでよかったやん。
こんなオリジナルパンを作るご主人。
実は前職が魚屋。
えっ！？その前は？その前は洋服屋。
勤めてました。
そこからどうしてまた魚屋さんに？結婚してそこからどうしてまたパン屋さんに？
（笑い声）そんななかアンジェラは残り１つ。
クリームチーズとあと赤いのはあんずですね。
あ〜おいしそう！あれ食えばよかったな。
おいしそう。
あんずあんず。
いただきます。
うわぁ！早！１９個完食！早かったよなほんま。
早かった。
いや俺１時間半くらい待つんかなと思ったけど。
これでも？はい。
どうですか？ご主人。
（笑い声）さぁ今行ったパン屋さんで平子さんの荷物。
子供に食わせてやりたい。
麻里ちゃんも買おうと思ったけど買い占めたんや。
そしてあ〜食べたい！クレープだ！クレープ屋さん？手書きのメニューですね。
メニューの書き方がなんか家族経営の居酒屋みたいな。
これ読むだけでも時間かかるよ。
ここで…。
出た〜！入りました麻里’ｓＣｈｅｃｋ。
それ何ていうコーナー？麻里’ｓＣｈｅｃｋというコーナーでして私が視聴者の皆さんに味を伝えるというコーナーなんですが。
ご主人ここずっと…クレープですか？実はこちらのお店もともとは店長のお父さんが始めたソフトクリーム屋さん。
当時フレンチのシェフをしていた店長が同じ甘いものだからとお父さんにクレープを教え売り始めるとこれが大人気に。
その後お店を譲り受けこんなクレープが食べたいというお客さんの要望に応えていくうちにメニューは２００種類以上になったといいます。
そんななか笹野が気になったのが裏人気メニューナンバーワンのシナモンアップル生クリーム。
元フレンチのシェフが作る生クリームはほどよい甘さがおいしいと評判。
そんな生クリームとシャキっとしたリンゴの組み合わせが絶妙だとご主人は言います。
この日はプラス４０円でパンプキンをトッピング。
もちろんこちらも手作り。
バターと生クリームが入ったなめらかなやさしいお味。
笹野が気になったこちらのひと品。
いったいどんなお味なのか？麻里ちゃんチェックよろしく。
結構いく。
う〜ん！生地がもちもちなんですよ。
やわらかい生地で。
いくね〜気持いいね。
めっちゃおいしそう。
それあなた全部…。
こちらはとんかつの…。
なんでもちょっと珍しいメニューがあるということなんですが。
ん？出てきたのは…。
しかしお肉の中には梅干とシソ。
そして食べ方はご飯の上に茹でキャベツをのせてとんかつもその上に。
するとなんとそこにアツアツのおダシを注ぐではありませんか。
そうこちらは…。
かつなのにさっぱりといただけると大評判。
普通のとんかつと食べ比べるのもオススメですよ。
続いて線路を挟んで隣のすみませんこんにちは。
今何されてたんですか？アレが多くてよくわかりませんでしたが…。
そうだよね。
お店の名前わかりますか？ねぇそうそうね。
そこにあるんですけどすごい美味しいです。
ホランさん餃子はどうですか？大好きです。
へぇ〜。
大好き。
はい一応あります。
あっありましたね。
これですか？出た！餃子専門店。
ちょっと…あのかわいい人が…。
可愛い人が作ってるから美味しそうやないの。
近づき過ぎ…。
どういう関係ですか？
（２人）兄弟です。
兄弟？姉妹。
姉妹で奥にいらっしゃるのが？母です。
お母さん！ありがとうございます！１９７４年創業。
４０年間餃子のみを売り続けるこちらフーチン。
お母さんと２人の娘さんが切り盛りするお店。
一押しグルメは当然。
こちら！
（一同）うわぁ〜！安い！１０個で３４０円安い！一日なんと２，５００個も売れるというこちらのひと品。
それだけの数を毎日母と２人の娘で仕込んでいくんです。
下準備は朝９時から。
他のお店に比べてキャベツは多め。
豚肉を練っていくのは長女とお母さん。
普通は刻んだしょうがやにんにくなどを手で豚肉に混ぜ込んでいくのですがこちらではこうすることでより味がしみこむといいます。
味にまろやかさと深みが出るんだそう。
そしてそこにキャベツニラなどを混ぜていくのですが娘さんいわく服髪手すべてに餃子のにおいがしみこんでしまうとのことでお店が終わったあとにおいを気にして外出することはほとんどないんだそう。
そんな思いの詰まったあんを皮でたっぷり包んで焼いていけば…。
フーチン特製の餃子が完成。
野菜多めであっさりいただけるこちらは女性でもぺろりと１０個は食べられるといいます。
