写真・図版紅葉に包まれた柿の葉すし＝１７日、奈良県桜井市、森井英二郎撮影

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　奈良・和歌山両県の郷土料理として知られる「柿の葉すし」で、カラフルに色づいた葉でくるんだものが人気を呼んでいる。奈良県桜井市の柿の葉すし店「山（やま）の辺（べ）」の商品。イベントなどでＰＲを続けたところ、口コミなどで、３年前ごろから人気に火がついたという。今では毎日約千個を作るが、昼前には売り切れてしまう。１２月下旬までの期間限定で、中身はサバ（税込み１３０円）とサケ（同１６０円）がある。問い合わせは同店（０７４４・４５・３６７５）。（森井英二郎）