今週も始まりましただけど食堂今回はなんと「台湾SP」でーすすごーい実は砂羽さんうんそれなそうなんですよ実はこちらでもGOLDSUNTVという局でですねタイトルはハハハ…何て?意味がですね……っていうタイトルだそうです「だけど」が入ってないじゃんだけど食堂は一切なくなっちゃってます聞けばちょっと人気みたいですよえっどうしよう私たち海外セレブとして扱われちゃうのかな全然見てないじゃん私たちのこと何なのよ〜
ということで今回は
肉汁あふれる小籠包や体の中からきれいになれる火鍋
そして夜市の屋台料理など台北グルメを食べつくしちゃいます!
魅力あふれる台湾へは…日本と台湾の間をどの航空会社よりも多い便数で結ぶチャイナエアラインで充実のエンターテインメントと自慢の機内食を楽しむことができます
それではだけど食堂オープン!
さぁ台北駅の目の前ですあれ駅駅
(2人)うわ〜…神田とは違うね…違うねぇ〜1軒目はですねえーっ!小籠包?あのいっちゃんおいしいあの…作れるの?作れるんですってそんなお店あるんだ今回はやっぱ現地の言葉ですよえっ…ちょっと難易度高くない?いけんの?これいつもみたいにフラッとはいけませんよこれこっちではこういうふうにオンエアされてるんでしょうねそうかそうかうわおいしそう!何だろうこんにちは
(一同笑い)全く来ないねちょっとつまんで食べれるものがたくさん売ってるんですね何?これミルクティーにタピオカが入ってるやつ?タピオカだおいしそうえーっおいしそう…でもプリン載っかってるやつ飲んでみたくないですか?冷たいも熱いもあるってすごいねこのクソ暑い中熱いの飲んじゃおうかこれで飲むのかい?熱いものをこの太いストローで熱いのを飲むの?えっ見える?ほらほらプリン丸ごと入ってる!すごい温かい飲み物だけどストローで飲むのなかなかないっすよねあんま出てこないよそういうのつうか熱くね?あっ吸ってる吸ってる吸ってるねプリンプリンうん…うっ…甘いんだけど健康によさそうな味がしますねうんすごい初めてですね温かいプリンがストロー越しにゴーッと入ってきたのはたぶん冷たいと普通にライトに飲めるんだけど温かいと漢方っぽい練習してんの?ちょっとやってみてはいちょっと待って不可思議な顔で見てる…あいつブツブツ紙見ながら「小籠包…自分で作れちゃう小籠包…」おっこれ?あっ小籠包あったあったこれか?あっでもこの…台湾NO.1…合ってるのかな?ちょっとじゃ練習の成果を見せるんだニーハオ!アハハハ…やりましたねシエシエシエシエ
こちら台北駅の近くにある點水樓
なんと台湾で一番おいしい小籠包に選ばれたお店
そんな台湾一の小籠包とは?
さらに火鍋だけどアイスクリーム?
その正体とは?
果たしてうわっ!
(2人)トリュフ?
まずはオリジナル小籠包から
しょうがに黒酢・醤油を入れたタレにつけて頂きます
なるほどちょっといってください砂羽さんほらほらほら可奈ちゃん見てうわっわ…ダメダメダメ…
(一同笑い)これ飲みますおーっ!アハハーッもういやんいやんヤバイヤバイ食べちゃうじゃんうん…うーん!ホホホ…うん…うーん!ほんとおいしいね最高
続いては香り豊かなトリュフ入りを
おーっすんごいトリュフの香り穴開けた瞬間にほんとだ!すごいはぁいい香り〜ずっとこうやって飲んでたいわ
(一同笑い)これすっごいいい香りめちゃくちゃおいしい!こんなにトリュフの香りするんだすんごいうまい作るってどういうことですか?へぇ〜体験だって
ということで呂先生に教わりながら台湾NO.1の小籠包作りに挑戦!
