写真レポート

大きめの土鍋で大根粥を作って、少量ずつお椀に移して食べれば冷めにくい

 

みじん切りにした大根は、ちょうど良い食感でアクセントになる

 

京都・出町 野呂本店の漬物「花すぐき」と「青てっぽう」

 

小さくカットしたカボチャと煮込むだけで作れる「カボチャ粥」。中国では女性に人気なのだとか

 

 

取材協力

店名：老舎

住所：東京都千代田区一番町5-1-8

電話番号：03-3265-5887

営業時間：11:30～14:00(土曜10:00〜14:00)、17:30～21:30

定休日：土曜夜・日曜・祝日

URL：http://r.gnavi.co.jp/p9rmbzz70000/

  

これまでの胃弱メシ

第九弱「鶯谷の豆腐懐石編」 

第八弱「日本橋のだし定食編」 

第七弱「築地のすだちそば編」 

第六弱「飯田橋の納豆専門店編」 

第五弱「根津の釜揚げうどん編」 

第四弱「中目黒の蒸し野菜編」

第三弱「新宿のロールキャベツ編」

第二弱「半蔵門の中華粥編」

第一弱「学芸大学のとろろ定食編」

 

漫画担当：マキゾウのプロフィール

鼻ミゾにちょっとしたこだわりをもって、イラストやマンガを描いています。絵を描く以外はたいていご飯とお金のことを考えています。早起きと脂身と臭い肉が苦手です。

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