秋に欠かせない食材といえば…
輝く身は旬の証しでさっぱりとした味わいが特徴
今日は鮭と野菜を詰め込んだ栄養たっぷりカラフルな塩ラーメン
このレシピを料理投稿サイトクックパッドに７Ｇ：￥します
まずブロッコリーは小房に切り分けかぼちゃは４センチ幅に切りそれぞれレンジで加熱しましょう
次は鮭の下ごしらえだね骨を取っていきましょうか分かる？あ！これか！グッとつかんで…ウイー取れたね！
骨と皮を取り除いたら５センチに切ります
次に具材を焼きましょう使うのはバター！
鮭との相性は抜群です！
バターのいい香りがするね焼き色が付いたらひっくり返していきます
ほかの具材も入れたところで今日のポイント
具材が崩れないようにその場でひっくり返すようにしてね
味付けは塩こしょうのみ
続いて塩ラーメンを作りカラフルに盛りつけ
大きな身がゴロゴロ載ってるね
最後にコーンを載せれば…
（２人）完成でーす！スープに浸した鮭おいしいね焼き魚とラーメンって合うね
塩鮭は甘塩の物を使い味付けはこしょうのみで
皆さんもレシピをクックパッドにＥｊ９Ｆしてみては！）
2014/09/30(火) 13:50〜13:55
ＭＢＳ毎日放送
ごごネタ！クックＴＶ[字]
今日は「秋鮭と緑黄色野菜の塩ラーメン」▼毎日の料理が楽しくなるお助け番組。「クックパッド」と連携し、季節に合った簡単・美味しいレシピを八木早希と伊藤小春が紹介！
詳細情報
お知らせ
【ポイント】
▼カボチャが固くて切りづらいときは火が通らない程度に軽く電子レンジにかけてから切り分けるとよいです。
▼鮭の切り身は塩鮭ではなく生の切り身を使っています。ない場合は甘塩を使い、味付の塩は控えて下さい。
▼緑黄色野菜の代表・人参、ほうれん草などを足すとよりヘルシーです。
番組内容
秋鮭、カボチャ、ブロッコリーをバターで炒めた塩ラーメン。彩りがよく、カボチャの甘さと鮭の風味が塩ラーメンによく合います。
出演者
八木早希
伊藤小春
ジャンル :
情報／ワイドショー – グルメ・料理
福祉 – 文字（字幕）
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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