いい本です。フランス料理を目指す若者、そして既に店をやっている熟練者にも、フランス料理に関わる全ての方に読んでいただきたい。
本物はサインが入ってます。
上のマークは何のマークなのかわかりませんが、マーク入りが最高峰グレードだと聞きます。
今日は七周年ですね。オギノが東京にあって僕は幸せです。フランスには年に１度しか行けない。本当ならば年に１度しか食べれなかった正真正銘のフランス料理を東京で食べれる。
これからもよろしくお願いします。
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