おはようございます。
さあ、けさの知っとこ！、まずはこのニュースからです。
神戸市長田区の小学１年生、生田美玲ちゃんが行方不明になってから１２日目の火曜。
事件は急展開しました。
美玲ちゃんの自宅から僅か１００メートルの雑木林で、聞き込みをしていた警察官が、遺体が入った複数のポリ袋を発見しました。
そして。
被疑者、君野康弘４７歳を通常逮捕いたしました。
翌日、警察は遺体発見現場のすぐ近くに住む無職の君野容疑者を、死体遺棄の疑いで逮捕。
調べによりますと、遺体が入った袋からは、君野容疑者の病院診察券や、たばこの吸殻などが見つかっていて、行方不明になった日、防犯カメラの映像の一つに、美玲ちゃんの後ろを歩く君野容疑者の姿が映っていたということです。
君野容疑者は近所の人にも、たびたび不審な行動を目撃されていました。
車道に寝転んで暴れて、お巡りさんが来たから、のぞいたら、ねころんどったということです。
いつもお酒に酔ってるんか、ふらふらして、ぶつぶつもの言うて。
君野容疑者は取り調べに対し、黙秘を続けているということです。
ここからは、民放各局のワイドショーが紹介した話題を総ざらえでお伝えします。
今週のワイドショーぜーんぶ知っとこ！
さあ、ここからはゲストの皆さんにもおつきあいいただきます。
ピエール瀧さん、名越康文さんです。
よろしくお願いします。
おはようございます。
よろしくお願いします。
さあ、名越さん、神戸の事件、一番残念な結果になってしまいましたね。
そうですね、まだ全貌が分かるまでに、ずいぶんかかると思うんですけど、これ、近いでしょ。
この小学校の目の前だったでしょ。
そういう意味でも地域の人が、これから回復していくのに、何年もかかるというふうに考えたほうがいいと思うんですね。
だから繰り返し、繰り返し情報を開示して、みんなで話し合って、見えないですけど、心の傷っていうのは、そういうのを癒やしていく、長期的に癒やしていくということを考えられたほうがいいと思いますね。
まだ黙秘を続けているということで、分からないことがまだまだありますからね。
原因を究明してほしいですよね。
さあ、ここからは今週、各局のワイドショーが紹介した話題を総ざらえでお送りする、今週のワイドショーぜーんぶ知っとこ！です。
さあ、まずはこちらです。
ワイドショーが月曜日に放送した話題を、１１個ご紹介します。
福ちゃん、よろしく。
それでは月曜日のワイドショーから見てまいりましょう。
建築中の住宅が連続放火。
警察官が山中に証拠品投棄か？ｉＰｈｏｎｅ６、中国で転売騒動。
ベテラン助産師を書類送検。
中国ネット通販、アリババが上場。
生きた化石、ラブカ捕獲。
カツオにゃんこが人気。
こちらは後ほど詳しくお伝えします。
嵐、デビューの地、ハワイでライブ。
ＧＬＡＹ、被災地宮城でライブ。
松浦亜弥さん妊娠７か月。
フルート演奏中、顔にチョウ。
どういうこと？１番とか、顔にチョウチョとか。
そうなんですよ、松嶋さん、気になる話題ありましたか？
何個かあるよね、
今月１５日にデンマークで行われた国際音楽コンクールでのこと。
フルートを演奏していた女性の顔に。
チョウチョが。
気付いた女性は、目を閉じ、演奏を続けます。
このあと１分近く、眉間に止まり続けたチョウチョ。
途中、女性はまばたきなどでどけようとしましたが、最後まで慌てることなく、豊かな表現力で演奏しました。
こちらの女性は、
まつげでどかすのも無理があるよね。
大変。
よっちゃんはどうですか？撮影中、ハプニングがあったりしたことありますか？
撮影って、よく雑誌とかを見ると、横断歩道の上で歩いてるシーンとかあるじゃないですか。
ああいうときも、ここでカメラマンさんが、ここで撮りますからって、横断歩道の中でも真ん中辺りとか入るんですよね。
そうすると、そこをモデルって、行ったり来たりするんです。
そしたら結構、ひかれそうになるんです。
でも、そこで笑ってなきゃいけないから、あーってなりながらも、ふふん、みたいな、運転手さんとかにも、すみません、仕事中なんですみたいな。
きれいなカットの裏にはね、苦労もありますね。
体、張ってるね。
ねぇ。
ピエールさん、さすがにここまでのハプニングはないですよね？
いやあ、ここまではないですよね。
僕、もしこうなったらやめますもん、途中で。
でも、これ、見てるじゃないですか、ここで、ちらっと。
ご本人は、何かはいると思ったんだけど、正体は最後まで分からなかったということで、恐らく怖かったんじゃないかなというふうにね。
蜂とかだったらね。
怖い、怖い。
怖い瞬間、ビブラートっぽくなるんじゃないですかね。
震えたりとかしちゃったんでしょうかね。
うまい、２位だって！
テクニックだって。
逆によかったのかもしれないですね。
さあ、続いてはこちらです。
ワイドショーが火曜日に放送した話題を８つ紹介したいと思います。
こちら、福ちゃんよろしく。
それでは火曜日のワイドショーです。
号泣の次は、逃げ回る逃走県議。
道の駅で毒キノコ販売か？ＬＩＮＥが暗証番号を義務化。
釣り銭狙い自販機に連続放火。
大阪の上空から大量の写真が。
見事１３勝目、マー君が復帰。
清原和博さん、亜希夫人と離婚、マツタケが豊作！ことしは安いそうです。
さあ、８項目ご紹介しましたが、ここからはこちらです。
今週、ワイドショーが伝えた、気になる事件をまとめた、知っとこ！ウイークリー事件簿、今週はこちらです。
今週も危険ドラッグ男が追突事故。
防犯カメラが捉えた、窃盗団の大胆な手口。
北陸道下りのサービスエリアにあるガソリンスタンド。
赤い乗用車に乗った男が、現金で満タンにしてくれと言い、給油。
ところが、店員が目を離した瞬間、男は給油口にノズルがささったまま、料金を払わず、車を発進。
男はおよそ６０キロ３メートルの給油ホースを引きずったまま走り続けたところを、福井県警高速隊に発見され、緊急逮捕となりました。
捕まった男は、なんと兵庫県警の現役の巡査。
疲れていて、代金を払ったと思い込んだ。
と、供述しているということです。