まずはちょっと見えないうわきれいに延びるもんだ真ん中…いいね「いいね」出ました結構コツつかんだ感じですねできた!こんな感じじゃ可奈ちゃんもお願いします
(一同笑い)
(一同笑い)異国の地でめっちゃ怒られるあっどうですか?よかったー
続いてはお肉を皮に載せ包んでいく工程
このようなきれいな形を目指しましょう
今度こそ…うわ…バラエティーお得意ですねひどいこれ見てほら不格好…ほら「違うよ」?ハハハハハ…あっ…ほらいいじゃんいいじゃん…ちょっとさ…ちょっとよくなってきたでしょううれし〜い!
ちょっと不格好だけど完成!果たしてお味のほうは?
うわーはいありがとうございますありがとうございますでは…パッパッジャジャーンパカッ!うわ〜可奈ちゃんだってほら可奈ちゃんいけてるよ?私の?可奈ちゃんいけてるよ可奈ちゃんいけてるよほら思ったより思ったよりなんか…っぽくなってない?砂羽さんのすごいお肉たっぷりって感じででもこれひどいな…意外と…たっぷり…ヘヘッ!どうですか?自分で作ったの?これいいっすか?うんうーん!いただきますあぁ…もうなんかかわいくておいしい砂羽さんのでっかいやつ食べてもいい?やだそれ一番楽しみにしてたのにちょっといっていいっすか?いいよ食べてくださいどう?
(一同笑い)うちの子熱いすごいパーンって感じでした小籠包作りって人間性だと思うさぁ砂羽さん今から行く所はですねそんなわけないでしょうアイスクリーム入れたらおかしいわよアイスクリームを入れちゃうえーっ!?砂羽さん見てこのオシャレなすごいオシャレ日本語で書いてあるよ「ふろうようじょうなべ」だってだったらさ別に日本語で聞いてもよくない?雰囲気出しましょうよやっぱ台湾にいるからね可奈ちゃんじゃ頼みますよアーアーハオタンハオタン…通じないから押してダメなら引いてみろあっハハハ…失礼しまーすニーハオアハハハッ!
こちら火鍋専門店・無老鍋
台湾でよく食べられる火鍋とは多くの薬膳や香辛料が入った白い白湯スープと赤い麻辣スープで頂く鍋のことでお肉や野菜・海鮮を入れる人気の台湾グルメ
どっちに入れましょうかみたいな感じだったかなほうなるほどこれもういけんの?しっかり味が付いてるからタレ的な感じでねうん…うんおいしいやわらかいうーん…うーんやわらかい揚げパン?うん…サクサクなんかおふっぽいんだけどでもおふじゃないねおいしいすごい結構しっかり味が付くんだねすぐしみちゃうのね台湾の人が大好きな食べ物でしょう?これすごいうれしそうだもん
(一同笑い)これにさアイスクリーム入れるってどういうわけよ?すっごい今別で食べたい…こん中にアイスクリームを入れるって聞いたんですけどそれはありますか?あるってじゃあやっぱお願いする?お願いします
果たして火鍋の中に入れるアイスクリームとは?
こちら「アイスクリーム豆腐」になります豆腐?「アイスクリーム豆腐」?なるほど!アイスのようだけど…アイスのようだけど…アイスのようじゃないの?アイスみたいだけどほんとはアイスじゃないんだお豆腐なんだあっあっあっ…アイスだうん冷たい
こちらがお店名物「アイスクリーム豆腐」
正体は魚のすり身を凍らせて作ったはんぺんのようなもの
これをそのまま鍋の中に入れて10分ほどよーく煮込んで頂きます
一体そのお味は?