さあそれでは…。
笹野ホランがひと桁のなか…。
さあ小杉さん。
１０個。
（一同）お〜っ！なるほど。
確実に。
アンジェラ。
そうですね私もさっきパン結構食べたんで６０個。
え〜っ！６０！？６０個さあ三宅ちゃん。
私も餃子大好きなんで１２０個。
え〜っ！ウソでしょ！？１２０個！？１００超える！ドキドキが止まらないですか？はい。
これが６０個。
６０でこれ？やった〜。
三宅ちゃんの分よろしくお願いします。
前からで失礼します。
今から食べるんかいな。
餃子パーティー！これだけ見たらこれはほんまにイオンモールやと思ってください。
これだけでもどでかいスーパーなんですから。
（一同）いただきます。
いきますよ。
はい。
好きなタイプの餃子。
鼻に抜けるあの独特の餃子。
キャベツの甘みがすごいですね。
皮がもっちもち。
美味しい。
ありがとうございます。
なんだあのまま何もつけないでいっちゃった。
なんにもつけなくてもおいしいですね。
１２０個いけそう？はいおいしい。
うわすげえすげえ。
次から次へと。
え〜っ。
すごいすごい。
でもこれだけ食べっぷりいいと作りがいありますよね。
そうですねほれぼれしますね。
おいおい…。
早い早い。
三宅その横で小杉も順調に食べ進めていると吉田が…。
親戚。
いとこ。
そう実は女将さん以前我々が訪れた三ノ輪の餃子専門店さかい食品のご主人と親戚関係。
女将さんはそうですね。
すべてがちょうどバランスがいいです。
ということでここでそう美味しさの秘密は包み方にあるといいます。
ちょっとした工夫でプロの味になる餃子のあんの包み方学んじゃいます。
すごくきれいに包まれてますもんね。
ポイントをお願いします。
いっぱい取っていただいて。
いっぱい入れますね。
そうあんはそしてこのあとの工程にも注目。
水つけてこうやってくっつけていきます。
ギリギリまで入れていただくとこれが接着剤代わりのり代わりになるのでくっつくんですね。
野菜の水分がもう水代わりになっちゃうんですか？はいそうですね。
こんなたくさん入れていいんですか？ちょっと多いか。
そうですね。
こういう感じですか？ギリギリちょっとあれですねごめんなさい。
私も昔はこんな感じでした。
入れすぎちゃいました。
ごめんなさい。
これでくっつくものなんですか？そうなんですよ。
いやでもこんなんですよ最初は。
それが美味しさの秘密。
これはでもほんと簡単ですよね。
水を使わないで野菜の具の水分でギリギリまで入れて閉じるということですから。
これは皆さんもぜひ真似してみてください。
じゃあ私最後ひと口いただきます。
さぁアンジェラ６０個目…完食。
すご〜い！すごいでしょ？１２０個の三宅ちゃんのほうはやらせすると思ってるでしょ今。
まぁ見といてください。
（笑い声）スピードが衰えないよな。
すごいね。
そうですね。
わぁすごいね。
あともう１５個くらい。
はい。
ご飯とか欲しい。
ご飯とか欲しい？わぁすげえ。
はい１１９。
ラスト。
笑顔ですね笑顔。
最後いただきます。
すごい！どうですか？ママさん１２０個。
感無量。
ごちそうさまでした。
（一同）ごちそうさまでした。
ありがとうございました。
どうもありがとうございました。
再びおいしいグルメの聞き込み開始。
はい。
若くない。
あぁ若いはおかしいですね。
元気なおばあちゃんにオススメグルメを聞いてみました。
いつも混んでるし。
ときわ食堂ですか？ときわ食堂。
まさに完璧な定食屋さん。
いったいどんなお店なんでしょうか？さぁこちらです。
あぁここだ。
近い。
近い。
「日替り定食５８０円」って書いてありますよ。
えっいいですね。
なんかいいですね雰囲気があって。
じゃあ入りましょう。
うわ〜！わ〜おじゃまします。
地元の方の口コミで相当おいしいというふうに聞いて来たんですけども。
ありがとうございます。
遊座大山商店街にある昔ながらの定食屋さんときわ食堂。
創業２９年その値段とボリュームで人気のこちら。
定食のメニューも豊富でなんと３０種類。
そんななか一押し口コミグルメは？こちらです！わっ！ボリュームすごい！ときわ食堂さんの一押しグルメはこちらです！わっ！でかっ！え〜？さんま？そうですね。
さんまを丸ごと一尾フライにしたこちら。
脂がのりとてもおいしいと評判なんです。
新鮮なさんましか使わないためさんまのフライは季節限定。
そんなご主人必ず市場へ出向き自分の目でさんまの状態を確かめます。