つり銭欲しさ？自販機炎上。
今週日曜、午前１時半過ぎ。
葛飾区ひがしかな町の路上で、自動販売機が燃えていると、通報がありました。
葛飾区では今月１５日以降、自販機１９台で、不審火が相次いでいて、つり銭用の小銭ばかり９万円以上が盗まれています。
そこまでして見たいのか？北海道新聞によると、北海道の日帰り温泉の脱衣所に入ったとして、４０代の男が逮捕されています。
女性の脱衣所で着替えもせず、不審な行動を取る人物。
白いスカート、肩まである長い髪、マスクに眼鏡、女性にしては大きすぎる体。
女性客がよく見てみると、なんとカツラが浮いているではないですか。
あまりにもみえみえの変装であえなく逮捕となったこの男。
女性の下着姿が見たかった。
と、供述しているそうです。
今度は元作曲家、逮捕の瞬間。
警察に取り囲まれ、暴れる男。
危険ドラッグを使用していました。
逮捕された男は、路上で軽自動車を運転し、タクシーに追突。
車内から危険ドラッグと見られる植物片が見つかっています。
男は元作曲家で、大手音楽会社で編曲の仕事などをしていたといいます。
今週の防犯カメラは見ていた。
ＪＲ岐阜駅近くのセレクトショップ、午前２時ごろ、店の前に一台の車が。
次の瞬間、３人の男がガラスをたたき割り、店内に侵入。
高級ブランドのＴシャツなどおよそ１００点１０００万円相当を盗んで逃げました。
この間僅か２分。
岐阜周辺では数か月前から、ブティックを狙った店舗荒らしが相次いでいます。
先週の防犯カメラは見ていた。
先週放送した、マンションまで女性を追いかけ、胸を触るなどして逃げていた男が出頭しました。
男は調べに対し。
ムラムラしてやってしまった。
映像の男がお前に似ていると、友人から言われ、逃げられないと思った。
と、容疑を認めているそうです。
鉄ちゃんの報復。
ＪＲ大阪駅のすぐ近く。
空から舞い落ちる大量の物体。
実はこれ、ある人物の写真だったんです。
くっきり、人の顔が？
もちろん見られましたね。
髪形とかもすべて。
こっから上ぐらいでしたけど。
通報を受けた警察官が、現場近くにいた不審な２人の少年に話を聴いたところ、２人は鉄道の写真撮影が趣味で、写真の男性が、以前から撮影ポイントに何度も割り込んできたので、おもしろ半分、嫌がらせ半分でやってしまったと話しているといいます。
鉄道ファンの暗黙のルールを破ったからといって、これはやり過ぎです。
いろんなね、やり返しの方法、あんねんな。
その場で注意すればいいものをね。
なんか危険ドラッグも怖いですね。
怖いね、あんなになんねんね。
あんなんで運転されてたら、ぞっとするね。
そうですよね。
さあ、そしてもう一つ気になった話題が、１番のこちらです。
８００メートルを全力疾走の逃走県議って？ということなんですが、何かと話題の多い兵庫県議会なんですが。
これも兵庫県？
今週のワイドショーをにぎわしましたのは、疑惑を追及する記者から逃れようと、８００メートルを全力疾走した逃走県議でした。
兵庫県議といえば、ことしの７月。
やっと議員になったんです。
日本中で大きな話題となった野々村元県議ですが。
政務活動費の不自然な支出について、新たな疑惑を持たれているのが、こちらの岩谷英雄県議６９歳。
岩谷議員は、政務活動費から支払ったとする領収書６枚、合計１９万円分を元の領収書をコピーして偽造した疑いが持たれているのです。
今週月曜に始まった兵庫県議会終了後、その疑惑の追及に記者が詰め寄ると。
立ち止まって県民に説明してください、岩谷先生。
立ち止まって説明してください。
岩谷先生。
待ち受ける記者を無視して、いきなり、猛ダッシュ。
６９歳とは思えない健脚ぶりを見せます。
先生、県民は納得していませんよ、岩谷先生、ちゃんと説明してください。
岩谷先生、岩谷先生。
記者をはねのけ、さらに、扉でカメラを妨害。
年度末に大量に切手を購入したの、なんでなんですか？岩谷先生。
岩谷先生！止まってください。
岩谷先生！
岩谷県議は、こちらの兵庫県庁を飛び出し、全速力でこちらの建物へと向かいました。
そして、そのまま、隣の建物の中を通り抜け、白昼の神戸の街、およそ３００メートルを全力疾走したのです。
そして、ちょうどこのマンションの前辺りで、ようやくマスコミのインタビューに答えたということです。
こんなに長いこと、走ったんだ。
ここまででも結構遠いですね。
ちょっと待ってな。
苦しいからな。
申し訳ないです。
結局、あれを書き換えたのは先生自身なんですか？
絶対違います。
業者は、それは自分の筆跡ではないと答えていますが？
そんなことは知らん。
業者からもらったもんを出してるだけの話。
野々村さんと一緒ですよね？
どこが違うんですか？
あの人はうそ言うてる、私はほんまのことを言うてる。
じゃあ、どうして今、逃げたんですか？
違うやん、わしいそいどるんや。
何に急いでるんですか？
そんなに急いで行く必要ないでしょ。
そんなこといわんと。
その後も逃走劇は、まだまだ続きます。
途中、記者の追及に語気を荒らげる場面も。
先生。
もうええやろ。
先生、往生際悪いですよ。
何言うとんねん。
なんで、いつまでも逃げてるんですか。
そのまま神戸の市街地へと消えていった岩谷議員。
その走った距離は、トータル８００メートル。
まさかの逃走劇に兵庫県民は。
言語道断ですね。
次から次へと兵庫県のイメージが悪くなるみたいな。
あの体力があるんだったら、ほかに生かしたらいいのになと。
８００メートルを走りきった岩谷議員は、きのうの会見で。
体調が悪く、病院に行くため急いでいた。
話を聞いてもらえそうになかったから逃げた。
と、釈明しています。
ピエールさん、笑っちゃいけないですけど、笑っちゃいますね。
こんだけ元気だったら、病院行かなくていいと思います。
本当、そうですね。
今回、領収書のコピーについて、後日、記者会見でですが、あくまで業者側がやったことであって、支出は適正だったと、従来の説明を繰り返したということなんですね。
今後、追及されていく問題だとは思われますね。