あっ…えっ…ちょっ…待って10分ぐらいやったんだよ溶けてない…ほらえっ?やっぱり豆腐なの?何?これいただきますあっ…おぉ〜?ミラクルふわふわ!超おいしい何?これなんかふわふわでなんかミルキーな味わいでえーっ!?こんなの食べたことないでもどうして鍋に入れるのにいったん凍らせてるんですか?ああなるほどもう1回食べちゃおうなんかこれ…もう1回ちょっとほら…可奈ちゃん
(一同笑い)
続いてやって来たのは台湾観光に欠かせない夜市
ここ士林夜市は台湾で最も大きく食べ物以外の屋台も充実した人気の観光スポットなんです
砂羽さんいきなり見てこっちは普通に金魚なのにねほんとだあの子らグイグイ釣ってるけどハハハハ…金魚すくいってこんな感じなんだっけ?マジ!?大漁大漁!食べるわけじゃないよね?おもしろい色んなお店があるね見て!「美食」ってことは食べ物でしょうフードコート!フードコートだってもうなんかすごいどっから手つけていいか分かんない
地下にあったのは40軒以上もの屋台が並ぶフードコート
手軽に食べられるさまざまな海鮮を使ったメニューに色鮮やかなフルーツそしてお肉料理など豊富な種類の屋台が並びます
ということでこれ何?可奈ちゃんこれ何?可奈ちゃん何か挟んでる…パンだ!何入れてんだ?これ何入ってるんですか?
これは官材板というもの
油で揚げた厚切りの食パンをくり抜きそこに豚肉やエビなどの具材を入れシチューをかけて食パンでフタをすれば完成
パンが器みたいだけど器も食べられちゃう一品
台湾ではお金がたまるという縁起物なんだとか
きれいにパン切ってるのすごい四角に食パンどうっすか?どんな味?おいしい何味なの?これいただきまーすおいしい何?これペロリですよこんなの揚げてるんだけどくどくないですねふーんこれおいしいねパンおいしいエビプリプリたまに香ってくる…これ臭豆腐臭豆腐まさに臭い豆腐なんだなほんとに結構臭いねこれ何?何?「カキソーメン」って麺!麺食べてない麺いきましょう
それでは気になるハイドウゾ「カキソーメン」「カキソーメン」これ?カキが入ってるよいただきます想像がつかない…うん…カキのうまみがすごい失礼しますオイスターの凝縮されたうまみ麺ちょっとやそっと煮込んだんじゃこんな味出ないっすよねこれソーメンなんだ日本でいうねそれにオイスターのうまみがすっごいトロットロに入ってる…かつおダシ?ウソつかないでよカキでしょなにを!?
(スタッフ)オイスターソースをかけたりとかしてるんで…めっちゃカキのうまみが凝縮とかめっちゃ言ってる…ちょっと可奈ちゃんこれかつおダシなんだってよアハハハ…うまいことまとめて…
台湾で食べ歩き女子旅をしてみてはいかがですか?
そして女子旅での宿泊に最適なのがシャングリ・ラファーイースタンプラザホテル台北
ラクジュアリーで広々としたお部屋と最上階にあるプールでセレブなひとときを
さぁだけど食堂今回で最終回となりますえーっ!盛り上がってる中すいませんなにいきなり言っちゃってんの?イェイ!「イェイ!」じゃなくてイェイの中すいません最後の思い出旅行ですこれはありがとうございましたえーっマジなの?
(紳士のマネで)「可奈ちゃん」「ところで僕ともお別れってほんとかい?」おじさまでももう終わりですし今回で「可奈ちゃんそんなこと言わないで」「ずっと僕のだけどでいてくれないか?」おじさま最後までよく分かりませーん「今夜はテレビの前の君と白ワインで乾杯」さようなら!ありがとう1年半「またどこかでアデュー」2014/09/28(日) 09:30〜10:00
ABCテレビ1
[終]だけど食堂[字] 【台湾で鈴木砂羽&柳原可奈子が食べまくり!女子2人旅SP!】
羽田空港から約3時間!いま行きたい観光地として大人気の【台湾】で鈴木砂羽&柳原可奈子が食べまくりツアーを敢行!台湾No.1小籠包&絶品台湾火鍋&夜市グルメに大満足!!
詳細情報
◇出演者
【MC】鈴木砂羽、柳原可奈子
◇番組内容
鈴木砂羽と柳原可奈子の2人が街の美味しいお店を発見!! ただ、単に美味しいだけではなく「駅から遠いんだけど美味しい」「看板が変だけど美味しい」などギャップがある店その名も“だけど食堂”を発見します!
◇番組内容2
【台湾で食べまくり女子旅SP】