先日、麻布十番のかどわきで

お食事会でした。

久々に伺いましたが、

どのお料理も素材の味を存分に引き出した、

感動の美味しさでした

わぁ、いきなりかどわきさんが

大きな松葉ガニを見せてくれました

まだ元気に生きていて、なんと新鮮な

これから蒸されていきます。

身はジューシーで、そして甘くて。

蟹味噌と絡めたら、もう絶品

この後にいただいた、甲羅酒も秀逸でした。

鯛の上の乗っているのは、生のからすみ。

くるっと巻いて一緒に食べると、、、昇天（笑）

生のからすみは、やわらかくてとっても美味ですよ。

ピュリニーモンラッシェ

リッチなミネラルに奥深い芳醇さ。

果実味のピュアな味わいがたまりません。

シメは、、、、、こちらの代名詞ともいえる

有名すぎるトリュフごはん。

もう惜しむことなく、これでもかーーーってくらい

香り豊かなトリュフをかけていただきました。

ごはんが見えません。

美味しくないはずがないよね（笑）

何倍もおかわりしたくなるほどの最高の美味しさ。

至福な時間を過ごさせていただきました

Ax