先生症候群って、僕が勝手につけて、先生症候群じゃないの？やっぱり議員やっていうだけで、みんながあげるでしょ。
注意したり、そういうことがないじゃないですか。
そしたら、いつの間にか、自分が何かやり出しても、誰かがなんかしてくれるというか。
やっぱり人間って、誰だって、僕だってそうですよ。
みんなが許してくれたら、どんどん傲慢になるでしょ。
だからね、ものすごい、こういうことが起こっているような気がしますわ。
もう先生って言うの禁止せなあかんね。
ほんまにそうです。
国民の目線でいったらね、各県の議会の人たちは大丈夫かとか、市議会は大丈夫かと。
同じような文化になってるんじゃないかっていうふうに思うわけで、つい僕も笑っちゃったんやけど、これ、笑い事で済まない。
ほんまに日本崩壊の序曲というてもいいかもしれんよ、ほんまに。
本当に厳しく、もういっぺんやってほしいなと思う。
今後、各地でこういう調査は進んでいくんではないかと考えられていますね。
さあ、続いてはワイドショーが水曜日、木曜日、金曜日に放送した話題を一気にご紹介したいと思います。
福ちゃん、よろしく。
それでは水曜日のワイドショーです。
神戸の女児、遺体で発見。
４７歳の男逮捕。
台風１６号、西日本に再接近。
ダイエーの看板消滅へ。
アメリカがイスラム国を空爆。
墓参りの夫婦、クマに襲われる。
サブちゃん、座長公演通算４５００回。
日本一短いトンネル廃止へ。
続いて木曜日と金曜日のワイドショーです。
名古屋駅の地下街が大雨で浸水。
９０歳、認知症女性が詐欺被害。
宮沢りえさんの母、光子さん死去。
ディスるって？国語の調査発表。
続いて、金曜日のワイドショー。
上原多香子さんの夫、テンさん死去。
安倍総理が国連で貢献をアピール。
全日空機が６秒間の背面飛行。
ｉＰｈｏｎｅ６がポケットで曲がった。
セアカゴケグモが都内で初確認。
アジア大会、日本勢メダルラッシュです。
さあ、一気にご紹介しましたが、ワイドショーが今週取り上げた、こちら。
ご存じでしょうか？カツオにゃんこという高知県のゆるキャラなんですね。
そうなんです。
このゆるキャラが、今、子どもたちに大人気のあれの影響で、大変注目を集めているということなんです。
ＶＴＲをご覧ください。
どうぞ。
ゲームやアニメで今、子どもたちに大ブレイク中。
それが。
妖怪ウォッチ。
関連グッズが販売されると、大人も巻き込み、大行列。
社会現象になっているんです。
人気の秘密は、たくさん登場する、ユニークな妖怪たち。
中でも人気のキャラが、猫の地縛霊、ジバニャン、なんですが。
今週注目を集めた、ある騒動。
なんと高知県で活躍する、あるゆるキャラが、子どもたちも勘違いするほど、ジバニャンに激似と話題になったのです。
子どもたちに見せてみると。
ジバニャン。
ジバニャン。
これね、カツオにゃんこっていうの。
カツオにゃんこって誰やねん。
やはり、勘違い。
というわけで、どれほどそっくりなのかを調査するため、高知県へ。
あっ、あそこですね。
確かに、ジバニャンそっくりです。
こちらが高知生まれのゆるキャラ、カツオにゃんこ。
高知が誇る幕末のヒーロー、坂本龍馬像の下に捨てられていた猫で、大好物は、高知名物のカツオ。
毎日カツオを食べているうちに、いつしか、人魚ならぬ猫魚のような姿になったのだとか。
カツオにゃんこ、こちゃんと、おまんはかわいいのー。
そしてこの方が、カツオにゃんこの生みの親、濱田和夫さん。
高知市内にある民芸品の企画・製造をする会社の社長さんで、これまでにも、数々のご当地キャラクターを考案してきた人物です。
ジバニャンにそっくりな、カツオにゃんこについて聞いてみると。
やっぱり、似てるなと思ったのが、最初の第一印象ですね。
カツオにゃんこが生まれたのは２０１１年６月のこと。
実は、ジバニャンよりも先輩なんです。
と言いつつ、去年までは登場した地元のイベントでも、全く注目されなかったカツオにゃんこ。
しかし、ことしに入り、事態は急変。
妖怪ウォッチと勘違いした子どもたちが、押し寄せてきたそうです。
まあ、うれしい悲鳴というか、ちょっと複雑な気持ちですけどね。
さらに、観光地にあるお土産物店でも、カツオにゃんこ人気は最近、うなぎのぼりのようで。
立ち止まるっていったら、もうここのスペースになりますね、お子さんたちが。
こちらと、あと小さいタイプ、もう在庫もなくて、結構品切れが続く状態がありましたね。
地元のお土産物店では、末永く愛されるキャラクターに育つことを、期待しているようです。
かわいいね。
かわいい、かわいい。
ふなっしーとか、今、すごいですもんね。
負けてないかもしれない。
最近になり、地元の人たちにも名前が浸透し始めたカツオにゃんこ。
一緒にやっちゃろー。
１１月に結果が発表されるゆるキャラグランプリにも出馬し、さらなる飛躍を目指します。
ちょっとカツオにゃんこ自身は複雑かもしれないですけどね。
気持ちとしてはね。
現在、ゆるキャラグランプリでは２８９位、きのうの段階でですが、ということですので、今後、伸びていくんじゃないかというふうに。
そうか。
上位に食い込んでくるんじゃないでしょうかね。
注目ですね。
以上、今週のワイドショー、ぜーんぶ知っとこ！でした。
続いては、日本全国極上ごはんのともランキングです。
新米のシーズン到来。
おいしいお米を食べるには、ごはんのともが欠かせない。
今、驚くほど高くても、売れまくっている絶品ごはんのともがあるんです。
高いけど、ちょっとぜいたくして、一度は食べてみたい珠玉の逸品を集めました。
日本全国極上ごはんのともランキング。
まずは第６位。
栃木県。
大田原牛コンビーフ３４２０円。
向かったのは、栃木県の大田原市。
こちらは創業８０年のレストラン、大田原牛超。
最高級黒毛和牛が味わえる店として、遠方からもお客さんが訪れる名店なんです。
では、そんな名店の極上のごはんのともは。
こちらですね。
コンビーフです。
非常にごはんと合うと思います。
お値段は？
３４２０円です。
極上のごはんのとも、大田原牛のコンビーフ。
