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とろろ御膳 1,100円 鮎わっぱ飯 950円 |
豊田市稲武の道の駅「どんぐりの里」（武節町針原22-1）の中にあるレストラン。 こちらで頂けるとろろ御膳は地元稲武の然薯を使ったこだわりのもの。その中でも一番のこだわりは味付けに使うダシ汁！なんと自然薯の端を６時間煮込んで作られるダシを使っているのです！！ こうする事で昆布やカツオとは違った自然薯にバッチリ合うダシ汁になり、山の豊かな香りが詰まったとろろご飯が頂けるのです！
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| ●シェフのごちそう〜初夏〜（2005年5月29日放送）お店一覧 |
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| ・春風荘 【そば】 |
・三徳 【中華そば】 |
| ・とんかつオゼキ 【とんかつ】 |
◆どんぐり亭 【とろろ】 |
| ・山下ミツ商店 【お豆腐】 |
・元祖鯱もなか本店 【なめらかプリン】 |
※お店のメニュー、値段などの情報は番組放送当時のものです。
最新情報についてはお店へご確認いただきますようお願いいたします。