中国嫁日記

リンゴ酢で紅しょうがの続き


出来た!!!


　月がリンゴ酢で漬けた紅しょうが。
　ちょっと色が薄いけど、意外にちゃんとしてる！
　リンゴの甘みがあり、それが味をマイルドに。








月の「紅しょうが量産作戦」が始まりました。







　近くのスーパーで、若くてやわらかいショウガを特別に取り寄せてもらったとか。
　（中国のショウガは堅いそうです）




　なんとシソがあった！！
　スーパーとかでは売っていないシソですが、市場にあったそうです。
　あんまり使う人がいないとか。


　でも梅がないので梅干しは出来ないそうです。
　梅くらいありそうだけど……中国は桜の代わりに梅が咲くじゃない？




【↓】梅がないので、シソだけ塩で漬けたそうで…

　なんか緑なんだけど、大丈夫なの？


　ここにショウガとりんご酢を入れるそうです。
　さて、どうなる！？



→→→次の更新は11月29日ぐらいです