普通のコンビーフの１０倍以上のお値段。
なんと３４２０円。
上質な肉の脂が、熱々ごはんと絡み合う、最高級のコンビーフ。
凝縮された肉のうまみは、まさに絶品。
その極上の訳は。
それはですね、この大田原牛を使ってるからなんです。
極上のコンビーフは、ステーキとしても食べられる、Ａ５ランクの大田原牛だけで作られたぜいたくな一品。
那須の恵まれた土壌で、一頭一頭手間暇かけて育てられる大田原牛は、年間３０頭ほどしか生産できない、希少な牛なんです。
さらに、肉のうまみを凝縮させるために、通常の牛肉のおよそ３倍、１か月以上もの間、熟成させます。
この手間隙のかけ方が、３０００円以上払っても買いたいという人気の理由なんです。
ごはんに合うお勧めの食べ方は、コンビーフをフライパンで炒めて、塩、こしょうを加えるだけ。
これだけで極上のごはんのともに。
肉本来のうまみや甘みを閉じ込めた、最高級コンビーフ。
上質な脂が肉の味を引き立てます。
それでは、栃木県の極上コンビーフ３４２０円をご用意しました。
お肉大好きの松嶋さん、お味はいかがですか？
いただきます。
おいしそう。
おいしい。
あのね、なんて言うてええか分からんわ、おいしい！おいしい、お肉、お肉、ええお肉。
さあ、続いて第５位。
三重県。
伊勢海老の開き干し、５０００円。
極上ごはんのとも、続いてやって来たのは、三重県鳥羽市から船で１５分の離島、菅島。
菅島ならではの極上ごはんのともを求めて訪れたのは、こちらの旅館。
ここにある、ごはんのともって。
これが極上のごはんのともの伊勢海老の開き干しです。
３００グラムで５０００円ですね。
極上のごはんのとも、伊勢海老の開き干し５０００円。
５０００円でも、月に１００個売れるほど人気のごはんのとも。
ほぐした身の上には、希少な伊勢海老のみそをのせるぜいたく。
伊勢海老を食べ尽くす極上の一品。
伊勢海老といえば、今月１５日に漁が解禁になったばかりで、今が旬。
お刺身に、マヨネーズ焼きなど、おいしい食べ方がありますが、干物のほうが、ごはんに合うんですか？
めちゃめちゃ合います。
生の伊勢海老よりか、水分もアクも全部抜けてね、うまみが凝縮されます。
そんなごはんのともが極上の訳とは？ご主人が生けすから取り出したのは、取れたばかりという新鮮な伊勢海老。
これを生きたまま豪快に開きます。
これが肝ですね。
一番おいしいとこですね。
エビミソですね。
それを、塩水に３時間漬け込むことで、苦みが消えて、伊勢海老本来のうまみだけが残るんです。
そのあと、およそ６時間天日干しに。
こうすることで、生の伊勢海老とは比べ物にならないぐらい濃厚な味わいになるんです。
そんな伊勢海老の開き干し、食べ方はオーブントースターで焼いて、身をほぐしてから、ごはんの上に。
そして、その上にみそを乗せると。
ミソをつけるとね、コクが出ますんですよね。
伊勢海老のうまみと濃厚なコクを味わえる、絶品のごはんのともに。
それではピエール瀧さん、極上ごはんのともの感想を、極上のコメントでお願いします。
いただきます。
みそをかけて、エビ乗っけて、ごはんも乗っけて。
おいしそう。
あっ、うまい！
本当？どう違うんですか？生と。
っていうか、うまい。
さあ、続いていきましょう。
第４位は。
岐阜県。
飛騨牛の酒蔵漬け、６１５０円。
やって来たのは、北アルプスや飛騨連峰に囲まれた岐阜県飛騨市古川。
古い町並みが残る中にたたずむ、老舗の造り酒屋、渡辺酒造店。
こちらの極上のごはんのともとは。
飛騨牛の酒蔵漬けです。
ごはんにはめちゃめちゃ合いますよ。
お値段は？
６１５０円です。
極上のごはんのとも、飛騨牛の酒蔵漬け。
８０グラムのお肉３切れで６１５０円。
ぜいたくなごはんのおとも。
そんな飛騨牛の酒蔵漬けをごはんの上へ。
最高級の飛騨牛は、驚くほど柔らかで、香り豊。
造り酒屋でしか作れないこだわりの一品。
その極上の訳とは。
最高級の飛騨牛と、この塔蔵の酒粕、そして地のみそを使って、こだわって作っております。
厳選された最高級の飛騨牛と、吟醸酒を造るときに出来る酒粕を半年間熟成させた、練粕を使用。
共同開発を行ったホテルで、作り方を見せてもらいました。
練粕と地元のみそを混ぜ合わせ、きめ細かな刺しが入った飛騨牛のもも肉に、そのみそを丁寧にすり込んでいきます。
それをおよそ２週間寝かせるんです。
より一層熟成されて、非常にお肉が柔らかくなり、おいしくいただけます。
熟成し、みそと酒粕がお肉にしみこんでいます。
みそが焦げつかないように、たっぷりの油で焼きます。
みその香ばしい香りとほんのりとした酒粕の香りが、ごはんと見事にマッチング。
どうですか？ごはんにぴったりでしょ？
ごはんに合ってる、ベリーグー。
飛騨牛の酒蔵漬け、富岡さん、極上のコメントをお願いします。
どう、よっちゃん？
うーん、お酒の香りがすごい。
お酒の香りがするんや。
で、肉、柔らかい！本当歯茎でかめる。
歯ぐきでかめる。
…さんが。
歯茎でかめる。
さあ、どんどんいきますよ。
第３位は。
３位も岐阜県。
奥飛騨キャビア、９０７２円。
やって来たのは岐阜県高山市。
奥飛騨温泉郷にあるお宿。
奥飛騨ガーデンホテル焼岳が作る、極上のごはんのともが。
こちらの奥飛騨キャビアです。
キャビアってどういうこと？
自社でチョウザメを養殖して作っているこだわりのキャビアです。
ごはんにとてもよく合います。
お値段は？
１５グラムで税込み９０７２円でございます。
極上のごはんのとも、奥飛騨キャビア。
自社でチョウザメを育てて作っているという、国産のキャビアなんです。
僅か１５グラムで、なんと９０７２円。
奥飛騨キャビア、これで９０００円。
せっかくなので、ぜいたくに。
もっとぜいたくに。
これが極上の食べ方。
１杯３万６０００円。
究極のキャビア丼。
外国産に比べ、優しい味なので、これだけのせてもおいしくいただけます。
その極上の訳とは？自社で育てているというチョウザメ。
その養殖場を見せてもらいました。
ああ、いました、いました。
このチョウザメの卵がキャビアなんですよね。