アジフライがあるのだからさんまのフライがあってもいいのではないかと考案したこちら。
わたを取ったさんまは食べやすいように骨を取り除きます。
吹きかけているのは日本酒。
魚が苦手な方にも食べてもらいたいと日本酒で臭みを抑えているんだそう。
そしてあとはフライにすることでさんまの脂を衣で閉じ込め塩焼きよりおいしいとご主人は言います。
今しか味わえないこのメニュー。
みんなが１人前ずつ注文するなか餃子１２０個を食べた三宅は…。
私じゃあ３人前。
うわ〜。
さあアンジェラ。
さんまはやっぱり今の季節旬なので…。
いっぱい食べたいので１２！えっ！？１２匹食べたいです。
ありがとうございます。
いただきます。
（一同）いただきます。
音がした。
へぇ〜。
サクサクと食える感じが。
そうです。
美味い美味い。
う〜ん！そうなんや。
ありがとうございます。
こんなにおいしいんだったらやりたいですね家でも。
ほんまや。
フワフワ。
ほんとだ。
脂のって…。
あほんとだ。
え〜。
フワフワ。
衣を薄めにして揚げてるのがポイントなんですね。
すごいおいしい。
すると１２人前頼んだアンジェラ早くも…。
え〜！はや〜。
じゃおかわりお願いします。
そんなアンジェラ食べ方も我々とは違い…。
食べ終われる自信がないですね。
ほんまや全部食べてる。
酒のつまみとしてはどうですか？いけますね。
そうですね。
じゃあ考えておきます。
すると笹野が。
いや俺はね正直言って無理だと思ったのこれ。
ご飯もそうですね。
笹野さん完食。
はや〜い。
え〜。
早かった笹野さんも。
なんとこちらのお店以前取材した巣鴨のときわ食堂。
え〜！ねえ。
はいさようでございます。
お二人はご夫婦ですけど…。
あそうなんだ。
職場恋愛？そんなこと言ったでしょう？奥さん。
とやってる間にもう７枚目！はい。
そして尻尾からガブリと。
２０？はい。
あれギリギリ？１８枚。
するとすみません。
一方さんまフライ１２人前を頼んだアンジェラ。
あっという間にお皿が積み上がっていきます。
はい。
すごい。
すごいなぁ。
ほんとにすごいですわ。
ペースが落ちない。
ペース落ちひんのがすごいわ。
そして…。
ラストひと口いただきま〜す。
さあアンジェラ。
すばらしい。
アンジェラ１２人前完食。
ほんまに思うてます？このあと１１月１日…明日でございますが公開の『ＧＲＥＡＴＦＵＬＤＥＡＤ』という孤独ウォッチャー対孤独死寸前のじいさん役でございますが珍しく主演をさせていただきました。
これ楽しみ。
最後に笹野さん今日一日食べ歩いたスッと歩くだけですべての買い物が揃っちゃうという。
しかも飽きないであの道のりを歩いていける。
たびたび訪れたいと思いました。
もう締めろや！そのまま…何回やんねんこれ！細巻きみたいに食うね。
（阿部）毎日過ごす部屋だからプロの技とアイデアですてきにコーディネート。
2014/10/31(金) 18:58〜19:54
テレビ大阪１
ブラマリのいただきっ〜板橋区・大山商店街〜[字]
板橋のハッピーロード大山、遊座大山商店街で、口コミグルメを食べまくり！メンチカツ、クレープ、新さんまフライ定食、餃子などをお腹いっぱいいただきます！
詳細情報
番組内容
東京・板橋区最大級の商店街ハッピーロード大山、隣の遊座大山商店街で、地元の方オススメの口コミグルメを食べまくり！
精肉店のメンチカツ、富士山の溶岩で作った石窯で焼いているというパン、商店街名物の定食屋さんの新さんまフライ定食などをいただきます。新コーナー「麻里’ｓチェック」では、元フレンチの料理人がつくるクレープを試食、そして、餃子の美味しい包み方を教わります。
出演者
【司会】ブラックマヨネーズ（小杉竜一・吉田敬）、関根麻里
【ゲスト】
笹野高史、ホラン千秋
【大食いなでしこ】
アンジェラ佐藤、三宅智子
ホームページ
http://www.tv-tokyo.co.jp/buramari/
ジャンル :
バラエティ – 料理バラエティ
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
OriginalNetworkID:32118(0x7D76)
TransportStreamID:32118(0x7D76)
ServiceID:41008(0xA030)
EventID:29195(0x720B)