一体何匹ぐらいいるの？
１万２０００匹ぐらい、今、養殖しておりますね。
奥飛騨のきれいな湧き水を使い、１万２０００匹も育てているのですが、商品になるような大きさの卵を持つには、１０年もかかるんだそうです。
年数がかかるっていうところが、やっぱりお金もかかりますし、餌代もかかりますので、貴重だとは思いますね。
今、卵を持っているメスは僅か２００匹。
１０年の歳月をかけて育った、およそ体長１．５メートルのチョウザメ。
そのおなかには、黒いダイヤとも呼ばれるキャビアが、たっぷりと詰まっていました。
僕ら、１キロ６０万なんで、９０万ぐらい。
な、なんとこれで９０万円。
塩水で洗ったあと、さらにかけているのが、水でとった昆布だし。
このへんが和食に合うっていうところでやってます。
目指すのは、和食に合うキャビア。
水出し昆布のだしで洗うことにより、優しいうまみを引き出します。
さらに、１キロ５０００円もする、高知県室戸産の塩をかけて。
１日寝かせれば完成。
貴重なので、一粒たりとも逃しません。
塩も少なめで、和食に合うキャビア。
もちろん、ごはんとの相性は抜群。
塩辛くないです。
すごいごはんに合う。
ちなみに、そのスプーン１杯で、９０００円くらいです。
えーっ！どうしましょう！
３万６０００円分の究極のキャビア丼を用意しました。
柳原さん、豪快にどうぞ。
いくらするの？
おいくら分ぐらいかしら？
結構取ったな、大胆に。
うわー、失礼します。
いくら分ぐらい入るかな。
うーん！
どう？
ちょうどいい塩加減。
続いては第２位。
福井県。
粉うに１万８００円。
そこで向かったのは、福井県福井市にある、創業１８０４年の雲丹商天たつ。
こちらの極上ごはんのともは。
この粉うにです。
えっ？粉うに？お値段はおいくらですか？
１万８００円します。
極上のごはんのとも、粉うに。
たった４０グラムで、お値段なんと１万８００円。
濃厚なうにのうまみを凝縮した、幻の一品。
ひとたび振りかければ、熱々ごはんが至極の味へ。
生のうにを食べるよりも、風味が豊かでおいしいと、通は言います。
では、極上の訳とは？製造工程を見せてもらうと、早速、何かを取り出しましたが、それは一体なんですか？
これは日本三大珍味の越前仕立ての汐うにですね。
これだけでも、ごはんに乗せるとおいしいもんですね。
粉うにを作るうえで欠かせないのが、汐うに。
江戸時代に天たつの３代目が考案したもので、新鮮なバフンウニと塩だけで仕上げ、幕府や朝廷への贈り物として、古くから愛されている高級品です。
およそ１００グラムの汐うにを作るのに、１００個以上のバフンウニを使用するんです。
お値段なんと１万６２００円。
その最高級の汐うにをぜいたくに使うのが粉うになのです。
その作り方は、粉末状にするために、まずは汐うにを薄くのばします。
ちなみにこの１面でいくらかかっているんですか？
非常に高い。
何十万いうことになりますね。
そして薄く伸ばした汐うにを、２日間乾燥させると、このようにぱりっぱりに。
これを粉末状にすり潰していきます。
粉うににしますとね、口当たりがすごく柔らかいんですよね。
結局、うまみだけが残っているような状態になりますので、もう極上になりますね。
２００グラム以上の汐うにから、僅か数十グラムしか出来ないという粉うに。
熱々のごはんに乗せることで、粉うにが溶け、口の中にうにの甘みが広がります。
福井県の極上ごはんのとも、４０グラム１万８００円の粉うに。
生うにを超えるともいわれる究極の一品です。
精神科医の名越さん、味の分析をお願いします。
なんか、色が違うよ、色が。
本当だ。
おいしそう。
うわっ、もうなんやこれ、もう、本当にうにやね。
なんや、これ。
なんにも入ってないもんね。
それではいよいよ第１位。
福岡県。
辛子明太子１万９４４０円。
極上ごはんのともを求めてやって来たのは、福岡市。
ここでそのごはんのともを作っているそうなんですが。
いらっしゃいませ。
あっ、なにやら職人かたぎの方ですが、ここにある極上ごはんのともって？
こちらが極上のごはんのともの辛子明太子です。
５００グラムで１万９４４０円になります。
えっ？
福岡で見つけた大人気の極上のごはんのとも、こちらは日本最高級の辛子明太子。
お値段なんと、１万９４４０円。
そんな極上の辛子明太子が、ごはんの上に。
さすが、１万９４４０円。
では、このごはんのともが極上の訳とは。
まず、ご主人が取り出したのは。
これはね、アメリカ産なんです。
いろんなものを食べてみたんですが、やはり粒がしっかりしてて張りがあるっていうのは、アメリカ産が一番適しているという感じですね。
数え切れないほどの辛子明太子を食べ尽くしたご主人が選んだのは、あえて、アメリカ産のタラコ。
最高級だけあって、確かに粒がしっかりしています。
国産のものと比べると一回り大きく、さらに身がしっかりしているのが分かります。
そして、１万９４４０円の辛子明太子は、漬け込むだしにもこだわりが。
天然のだしをとるために、かつお節、枕崎のかつお節という、いいものを使っていますよね。
極上はだしにも手間暇かける。
枕崎のかつお節と、利尻昆布からとった手作りのだしに、１週間漬け込むんです。
と、ここで何やら、明太子をチェックしているようですが。
今は選別をしてるんですね。
アメリカ産の最高のものの中にも、最高のものとして届きますけど、まだシビアに選ばせてもらってます。
色や形、粒の硬さをご主人の手で確かめ、よりよいものだけを極上ごはんのともとして厳選しているんです。
合格したのは右側のたったこれだけ。
最後にトウガラシを丁寧に手作業で振りかけます。
こうしたこだわりが人気を呼び、このお値段にもかかわらず、１か月待ちの状態なんです。
選びに選び抜かれた極上ごはんのとも。
スタジオの皆さんで１万９４４０円分、味わってください。
さあ、第１位の福岡県の辛子明太子、１万９４４０円です。
皆さん、いただきましょう。
いただきます。
いきますよ、もう。
いっちゃいましょ。
５キロのタラコの中から、１箱分５００グラム作れるか作れないかくらいですからね、非常に貴重です。
…、のってます。
ばらけ具合、はんぱない。
本当だ。
マイルドやね、本当。
すっごく味が。
明太子やのに、カツオの味がする。
分かる、分かる。
おだしの味がすごいしみてるよね。
しっとりしてますね。
やベー、これ、どんどん食べれる。
かむと、すぐ潰れて音するね。
プチプチ。
うまっ！
周りのこの辛いパウダーも、またあとで来るから、またごはんが進むっていうか。
おっ、これはいいね。
ゆずこしょうをつけると、よりおいしく食べられると。
つけんでも十分。
もちろん、そのままでもおいしいですけど。
おいしい。
もう一個食べよう。
これ、なんかみそ汁もほしいね。
いや、本当に。
あとで朝ごはん、ありますからね。
そうか、そうか。
これは最高ですね。
おいしかった。
またやろうね、この企画。
本当、ごちそうさまでした。
さあ、続いては、世界の朝ごはんです。
今週はフランスのオーヴェルニュ地方です。
こちらですね。
聞きなじみのない地域かもしれませんが、実は世界中で愛されている、あの名水のふるさとがあって、ミシュラン３つ星レストランが集まるグルメの街でもあるんです。
それではＶＴＲどうぞ。
今週旅するのは、フランス中南部に位置する、オーヴェルニュ地方。
ここ、オーヴェルニュは、休火山が連なる、とっても緑豊かな場所なの。
その恵みを受けて、農業や酪農が盛んで、おいしい食べ物がたくさんあるのよ。
そしてそして、あの有名なミシュランガイドのおひざもとでもあるの。
今回はそんなグルメの街で、大人気のレストランを見つけちゃったわよ。
さらには、世界中で愛される、あの名水のふるさとへも行ってきました。
ヴォルビック村って何なに？それでは早速、ボンジュール！さてまずはオーヴェルニュの中心地を、ぶらぶらしてみましょうか。
フランスの地方都市ならではの、のんびりとした雰囲気がそこかしこに漂って、いい感じね。
あっ、ちょっと見て、大きい建物ね。
一体何かしら？
あれは、この街のシンボルの大聖堂よ。
へー。
うわー、近くで見ても立派ですね。
この大聖堂は高さ１０８メートル、街で一番高い建物なんだって。
その昔、フランスの地方都市では、街で一番高い建物は教会だったらしいんだけれど、この街は今でもそれが残っているのね。
今度は、そんな街のマルシェをのぞいてみようかしら。
うわー、広くて明るい市場ですね。
活気にあふれているわ。
ほら、見て。
色とりどりの新鮮そうな野菜が、たくさんあるわよ。
あー、こっちにあるのはチーズね。
それにしても、いろんな種類が並んでいますよ。
フランスといえば、ワイン片手にチーズですもんね。
この地域は、チーズの産地として有名なの。
お勧めは、この辺りで作っているサンネクテールね。
聞けば、牛乳の素朴な甘みが特徴で、そのまま食べるのはもちろんのこと、よく溶けるからオムレツなんかに入れても、おいしいそうよ。
あー、ちょっと見て。
こっちには、なんか平べったい桃があるわよ。
これはペシェ・プラっていう桃さ。
えー？
普通の桃より糖度が高いから、甘くておいしいんだよ。
なんでも今が旬で、とっても甘いらしいわよ。
これ、日本で売っても人気出そうね。
うーん、最高だよ。
この辺りで育った農作物は、フランス国内で大人気なんだ。
それもおいしい水があるおかげなんだよ。
そうそう、そういえば、オーヴェルニュって、世界的に有名な、あの水のふるさとがあるのよね。
早速、その水源があるという村に来てみたんだけれども、いやー、なんだかのどかな所ね。
ふむふむ、確かに名水のふるさとというだけあって、至る所で豊かな水を見かけるわね。
でも、世界的に有名な水って、なんだったかしら？
何言ってるの、ここはあのヴォルヴィックの産地よ。
その名もヴォルヴィック村よ。
ああ、ヴォルヴィックね。
本当だ。
看板にもちゃんと書いてあるわ。
ってことは、街じゅうにこんこんと湧いている、この豊かな水、全部ヴォルヴィックってことですか？あらま、うらやましい。
そうよ、あっちに水源があるから行ってみたら。
で、ここが水源だっていうんだけれど、あっ、中にあるみたいね、私ものぞいてみようっと。
わあ、これがヴォルヴィックの水源ですか。
中はこんなショーアップされてるんだ。
聞けば、ここは最初に発見された水源で、今も３０以上の市町村に供給されているんですって。
ちなみに商品は、別の場所で詰めているそうよ。
この地域特有の火山層が、天然のフィルターとなって、ほかにはない、おいしい地下水が生まれているんですって。
蛇口をひねればヴォルヴィックが出るなんて、びっくりだわ。
って、あら？あの人が持っているのは何？
うん？これかい？５本指のパンだよ。
とってもおいしいよ！
えっ？パンだったの？おもしろい形ね。
なんでも、ここのパン屋さんで作っているらしいのよ。
ああ、この５本指パンなら、私が考えたんですよ。
なんでそんな形なんですか？
フランス人はフランスパンの端っこが大好きなんだよ。
これなら、たくさん食べられるだろ？
確かに、これなら普通のフランスパンの５倍、端ができますけど。
でもフランスの人はそんなにパンの端が好きだなんて、知らなかったわ。
アイデアとおいしい水のおかげでおいしいパンが出来るのさ。
知っとこ！名水で作る５本指パン。
さて、続いてやって来たのは、この岩山の上に建つ礼拝堂がシンボルになっている街。
いい雰囲気ですね。
なんでもここに、観光客に人気の民芸品があるらしいのよ。
あら？あの人、ねえねえ、何してるんですか？
レースを編んでいるのよ。
このボビンを使って編んでいくのよ。
聞けば、このボビンという糸巻を巧みに操って、下絵に合わせてレースを編んでいくんですって。
本当だ。
きれいに出来ていますね。
伝統的に、こうした花や、チョウをモチーフにしたものが多いんだそうよ。
これは、１００年以上前に作られたものなの。
この風合いは、機械ではなかなか出せないのよ。
へぇー、手作りの温かみがあるボビンレース、旅の思い出に私も１つ買って帰ろうっと。
さてと、再びオーヴェルニュの中心地に戻ってきましたよ。
あら？何あのでっかいの？ああ、タイヤじゃない。
ここって一体なんなのかしら？入ってみると、あら？このキャラ、何か見たことあるわね。
ここはタイヤメーカー、ミシュランの博物館ですよ。
創業者のミシュラン兄弟が、この街の出身だから、それを記念して作られたんです。
へぇ、あのタイヤのミシュランって、ここ、オーヴェルニュが本拠地だったんだ。
なんでも、世界で初めて自動車に空気入りタイヤをつけて走ったのが、ミシュラン兄弟なんだって。
これはその車のレプリカらしいわよ。
でも、食いしん坊の私が気になるのは、やっぱり、あのミシュランガイドなんですけど。
これが、１００年以上前に誕生したミシュランガイドの第１号ですよ。
へぇ、日本ではレストランとホテルのガイドブックとして有名なミシュランガイドなんだけど、もともとは道路地図や街の情報を載せた本で、まだ今のような星によるレストランの格付けは行っていなかったんですって。
聞けば、この街は小さな地域に星のつくレストランが１３店もひしめく、グルメの街なんだって。
その一つのオーナーシェフが、最近、オープンさせた話題のお店がここだそうよ。
そのシェフが、こちらのゼンさん。
ようこそ！今から子牛のステーキを作りますよ。
まずはフライパンに子牛のひれ肉を乗せたら、塩、こしょうをふって、ひっくり返すのね。
うーん、いい色に焼き上がっていますよ。
これが、うち自慢のソースさ。
なんでもポルチーニやエシァロットなどが入った、肉のうまみを引き立てる秘伝のクリームソースなんだって。
うわー、おいしそう。
柔らかい子牛の肉に、クリーミーなソースが絶妙にマッチした、シェフ一推しの一品です。
私からも星あげちゃう。
ここの料理はとってもおいしくて、すばらしいわ。
水のおいしい街で頂く優雅なフレンチ。
ごちそうさまでした。
知っとこ！ミシュランシェフの極上フレンチ。
そんなフランスのオーヴェルニュに住む新婚さんの朝ごはんをのぞいてみることにしましょう。
今回、紹介する２人の愛の巣は、オーヴェルニュの中心地にある、こちらの集合住宅。
モノトーンを基調としたモダンなリビングの横には、朝日が差し込む明るいテラス。
開放感があります。
その横のキッチンで、朝ごはんの準備をしているのが、奥様のシャリーンさん。
けさのメニューはなんでしょう？まず１品目、タマネギをスライスしたら、続いて、カードというほうれんそうのような野菜とパセリを切り、これらをフードプロセッサへ。
そこへベーコンも加えるようですね。
そして、スイッチオン。
野菜のペーストが出来上がりましたよ。
続いて、小麦粉をボウルに入れ、さらに卵と牛乳を加えたら、丁寧に混ぜていきます。
ここに先ほどのペーストを加え、全体がなじむように、しっかりと混ぜ合わせます。
この地方で古くから作られているパウンドケーキを作るんだそうですよ。
味付けに塩こしょうを少々加えたら、今度は型に流し込んでいきます。
ドライプルーンを乗せるのがポイント。
これを１８０度のオーブンでおよそ３０分、じっくりと焼いていきます。
いい焼き色がつきましたね。
これでオーヴェルニュの伝統料理、プンティというケーキの完成です。
ここで奥様、２品目の食材を取りに冷蔵庫へ。
それでは中を拝見。
あまり買い置きはしないという奥様ですが、こちらの地元のチーズは、ご夫婦ともに大好きで欠かさないそうです。
では２品目、まずはオーヴェルニュ自慢のおいしい水で、ジャガイモをゆでていきます。
その間にベーコンを小さくカット。
次に取り出したのは、オーヴェルニュ産のカンタルチーズ。
癖がなく、熱を加えると、とろーり溶けておいしいんだとか。
続いてベーコンとニンニクを炒めていきます。
いい色に焼けてきたところで、先ほどゆでておいたジャガイモを１センチほどの厚さにスライスし、加えていきます。
その上にチーズをたっぷりと。
やはりチーズは、こちらの料理には欠かせない食材なんだとか。
そろそろいい頃合いのようですよ。
うわー、チーズがとろっとろになりましたね。
全体をよーくかき混ぜれば、オーヴェルニュの伝統料理、トルファードの完成です。
続いて３品目は、まず卵を割って、クレープを作るそうですよ。
本場のクレープって、どう作るんでしょうか？生地にオリーブオイルを１さじ加えると、焼き上がりがきれいに仕上がるんだとか。
これを２０分ほど寝かせます。
さすがクレープの本場、専用のフライパンをお持ちなんですね。
あとは薄く焼いていくだけ。
さあ、うまく焼けているでしょうか。
うん、どうやら上手に出来ているみたいですね。
フランス・オーヴェルニュの新婚さんの朝ごはん、奥様のお顔を拝見。
シャリーンさん。
健康的で明るい笑顔のシャリーンさん。
朝ごはんの出来はいかがですか？
これがきょうの朝ごはんです。
お母さんから教わった、郷土料理のプンティは、ふんわりとしていて、とっても優しい味なのよ。
こちらのトルファード歯、柔らかいジャガイモに、チーズとベーコンの食感がたまらない一品。
クレープは奥様のお父様お手製、カリンとアプリコットのジャムで頂きます。
うちのダーリンは、優しくて、とってもハンサムなのよ。
じゃっ、起こすわね。
では、そんなかっこいいだんな様を紹介してください。
こちらが旦那様のウィリアムさん。
航空機のエンジニアをしています。
５年前の高校時代からつきあい始めたお２人。
昨年、就職を機にゴールインしたんですって。
さて、きょうの朝ごはん、お味のほうは？水のおいしいグルメの街で見つけた、愛情いっぱいの２人。
オーヴェルニュの新婚さんの朝ごはんでした。
本当に。
これはおかずや、確かに。
本当だ。
おかずだ。
なんか、キッシュっぽいような。
近い。
感じやね。
これ、なんやったっけ。
野菜、たっぷり入ってますもんね。
こんな鮮やかになって。
食べる青汁的な感じのね。
本当に、本当に。
結構入ってる。
すごい、これとクリームでね。
さあ、朝ごはんが続いており
さあ、今週、チリに住む、こちらの１歳の女の子を襲った、まさかのハプニングがこちらです。
楽しそうに遊んでいる１歳半の女の子。
先週、自宅でこんなことに。
泣き叫ぶ声は聞こえますが、顔が見えません。
実は、頭がすっぽりとやかんに入ってしまったのです。
駆けつけた救急隊員が工具で懸命に切断し、無事、やかんを取り除くことができました。
幸い、女の子にけがはなく、母親は、テレビで見るような話だけど、まさかわが家で起きるなんてと、驚きの様子でした。
かわいいけど、びっくりするよね。
取れてよかったけど、気つけなあかんよね。
やかんが逆にすぽっと入っちゃったってこと？
自分で入っていったんだろうね。
遊んでるうちに。
指輪みたいなもんで、入ったんだけど、出ないみたいな。
やかんでよかった。
口があるから、息できるから。
空気穴が。
パニックになっちゃって抜けなくなっちゃったということで、
さあ、気になる週末のお天気を、ＭＢＳ前の福ちゃん、お願いします。
スタジオを飛び出しまして、ＭＢＳの玄関前に来ております。
ご覧のとおり、本日は快晴です。
青空が広がっております。
雲一つない、本当にきれいな空なんですが、現在、気温は２３度、そして湿度は４９％という、爽やかな秋の一日となっております。
ところで、松嶋さん、そして富岡さん、お子さんの運動会はもう終わりましたでしょうか？
あるのかな、運動会？
うちはね、きのう終わったんだけど、すっごいお天気よかったから、もう体操服のまんま、焼けてた。
そうですか。
もうまさに東京、今週末は最高でして、来週末はちょっと雨になってしまうのではないかという予想ですね。
さあ、運動会に行楽と、またアウトドアで過ごすのに最高のシーズンでありますが、北海道の一部を除いて、ばつぐんの週末となりそうです。
それでは気になる１週間のお天気をお伝えします。
台風１７号が太平洋を北上しているんですが、直撃を逃れそうです。
ただし、関東では月曜日から影響が出そうです。
局地的な豪雨に注意が必要です。
一方、西日本はおおむね晴れの、爽やかな１週間となりそうです。
ただ一日の気温差が激しい日が多くなりそうです。
日中は半袖で過ごす気温ですが、朝晩は１枚羽織るものがあったほうがいいでしょう。
さあ、ここからはゲストのピエール瀧さんからお知らせです。
電気グルーヴってバンドをやってるんですけど。
知ってますよ。
ことし２５周年ということで、ありがとうございます。
ミニアルバムが出ます。
そして、これですね。
ライブもやりますんで、一つ皆さん、よろしくお願いいたします。
ツアーもしはるということですね。
ツアーもやります。
すごい、いろんな顔をお持ちですよね。
そうですね。
ほんまやね。
声優さんもやし。
そうだ、オラフの。
そうです、そうです。
すごい。
そうなんです。
ありがとうございます。
ぜひ皆さん、チェックしてみてください。
さあ、そして前半に高知県のゆるキャラ、カツオにゃんこ、ご紹介しましたが。
これね。
今ですね、２０１４年のゆるキャラグランプリに出馬しているということなんですけれども、現在のベスト３、見てみましょうか。
こちらです。
さあ、きのう現在の順位ですね。
１位が群馬県のぐんまちゃん。
世界文化遺産になった富岡製糸工場の宣伝部長だそうです。
で、２位がチャチャ王国のおうじちゃま。
京都府のキャラクターですね。
そして３位がふっかちゃん。
埼玉のふっかちゃんですね。
こちら、深谷市で作られるネギをイメージした、ウサギのようで、シカのようなキャラということで、そんな中、カツオにゃんこの順位はというと。
まだ２８９位ということで、これがどれぐらいまで上がってくるのかということなんですけれども。
いつまでに上がればいいの？
ネット投票が１０月２０日までということでですね。
まだある。
これでもまあ、エントリー総数１１６８体なので、かなり上位ではあるんですよ。
これで？
なんかちょっと紹介しただけやから、肩入れしてしまうね。
２８９位ってなんか納得できない。
頑張ってほしいですよね。
１１月１日から３日まで、名古屋のセントレア空港で決選投票が行われるということなので、もう全面的に知っとこ！は。
そうよ、そうよ。
カツオにゃんこ以外に何がある！っていうぐらい。
そんな感じです。
どれぐらいランキングを伸ばすか。
きょうのあれ、おいしかったね、１万円の、なんやったっけ。
高級ごはんのとも。
ごはんのとも、おいしかったですね。
金額から先に言わないで。
ものから言って。
コンビーフもおいしかったけど、私、５位やったでしょ。
だからさ、みんなのが、だんだん金額上がってくのが羨ましくてさ。
2014/09/27(土) 08:00〜09:25
ＭＢＳ毎日放送
知っとこ！[字][デ]【極上★ご飯の供…２万円明太子！うに！キャビア▽仏グルメ街】
日本全国！極上ご飯の供ランキング▽２万円幻の明太子▽１万円の究極の粉うに▽９０００円の和風キャビア▽フランスあの名水の源泉は三ツ星レストランが密集するグルメの街
詳細情報
お知らせ
★「すてきなプレゼント！」企画を実施します★
詳しくは、番組放送中にテレビリモコンのｄボタンを押してくださ〜い♪
番組内容
★今週のワイドショーぜーんぶ知っとこ！
★「日本全国！極上ごはんのともランキング」
粉うに、キャビア、最高級辛子明太子…値段はビックリ！一口味わえば「納得」の一品！
★世界の朝ごはん
フランス中南部オーベルニュ。ミネラルウォーター「ヴォルヴィック」や、ガイドブック「ミシュラン」の地域圏。そのお膝元で、星獲得の人気レストランや、１５世紀から続く手作りの伝統工芸品を紹介します
出演者
【出演】
松嶋尚美
柳原可奈子
富岡佳子
【ゲスト】
ピエール瀧
名越康文
【情報プレゼンター】
福島暢啓（ＭＢＳアナウンサー）
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情報／ワイドショー – 暮らし・住まい
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